終於吃到放在口袋裡很久的✨Anima✨
之前都訂不到位子，現在疫情關係有變得比較好訂一點點🤏🏼

無菜單料理，義大利主廚Marco每日手寫菜單
每天依照食材&心情做微調
可能重複也可能完全不一樣，還蠻可愛的呈現😋😋

來之前一直以為是義大利餐廳🇮🇹
但菜色實際感受更融合日式、法式等多國元素(可能因為主廚還有在義大利/歐洲/紐約/東京等米其林餐廳工作過的關係吧)
不僅擺盤精緻、創意滿點，口味更是驚喜又美味
完全可以理解為什麼這麼難訂位😆😆😆

·前菜小點《玉米天婦羅與烏魚子》《干貝刺身小塔和芥末醬》
·冷菜Tomato搭配茄子🍆(聽起來很噁，但真的超級好吃🥺🥺
·麵包set🥖三種麵包脆餅搭配奶油、鹽之花與自製干貝醬
·烤餅使用pancetta和沙拉與醃黃瓜，清爽淡雅風味非常高級
·魚🐠剝皮魚搭配杏仁醬、節瓜醬，和魚高湯製成的Sauce
·主食《義大利洋蔥餃與海膽》
·主食+700《義大利水管麵與薯泥，生胭脂蝦/小卷/烏魚子》
·豬肉🐷分為2種不同口感，搭配甜菜根醬和高湯醬汁
·清口《芒果雪酪&甜漬蔬菜》
·甜點《蘋果派與橄欖油冰淇淋》
·小點《巧克力與瑪德蓮》

整套吃下來，沐沐是滿意到不行❤️
每道料理都細緻豐富，食材的掌握度做的很好
口味非常平衡，卻又擁有讓人意想不到的創意和結合
比如玉米與烏魚子、剝皮魚搭配杏仁，還有甜漬蔬菜等等
都讓我的味蕾得到全新的體驗😳😳😳
主食的水管麵更是好吃到不行，豐富的食材卻不衝突
整個味道相互交融，新穎大方的滋味實在好喜歡🥰🥰🥰
是充滿驚喜和美味的一餐👍🏻👍🏻👍🏻

美中不足挑一些缺點的話
🚫剝皮魚略鹹，但與配菜黃瓜片一同入口的話就還好，仍舊美味
而且它的醬汁厲害程度，完全蓋過了這個缺失🤣
🚫豬肉⋯是我最不喜歡的肉類，但剛好今天是豬料理🐷🐷🐷
做的還不錯，但仍有一點我討厭的豬味，所以無法把他吃完。
🚫最後的小點《巧克力》太甜了，不合胃口😅😅

但整體而言，瑕不掩瑜🎉
是吃完心中小宇宙會放煙花，而且100%會再訪的店家🏠

ANiMA
📍台北市中山區中原街40號
📞02-2541-6901

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冰火菠蘿算是蠻常見的港式美食，牙牙更喜歡類似早餐店多口味的菠蘿堡，但是找了好久，每家都翻遍了🥺🥺🥺

原來最美味的就在我身邊啊！！！而且還從早到晚都買的到🥰
「撈油水」把港式菠蘿的各種配料搭配都做出來了，除了原本的12種口味之外還有無敵好吃的”隱藏版”口味菠蘿

飲料的選項也很優秀～港式飲茶必喝的清單全都有，熱門手搖飲類型也有，楊枝甘露也是排隊熱銷🔥🔥🔥

牙牙推薦一定要點一款菠蘿，外皮酥脆而且是有厚度的，麵包香又軟！➡️現在冰火菠蘿還有買5送1的活動😍
🤩或者是像牙牙這樣加飲料，有套餐組合優惠👍🏻

😚他們的葡式蛋撻特別好吃，外皮是比較紮實的，蛋塔控不要錯過～


牙牙點的是🔹隱藏版撈仔辣肉芝士包
還有🔹乳酪拔絲菠蘿
配上飲料🔹凍檸茶+🔹錫蘭紅茶鮮奶茶

吃過一次再也忘不了，外帶也好吃😋
銅板價就可以吃到高級港式飲茶餐廳的口味，熱熱的吃超讚哦～香濃的起司會牽絲呢！

➡️出示[中壢吃喝玩樂道相報卡]還有95折唷

門市電話：03-4668588
地址：桃園市中壢區中山東路二段166號
營業時間：10:00~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/Boluo.2020813

#撈油水 #港式菠蘿 #港式飲茶 #桃園美食 #中壢美食 #港點 #桃園早午餐 #桃園下午茶 #中壢早午餐 #中壢 #中壢下午茶 #冰火菠蘿 #絲襪奶茶 #凍檸茶 #咸檸七喜 #中壢甜點 #中壢必吃 #popyummy中壢 #中壢新開幕 #中原美食 #中原商圈 #popyummy桃園 #葡式蛋塔 #隱藏版 #港式漢堡 #楊枝甘露

