[爆卦]中上環西餐是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇中上環西餐鄉民發文沒有被收入到精華區:在中上環西餐這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 中上環西餐產品中有32篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅用嘴巴環遊世界,也在其Facebook貼文中提到, 【台中 • 杜宅咖啡DouZhai】☕️ ✔️檸檬冰棒咖啡 150元 ✔️美式咖啡 100元/I ✔️手工甜點 150元 . 👉🏻位在中興大學附近的杜宅咖啡☕️,從桃園搬來台中上週剛開始試營運,懷舊濃濃金屬工業風🛠,搭配的音樂是西餐廳Bossa Nova新派爵士樂,營造出輕快氛圍很舒服😌,檸檬...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀...

中上環西餐 在 HKFoodie |香港站站食? 搜羅最強CP值? Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 15:43:59

- 📍食在黃埔 - 半弧形卡座 時尚空間感 ——————————————————— 最近人氣西餐Flames 係黃埔開左第三分店!今次餐廳設計採用半弧形卡座形式,比人一種私人空間感,既時尚又獨特! - 1️⃣葡式香辣燒春雞配薯條 💰218(👅: 7.5/10) 燒炭雞有成隻咁大🤤,以辣醬同香草調味,...

中上環西餐 在 營住食 ? 營養學家✏️推廣健康資訊 Instagram 的精選貼文

2021-08-03 09:41:37

【蘇豪區創意薄餅西餐小店😋】 。 🍕有一排無上過中上環蘇豪區果邊食飯,所以早幾日就心血來潮去咗搵下有咩好食,最後入咗一間主打薄餅嘅小店,食完覺得幾高質下,介紹返先🤓 🍕Uncle Gail (Duck Duck Mango) $158 - 餐廳叫做Uncle Pizza,而唔同嘅薄餅都係用一個Un...

  • 中上環西餐 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-15 11:03:30
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    【台中 • 杜宅咖啡DouZhai】☕️
    ✔️檸檬冰棒咖啡 150元
    ✔️美式咖啡 100元/I
    ✔️手工甜點 150元
    .
    👉🏻位在中興大學附近的杜宅咖啡☕️,從桃園搬來台中上週剛開始試營運,懷舊濃濃金屬工業風🛠,搭配的音樂是西餐廳Bossa Nova新派爵士樂,營造出輕快氛圍很舒服😌,檸檬冰棒咖啡🍋喝來好似西西里咖啡,微酸清爽好喝耶!堅果塔甜度比較高身為螞蟻人超愛😳,鋪上🈵️滿堅果🌰每一口都好滿足啊!也有販售自家烘豆的咖啡豆呦~
    .
    #susu吃台中
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    .
    ⏰:10:00-18:00
    📞:04-2262-9598
    📮:台中市南區五權南路468號
    .
    #杜宅 #台中咖啡#杜宅咖啡 #DouZhai #cafe#台中美食#台中#台中下午茶#下午茶#台中美食 #新店報報#試營運#新開幕#taichung #taichungcoffee #taichungfood #susu流口水 #用嘴巴環遊世界

