#尛外電 除了惹怒義大利人之外 還能拿來入菜的水果：鳳梨 自從1962年希臘裔的加拿大廚師山姆（Sam Panopoulos）用披薩與鳳梨罐頭跟世界開了一場大玩笑後，全球便陷入了永無止境的夏威夷披薩文化戰爭。 其實鳳梨除了可以放在披薩上惹惱義大利人，它的的營養價值也相當豐富。 鳳梨有大量的膳食纖維、檸檬酸與維生素C，還富含鉀、鎂、鈣等多種礦物質，不只有益於消化系統，生物類黃酮更是絕佳的抗氧化劑，能防止動脈硬化、幫助人體對抗過敏物質。 酸酸甜甜的鳳梨能為肉類料理增添風味、提升清爽度，鳳梨酵素（就是那個會咬舌的元凶）還能分解蛋白質，幫助營養的吸收，讓肉質更為軟嫩。 可以中和辣度與苦味的鳳梨，常常能在東南亞料理中看到它的身影（譬如鳳梨炒飯、鳳梨沙嗲與鳳梨咖哩雞）。台灣常見的鳳梨料理則有糖醋排骨、鳳梨蝦球、鳳梨咕咾肉與鳳梨苦瓜雞。 除了上述常見菜品，鳳梨也常被做成創意料理，譬如加拿大人發明的夏威夷披薩，或是台灣人發明的鳳梨肉粽。 蛤？什麼？鳳梨肉粽？ 沒錯，這次的乾爹是 #雲林縣林內鄉農會！ #直接進入業配主題 還記得我們上次有在限動分享過這個奇葩產品嗎？當天稍晚，我們收到他們家業務代表的私訊。 對方表示：鳳梨肉粽雖然聽起來怪，味道其實挺不錯的。 #這就是吐槽人家產品被抓了個現行的感覺ㄇ 為了替自家產品平反，他們還寄了一箱給我們試吃。 #這就是所謂的出來混總是要還ㄇ 尛編的試吃感想是──有些人喜歡，有些人不喜歡，因為它有一種鳳梨味（這不廢話ㄇ），但我相信能接受夏威夷披薩的人，就能接受鳳梨肉粽👍 不信的話，乾爹提供了3箱 #金旺來五穀肉粽，大家可以自己試試看。 --------也有做素粽的乾爹-------- 鳳梨芋見粽子，蹦出新滋味！ 不分南粽、北粽，金旺來五穀肉粽，內含五穀米、黑白糯米、燕麥、薏仁、花生、蓮子、豬肉、鹹蛋黃、芋頭與鳳梨，不只讓義大利人跳起來，連屈原都從汨羅江爬上岸，只為品嚐這解膩的酸甜好滋味。 生產工廠通過國際ISO22000 HACCP國際食品品質安全認證，每顆粽粽都以急速冷凍鎖住美味，安心又衛生。 金旺來五穀肉粽 6入300元、10入480元（不含冷凍宅配運費），另有素粽可供選購。如欲購買，請聯繫業務代表 @b_p_p_l__e ----------------------------------- 本次活動一共會抽出「3箱」 #金旺來五穀肉粽（6入）送給幸運的尛粉！ 即日起到2021/06/07（下周一）21:00， ❶ 在底下留言「看到鳳梨肉粽的屈原表示______」 ❷ 並tag 兩個朋友 我們將在2021/06/08（下周二）前，於留言區公布得獎名單。 屆時請得獎者私訊我們，配合在2021/06/08（二）21:00前提供收件人姓名、地址與電話（寄送地區僅限台澎金馬）。 ----------------------------------- 尛評：我妹說有點像偏濕潤的油飯。 #等等我有妹妹嗎 Artist: @rayhsu48 Source: Economist, International Journal of Nutrition and Food Sciences #尛福利 #尛業配 #鳳梨肉粽 #林內鄉農會 #SamPanopoulos #夏威夷披薩 #hawaiianpizza #pineapple #台灣鳳梨 #鳳梨酵素 #生物類黃酮 #圖文 #創作 #外電 #art #illustration #digital #ani3small #2021

