#WFH 之前看到越南youtuber說這是越南麵包不是法國麵包啦！哈哈哈！最愛越南麵包🇻🇳 #越南麵包 #bánh #yummy #foodie #vietnamesefood #sandwich #vietnamesesandwich #中和美食

📍誠記河粉公司 ⏰11:30-14:00、17:00-21:00 🏠新北市中和區中安街52號 ☎️(02)2925-5858 #誠記河粉公司 永康街知名的越南河粉店也來中永和開店了🎉 這次趁著開幕日去，店面採醒目的橙色搭藍白，店內則是石灰牆及工業風木桌椅，整齊又有質感❤️ ✔️越式生牛肉河粉 $130 吃誠記必點的招牌河粉😂 我點板腱牛，口感稍硬。喜歡軟嫩口感的人建議點翼板牛試試🐂湯頭看似清淡，其實很夠味。 河粉份量蠻多的，口感屬於偏軟較沒什麼彈性。 ✔️咖哩豬肉河粉 $160 為重口味系列，偏異國香料咖哩。 個人覺得咖哩味沒有想像中的濃郁，有點吃不慣😛 另外可以擠點新鮮檸檬汁🍋吃多較不膩。 ✔️越南咖哩雞麵包 $170 法國麵包很好吃🤤 外皮酥脆內鬆軟！ 咖哩裡有數塊雞肉，醬汁份量沒有很多且是有顆粒感的。麵包單吃我喜歡，配上咖哩反而覺得沒融和感🤔 ✔️越式生春捲/蝦醬時蔬/涼拌雞絲 $45(小) ✔️涼拌蝦仁木瓜絲 $50(小) 這邊有數種單點開胃小菜可選擇👌🏻 經典生春捲，包著薄荷葉、蝦、小黃瓜、米線，沾上沾醬，蠻清爽的～ 想更清爽解膩，可以點份木瓜絲、涼拌雞絲。 小份量都銅板價，2-3人點幾份，可以吃多樣，價格也不會很貴。 💯整體：😋😋😋🌗🌑 💬整體吃下來，個人較喜歡生牛肉河粉。不過可能剛開幕關係，新店味道跟之前去吃的永康誠記還是有差別。但對於住在中永和附近的人倒是蠻方便的。 🏷️ #易胖の新北食 #易胖ㄘ中和 _______________ #誠記越南麵食館 #誠記越南河粉 #越式河粉 #越式生牛肉河粉 #生春捲 #咖哩豬肉河粉 #越南美食 #越南河粉 #中和美食 #中和區美食 #永和美食 #永安市場美食

#和美美食 胡明理道地越南美食-本店篇✨ 越南料理很多口味是酸酸甜甜、辣、清爽又有蔬菜，是一直以來我都很喜歡吃的🤤有些越南料理會調整成我們台灣人可能比較喜歡的口味，在和美的這家是完全越南道地的口味，所以如果喜歡或想吃道地口味的話可以來吃看看! _ 他們家在市場裡面的是本店，還有另外一家分店距離本店不遠處，販售的模式有些為不同 👉🏻本店適合趕時間的人，有很多是先做好一盒一盒裝好快速帶著走，法國麵包6點開始賣，但是麵包是小條的不切；米線現做是7點開始賣，有內用。 