在台中知名百貨「日曜天地」裡面有間特別的台式茶餐廳「丰盛町」,結合了巴洛克元素與台式磚牆的空間設計,卻能吃得到各式經典的黑白滷、潮茶、砂鍋菜,可以說是巷弄美食的餐桌版!重點是還有推出豐富的個人套餐,不用特地揪團也能獨享美味創意台菜!而且目前消費只要滿$388元,還有機會可以獲得價值超過$6600元的...
在台中知名百貨「日曜天地」裡面有間特別的台式茶餐廳「丰盛町」,結合了巴洛克元素與台式磚牆的空間設計,卻能吃得到各式經典的黑白滷、潮茶、砂鍋菜,可以說是巷弄美食的餐桌版!重點是還有推出豐富的個人套餐,不用特地揪團也能獨享美味創意台菜!而且目前消費只要滿$388元,還有機會可以獲得價值超過$6600元的臺中公園智選假日飯店園景客房住宿券哦!
每日限量白髮魔女鍋$388元
這道白髮魔女鍋是菜單上找不到的隱藏版菜單,由於是每日限量,所以強烈建議你們最好要事先預訂,才不會撲空~餐點一上桌就能感受到魔女的霸氣外露,炸得蓬鬆酥香的米粉格外生動且富有立體感!底下不但有著滿滿的豐富海鮮,淋上的蔬菜海鮮湯更是以慢火熬製而成,完全是小卷米粉湯的升級版!
海鮮食材有花蛤、白銀鱸與澎湖小卷,新鮮度真的沒話說,再加入香芹、九層塔與蒜酥提襯香味,湯頭更加鮮美~油炸過後的米粉完全不油膩以外,而且特別能夠吸收湯汁的精華,米粉口感又富有彈性,溫潤爽口且帶有海鮮甜味的湯頭相當迷人~聽說推出到現在短短一個月,已經有好多熟客都一再為了這一鍋來用餐,還有客人一個人完食這整鍋,實在太驚人啦!
阿婆紅燒肉套餐$288元
阿婆紅燒肉散發著滿滿的古早味,主廚將五花肉燉滷後到出餐前,還會以滷汁將肉慢慢悶燒到收乾為止,將滷汁中的糖分與醬香通通鎖在肉裡,不僅呈現出非常漂亮的色澤,口感的表現也更加Q彈,醬香與甜度也顯得更加濃厚而圓潤。
懷舊味排骨套餐$188元
另一款套餐我們點的是懷舊味排骨,選用了新鮮的現流豬肉,醃製前還會經過拍打按摩,肉質表現紮實又不失彈性與韌性,完全不顯柴澀,而且鹹香特別入味,搭配白飯很下飯~
桔醬土仔雞$218元
桔醬土仔雞特地選用了肉質軟嫩且略帶彈性的雞腿,經過川燙與簡單的調味,雞肉的熟成度與甜度表現得都很不錯,加上客家桔醬與釀造蔭油膏的點綴,酸、甜、鹹、香的豐富風味層次平衡得恰到好處~
鹽水海蛤沙拉$168元
鹽水海蛤沙拉則是以新鮮的海蛤搭配辣椒、青蔥、洋蔥與特製黑胡椒,吃起來的香氣跟鹹水雞有著異曲同工之妙XD 不過海蛤的口感Q彈有咬勁,加上鮮美的肉質甜度,讓愛吃海鮮的我們越吃越涮嘴,意外地也覺得挺開胃的~
鮑汁燒豬尾$188元
豬尾巴在料理前會先經過川燙、除毛與泡水,將豬尾的細毛與腥味去除後再下鍋滷製,直到入味可是需要至少一個半小時的時間呢!厚實的外皮口感Q彈又不失軟嫩,肉質也十分紮實有彈性,入味的鹹香非常涮嘴,而且真的完全沒有惱人的腥味~
香菇雞麻油飯$165元
必須要說這道的雞腿肉真的超級香嫩!不但有著Q滑的外皮,重點是麻油香氣十分入味,同時還能吃得到雞肉本身肉質的香氣~底下的油飯濕潤但仍保有Q度,搭配上香炒入味的配料,風味鹹淡適中,單吃也完全不顯膩口。
芥末杏鮑菇$88元
如果你們特別愛吃炸物,或是剛好有帶小朋友來用餐,點這道芥末杏鮑菇準沒錯~外表裹粉非常薄,經過油炸之後的外皮吃起來香酥脆薄,與裡頭Q彈多汁的杏鮑菇形成鮮明的對比口感,再撒上芥末椒鹽粉更是涮嘴到不行~
爆米香觀音拿鐵$118元
結合了香脆可口的爆米花,以及清爽絲滑的觀音拿鐵,外觀不僅看起來特別新奇好拍,看似衝突的組合卻是意外地好喝~原來裡頭還加入了些許鹹蛋黃,若有似無的淡淡鹹香使得風味更加爽口好喝。
甘蔗檸檬$118元
不怕酸的朋友可以試試這杯甘蔗檸檬凍檸飲,裡頭加入超多新鮮現切的檸檬切片,不用特別去戳就會釋放沁酸果香,甘蔗的甜味稍稍中和了檸檬的酸澀感,還挺解膩爽口的~
丰盛町
營業時間:11:30–22:00
電話:04 3505 5500 #2803
地址:台中市中區自由路二段94號1樓
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中和米粉湯菜單 在 大洪美食日記 Facebook 的精選貼文
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最近很喜歡吃小吃類 便宜又不會吃太飽😆👍
每一份量都蠻足夠 價格也不貴
東西簡單好吃 蠻值得試試🌷
唯一下次可能不會再點的是紅燒肉的瘦肉
味道不錯但是偏硬🥺可能會試試五花肉✔️
結果我回家才發現菜單沒有價錢抱歉各位😭
我記得一般都是$60 沙拉類比較貴~~
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▫️香菇肉粥 $35
▫️炸豆腐 $20
▫️燙青菜 $40
▫️炸蚵仔 $60
▫️紅燒肉 $60
▫️特製粉肝 $60
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捷運站:橘線 永安市場站
地址:新北市中和區安平路184號
營業時間:17:00-01:00 日16:30-00:00 週一公休
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