#孟庭招生接案中  要開始努力收學生接案了，我整理了一份目前我能想到跟授課相關的資料，包括我個人歷年的經歷和上過課的學生回饋等等。 如果有朋友想學民謠吉他或唱歌，或是有什麼案子可以介紹的，請大家多多關照！ （因為文章太長，會把寫不下的放在留言處  🎶民謠吉他課程內容  樂器基本概念、保養、換弦、基礎樂理、節奏練習、和弦、音階練習...... 可針對特定歌曲或目的，進行課程內容討論調整。 可協助挑選樂器。 上課地點提供教學時間內樂器外借的服務（上課可以不用帶吉他只要人到就好的意思  👨‍🎓學生回饋  芷伶：老師人超級親切所以上課都很輕鬆愉快 還有教材的歌我也都超愛的！上課的時候還可以聽到老師的天使歌聲ㄡ真的很賺～ 麥克：自學好幾年了卻不懂任何樂理，經過老師有系統的整合後，感覺又更了解吉他了  亦庭：孟庭上課很親切也很搞笑，上課時候不會有壓力，也讓人感覺到對吉他的熱情，會一直想學下去！  🎤歌唱教學課程內容  基本樂理概念、保養、呼吸、發聲、音準、節奏、咬字、共鳴...... 可針對歌唱比賽或單一歌曲進行課程內容討論調整  👨‍🎓學生回饋  千島：用日常想像的方式，指導學生歌唱教學以及聲音肌肉使用，連笨蛋般的我都理解了呢！ 小凹：以前在 KTV 都唱不完全部歌詞，自從上了孟庭老師的課之後，已經可以完全唱完凶宅了  網路直播主 Joker1：上課的感想就是，能夠直接抓到聲音問題所在，也能夠直接藉由練習來 幫助改善問題，幫助建立基礎，上課的感覺也很舒服，不會讓人感到太挫折，一步一步用心有耐心的帶著你到對的方向，是個非常棒的老師，也非常的幽默，大推👍  小凹：以前在 KTV 用假音都唱不上去，自從上了孟庭老師的課之後，已經可以用真音唱煎熬了  🏠地點  存在音樂 Being Music（信義區莊敬路391巷12號），環境舒適、工作人員親切，附近美食又多！ @beingmusic2017  此外，預計六月起在中和板橋一帶有另一教學地點   💰費用  吉他課程為600/堂，一期四堂課2400元；歌唱課程為900/堂，一期四堂課3600元。 多人團班另議   📒課程要求  1、任何理由都可以請假，加班、生病、家裡有事、失戀..... 希望上課是輕鬆愉快的，身體或情緒不好都是可能發生的狀況。  2、能預先知道的請假事由，都請儘早提出，方便我們雙方做時間安排。 3、希望維持一週上課一次，至多兩週上課一次的頻率。 太久沒見面人會生疏，課程內容也難以維持進度，也因此請假希望能盡量約時間補課。 4、有經濟困難者可另行討論收費方式。  5、其他問題歡迎私訊討論  🐂謝孟庭   - 瑪啡因樂團的主唱兼民謠吉他手，曾到春天吶喊、犀利未來趴、覺醒音樂祭、海洋音樂祭、巨獸搖滾、意識不能招待所......等台灣各大音樂祭與展演空間演出。 發行過多張錄音作品，曾創作2014政治大學母雞角落主題曲《盛開》、2015台灣設計展主題曲《忽然又看見光》、2017全大運主題曲《燃燒的同時》，並曾擔任羅大佑「週3聚樂部 羅大佑與音樂瘋子的傳奇派對」開場嘉賓    - 曾在基隆1973海景駐唱餐廳、基隆1986複合駐唱餐廳駐唱。除了樂團外，也以謝孟庭個人身份演出與創作，曾到斗笠公民市集、Simple Market、台北月見ル君想フ、公共冊所、樂悠悠之口、海邊的卡夫卡、濕地等活動或展演空間演出    - 評審經歷：曾在師大附中天韻獎、輔大音韻獎、管韻獎、醫韻獎、心韻獎、外韻獎、政大企管系歌唱比賽、地政系歌唱比賽、企管系歌唱比賽、政大日語歌唱大賽、台科大infinity 平行盡頭無限音樂派對歌唱比賽、交通大學金Go盃、內壢高中校園歌唱比賽、深坑國中校園歌唱比賽、臺北大學北韻獎等等擔任評審   - 現為光復高中流行音樂社指導老師，存在音樂民謠吉他與歌唱老師    - 曾合作藝人： 李友廷 ft. 謝孟庭 MengtingXie ─ 《喜歡》 好樂團 GoodBand x 瑪啡因 Maffine ─ 《我們一樣可惜 Full Band ver. 》 @left7892 @goodband2015 @maffine_tw  Pc @oliver_j.photography  謝謝永鴻一直以來拍的美照

