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中和水產批發 在 北區活水產 - 產銷班直播拍賣粉絲團 Facebook 的最佳解答
#蛋蛋魚 #香酥 #炭烤
👨🍳雄哥上菜【香烤蛋蛋魚】
大家知道柳葉魚和喜相逢
其實是不同的魚嗎?
(小編都不知道...😅)
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將魚表面稍為洗淨擦乾，抹上少許椒鹽粉
碳烤魚絕竅就是放下去後別急著翻動
待上色金黃時也就不會黏網囉~
更簡單的方法用烤箱或氣炸鍋
放進去15分鐘左右(烤箱多5分鐘)
時間到取出就可以吃啦😋
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