  • 中上環西餐 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文

    2021-08-08 18:45:00
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    📍食在黃埔 - 半弧形卡座 時尚空間感
    ———————————————————
    最近人氣西餐Flames 係黃埔開左第三分店!今次餐廳設計採用半弧形卡座形式,比人一種私人空間感,既時尚又獨特!
    -
    1️⃣葡式香辣燒春雞配薯條 💰218(👅: 7.5/10)
    燒炭雞有成隻咁大🤤,以辣醬同香草調味,簡單而大失燒雞香,食落肉質嫩滑入味!薯條粗身,口感相對會淋少少,但薯香依然~
    -
    2️⃣脆皮乳豬配西班牙飯西蘭花苗💰298(👅: 7.7/10)
    乳豬有驚喜!切落去可以聽到清脆既脆豬皮卡滋聲,食落口感香脆富肉汁,油脂唔算好多,調味剛剛好又唔會好鹹,所以整體唔會覺得好油膩,反而好香口肉嫩;西班牙飯食落口感較乾身,不過勝在可以同有肉汁既乳豬平衡一下!另外亦不要忘記西蘭花苗,佢比一般常吃的西蘭花較為長同幼,口感比較嫩身。
    -
    3️⃣香煎帶子魚籽龍蝦忌廉意粉 💰158(👅: 7.3/10)
    意粉相比之下較為平庸,但半熟帶子鮮甜嫩滑,伴有三文魚籽,增添意粉鹹香,不過意粉較乾身少少,龍蝦汁香唔算好濃!
    -
    4️⃣避風塘雞翼 💰88(👅: 7/10)
    雞翼香酥,佈滿滿滿既調味料,會略嫌唔夠有鑊氣,椒鹽香唔夠入味,做唔到惹味感覺~
    -
    5️⃣Cakeshake 💰98(👅: 7.5/10)
    呢個邪惡朱古力蛋糕奶昔造型夠曬霸氣,大大杯髒髒奶昔上,仲載住一件蛋糕!朱古力蛋糕味道濃郁鬆軟,而奶昔雖然較甜,但幾creamy幼滑!
    -
    6️⃣Lychee Lover💰68(👅: 7.2/10)
    7️⃣Flames Lagoon💰68 (👅: 7/10)
    前者荔枝味突出,帶清清酒香!後者為Flames Signature cocktail, 打卡一流,飲落清爽!
    -
    ✨整體黎講,環境所營造既西式浪漫氣氛幾好,食物水準中等至中上,座位舒服,適合聚會慶祝!
    -
    👅味道: 7.5/10
    🍽賣相: 7.5/10
    🏰環境: 7.3/10
    🙇🏻‍♂服務: 7/10
    💎CP值: 7/10
    ⚖人均: $300
    🔺服務費: ✅
    🍽用餐時段:晚餐(星期六)
    ↩回頭值: 80%
    ———————————————————
    📍 Flames
    紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖
    🚇 港鐵黃埔站 C1 出口, 步行約3分鐘
    🕓星期一至五 12:00 - 16:00; 17:30 - 22:00 星期六至日 09:00 - 16:00; 17:30 - 22:00
    📞28976228
    -
    其他分店:觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖
    鰂魚涌海灣街25號海灣大廈地下A2號舖
    -
    🔎✨ #hkfs黃埔 #hkfs多國菜

  • 中上環西餐 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文

    2021-08-08 18:41:13
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    📍食在黃埔 - 半弧形卡座 時尚空間感
    ———————————————————
    最近人氣西餐Flames 係黃埔開左第三分店!今次餐廳設計採用半弧形卡座形式,比人一種私人空間感,既時尚又獨特!
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    1️⃣葡式香辣燒春雞配薯條 💰218(👅: 7.5/10)
    燒炭雞有成隻咁大🤤,以辣醬同香草調味,簡單而大失燒雞香,食落肉質嫩滑入味!薯條粗身,口感相對會淋少少,但薯香依然~
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    2️⃣脆皮乳豬配西班牙飯西蘭花苗💰298(👅: 7.7/10)
    乳豬有驚喜!切落去可以聽到清脆既脆豬皮卡滋聲,食落口感香脆富肉汁,油脂唔算好多,調味剛剛好又唔會好鹹,所以整體唔會覺得好油膩,反而好香口肉嫩;西班牙飯食落口感較乾身,不過勝在可以同有肉汁既乳豬平衡一下!另外亦不要忘記西蘭花苗,佢比一般常吃的西蘭花較為長同幼,口感比較嫩身。
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    3️⃣香煎帶子魚籽龍蝦忌廉意粉 💰158(👅: 7.3/10)
    意粉相比之下較為平庸,但半熟帶子鮮甜嫩滑,伴有三文魚籽,增添意粉鹹香,不過意粉較乾身少少,龍蝦汁香唔算好濃!
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    4️⃣避風塘雞翼 💰88(👅: 7/10)
    雞翼香酥,佈滿滿滿既調味料,會略嫌唔夠有鑊氣,椒鹽香唔夠入味,做唔到惹味感覺~
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    5️⃣Cakeshake 💰98(👅: 7.5/10)
    呢個邪惡朱古力蛋糕奶昔造型夠曬霸氣,大大杯髒髒奶昔上,仲載住一件蛋糕!朱古力蛋糕味道濃郁鬆軟,而奶昔雖然較甜,但幾creamy幼滑!
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    6️⃣Lychee Lover💰68(👅: 7.2/10)
    7️⃣Flames Lagoon💰68 (👅: 7/10)
    前者荔枝味突出,帶清清酒香!後者為Flames Signature cocktail, 打卡一流,飲落清爽!
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    ✨整體黎講,環境所營造既西式浪漫氣氛幾好,食物水準中等至中上,座位舒服,適合聚會慶祝!
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    👅味道: 7.5/10
    🍽賣相: 7.5/10
    🏰環境: 7.3/10
    🙇🏻‍♂服務: 7/10
    💎CP值: 7/10
    ⚖人均: $300
    🔺服務費: ✅
    🍽用餐時段:晚餐(星期六)
    ↩回頭值: 80%
    ———————————————————
    📍 Flames
    紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖
    🚇 港鐵黃埔站 C1 出口, 步行約3分鐘
    🕓星期一至五 12:00 - 16:00; 17:30 - 22:00 星期六至日 09:00 - 16:00; 17:30 - 22:00
    📞28976228
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    其他分店:觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖
    鰂魚涌海灣街25號海灣大廈地下A2號舖
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    🔎✨ #hkfs黃埔 #hkfs多國菜

