談起四川地道美食酸辣粉，走親民路線的【傷心酸辣粉】可算是元組級。2008年由深水埗一家百餘呎小店，發展至今全港已有10多家分店。除了招牌酸辣粉，還有重慶烤魚及雞煲等供應。 餐廳以「酸到流口水，辣到流眼淚，麻到無感覺」為口號，為顧客帶來正宗重慶風味，衝擊味蕾。可不嗜辣的朋友也不必被嚇怕，店內食物設大辣、中辣、小辣、BB辣及不辣可供選擇。 "酸菜烤魚"份量巨型，大邊巴沙魚以方型Gas鍋奉上，慢慢吃也不怕變冷，還會愈滾愈入味。巴沙魚味道鮮美，肉質細膩小骨不多，烤過後更加香口。湯底酸度天然，鹹味適中，吃完不覺口渴。 配料有大量酸菜、大豆芽菜、金菇、百頁结、豆腐卜、蓮藕、雲耳、芫茜、蒜頭及薑片，盡吸魚湯酸香，非常惹味。套餐備多款火鍋配料可選，點了芝士豆腐、豬紅及生菜，豬紅，還有2碗白飯或麵食，吃得非常滿足。 "傷心酸辣粉"是店內主題菜式，每次也要吃一碗才盡興。加了$2選了大辣。因溝通問題端來的是米線版本，倒也沒有甚麼所謂。 湯底看上去紅油滿滿但麻度比辣度高，吃下口腔陣陣麻痺，非常過癮。辣度不嗆喉，酸味鮮明突出，剛好中和了油膩感。米線滑溜，配料有肉碎、榨菜、花生、葱、芫荽等，當中花生脆度十足，香口滋味。 餐飲點了"咸檸雪碧"，冰凍汽水加入半顆醃鹹檸檬，咸甜交雜、冰涼爽口，解辣一流。 臨離開時見到有"傷心辣椒油"和"傷心辣椒油"及"調味辣椒油"及花生出售，價錢實惠也就買了一樽回家，吃麵食或火鍋時來一小匙，隨時都也可嚐到店內獨有的辛香。 二人套餐 ($259) 酸菜烤魚 Pickled Vegetable Fish Casserole 芝士豆腐 Cheese Tofu 豬紅 Pig Blood 生菜 Lettuce 白飯2碗 Rice (2 Bowls) 咸檸雪碧 套餐 (+$10) Salted Lemon Sprite 傷心酸辣粉 ($36) Sour & Spicy Noodle 大辣 (+$2) Extra Spicy 傷心辣椒油 ($29) Chili Oil 傷心酸辣粉 (金百利廣場) @sourspicynoodle 地址: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場5樓R3室 電話: 23339693 #coffreestains #咖啡痕 #魚 #fish #さかな #물고기 #酸菜魚 #烤魚 #vegetables #火鍋 #hotpot #酸辣粉 #麵 #noodles #麺 #국수#辣椒油 #chilioil #hotsauce #麻辣 #spicy #辛い #맵다 #sprite #川菜 #傷心酸辣粉 #sourspicynoodle #hkfoodie #foodblogger #hkfoodporn

超好味呀~~~ #coins開大餐 今次去咗食魚~~~lee d 麻辣嘅魚係超級之正嘅~ 一坐低已經聞到嗰啲麻辣鍋味～ • 睇完餐牌好快就決定到要啲乜嘢😂 🐟毛血旺江團魚 一鍋嚟到紅卜卜，江團魚魚肉滑滑～ 我揀咗小辣已經好夠味😋入面有牛柏葉午餐肉粉皮同豬紅，分量足夠兩個人食😉 🍆烤茄子 🐮重慶厚燒牛舌 兩款燒嘢食都係即叫即燒，調味料夠晒味，食到個魚仔辣辣地就可以食返少少小食中和下～ 🍜重慶雞絲涼麵 呢個麵超級好食，我邊食邊講，至少講咗10次😂夠麻夠辣同埋涼麵勁開胃 🍹益力多沙冰 🍹芒果至尊 兩款嘢飲都好好味，我自己就鍾意飲沙冰多少少因為沙冰冇咁快飲完 • • 🐟烤魚工房 地址：元朗教育路南天大廈地下8-9號鋪 • • #烤魚工房 #江團魚 #烤魚 #yuenlongfood #yummy #goodfood #homei #ilovespicy #yuenlong #loveit #goodtoshare #hkfoodie #foodiehk #foodhk #hkfood #spicyfish #yumyum

想到之前去北京吃的重慶烤魚，立馬就跑來吃回味一下，結果比原版的還浮誇🤣 #水貨烤魚 #中和美食 #中和區美食 #中和美食推薦 #中和必吃 #重慶烤魚 #重慶烤魚🐟 #吃貨日常 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨生活 #吃美食 #吃貨之旅 #吃吃吃吃吃 #吃起來 #吃不停 #辣辣辣