[爆卦]中原可麗露是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇中原可麗露鄉民發文收入到精華區:因為在中原可麗露這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者loshen (我是洛軒)看板CYCU_Talk標題[食記] 中壢中原 艾蕾蒂法式甜點時間Wed...

中原可麗露 在 文青汪的影劇世界?|電影|韓劇 | Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:17:30

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甜點可愛又精緻~
http://loshen.pixnet.net/blog/post/28385105

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艾蕾蒂法式甜點

地址:中壢市實踐路225號-3(柏德廣場內,木葉屋旁)

電話:03-4661911

官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/ilady

營業時間:周二~五 11:00~22:00;週六日 11:00~23:00

每周一公休



自從中原的正門口被封住之後

柏德公園那塊的餐廳就少去了

有什麼新店開、舊店關就沒那麼清楚

某天在PTT上的中壢版,看到有網友PO一個新店家的團購資訊

點進去發現是在中壢新開的法式甜點店耶!

蛋糕的外型很可愛,但價格不太可愛,就算拿團購票去

小小一個四吋蛋糕也要250元,著實不便宜

秉著好奇想嘗試的心情,也就跟著標了張團購卷

確定團購成功,就去店家逛逛順便下訂單了
(結果在店家門口看到這款蛋糕特價315元...=.=)



店面的布置就如同團購網上的美麗照片一般

整個空間呈現粉/白的布置,很可愛,很吸引女生
(因為下雨沒帶相機出門,店面跟擺設請大家參考官方部落格的照片嚕)

一進店家,左手邊就會是蛋糕櫃(店家販賣的蛋糕/甜點可看它們的相簿)

小切片蛋糕、水果塔等,定價約100上下

一整排精緻可愛但價格不太親民的蛋糕、甜點會在那邊跟大家招手

我拿了訂購的格蕾絲蛋糕時

店員告知可加購店招牌可麗露或是瑪卡龍6入,有9折優惠

剛好店家提供可麗露試吃

可麗露吃起來有豐富的焦糖脆皮,口感很好但對我來說甜度太高了

我就買了甜度較低的6入瑪卡龍,打完9折為198元



艾蕾蒂的包裝都非常的精緻

當生日蛋糕或是送人都非常棒

不過瑪卡龍買的時候大小就真的不一樣,中間巧克力色的偏小顆

瑪卡龍每顆直徑約4.5~5公分



我只有先吃白色跟紅色的瑪卡龍

原本以為會跟一般西點蛋糕店的小點心一樣

但吃起來並不會很乾口

最外層很酥脆,裡面的內餡卻蠻濕軟的很好吃!

紅色瑪卡龍是玫瑰口味,甜度也算高

白色瑪卡龍吃起來則有檸檬微酸的味道,口感層次比玫瑰那款好&耐吃

其他的還沒嘗試就無法報告了XD



裝在很可愛的紙盒裡的迷情格蕾絲

在機車運送過程中,草莓不小心掉了

當把蛋糕拿出來慶祝時,有把草莓再黏回去

蛋糕外面抹有覆盆子泥+玫瑰路調成的醬

均勻粿在蛋糕外層,形成非常漂亮的紅色



店家在蛋糕上頭還佐以草莓、玫瑰花瓣及類似芹葉的植物裝飾

4吋大小的蛋糕看起來分外迷人

蛋糕在切的過程中也非常順利好切

裡面的夾層中都有大顆的新鮮草莓果粒

中間的奶油吃起來不甜不膩很順口,蛋糕也很綿密

草莓果粒鮮甜不酸,不是醃漬草莓喔!拿起來直接吃也很棒

最外層的果醬吃起來酸中帶著很濃的玫瑰味



不過蛋糕沒有一起吃的話,味道上會容易被分離

最外層的覆盆子泥+玫瑰製成的果醬很容易就沾黏到盤子上

而蛋糕體若沒有搭配最外面的果醬吃,就會略顯單調

若夾層中的奶油餡可增加一點點覆盆子果醬味會更好



總結

服務員跟蛋糕師傅的態度非常好

這家小店會是個很舒服可以品嘗甜點的店家

甜點及蛋糕嘗起來味道蠻精緻的

價格比起一般糕點店的稍貴,但在可接受的範圍內

不過這類的法式甜點本來單價就略高

難得在中壢看到如此精緻又可愛的甜點店

我個人還蠻推薦的~



PS:有詢問過店家,若在店家附近訂購的話可以幫忙外送

另外外縣市也可宅配運送,不過我不是很建議,有些裝飾品會掉XD

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◆ From: 140.135.15.5
loshen:轉錄至看板 ChungLi 02/16 14:23
LittleMarten:你寫的食記比較誘人啦,害我都開始餓了XD 02/16 19:26

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