※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DNeAFTB ]

作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 中原夜市懷舊行－中埔烤肉等五攤
時間: Fri Feb 18 22:30:35 2011



餐廳名稱：ＱＱ蛋、包好甲蔥燒包、中埔烤肉、古早味糯米炸、私家水晶蛋

消費時間：2011年/2月


圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/27134822


我對中原夜市也算是略熟的了，雖然已經兩年多沒來，但是一切看來還是沒啥改變阿！

跟朋友在附近的綠蓋茶館吃完一心蔥油餅之後，聊著聊著時間也過得很快，也該是時候

出征，其實說起來我也已經不是很餓了，不過難得來一趟還是要給它懷舊一下...

然後不小心就跟阿淳吃了...不少東西，我果然不太正常0rz
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停完車以後先沿著日新路往與實踐路的交叉路口前進，吃東西前稍微感受一下久久沒有

走在這條路上的感覺，我突然頓悟了！這莫非就叫做"景物依舊，人事已非"嗎？


交叉路口的中源戲院，以前偶爾也會來這邊看個二輪，和大湳的民和戲院都算是還蠻優質

的二輪戲院，在我還沒看過二輪片以前，也和某些朋友一樣以為二輪戲院都是髒髒小小的

，事實上現在的二輪戲院都整修得不錯，C/P值很高，最便宜的時候可以花50~80元看到

兩部首輪下檔沒多久的片，比租DVD回家看來的爽太多，最重要的當然是可以在附近買一堆

想吃的東西帶進去跟其他人互尬香味和咀嚼聲，標準平民又親和的機車享受~

為什麼說是機車享受？因為真的要盡量低調，尤其最好不要買太香的東西，不然沒買食物

的人一定會覺得你很機車，另外我還曾經聽過有人在裡面吃雞腿飯、披薩，也算是奇葩啦


像我這種"它它"也不太喜歡在揪不到人的時候自己跑去看首輪，會有種莫名的空虛感，這

時輕鬆自在的二輪片就是最好的選擇，中源戲院 A廳還不錯，不知道其他廳還是不是很舊



戲院旁邊的御冠園印象中就是味道很普通但是很便宜的湯包，沒打算要吃...

這附近我吃過兩家地瓜球，一家是實踐路往中原大學正門口，家鄉碳烤雞排之前就會遇到

的ＱＱ球，另外一家就是交叉路口每次排隊都排很長的ＱＱ蛋，以前吃起來覺得兩家好像

沒什麼差別，ＱＱ球這家的地瓜球size似乎有小一咪咪...口感上也較軟~



我則是習慣吃網路上很多人一直狂譙沒多好吃卻排隊排很長不知道在排什麼洨的ＱＱ蛋，

因為總覺得它口感上外面那層炸得比較酥，不過我以前大多是趁沒啥人排隊時才買~呵呵~

今天算是破例看到人很多還是去排隊了，真的等有點久...

我習慣灑梅粉來吃，但是這次吃到的居然跟以前的感覺不一樣，外面那層已經不能算是酥

，變得蠻硬的，奇怪怎麼變這樣不是很好嚼了，讓我有點小失望，不過味道上還是贏過

很多不太好吃的地瓜球攤就是了~



買完地瓜球，沿著實踐路另外一頭可以看到皇后先生和蔥燒包，皇后先生應該算是附近

蠻有名的飲料店，以前喝過他家的珍奶、奶綠之類的，還蠻好喝的，不過奶茶類飲料我

都很少喝，本身沒特別喜歡，頂多喝幾口而已。

至於蔥燒包，我以前就蠻喜歡吃的，算是每次來幾乎都會吃上一顆，不過像我朋友

就不是很愛，他雖然住附近但是都不會去買來吃，害我喀了一整顆，懷疑是讓我後來戰力

大幅滑落的元兇！

另外我極度懷疑這一顆25元的蔥燒包變得比以前還大，我看食量小的人吃一顆就飽了吧？

他們家的"包皮不包餡"我從來不買，因為裡面真的沒有餡，喜歡吃饅頭的人應該會比較愛~


其實我一吃下去才發現我對蔥燒包味道的記憶錯了，之前印象中一直覺得它裡頭像胡椒餅

內餡，不過今天一吃突然發現這個味道更重，既鹹香也頗油，蓬鬆柔軟的麵皮我很喜歡，

搭配重口味肉餡就很適合，底下煎得有點酥脆很不錯，油汁都流到手上了，還是一樣好吃~



走到日新路接近夜市尾的地方，有一家以前我無意間發現非常好吃的台式烤肉攤，叫做

中埔烤肉，這家在這附近應該可算是沒沒無聞？

阿淳跟我說他有來買過，都只買雞屁股，他也覺得很好吃，有時候人還蠻多的，這攤在我

記憶中可是來中原夜市必吃的一家耶！

我覺得這家烤肉攤有個特色，就是肉串類的選擇性很多，不像有些攤子就只有簡單的

包蔥肉串、金針肉串、雞腿等等，我跟老闆說我兩三年前來這邊很喜歡吃他家的烤肉串，

老闆愣了一下跟我說："謝謝啦~~"

