名稱：霸味薑母鴨 景平店
地址：台北縣中和市景平路171號(安樂路交叉)
平均價位：350元/人
消費時間：2010.12

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10476493
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=465
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變態的台北天氣，再不寫點可以溫暖人心的東西，我會凍死在自己房間裡
然後上頭條>"<

這麼冷到底是想嚇唬誰呀!!!
我連頭條的標題都想好了，可能會是......
『孤苦伶仃女大生，半夜凍死租屋處』或者是......
『女大生欠缺男人取暖，投奔燒炭』開放男友報名.....(￣y▽￣)╭
『女大生淋浴中風』很沒梗
『女大生體脂肪不足以禦寒』為什麼我感覺到有人在營幕前恥笑我...
就是你，不要笑!!!("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣")

天氣冷到我在房間裡都戴毛帽穿保暖襪，卻仍一點效用都沒有，是該來買台
暖爐了.....Q口Q
不然就是每天都吃個羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨之類的，才能解救我。

‧這間霸味是位於景平路與安樂路交叉路口的。

冬天一到，才五六點就坐了不少人，越是入夜客人就越多。
每次騎經薑母鴨的店，都會被吸引，覺得坐在裡面的人好幸福、好溫暖啊啊
啊啊。
於是某天我終於受不了，入冬這麼久了，還沒吃過薑母鴨，就約了人來了。

這間霸味是用木炭的唷！
Fox個人也特別喜歡木炭燒的薑母鴨及羊肉爐，吃起來真的會有種不一樣的
感覺。
以前在台中時，也都是去吃忠明南路靠近五權西路上的薑母鴨，那間也是用
木炭燒的。

‧看了就好溫暖.....(不是應該是好危險嗎?!囧)

在店門口前排排站了一桶桶木炭，用強力送風機生火，好酷XD
桌上有個洞(桌子是母的耶) ，一桶直接拎著放進去，留一點高度在上頭，
成了最巧妙的擋風罩，我覺得這好天才。

‧木炭一送上來第一件事是立刻把手湊上去取暖XD

薑母鴨的菜單沒拍到，但是大略和一般薑母店裡的一樣。
比較特別大概就是鴨肉丸子，其餘該點的都點了。

‧桌上的醬料，有兩個，一個是辣醬油，另一個是豆腐乳。

‧米血 50元
‧茼蒿 50元
‧金針菇 50元

‧麵線 30元

麵線也是好吃，一定要一上桌就趕快拌一拌，以免黏糊掉。
滿滿的麻油香氣，撒上油蔥酥，是吃羊肉爐和薑母鴨必點的菜色。

‧薑母鴨/份 250元

我們還點了凍豆腐、杏鮑菇、鴨肉丸子、豆皮，這些會直接丟進去煮一煮再
一起上桌。薑母鴨好香(〞︶〝*)

看著滾呼呼的湯，第一件一定是要趕快喝上一碗，讓自己身體暖起來。
我在台北吃過的薑母鴨兩隻手指頭就數得出來，這間的湯頭很讚，味道很濃
很棒，不需要等到食材下鍋煮過才有滋味，都是先熬好就可以直接喝了。
不過吃到最後再去喝它的湯頭，又是另一番滋味，喝起來有更補的感覺~(＿△＿)~

鴨肉的份量兩三個人吃剛好，肉質也都很新鮮，很有彈性，個人是覺得比永
貞路上那間好吃。
豆皮吸取了湯汁，非常好吃；鴨肉丸子彈性獨到，會在嘴裡跳呀跳的，而且很
juicy哩！
其餘像米血、金針菇、杏鮑菇等，反正都是丟進鍋子裡煮，滋味可以想像囉。

這幾天台北冷到天神共憤，不妨約三五好友來個進補小聚餐。
只有孤單一人的捧油也別難過，聽說南勢角站附近有在賣個人鍋羊肉爐和薑母
鴨，原本這天是想去吃個人鍋的，大概不久後就會跑去吃吧，哈。

是說在阪急對面的未來小商圈也新開了一間羊肉爐，近期內一定要去吃一下。

天冷了，大家請注意保暖，不要上頭條了(~ ＞﹏＜)






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