有睇我飲食專欄嘅朋友應該知道，我超鍾意同一大班朋友去茶樓飲茶，因為可以食好多唔同種類嘅點心，最重要係飲杯中國茶可幫助消滯。不過，品茗除左健康，仲可以提升個人氣質（氣質我應該有啲，但當然越多越好）。最近我去左福茗堂茶莊學習中國茶道文化，茶師仲沖咗三隻特選靚茶俾我試，色香味各有特色，飲起黎齒頰留香。你都想學識挑選最適合自己嘅靚茶，就可以參加World Mastercard呢個「無價體驗」。估唔到我飲茶飲左咁多年，原來有一啲飲茶禮儀，例如點樣用手指篤張枱講唔該，我一路都做錯左晒。

想知多啲，去片等我教教你。

Mastercard x 福茗堂「無價體驗」詳情：
https://bit.ly/2xWhSUe

【跨產業沙龍N.121 / 第363位講師：郭開文（Kevin）：我享生活文化 / 策劃總監（南京藝文空間營運）】

✔郭開文（Kevin）：我享生活文化 / 策劃總監（南京藝文空間營運）
我享生活文化為坐落於南京市區的藝文空間經營團隊，負責籌備各式展覽、沙龍講座、文化課程及公益活動等，包含：南京最大讀書會「嚶鳴讀書會」及「荷塘書享薈」、為期7天來自6個國家的國際戲劇研討會、中國茶道文化課程與背包客沙龍等，並藉此打造互相交流分享的平台，激盪創意發想、促進良性循環。Kevin長年專精在商場策劃、知識產權法律，規劃過武漢、南京小型購物中心的空間動線，也曾於深圳、崑山執掌法律事務所顧問服務。

從台灣出發，Kevin用心於南京建立中華文化薈萃空間，並透過「以人為本」的複合式體驗，讓南京讀書人擁有舒適的人文空間，作為深度閱讀、思考與交流的匯聚地。N.121天地人跨產業沙龍邀請我享生活文化策劃總監郭開文（Kevin）分享：
（1）空間經營趨勢暨現況剖析；
（2）空間經營管理商業模式；
（3）複合型體驗策劃與案例分享。

至 5/11（三）中午12:00報名截止，一次三會、三時吸收三方產業獨家精彩個案，會後跨產業人際網路交流與拓展，僅開放130位線上報名。 報名與瞭解更多＞＞＞ http://goo.gl/mYAe9y

(弘圖文化)對身•心•靈之演繹 ~ [相聚一刻] ep176
播出：2017年9月4日, 8pm
嘉賓：黎師父(茶道), 吳師父(氣功推拿), 陳師父(氣場相)
主持：Esther Lee
監製：Weller Choi
場地：匯智社

有見今時今日香港新一輩的年青人，一窩風去追韓風、韓劇、韓燒，對中華文化如醫、卜、星(紫微斗數，九宮飛星)、相、山(風水)日漸失去興趣，實再可惜。三位師傅，黎師父(茶道)、吳師父(氣功推拿)和陳師父(氣場相)，同是修佛或密宗，透過創立[弘圖文化]，推廣正氣、正念、正思維。其實，追甚麼風也沒所謂，錯過自己文化的”好東西”就太可惜。為何放生一個人做和有高僧大德在場不同？如何修慈悲心？一個患癌症病人如何運用慈悲心，助己又助人？玄學，風水師、命理醞藏無窮貴寶，絕不只是迷信。

Part 2 吳師父(氣功推拿)
為什麼有些人一放假就病？為什麼病都要夠健康，才病得起？咳，都要夠健康都咳得起？不病的人，不一定是健康？痰又是甚麼一回事？無痰又不代表血氣就是通？在[氣功推拿](原名:潛意識推拿)的角度，所有病其實是沒有病名的，真正的問題往往是塞了，塞了甚麼？怎樣通？真正的”好轉反應”是甚麼一回事？哮喘、濕疹怎樣來？濕疹有甚麼好？為何千萬不要壓抑濕疹、香港腳、體臭？甚麼是”中間有事去四邊走”，”上面有事向下走”？太虛的人連發燒都燒不起？總結，病是不能被屈下去的，要讓它發出來。

