#餐桌禮儀

曾經與學弟一起做過中國餐桌禮儀文化課，其實大概就是用簡單幾個「禁忌」來告訴大家什麼是「絕對不能做」的事情。

包含，筷子不插在飯裡，要用公筷母匙，喝湯不可以發出聲音等等。

各國都有吃飯的「禮儀文化」，日本是吃拉麵要發出聲音、拉麵湯也要喝完，但不能用湯匙喝，則是直接以碗就口。韓國則是用湯匙吃飯、喝湯，用筷子夾菜到湯匙或碗內，直接吃或再吃都可以，但切記不能把碗拿起來，因為像「乞丐」乞討一樣。

法國吃火鍋就是吃你自己放進去的東西，不能拿別人放進去的，台灣就是通通放進去，想吃自己撈，當時接待法國外賓時，有個學生就這樣，有被對方問了一下「為什麼吃我放的東西」。

德國～倒是沒有什麼特別的，就是要切成一口大小，不需張開大嘴就能就吃的大小。
如果吃麵（義大利麵類），就會捲成一口大小，不需咬斷，直接就口的大小。

相較之下，韓國真的是包一大口，滿滿塞進嘴裡🤣 （想念生菜包肉了）

至今，我都隨便吃😂 我婆婆還說我每次吃飯都好優雅，殊不知我每次吃東西，都是很大一口的😂😂😂😂

這樣是對還是不對呢？

我覺得不管吃什麼、用什麼，只要不是「犯禁忌」，大家對其他國家的人都很寬容的，就放自己國家的人一馬吧！

到時候上料理課，如果我學生不會用筷子吃水餃，那他不就要餓死了😂 能吃飽就是個好工具！

使用筷子有18禁忌, 你想知道嗎？

http://www.epochtimes.com/b5/14/10/6/n4265110.htm

中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有3000年曆史。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棍，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便。中國是個禮儀之邦，古人非常重視「禮」。餐桌上的禮儀就不少。其中筷子的使用就十分講究。請點擊link 看使用筷子的18種禁忌。