不知道這個老闆跟以前那個老闆是不是同一個人？呵呵我早就不記得了~



不但選擇性多，最主要他肉類食材可以很明顯看得出來新鮮度很夠，份量上也頗扎實，

我們兩個拿了香菇、雞屁股、帶皮雞肉、甜不辣、還有一串看起來不知道是不是胛心肉串

，帶點肥ＱＱ的皮，我以前有吃過很好吃，這樣145元，正常價位，事實上以這家好吃的

程度，我都覺得這個價錢很划算！可惜還有別攤要吃，不能點太多╮(﹀_﹀")╭


老闆烤肉的途中我突然發現這家是用類似紅外線那種烤爐去烤，我的記憶中怎麼以為是

用炭火呢？稍微有點小疑惑，不過事實上不需要有炭火情結，因為雖然用炭火烤出來會有

炭香味，但是也容易因為油脂滴落造成大量煙霧影響烤肉風味，這種烤出來一樣可以非常

好吃~


這家烤肉有一些特色，像是口味上我覺得不會過重，我這邊並不是表示它沒味道，刷上去

的醬料事實上是甜甜鹹鹹很提味的，我的意思是說這家吃起來不會太"嗆"，就是沒有很重

的胡椒或是煙薰之類的味道，讓人吃起來感覺比較清爽，另外就是肉串之間有串上一些甜

甜辣辣的小辣椒，我很喜歡這種搭配，整體又不會讓人吃起來感覺負擔很重會一直想喝水


剛剛提到我愛的肉串，烤過之後油脂少了一點，表面結了一層酥脆，吃起來既有肉味香甜

也很有彈性，像是那個雞屁股也是很讚，一層脆皮就好像炸過一樣，但是這邊食材都是

生的下去烤的，也沒有炸過或滷過，總之就是好吃阿~~


我拿的香菇，汁多到不行，用爆汁這個用到爛掉的形容詞真的不為過，我拿給朋友，

他一口咬下，大叫一聲，兩眼一翻，升天了~~~~

至於帶皮的雞肉串，日式串烤很常見，台式比較少，這家的肉塊是稍微小了點，根據老闆

的說法，他一隻雞要做一串的肉並不多，吃起來確實外酥內嫩，應該也是雞腿肉塊，好吃

是好吃，不過就是肉有點少痛快感差了點...( ￣ c￣)y▂ξ


烤肉攤隔壁有一家蔬菜蛋餅，朋友跟我說不錯吃，我也看到蠻多美眉在買，不過這還是

等下次再說吧！



往回走在對面不遠處，有一家在這邊開業應該不算久的糯米炸，這個糯米炸我在五六年

前去彰化吃肉圓的時候曾經買來吃過，印象中是個很不錯的古早味小點心！

我上前問老闆說這是不是從彰化來的，老闆好像他鄉遇故知一樣，一整個人很嗨，問我

是不是彰化人？我說我以前去彰化有吃過，他還問我是在哪邊吃到的，OOO還是XXX，

說真的我哪記得，我只記得是在很多家肉圓老店那附近吃到的，老闆馬上就告訴我那應該

是在OOO(反正是某個地名，不過我忘記老闆是說哪邊了，呵呵)


仔細看了一下旁邊的小牌子，老闆也很好笑，還寫上

1.我不是麻糬 2.我不是米腸 3.我不是湯圓......，不過這對北部人來說確實是平常看

不到的點心，小份7個才30元，相信我，7個一個人吃我還覺得略多，除非你很愛吃甜食。


這個吃起來絕對跟麻糬有很大的不同，確實應該是模糊印象中的滋味，我吃的是甜味的

原味花生，就是炸好有灑上花生糖粉的那種~


一咬下去是很酥脆甚至有點兒韌的口感，有點類似麻荖(一種台式點心，應該沒人

不知道吧)剛咬下去的那種口感，總之這個很耐吃，慢慢吃可以吃好久，還不賴~



第二次沿著日新路逛一次，天色也黑了，糯米炸附近有家賣油飯、蟹肉羹的攤子，

阿淳和我以前曾經去買過他家的私家水晶蛋，一顆10元，吃起來比較沒有太過多餘的

味道，裡頭大約4~5分熟，吃起來還蠻有溫泉蛋的fu


日新路中段有一家冷滷味叫做小櫃子滷味，還蠻多人知道的，這家滷味每樣東西都不貴

，份量也是不多，蠻適合想吃吃各種滷味又不想吃太多的人，至於口味上印象中應該

還ok，似乎是沒有太特別的地方~有點忘了，不過總是很多人在買，我以前也常吃~



其實我覺得中原夜市真的蠻好逛的，路夠大，人也不會太多太擠，今天除了

ＱＱ蛋讓我感覺到退步之外，其他都還是好吃~

話說...我們後來還跑去中壢新民夜市吃了豬腳飯，很恐怖吧！當然這是下一篇的事了...


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