👉🏻二店是如果喜歡全部東西都是現點現做的人，麵包一樣是6點有，賣的是大條的但可以切，主食類(米線、飯)是11點才有，也有內用，光線比較明亮，兩間的差異是這樣，二店會在下一篇分享，看大家喜歡哪一種🙌🏻 _ ▫️鮮蝦蟹肉番茄米線💰120 ▫️香茅烤肉法國麵包💰55 ▫️鹹湯圓/2顆💰50 ▫️春捲＋香茅烤豬肉乾米線💰75 ▫️香茅金桔鳳爪💰75 ▫️紫心地瓜球/綠豆球/肉餅（顆💰15 ▫️摩摩渣渣💰40 ＿ 🍴 鮮蝦蟹肉番茄米線，是用大骨和番茄跟各種蔬菜去熬煮的湯頭，最上面再加入薄荷葉、紫蘇葉、九層塔跟豬油皮提味，湯頭喝起來是有蔬菜的甘甜帶一點酸，不會覺得油油的感覺，而且他們家的檸檬跟辣還有蝦醬都是放在桌上可以自由添加，（‼️千千萬萬不要去聞蝦醬，老闆娘也叫我們不要聞，但是這樣不就引起好奇嗎，到底聞了會怎麼樣🤣但是我超俗辣沒有聞啦，上網看了大家的經驗，慶幸自己沒膽哈哈哈）就看個人的口味，我喜歡多加一點檸檬然後一定要加些許辣更好吃!!裡面料也是很多，有火腿片、豬血、蝦子、蟹肉、菜頭、番茄、油豆腐跟蟹黃蒸蛋，加上米線一碗就吃得很滿足，看很多人來都是碗來馬上吃完就走，很迅速!! 🍴 香茅烤肉法國麵包，這個口味跟小條的是本店才有的唷!!然後再提醒一下小條的沒有切（是為了拍照才切的啦🥺）我覺得他們家的法國麵包真的好好吃～麵包很酥又不會到很硬難咬那樣，香茅的香氣是淡淡的醃進去豬肉裡面，豬肉帶些許煙燻炭烤的香氣，加上黃瓜、紅白蘿蔔跟香菜，味道清爽，這個我也喜歡再加一點辣覺得更香👍🏻 🍴 鹹湯圓，裡面包了綠豆跟豬肉，最上面還有油蔥酥提味，旁邊有附特製的醬汁，基本上他們很多都是配同一個醬汁，用大量檸檬跟蒜頭辣椒調配的，可以說這個醬汁就是靈魂人物絕對不能沒有他!如果會怕油蔥酥味道的人建議醬汁就沾多一點，不然第一口會是比較重的油蔥酥香氣，然後是裡面餡的味道，簡單豬肉跟綠豆香氣鹹甜又辣辣的 🍴 春捲＋香茅烤豬肉乾米線，春捲是包芋頭跟豬肉下去炸的，吃起來酥酥的，芋頭香氣淡淡的，豬肉香比較明顯，香茅烤豬肉跟麵包裡面是一樣的，這碗是放了大量的蔬菜，最下面還有米線，然後再加靈魂醬汁，就是乾拌米線，心理作用熱量很低😂清爽又辣💦 🍴 香茅金桔鳳爪，加了很多的香茅跟些許金桔調味，這個適合外帶回去冰個半天再拿出來吃會更好吃～鳳爪沒有什麼怪味，濃郁的香茅香氣，酸酸的很適合當下酒菜 🍴 紫心地瓜球/綠豆球/肉餅，是用糯米和在來米一起捏成的小點心，共有三種口味，紫心地瓜的話就是把紫心地瓜弄成泥包進去的，而且是地瓜本身的甜，沒有再加其他糖，綠豆是加綠豆跟椰子，肉餅是加黑木耳跟豬肉，這裡面我最喜歡鹹的肉餅，我覺得裡面餡料炒得很香，帶一點胡椒香氣很不錯 🍴 摩摩渣渣，裡面有芭蕉、地瓜、波羅蜜、芋頭跟西米露，會加芭蕉是因為芭蕉不容易爛而且也比較Q，吃起來芋頭跟椰奶的香氣很濃郁，加上芭蕉一咪咪的酸中和著，這個有冰過會更好吃，雖然現在天氣冷冷的也是覺得冰過更棒🤤🤤🤤 _ 本篇由 #胡明理越南美食 邀約小蘋吃 _ 🍎胡明理道地越南美食 ⏰06:00-13:00 ☎️ 0909-718-705 📍彰化縣和美鎮愛物路39號 🚷週一店休 _ ⬇️相關蹤跡⬇️ #小蘋吃彰化 #小蘋吃和美 #小蘋吃胡明理越南美食 _ #彰化早餐 #彰化午餐 #彰化 #和美 #和美早餐 #和美午餐 #越南料理 #越南 #胡明理道地越南美食 #changhua #changhuafood