為什麼這篇中原潤餅鄉民發文收入到精華區：因為在中原潤餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lireching (蝴蝶養花)看板Food標題[食記] 饒河夜市的潤餅捲時間Fri Aug 1...
中原潤餅 在 河童先森 Mr.Kapa Instagram 的精選貼文
2021-08-03 09:08:48
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我是個很愛吃潤餅的人...尤其是外面那層潤餅皮更是我的最愛...
饒河街算是離我最近的夜市...三不五時就彙吆喝著朋友殺去那裡大塊朵頤一番...
每次經過夜市裡面那家潤餅攤(有留意過的人會知道,現在饒河夜市有兩家賣潤餅的,
一家在廟前→這家我還沒吃過,一家在夜市裡)不是已經撐到不行...不然就是它沒開,
昨天特地挑肚子還有空位時去了夜市裡面那家(那攤好像也開的比較久)...
"有人在排隊...那應該還不錯吃吧?!"我心裡這樣想著....於是就點了個潤餅,
接過老闆手上還熱騰騰的潤餅,馬上迫不及待的咬了下去...一咬下去...
三條線...內餡的蔬菜軟趴趴的,沒有脆度,塗在餅皮上的醬料(甜辣醬?!)味道好淡...
餅皮很薄就算了....最讓我難過的..是潤餅皮一點咬勁都沒有(好想哭~)...
潤餅的精華在那層餅皮啊...可能因為店家只用一層餅皮捲起全部的餡料吧...
才咬一口...所有的餡料就散了...更讓人難過了~~我是含著淚把那卷潤餅吃完的...
吃過士林夜市的兩家潤餅(一家是老店,一家好像是新開的),中壢車站附近的劉師父
中原夜市裡也有好幾家,新竹城隍廟口的潤餅,公館水源市場旁(還有一家沒吃過)
還有南部市場裡賣的...沒有一家潤餅可以像這家潤餅這麼讓我失望...
我想..每個人口味都不同...也許有人超愛他家的潤餅吧?!
所以他的攤子才能開那麼久吧~不管如何,我是不太可能再買那家的潤餅了....
如果有人喜歡吃皮薄或蔬菜比較軟的潤餅...倒可以去試試看...
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→ hakuei:臨江街夜市有一家$40用料與眾不同還有包香腸nice 219.91.87.141 08/12