🥢尖沙咀初嚐重慶大廈內美味地道非洲菜 ⚠️餐廳會在7月4日 進行裝修，想知幾時開返要Follow佢地ig 更新 @pauls_kitchentst #食好西尖沙咀美食#食好西非洲菜系列 ❤️�交流/報料/合作/邀請/餵食/吹水 歡迎： DM / 電郵 🥢請俾個心心支持及follow @eatgoodwesteatbadwest 同撳埋右上角旗仔safe低啦 🥢之前偶然睇到蘋果新聞介紹香港女仔嫁非洲迦納男的愛情故事，後來在重慶大廈開設了一間迦納菜餐廳，在香港人眼中非洲係食咩既呢，印象非常之模糊，之前有睇旅遊節目印度係食一個白色的粉糰Fu Fu, 香港有非洲菜式的地方真的不多，難得有朋友夠膽一齊勇闖重慶大廈，鍾意古靈精怪野既我哋就即刻book位去試吓 🥢好多人都唔敢入去重慶大廈，都因為怕門口太多人拉客仔太熱情，真係唔使擔心，去到有人圍住你只要目標明確直接同佢哋講你要去「paul's kitchen」佢哋會即時彈開，部份仲好友善話俾你知係邊度，餐廳位置喺重慶門口直入上樓梯轉右就係啦好易搵 🥢鋪仔細細只有幾張枱，因為位置不多最好就book咗位先過嚟，裝修非常之少女心好啱女仔過嚟，頭頂仲有幾盞好可愛嘅星星吊燈，門口仲有梳妝台添，入邊有一半香港人仲有非裔人喺度食緊飯，由此可見都真係幾正宗 🥢坐低後老闆娘係香港人可以同聲同氣咁落單，非常之Nice又介紹有啲乜嘢啱我哋食，推介我哋食二人餐，好食又抵食，嘢食嚟到嘅時候又非常之詳盡咁介紹每一個醬汁係用嚟點乜嘢，又問我哋識唔識食魚怕唔怕多骨教你食，真係好似一個大姐姐咁，呢種親切咁喺第二啲餐廳真係搵唔到 🥢餐牌入邊有非洲餐亦有菲律賓菜而且諗唔到食咩嘅時候可以嗌小食拼盤或者二人餐，其實我哋都一向好鍾意食啲異國風情嘅菜式，好想試吓非洲嘅FuFu, 睇到旅遊節目覺得應該似年糕咁樣嘅口感好想試吓，今次第一次來就試吓佢哋嘅二人餐，感覺擺盤好靚好吸引 🥢Set C 二人餐跟汽水 $150 呢個二人餐比我嘅感覺呢就係全部都係炸嘢嚟嘅，樣樣都炸到非常之熱辣辣又脆卜卜，感覺上會大部份人都非常之易接受嘅口味 🥢椰菜絲沙律 新鮮爽脆嘅椰菜絲，撈埋啲沙律汁都幾好味，食到個口太熱氣嘅時候食返一啖沙律中和一下 🥢炸非洲鯽魚 一整條的炸鯽魚非常大條，魚皮炸到卜卜脆，魚味都幾鮮，好似平時比較少有食到呢一種炸魚嘅感覺，我仲有個特別嘅醬料係用嚟點魚嘅，隻味道就有啲似洋蔥汁咁，個汁都幾fresh 🥢炸雞件 炸雞非常之出色成個雞皮都好非常之脆口，入邊雞肉嫩滑多汁，有啲似Jolibee嘅菲律賓炸雞，但呢個梗係俾佢再好食好多啦 🥢非洲炒飯 呢個炒飯個人都覺得幾好食有種獨特嘅香料味但係又唔算好濃烈，有少少覺得似平時食印尼炒飯的香氣感，但味道唔一樣，個人覺得幾好食 🥢薯條 薯條感覺咬落乾身香脆，覺得係今年食過最好食嘅薯條，味道就似係菲律賓嘅炸薯條，而且每條都非常之咁脆，鍾意食脆薯條嘅人一定會覺得滿意 🥢串燒司華力腸$20 本身諗住嗌串燒牛肉再加師華力腸嘅，老闆娘建議我哋未必食得晒，而且非洲串燒牛肉嘅質感係比較硬可能未必啱我哋口味，所以我哋只點了腸 呢條腸嘅醬汁好特別，上邊用咗酸酸甜甜嘅醬汁，呢個味道感覺幾好 🥢Halo Halo 雜豆冰 $50 