聽到中元節，大家第一時間都是想到祭拜亡靈、好兄弟吧？其實，農曆7月15日是以孝聞名的地官大帝（舜帝）的誕辰日，因此中元節又被稱為「孝子節」，後來後世將孝順的美德延伸至各個家庭中，每逢中元節時，各個家庭準備供品來祭拜祖先，以示感恩之情，這就是中元節由來。此外，與中元節活動息息相關的「搶孤」，原本是在普渡過後將供品提供給民眾，隨著時間演變，成為今日全台各地的一大盛事，這也是中元節的亮點之一。 根據《煩惱的時候就求神吧！》指出，中元節正好又為好兄弟來到陽世的時期，祭祀祈福的對象因而擴大到這些亡靈；所以，中元節不只拜神明、拜祖先，也普渡好兄弟；另外，中元節也會祭拜守護著家平安的地基主。 ［中元節拜好兄弟 ］ 拜拜時間 下午2點至6點間祭拜，7點過後則禁止祭拜 拜拜地點 家門門口處，或者其他室外空間，切忌不要在家內或陽台，避免請鬼入厝。 拜拜流程 在供桌上由內而外依序擺放餅乾、水果、三牲、茶酒，並且在每項食物上插一炷香，桌子下方則擺放全新的盥洗用品，接著，拜拜者點香向好兄弟問好邀請其來享用，並且祈求保佑全家平安；第一支香燒過三分之二後，再點第二次香，一樣燒到三分之二後，燒化桌上的金紙，並且請好兄弟前來領受小銀，並且恭請好兄弟離開，祈求家裡出入平安。 * 注意：燒金紙必須一張一張的燒，燒完後再將敬奉過的酒，灑在地上（紙錢周圍）繞三圈，但不可以灑到紙錢上，否則好兄弟就無法領收到小銀。 在中元節並不適用；香蕉、李子、梨子三水果合一則有「招你來」之意，也不是用在普渡時間；番石榴和番茄如果好兄弟吃了會變「番」（任性之意），另外鳳梨也不宜（旺來）簡單來說，這些水果在閩南語諧音上會招來孤魂野鬼，所以應盡量避免。 燒金紙必須一張一張的燒，燒完後再將敬奉過的酒，灑在地上（紙錢周圍）繞三圈，但不可以灑到紙錢上，否則好兄弟就無法領收到小銀。

#伊萊媽 #我的世代我來Buy 你們對中元節拜拜的印象是什麼🤔 還記得我小時候 爸媽跟爺爺奶奶總是要提前一週就開始準備供品+買菜 尤其拜拜當天絕對都是凌晨就起床開始殺雞、煮飯～ 忙碌一早上才能拜拜流程 真心累 現在傳承到我們這代 忙碌的現代人 真的沒辦法那麼搞工跑市場 料理三牲～ 說實在的也不太清楚要買什麼🤣 還好有PXGo! 全聯線上購 這次我透過全聯線上購app @pxgo_official 直接選購《中元明星商品專區》 要買什麼專區裡清清楚楚👌 泡麵、餅乾、水果、八寶粥一次買齊😉 下單後 #小時達 最快一小時內馬上送到家～ 外送員打電話給我說已經送達時 我都驚呆了😆 想說我是否太早下單了啦 現在疫情肆虐 只要輕鬆在家下單 不用市場、超市人擠人群聚其實就很便利安心🙌 記得以前都會在路邊看到有豬咬著橘子的拜拜畫面嗎🐷🍊 我們也有白雪公主跟阿爸咬蘋果喔👸👨‍🦱🍎🤣 對了 ✅即日起~8/26小時達 🈵️$599就送《請支援收銀》購物袋，數量有限，送完為止🛍️ 真心可愛❤️ ✅即日起~8/26單筆消費 每🈵️$400還有數位印花雙倍送+小時達PX Pay單筆🈵️$888直接送888點 真心覺得也太方便好康 大家手刀GO!!! 連結給大家：https://bmai.cc/3jprqf

中元月到了! 你該知道的食事。 以前有聽家中長輩說過：「拜完的供品要小心，常常會壞掉，吃了會拉肚子，但也代表好兄弟『有來吃過了』」。 麥可覺得這解釋相當得有意思，為我們的民俗文化留下一個可愛的註解。不過這是可以從「科學的角度」來解釋的。 祭祀之前，家人在廚房忙進忙出準備三牲四果，盛裝成盤，澎派地呈列祭祀桌上，供品香氣四溢，再待至良辰吉時，全家一同祭拜好兄弟。祭祀之中，線香插於供品之中，香灰隨著時間灑落於供品上。燒完紙錢後，將殘餘線香逐一拔出，完成了今年中元節的祭拜。 這裡列出以下原因是有造成拉肚子(食品中毒)的風險 1. 烹調好的供品，置於常溫的開放空間太久(細菌更愛夏天氣溫)。細菌有了時間、空間，理所當然快速繁殖孳生。 2. 供品與香灰、落塵、線香根部(非食品物質)相接觸，增加了風險。 建議祭祀前後，我們有幾個可以降低風險的方式 1. 供品熟食在接近祭拜時間前完成、加快祭拜流程，減少食材暴露於危險溫度帶的時間。 2. 供品碗盤加蓋，且注意盛裝之容器材質。線香避免直接插於食品內，改插於食品外包裝或利用黏貼、夾於外側，減少供品接觸汙染的機會。 3. 蔬果須再次洗淨、其餘類別(肉蛋魚等)須再次加熱方能食用。 4. 最後也推薦選擇改用可以常溫存放的包裝完整食品，如罐頭、泡麵、罐裝飲料、即食調理包等等。如此以來更能降低食品中毒發生的機會。 關注麥飯食，麥可持續為你更新飲食新知識 ⏩ @myfoodsci #題材募集中 ------ #中元節#中元普渡#普度#供品 #三牲#食品安全#食安#食品科學#食品中毒#食物中毒#拉肚子#食物分享#泡麵#罐頭#拜拜#節慶#鬼月#鬼月傳說#營養#台灣#時事#知識型#知識分享#個人品牌#自我提升