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在 中和小吃美食產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過5,129的網紅Maggie愛分享,也在其Facebook貼文中提到, http://maggielin104.pixnet.net/blog/post/114479579 今天一早來中和跟客戶碰面,附近有一整條街都是小吃店,很醒目的看到了銘豐正宗原汁牛肉麵,印象中朋友有分享過這間牛肉麵店,我自己對於牛肉也沒什麼抵抗力,就決定來嚐鮮啦!! #牛肉麵 #銘豐正宗原...
同時也有92部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅戴妮塔 Nita & Dai's Daily,也在其Youtube影片中提到,如果喜歡我們的影片歡迎按下訂閱❤️ 開啟小鈴鐺還可以收到新影片的通知唷! 訂閱按這裡⬇️⬇️ https://www.youtube.com/channel/UCnak... ♥️ Follow us on ♥️ YT頻道🔍戴妮塔 戴妮塔IG: dainita.914 戴戴IG: diech...
中和小吃美食 在 我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享 Instagram 的最佳貼文
2020-08-11 20:32:36
#捷運南勢角站 #炸蛋蔥油餅焦糖烤布蕾 這家google地圖找不到❗️ 沒有店名跟招牌❗️ 捷運南勢角站步行一分鐘即可到達,位於興南夜市路口的美食小攤販,只賣炸蛋蔥油餅跟焦糖烤布蕾,真的都很好吃 😋😋 #炸蛋蔥油餅 1個35元/完全不油膩,口感酥脆到一口咬下還能聽到"咖ㄘ"的脆脆聲_ #焦糖...
中和小吃美食 在 mori Instagram 的最佳貼文
2020-07-04 21:34:17
聽說是娘娘推薦的道地泰國味中和路邊小吃🇹🇭🥢 前2次想去吃,小吃攤旁都排了很多人 店員妹妹說至少要等1~2小時 不想排隊等到天荒地老就放棄惹🥱 這次終於讓我等到一個下大雨的週日 等雨停馬上衝去!果然不用排隊,馬上入座🤣 ✔️涼拌木瓜 $100 魚露的味道很重,超酸又辣 木...
中和小吃美食 在 范范愛分享 Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 18:24:07
榮獲 #台北國際牛肉麵節人氣第三名 的 #牛爺蕃茄牛肉麵 搬到中和了, 家傳40年眷村的好味道換了新名字、新店面重新出發, #牛貳麵舖 有 #紅燒牛肉麵、#番茄牛肉麵、#清燉牛肉麵、#香辣酸菜牛肉麵, 共有4種 #牛肉麵 口味,滿足老饕們的不同味蕾, 還有特色小菜 #黃豆芽臭豆腐、#清蒸麻辣...
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中和小吃美食 在 戴妮塔 Nita & Dai's Daily Youtube 的最佳解答
2021-08-19 20:00:10如果喜歡我們的影片歡迎按下訂閱❤️
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中和小吃美食 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
2021-06-09 18:38:59关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
五代傳承專做魚餅,100年的時間專研一種美食,想不好吃都難啦!
能在一件這麼小的事情上面花費這麼年功夫,還不叫匠人精神嗎?
“沒有一隻雞能活著離開廣州,也沒有一條魚能活著遊出順德。”“魚”是順德菜中最具代表性的食材之一,順德菜中和魚有關的佳餚也有很多:如魚生、拆魚羹、釀鯪魚......今天我們就要去順德尋找一位高人,他從學徒開始,憑藉著一道簡單的魚餅,一路過關斬將,直至成為全國名廚,並成為了順德均安魚餅的“非遺傳承人”。據他所說,從最早開始學做魚餅的那一輩開始算起,他們家已經是五代人專做魚餅了! 100年的時間,專研一種美食,不用親口嘗試,都能想像它的味道啦!
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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中和小吃美食 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-04-20 19:00:16★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
無麩質生米蛋糕🎂來囉!
這次分享口感相當濕潤,口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕,無麩質純米做蛋糕的第一個重點ㄧ定要選吃飯的白米,在來米不適合,我影片用越光米,也可以使用壽司米、珍珠米這類水份充足,口感Q彈的粳米類。
米糊一定要打到無一點米粒殘留細緻的狀態,然後溫度不可超過45度C(因為粉漿被熟化會變硬,過度黏稠)基本上就是打細,要像傳統用石磨我也沒意見😆
用普通果汁機難打到完全細緻無米粒殘留的狀態,所以建議要用破壁型調理機,才能打到完全無米粒殘留的狀態。
如果份量是加倍打,通常破壁機直接連續打1:30秒就可以很細緻,不需中途停機刮杯的動作,因為量大不會有食材噴濺到杯邊的問題!
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{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!放拉鍊袋常溫2-3天沒問題,沒吃完就密封好放冰箱冷凍,可放一個月不是問題,想吃回蒸回烤即可。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/zbREZp
📌影片小撇步
1.因為膨發必須靠泡打粉跟小蘇打粉,不加無法膨發成蛋糕的口感。檸檬汁能中和小蘇打的味道,建議要加。
2.此蛋糕體內部濕潤,放常溫下2天都還很濕潤,但無防腐劑建議儘早食用完畢。
3.此蛋糕體加上鮮奶油口感更好,可以錶花製作成生日蛋糕。
4.豆漿也可以改成牛奶。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👩🏻🍳 食材 Recipes
米150克(泡水後約200g)
杏仁堅果40克
豆漿110克
楓糖漿或蜂蜜80克
檸檬汁2小匙
自製香草精數滴
鹽2克
冷壓酪梨油(液態油奶油皆可)80克
無鋁泡打粉8克
食用小蘇打粉5克
✅使用模具:圓形蛋糕模直徑12.7Cm活底可拆式
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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中和小吃美食 在 Maggie愛分享 Facebook 的最佳貼文
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今天一早來中和跟客戶碰面,附近有一整條街都是小吃店,很醒目的看到了銘豐正宗原汁牛肉麵,印象中朋友有分享過這間牛肉麵店,我自己對於牛肉也沒什麼抵抗力,就決定來嚐鮮啦!!
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