Part 3 黎師父(茶道)
生普洱、熟普洱有甚麼分別？普洱有甚麼好？原來飲生普洱是可以吸收更多的維他命C，連90℃的水都不會影響它，對。飲茶是中國文化佔相當重要的一門，為什麼它那麼好？一杯好茶其實是得來不易，但為何它充滿愛、汗水、心酸？茶是可以入藥的。茶，和食物一樣，都是良心行業，怎樣可以買到價廉物美的靚茶？茶真的能醫百病嗎？怎樣知道自己適合飲甚麼茶？
(更正24:27:＄60升至$3,000是50倍，不是500倍)

茶2020 | 治萬病之藥 | 喝茶的禁忌(上)
本草拾遺 : " 諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。"
開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。即開始家庭一天正常運作之時，就都離不開七件維持日常生活的必需品，顯示出"茶"在人們生活中的重要性。而茶亦是深受大家喜愛的飲品之一，也是做為禮品餽贈的入門選項。不僅如此，泡茶與喝茶的過程也在很多的地方被昇華成"茶道"。除此之外，茶還具有極高的養生保健作用，究竟要如何正確的喝茶才能彰顯茶的價值呢？林子民中醫師作客8TV活力加油站和大家一一來說明。

章節
0:00 內容提要
0:28 主持人引入主題及邀請林子民醫師
0:53 茶的種類(綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶)
3:15 寒性體質要喝哪一個種類的茶？
4:03 綠茶的功效(緩解頭痛、除煩渴、解毒、幫助消化、解酒)
4:52 茶的營養價值(兒茶素、咖啡因、胺基酸、......)
5:35 兒茶素
6:29 咖啡因
6:43 胺基酸
7:10 喝茶的禁忌
7:26 空腹喝茶
8:10 飲用隔夜茶
8:51 不宜喝新茶
9:18 不宜用茶水來服藥

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#林子民中医师 #健康 #養生

「網絡器物專題課堂─茶具」由茶具文物館館長林雪虹博士講解中國茶道與茶具的歷史，包括中國不同朝代的泡茶方式乃至當代使用的茶器。

「網絡器物專題課堂」邀請本地博物館專家及學者，挑選具代表性的藏品，與學校教師分享相關範疇的文化、藝術內涵和與現今生活的關係，為本計劃的教材套提供更豐富的教學資源。


「看得見的記憶──器物」教材套現已上線，相關的教材套簡介及教學素材可於本計劃網頁下載：https://www.web.howmemorysticks.org/educationkit
教材套內容包括教師手冊、教學PPT及多媒體素材，供全港中小學免費下載。老師可按照不同科目的需要，選取適用的部份於課堂或學校活動中應用。「看得見的記憶──器物」教材套共分為四節，將透過日常生活乃至傳統的器物，配合數碼虛擬實境(Virtual reality)及擴增實境(Augmented reality)技術、多媒體的教材，讓同學對不同的器物議題進行探索及創作，引導同學思考器物背後的文化藝術價值，以及面對器物應有的態度。


觀看網絡影片並填妥問卷的教師，將可獲贈實體印刷版「器物教材套」乙套，數量有限，送完即止。


請按以下連結登記「網絡教材套簡介會及專題課堂─器物」：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdSV-YsiWa2z90zgzrkInPNXIw-umiuJCDVX8vWoieYmcr9uA/viewform
（建築主題登記連結將會稍後通告。）


器物主題影片首播日期：（時間均為下午4：30）
6月30日（二）：器物教材套簡介（主講：設計及文化研究工作室教育總監 馬健聰先生）
7月7日（二）：茶具（主講：茶具文物館館長 林雪虹博士）
7月14日（二）：香港歷史文物（主講：古物古蹟辦事處館長（教育及宣傳） 孫德榮先生）
7月21日（二）：家具（主講：設計及文化研究工作室教育總監 馬健聰先生）
7月28日（二）：竹器工藝（主講：香港中文大學藝術系副教授 何兆基博士）
詳情請參考：https://www.web.howmemorysticks.org/teacher-workshops
（建築主題播放日期將會稍後通告，敬請留意。）


賽馬會「看得見的記憶」藝術教育計劃
主辦機構：設計及文化研究工作室
捐助機構：香港賽馬會慈善信託基金


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