《#夢想之地》在灰燼中迎來的新生 (8.8/10)
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(Part1) 全文太長分兩篇
@looryfilmnotes 主頁部落格會是你最好的選擇
———————以下可能有雷——————
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《夢想之地》是一部美國劇情電影，由鄭李爍執導，史蒂芬元、韓藝璃、尹汝貞、艾倫艾倫·金金主演，劇情講述一位...
《#夢想之地》在灰燼中迎來的新生 (8.8/10)
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(Part1) 全文太長分兩篇
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《夢想之地》是一部美國劇情電影，由鄭李爍執導，史蒂芬元、韓藝璃、尹汝貞、艾倫艾倫·金金主演，劇情講述一位韓國父親雅各帶著家人搬到遙遠的阿肯色州，打造一座屬於自己的農場。不料生活環境的劇烈改變讓家庭成員難以適應，他和老婆莫妮卡開始發生爭吵。這時從韓國遠道而來的奶奶搬來與他們同住，讓原本瀕臨分裂的家庭，重新回憶起最初懷抱夢想時的模樣。
從 2018 年《瘋狂亞洲富豪》推出後便獲得票房與口碑的成功，到 2019 年《別告訴她》以極高的影評和觀眾評價入圍了許多獎項，就足以顯示這些由亞裔導演所執導的好萊塢電影，都能以東方的傳統文化和價值觀引發美國觀眾的興趣，而這次由電影品質保證的製片公司「A24」製作，並入圍奧斯卡包括最佳影片和導演等六項大獎的《夢想之地》同樣也不例外，藉由一個懷抱美國夢的韓國家庭在生活上的難關，對家人之間的情感關係做出相當細膩的呈現。
1978 年出生於美國的導演鄭李爍是個韓裔移民二代，原本在耶鲁醫學院主修生物的他，大四突然轉學至猶他大學攻讀電影製作，2007年執導首部長片《自由日》就入選坎城影展的一種注目單元，展現出高度的天賦，而最新作品《夢想之地》根據個人經歷改編，透過兒時從加州移居到阿肯色州的記憶，以富含情感的口吻述說著父母作為第一代移民的故事，是一部相當私人的作品。
1980 年代是個美國經濟蓬勃發展的時期，就好像《神力女超人1984》描繪的景況那樣，人們多半對未來充滿著美好的想像。而在這樣的氛圍下，《夢想之地》主角雅各突然帶著一家四口搬到位於美國中南部的鄉下種田，儘管有著遠離城市紛擾的田園風光和肥沃的土壤，但從都市住進有如露營車的房子，下雨天會漏水跳電，還要擔心龍捲風的襲擊，這樣生活的轉變也讓觀眾好奇他作出如此選擇的原因。
《夢想之地》開場沒多久就以父親雅各在養雞場外跟兒子大衛的對話：「公雞都因為不會下蛋、肉不好吃，沒有太多用處而被遺棄了 ，所以我們必須成為有用的人，知道嗎？」對整部作品關於一位支撐家庭經濟的父親想要給家人帶來更好生活的主題做出相當清楚的陳述。然而即便有著強大的決心，讓他放棄原本相對穩定的生活買下位於阿肯色州的鄉下農場，但這樣的夢想是否能在他的努力下就順利實現？
在《夢想之地》電影前段，導演清楚描寫著這家人來到農場之後的生活情況。雖然看著父親雅各遵循著「能找到免費就絕不買」的客家精神來挖水井，選擇自己想要種植的蔬菜，能感受到他對自身未來願景充滿的自信，但相比之下，女兒安妮、兒子大衛對鄉下的不適應，以及母親莫妮卡對大筆開銷和支出的擔憂，也使得這對夫妻開始出現爭吵磨擦，而這樣的情況也在原本住在韓國的奶奶決定來美國生活後逐漸產生改變。
由尹汝貞所飾演的奶奶起初跟兩個孩子處得不好，不管是她的到來打亂了他們原本好不容易習慣的生活節奏，或者睡覺打呼和身上的「韓國氣味」，都讓《夢想之地》兩位在美國出生的孩子對這位奶奶感到相當不適應。只不過就因為她在不會做飯、愛看摔角，會拿教會捐獻箱裡的錢，玩花牌時會罵髒話，看到大衛尿床就說他小弟弟壞掉等各種跟「典型奶奶」有很多差異的言行舉止之外，也能用許多溫柔給予孩子沒能從父母身上獲得的安心和陪伴，也讓他們逐漸改變對奶奶的看法、習慣她的存在。
儘管已經來到美國生活多年，但我依然能在《夢想之地》片中奶奶對這一家人帶來的影響，感受到他們作為一個韓國移民家庭，除了日常生活會講韓語外，還有著東方社會以家庭團結為主體的價值觀。因此電影以外婆從韓國帶來栽種的「水芹（#미나리、Minari）」作為韓文與英文片名，也藉由它哪裡都可以種的「強韌」，以及不論富貴貧賤都能採來當藥材、燉湯、拌泡菜的「隨遇而安」，成為整部片描繪移民家庭嘗試在異鄉紮根的關鍵意象。
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#老田玩台南
中南部農場推薦 在 我的多米日記 Facebook 的精選貼文
#多米幼稚園 #今天來聊聊食育教育
記得11月的 #多米幼稚園 主題教學換檔囉!
11月我安排了2個大主題：
一個是 【關於牠‧生命教育，動物保育】。
另一個針對節慶的主題，當然就是 #感恩節 囉!