#店家自薦

#狂賀#中壢中原店開幕🎉#免費吃生蠔#來店狂招澎湖直送生蠔🎉
#各店訂位連結如下

#餐廳已全面高規升級防疫空調系統/安裝負壓風管補排氣設備/臭氧殺菌水洗煙罩/高效抽離懸浮微粒細菌髒空氣讓您安心用餐
#餐廳每日啟動臭氧殺菌燈全面消毒環境
#推出炭烤燒肉外帶餐盒88元起🎺🎺🎺
#透心涼夏日限定招待《戀戀情人果冰沙》
#來店禮免費招待《澎派頂級大扇貝》
#HACCP認證的中央廚房配送餐廳全數食材
#肉品通過SGS驗證藥物微菌全數「未檢出」
#豬品使用本土豬全程益菌飼養絕無藥物殘留
#最霸氣生日禮《當日壽星送龍蝦🦞🦞🦞 》
#本店嚴選LV精品級安格斯黑牛
#日式正宗串燒/高CP值高級原肉燒肉
#面對疫情我們準備好了！斥資安裝高規格補風.排煙.空調系統全面升級，打造良好通風用餐環境🍽專利研發臭氧水洗煙罩/負壓通風高規格空調系統有效抽離懸浮微粒髒空氣細菌分子#每天清潔環境後再開啟臭氧殺菌燈全面消毒

玖店
米炭火燒肉小酒館 桃園中壢店
訂位專線：034250088
店址：中壢區新生路123號
訂位連結：https://inline.app/....../-LWxmfD....../-MVpwRKuxAwXRlVPQG77

拾壹店
米炭火燒肉小酒館 中壢中原店
訂位專線：034378989
店址：中壢區中山東路二段133號
訂位連結：https://inline.app/....../-LWxmfD....../-MgFY89Z-_Mthh1JkxEa

今日新聞: 第2524成交(堅)，感覺8分，《星島日報》何文田窩打老道鋪9800萬售長情業主沽貨45年升值281倍。何文田窩打老道一個巨鋪，建築面積約11800方呎，以9800萬成交，平均呎價8305元，原業主屬長情業主，持貨45年，鋪位升值281倍。

上址為何文田窩打老道61至63號地鋪入口連1樓及2樓，消息人士透露，原業主叫價1.28億，最終以9800萬連約易手，減價3000萬或幅度23%，該鋪位面積約200方呎，1樓及2樓各5800方呎，合共11800方呎，平均呎價8305元。

投資者楊萬勤承接

該鋪位租客渣打銀行，現時月租31.5萬，新買家料回報3.8厘，由明年2月至2023年1月，月租將加至34.65萬，料屆時回報4.2厘。據悉，新買家為投資者楊萬勤。原業主於1976年3月以34.65萬購入，持貨45年，帳面獲利9765.35萬，物業升值逾281倍。

中原地產高級資深分區營業董事鍾浩文表示，上址曾經長時間做食肆，21年前為雅閣餐廳，隨後由鴻福大酒家及福滿海鮮酒家先後進駐，接着才由渣打銀行承租，鋪位地下僅200方呎，惟勝在外牆廣告位十分搶眼。

2018年7月，該地段亦錄1宗成交，窩打老道67A號地下連1樓及2樓，地鋪面積約3638方呎，1樓連平台面積約2978方呎，二樓面積約2553方呎，以1.8億易手，平均呎價約19631元，當時租客南華餐廳及萬寶素食館，月租共約39.2萬元，回報約2.6厘，買家為「電子大王」顧明均。

Note: 評分基準，5分市值，10分超平，一分騙案(超貴?)

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台灣的法菜餐廳原本就不算多，堪稱高檔者更少，而Le Mout餐廳則從建築、裝潢、家具、餐具器皿，乃至廚房設備到菜式及有侍酒師的服務等，均按「高檔頂級」規格而設計。4層樓的餐廳，只接待最多50位客人用餐，卻有50多位內外場服務人員為客人服務，單是這樣的規格就足以躋身奢華之列，更遑論主廚陳嵐舒為呈現Haute Cuisine高級法式料理投入的心力。

陳嵐舒料理的法菜形色皆美，並流洩著一股女性柔美的氣質，但這位高學歷的漂亮女廚在廚房內工作時，則不假辭色地像指揮部隊作戰的將軍，紀律嚴明、重視細節。畢竟，唯有如此，她才能在不進則退的市場中與男性廚師頭角崢嶸。

2012年獲法國餐飲組織「Relais &Chateaux」傑出主廚餐廳、2014年在英國〈餐廳〉雜誌評鑑的「亞洲50最佳餐廳」中排名第24名，近年在國際各項餐廳評鑑中快速累計「戰果」，主廚陳嵐舒並被凱哥香檳選為2014年年度「亞洲最佳女主廚」。

「Le Mout」在法文中原本指方是：靜待發酵成酒的葡萄汁。立足市場6年的樂沐，愈陳愈香。

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