  • 中上環西餐 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2021-06-07 22:15:11

    雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

    任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。

    Rizzy Italia
    網站:https://bit.ly/3cDRdi6

    【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
    https://bit.ly/3gpO8X6

    港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。

    皇后飯店(灣仔分店)
    地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
    詳情: https://bit.ly/3fwJFOp

    【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
    https://bit.ly/2O4xSeG

    臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

    森美餐廳
    地址:西營盤皇后大道西204-206號
    電話:2548 8400
    營業時間:11am-11pm
    詳情: https://bit.ly/32Qdxib

    旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
    https://bit.ly/3naOphW

    旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」

    【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
    https://bit.ly/3tyeZUo

    掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」

    永珍越南菜館
    地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
    電話:2382 1051
    營業時間:11am-12mn
    詳情: https://bit.ly/2xXCNcT

    灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
    https://bit.ly/2P8HxoG

    手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」

    上海三六九菜館
    地址:灣仔柯布連道30-32號地下
    電話:25278611,25272343
    營業時間:11am-4am


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    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

    #RizzyItalia #走杯 #謝利 #森美餐廳 #永珍越南菜館 #皇后飯店 #上海三六九菜館
    #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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  • 中上環西餐 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2020-08-31 01:45:26

    將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
    #將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
    #特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

    今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

    裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,

    我估計裏面的貨品定會超過二萬款

    其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

    究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

    裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材

    更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品

    除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,

    例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)

    現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

    為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群

    無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,

    都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

    這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

    他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,

    駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,

    多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品

    專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人

    歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,

    參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

    Are you ready?

    首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

    擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,

    超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮

    你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

    來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務

    煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、

    上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

    明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費

    之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,

    進行加工和烹煮,大概你預半個小時,

    就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人

    旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀

    另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面

    不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,

    保持最衛生、最優質的服務

    煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,

    他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,

    入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,

    個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,

    每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。

    燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,

    鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,

    確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,

    王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,

    所以見到每只燒鵝大少都差不多,

    即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,

    確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,

    嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,

    覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,

    壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,

    有兩種選擇,一種是特選set388hkd,

    有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,

    另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

    有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,

    廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,

    下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,

    價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

    你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢

    簡直是物超所值,

    這裏亦有一個一連三舖的食點,

    相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,

    見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,

    這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,

    因為要調出適合香港人口味 ,

    健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

    減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,

    有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,

    都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素

    除了買到香腸午餐肉回家之外

    旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,

    再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外

    脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

    日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎

    驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

    另外有選擇優質食材的甜品和沙律,

    價錢都相當貼地大眾化,

    Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,

    自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

    好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

    這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康

    因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,

    會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,

    例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,

    鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食

    除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇

    能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

    必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰

    超市裏亦有好多其他的香港製造產品

    好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,

    大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

    豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食

    今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因

    亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新

    配合顧客不同的口味和需要,

    好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,

    100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,

    無抗生素。無激素。熱量低66%。

    質感、香氣均與真免治豬肉無異,

    提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。

    港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

    意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,

    獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者

    如果好似我家中有個氣炸鍋,

    你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

    臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

    煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水

    日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,

    現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務

    幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以

    他們提供了來自七個國家不同的米,

    有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

    揀完米之後你可以因應自己喜好,

    即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,

    它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,

    可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

    這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

    一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

    客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保

    香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵

    這裹提供本港一個老字號的麵食,

    除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

    如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

    可以一個一個麵買回家試下,

    除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區

    這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料

    印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,

    再加各種香料咖哩、辣椒

    加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩

    這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

    強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,

    能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神

    這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda

    平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,

    精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

    是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力

    清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

    藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,

    如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

    店員都可以為您提供最適合的選擇

    對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,

    每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,

    甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

    生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

    尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇

    很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤

    文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

    送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足

    如果你對生活有更高要求,就應該行過對面

    Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果

    日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

    北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

    小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

    澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,

    價錢跟這一個差不多,好像這個更大

    不得不提就是來自自土耳其的無花果,

    最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

    好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚

    揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地

    買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟

    如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲

    買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

    Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,

    玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,

    可以買返家即煎就可以食得啦

    或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk

    和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物

    尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,

    如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,

    即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,

    亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,

    澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,

    如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
    .......................................................

    下次再傾,88! ??

    成為会員並獲得獎勵:
    https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

    請用片右下角調4K睇片。

  • 中上環西餐 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2020-07-29 13:15:11

    足本訪問:https://bit.ly/2O4xSeG

    臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區......

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