感恩節就應該從 #食育 下手!
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前陣子為了備課，我聽了一場 灃食公益飲食文化教育基金會 的線上直播，非常推薦大家可以一起來聽聽，剛好這個主題我太有興趣了!可是地點在新竹，還好灃食的每一場講座都會有線上直播，所以就算不能到現場，也可以線上收看!
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這場直播的主題：餐桌上的「糧」好食光
＃灃食x台灣好基金會 攜手分享！
➡https://www.facebook.com/fullfoodsfoundation/videos/374426797078489
這次的演講一樣分成上下兩場主題：
#上半場講題： 拿「粗」夾「細」，不可限「糧」
講師：陳時欣 | 灃食智庫 國立台灣大學食品科技所教授
第一段的內容主要是認識所謂的五穀雜糧，透過教授的介紹，才發現原來很多日常生活中對於穀類的認知都是不正確的!!像是吃粗糧就一定比較好嗎?全麥麵包就是粗糧嗎?紅豆真的可以消水腫嗎? 號稱超級食物的藜麥，你知道他們的營養價值嗎蛋白質含量比牛肉高嗎？很多迷思都可以在這段主題中被一一打破喔!陳時欣老師說，多元攝取是最重要的關鍵，因為多元飲食才是最安全、最全面的飲食建議。
#重點來了第二段讓我收穫良多
#下半場講題：好玩好學的食育生活設計
講師：李應平 | 台灣好基金會 執行長
我太喜歡這一段的內容，從李執行長的分享當中，都再再驗證了我的想法跟做法是正確的，其實認識我的人都知道，對於 #食育教育 我一直都很重視，就是來自於對於這個土地的熱愛，加上我覺得 #食慾始終來自於食育，尤其多米就是個歪嘴雞，願意吃的食物少之又少，但是，飲食的教育到底要怎麼樣讓孩子覺得好玩?我相信還是有很多家長跟我一樣，每天都絞盡腦汁的想，怎麼能讓小人們營養均衡，願意愛吃東西!
演講中提到，其實世界各國現在對於食育都越來越重視：日本將飲食知識立法；英國的孩童要學會簡單料理才能畢業；瑞典孩子每週都有家庭與消費者知識課程，這些都是食育教育的展現。
那我們該怎麼做呢?我覺得對於學齡前的孩子，#體驗式教育還是最直接的，先從實際動手讓寶寶開始產生興趣，進而願意參與認識這個土地，不過，這絕對不只是一天或一個下午的一堂農事體驗，因為食育其實不是一個課程，它需要持續才能夠根植入心，如何讓『Farm to Life』!是我覺得最重要的部分。
聽起來很難嗎??尤其是對於生活在都市中的你我，
不過『食育即生活』真的沒有這麼難!
(1)就我們家來說，我們家的窗台小菜圃，食材種植沒有停過，從多米2歲開始，跟著一年四季的節令走，看當令適合種植的植作物，挑選失敗率比較低而且採收時間短的，畢竟一開始還是要先培養起綠手指的自信心啊!如果你第一次種就挑戰嬌貴草莓或是一種就要半年才能採收的，會很容易覺得挫敗喔!像是珠蔥、小白菜、香草類植物都是很好上手的喔!
(2)如果家裡真的無法種東西，現在也很流行認養開心農場，或是直接尋找更多友善的當地農場，直接深入現場，像我們住在八里，春天的時候有春梅，夏天的時候去採竹筍、秋天的時候去摘柚子，也同時認識自己生長的環境，有著怎樣的特色，就是驗證了李執行長演講中說的味覺記憶就是家鄉記憶，除了潛移默化培養土地的認同感，更同時養成了家鄉的味道。
(3)或是從食材做起，搭配季節將食材入菜上餐桌，藉由吃對的食物，給身體、給大地更單純的回饋。從小帶給孩子正確的綠色、友善概念，家家戶戶都可以從餐桌上開始自己的飲食教育，認識食物，同理、感謝土地帶給我們的餽贈，為生態永續共同努力。這其實也很符合蒙特梭利的食育教育，從產地或是當地農會購買，減少碳足跡，帶著孩子一起動手從食材做成食物，你會訝異做出來的食物特別好吃!
而且這次聽完演講後，馬上去搜尋了 台灣好基金會 Lovely Taiwan 的 #神農計畫，很認同他們的理念，更慶幸自己已經落實在生活當中，現在在信義誠品剛好有他們的成果展，我這周末也去逛了，有興趣的朋友也可以去看看喔，或許可以替你帶來更多靈感。
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說實在，台灣現在真的有很多很棒的資源，可以幫助家長讓孩子的飲食教育更好玩，食物與集體記憶、族群認同、消費社會和節慶儀式都有相關，它牽連著人與地方文化之間緊密的依附關係，我也是在網路上不停爬梳做功課，回到最前面的主題，剛好11月是一個感恩的季節，對於大地萬物都應該存著一份感恩的心，秋天也是一個收穫的季節，利用這個月的主題來帶 #食育，超級適合的!不妨就從現在開始吧!在育兒的路上，就是不停的做中玩、做中學，和孩子一起成長。
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#所以我超愛劉老師 土城彈藥庫 劉老師自然教室
#灃食基金會也記得追起來
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今年度最後一場演講，灃食特別南下嘉義，講的是有機農業、綠色行動，歡迎中南部的家長們一起到現場感受一下灃食基金會對飲時教育的用心、認真，完整參加講座還有小禮物！
11/14 菜籃裡，你不知道的科學
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