其一 你：為什麼喜歡跑步，還得是這麼自虐地跑著。 我：很虐嗎？ 你：虐死了。 我：因為你沒有這樣的想法，你就不會明白這樣的想法。 你：我也有想過的。 我：真的？ 你：……我想是吧？ 我：那麼，因為你沒有這樣的決心，你就不會覺得這是一件「可以做的事」而是覺得這是一件「不必做的事」。 你：好深。 我：不深。我不懂什麼大道理什麼哲學，跑步很簡單，跑步告訴我的人生道理也很簡單，所以我喜歡這樣不斷地不斷地跑到好遠好遠。 你：什麼道理？ 我：舉步，就會前進。 你：啊？ 我：當咬牙用志賣力堅持繼續跑的時候，我會感受到……「堅持就得！」明？ 你：我明白，但有時會真的跑不下去吧？ 我：對，當折腰扶膝喘氣沒堅持下去而半放棄的時候，我心中總會悔恨著自卑著：「我意志力好低，其實如果再堅持多一下，就得。」真的。 你：這樣想過份正面了吧？ 我：多咬牙一下，至少能多跑遠一步。這不是想法，這是事實。 你：這是想法。 我：所以你不明白這就是事實，正如我想跑去瞻仰拆掉了的海水化淡廠，我跑了，於是我就到了一樣，這就是事實。 你：你根本沒瞻仰到什麼海水化淡廠，那兒早拆了，你去了也根本只是跳蚤市場，還要被拒諸門外，關海水化淡廠什麼事？ 我：所以你不明白我的確已經到了。 你：這是一廂情願，這是想法。 我：好吧我尊重你的想法……不過我會更尊重我的想法。 其二 海風撲臉，聽起來是浪漫的，可真嗅起來真的是臭的。起跑不久後，荃灣海傍我兩吸一呼穩步前進。暗夜微雨，途經依偎在彼此世界中的小情侶、活躍的小狗、幾個踩著單車便忘了法規的夜青、坐在碼頭中看著夜報的老人家……鏽了也沒人理會的欄杆、啞了也沒誰瞧見的潮石、微雨顯青的小草、順潮而生的海風。 然後我途經幾個以耐性為餌，肆釣一尾尾悠閒的釣者。不是寂寂的龍鍾老人，卻是攜著孩童嬉笑伴著婦人喊聲的一家子人，當中好幾人都在欄杆上架著釣桿帶笑閒話各種日常。我賞著他們像剛才嚐著輕柔的夜風，冷不防，腳上一緊，似有一條什麼纏著包著。釣線？蛇？魚？其實我沒細想，剎那間寧靜的海傍就響起了一聲聲驚恐惶急的尖叫，並出現了一個瘋狂地跳並且用力地掃撥自己小腿的慘叫男孩。 是魚。下一刻便感到左腿似被咬了一小口。是我近二十年沒有再吃過的我最最最討厭的魚。我惶急地前奔，以跑一百米的姿態跑出好遠，想著應該沒事了吧？想著是不是桶裏那些戰利品乘著夜色越獄而出了？想著想著突然又感覺腳上一痛，於是又一輪尖叫，卻似乎只是杯弓蛇影疑心生暗鬼而已。 繼續驚惶著慢跑。後來，在兩呼一吸兩呼一吸兩呼一吸如此簡單的節奏中，繼續兩呼一吸。個多小時後，當身處小欖時候才驀然想起剛才這一件破事兒，發現，原來幾乎已經忘掉這事兒那感覺了。 要痛苦的時候痛苦可以放得很大，到忘記的時候要忘掉卻未免太過輕易。 其三 跑到青龍頭段，夜已漸深，右望公路車奔馳，左望怒海浪奔騰，廢氣臭氣左右夾攻，而沒什麼青草綠樹中和。其實夜跑公路並不健康，但跑步，其實也不為健康。跑步就是因為想跑步，跑在公路只是因為想透過自己的步伐把自己的家和已然煙沒在過去中的海水化淡廠連結成兩點一線。不因為什麼，只因為想。 然而夜跑太磨蝕心志，我膽子不大不小，該被嚇的時候還是會驚惶失態反應極大的，參見上文那尾該死的魚。而到得青龍頭尾段步入小欖時，跑來一兩公里都不見人煙，不見住宅也就沒有幾盞壯膽的夜燈，前望百米往往隱有霧氣模糊掉這個世界，而低頭一望，百米以下，比黑夜更幽黑的夜海凶潮惡浪，看起來好深好深，忍不住冒起一縷想法：可曾有人在這兒決志一跳？海上遠眺那一縷縷煙波霧氣，可是幽魂？ 這樣一想，立馬便寒毛直豎，邊跑邊感覺一陣寒意直湧，於是又忍不住──做人切忌「忍不住」──忍不住回頭望望，依舊無人。轉過頭來想要繼續前奔，卻見百米開外，一位扶杖老伯緩步走著！ 立刻加快速度繞外彎拉開距離避免與他擦身而過，越過他後，又忍不住……回頭一望，卻見到他卻駐足了已然回身望著我。做人切忌「忍不住」，於是接著下來又是一段百米速度的驚惶急奔，邊跑心中邊唸「無事既無事既」。 人最擅自欺，比欺人更擅。嚇自己，那是鬼，嚇著了，便安撫自己，那不是鬼。其實他就是他，關我鬼事？ 其四 等閒變卻故人心，卻道故人心易變。 最後，接近凌晨時候入了久違的屯門碼頭，在馬哥奇冰會合了已經中四了快將中五了未來還會讀上大學但依然會被我視為2Eers的一班混蛋。 不是傢伙，是混蛋，因為這班人時常揮霍我對他們的感情，今次還騙得我推了積極得多人也更多的3Bers。不過，還是只要愛，不要怨，因為，愛，就該愛，越去愛，就越愛。就這麼簡單。 一如當年，我愛你們。尤其大愛騙了我後要請我吃$42「夢中情人」的何偉庭。