到最期待嘅甜品部份，原來呢個甜品係非常之靚用個心心碗仔裝住，仲用一隻非常可愛嘅心形匙羹，底層係用咗刨冰旁邊有紅豆，啫喱，布甸，椰子肉，等等去組成，上面仲有一個士多啤梨雪糕球添，非常之少女心，頭先食咗咁多炸嘢，來一個甜品真係剛剛好 🥢不用$100 就可以食到地道非洲菜，個人就覺得幾滿意，因為佢嘅炸野真係幾唔錯，而家大家會覺得好易接受，仲記得2019 年大家華裔非華裔港人 we connect ,其實大家都係香港人，入重慶大廈搵食又有咩好驚，下次再去食地道菜FuFu 📍 Paul's Kitchen (尖沙咀) 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖 #paulskitchen#重慶大廈#非洲菜#加納菜#尖沙咀美食#尖沙咀非洲菜#香港美食#香港小店#今晚食咩好#今晚食乜好 #食好西#食好西系列#吃貨#吃貨日常#支持小店#食評#食好西理想與現實#打邊爐#迦納 #迦納菜#蘋果日報#飲食男女#hongkongfood#food#foodie#hkfoodie#hongkongfoodie#eatgoodwesteatbadwest

感謝易智言導演的溫暖～🙏🏻 ⏬⏬⏬ (蘋果即時新聞中心／綜合報導) 20190104 關於白冰冰的質感 請她擔當電影女主角的導演說話了 資深藝人白冰冰，只因受邀擔任高雄城市大使，遭前高雄新聞局長丁允恭暗諷「摧毀質感」。而以《藍色大門》聲名大噪的導演易智言，透露他也曾邀請白冰冰擔綱電影女主角，拿下斯洛伐克影展最佳女主角獎。易智言也感慨的說，他認為要討論高雄觀光，並不應該把人「成某種簡化的符號或標籤」，因為如果如此做，「就會輕易地嘲笑排擠(他人)！」 知名導演易智言，昨在臉書上，談及白冰冰事件。易智言提及自己的第一部作品，就是邀請白冰冰擔任自己的電影《寂寞芳心俱樂部》的女主角，該角色還在斯洛伐克影展競賽，得到了最佳女主角獎。 易智言描述「當時白曉燕案未破，他台灣電話關機無法聯絡。我只得請託母親透過台視演員管理部，把消息輾轉給他。事後詢問母親白冰冰當下的反應，『她只說這個獎早半年拿到就好，女兒或許就不會覺得她一事無成。』」 易智言接著再透露，兩個月前，婚姻平權公投在即，他也試著邀請過去有交集的資深藝人，希望能幫忙。但多數人根本沒有回應，只有白冰冰誠懇回應「兩方都有人找，目前陷於兩難，應該怎麼辦？」。易智言表示，當時他表示完全尊重對方，但謝謝白冰冰的誠懇回應。結果最後白冰冰對挺同反同，兩邊都沒有表態。 易智言再提這次為了宣傳高雄觀光引發的爭議「我不確定高雄觀光是否有通盤的規劃，也不確定高雄觀光他能發揮何等作用。但因為時空中和她短暫的交會，知道她鮮為人知的一面，而再也不能把她看成某種簡化的符號或標籤。如果是標籤符號，會輕易地嘲笑排擠。但如果認識她，知道她和所有母親一樣，有兩難掙扎，會設法讓她有機會靠近我們一些。」 易智言也再分享，後來他從歐洲影展回來，許久後遇到白冰冰，白冰冰儘管當時面對喪女之痛，仍問他出國比賽的費用問題，並表示若有機會碰到高官，要替電影人發聲爭取！易智言感動地說「我當然不知道他是否真的發聲爭取，但曾有哪個藝人敏感想到這些他人細瑣的問題，尤其自己仍身處巨大的傷痛之中。」