為什麼這篇中壢夜市章魚燒鄉民發文收入到精華區:因為在中壢夜市章魚燒這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者vanAzure (van Azure)看板ChungLi標題[食記] 桃園中壢 大塊章魚 花匠...
中壢夜市章魚燒 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的精選貼文
2020-05-02 14:10:55
@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~ - #豪爽的新北 - ❤Google評分:4.0顆星 - 😍個人評論:4.0分 - 🕵️♂️環境介紹: - 喜華日本料理早年從迴轉壽司起家,遷至現址經營約半年多。老闆曾赴東京潛心學習日本料理近10年,返台開設自己的店面,讓過路...
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
店家名稱:花匠章魚燒專門店
店家地址:320桃園市中壢區新明路 新明夜市
店家電話:0932 107 878
營業時間:星期一~星期日:18:00~00:00
試吃日期:2018年/7月
---------------------------------------------
IG影片活潑版:https://tinyurl.com/y8fexsb7
---------------------------------------------
蕾蕾美食掃雷第一篇業配來介紹花匠章魚燒專門店
這次來的店面是在中壢新明觀光夜市
其實他們在中原夜市商圈也有分店喔
「將飲食職人文化為基底,造就有品味的速食年代」
這是老闆一貫堅持以「技巧成就技藝」的創業精神
在拍攝的過程中發現了很新奇的機器
是老闆特別從日本引進的章魚燒機器
它在填好料之後按下按鈕便自動成型
在煎的過程不斷滾動使每面受熱均勻
這也可以使的兩家店的品質完全一致
在製作過程中的原料也藏有一個秘密
就是老闆會在麵糊中撒上米香當基底
老闆表示當年在日本學習製作章魚燒
其中有一個原料在台灣不易尋找取得
所以在千錘百鍊的試驗中以米香替代
使得章魚燒整體吃起來的口感很綿密
而其他的原料還包含蔥、蝦皮、紅薑
老闆推薦的招牌菜色是明太子章魚燒
但我也不太清楚為什麼老闆沒出給我
這次品嚐到的是現刨起司&新鮮青蔥
現刨起司(芝心起司燒內餡) $80
現刨起司老闆沒在省的霸氣現刨
芝心起司內餡其實沒想像中濃郁
新鮮青蔥(花匠章魚燒內餡) $80
老闆加蔥說真的是沒在客氣的啦
花匠章魚燒內餡的紅薑味很厚重
算是皮厚料多章魚大塊的章魚燒
是家知道自己在吃什麼的章魚燒
添加三種精選配料要再加十五元
一顆章魚燒有三塊大章魚我喜歡
---------------------------------------------
蕾蕾美食掃雷:https://www.instagram.com/leileifoodagram/
Instagram搜尋:@leileifoodagram
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.17.22
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1533289860.A.A7F.html
雖然是業配,但該酸的地方還是會酸XD
覺得芝心起司燒內餡很普通,點其他的內餡會比較好~
假如真要有起司味,就再加15元添加現刨起司配料吧!
我想這樣業主也不會活在自己的同溫層,知道要在哪裡做出改進吧!
※ 編輯: vanAzure (36.224.5.219), 08/05/2018 01:43:33
※ 編輯: vanAzure (36.224.24.121), 08/08/2018 17:56:05