#泰妹日記2021 #台北國隨筆
--- |久違的台北國與母親家常菜🥬|
母親並不是從小就是丙級廚師的。但她對於烹飪卻是熱情滿滿,當年沒有網路跟智慧型手機,我家有個大書櫃,裡頭滿滿的都是她手寫食譜,童年記憶裡無時無刻都陪她去文化中心借書。或許也因此,養成了我喜愛閱讀的習慣,從小別人參加舞蹈電影音樂...
#泰妹日記2021 #台北國隨筆
--- |久違的台北國與母親家常菜🥬|
母親並不是從小就是丙級廚師的。但她對於烹飪卻是熱情滿滿,當年沒有網路跟智慧型手機,我家有個大書櫃,裡頭滿滿的都是她手寫食譜,童年記憶裡無時無刻都陪她去文化中心借書。或許也因此,養成了我喜愛閱讀的習慣,從小別人參加舞蹈電影音樂社,我只喜歡看書。
對了,每次講起這個,朋友都用「妳好怪!」的表情看我:我的第一本長篇是
《年羹堯傳》,在我國小時。很驚人吧,所以我對於後期的甄嬛傳、環珠格格跟康雍乾盛世的各種連結如數家珍,我甚至懷疑自己某ㄧ世是妃子(對,不是常2在或答應,太弱了😌依照我心機程度絕對是妃等級啊~)
甚至常常我還在國小作文寫:「雖然我的媽媽不是很會做菜,但她有一顆愛全家人的心。」可能因此激發她的鬥志想說,幹!老娘就做給你看哈哈哈哈啊哈哈~!!!
到後來,有一陣子她每天熬夜讀書,為了去廚師工會考取丙級廚師證照,一週的時間他她瘦了大概3公斤有,當然最後也是考上了!別看我現在玩樂人生,高中時期我也是學霸校榜來的~(可能因為人很少)
母親的拿手菜越來越多,吃過我母親做的招牌滷豆干,總是念念不忘,到現在成為佛堂轉為師父們做菜的主廚。每天看她修改食譜、買菜樂在其中,真正發揮自己價值的人,是會發光的✨畢竟她從小也是個被外婆逼迫去當公務人員,傳統社會制度下的小小奴隸。
昨晚從東區返家,東區的街頭依然,店家招牌約莫換過五十輪,每一回合都以服飾飾品手機行或是美髮店開始,再默默結束。或許是見好就收,或許是停損點到了,也或許是當年的夢想發現與現實差距甚遠。那些屹立不搖的,還沒重新裝潢的斑駁招牌,肯定都有自己的人生故事在裡頭。
想起那些看著人潮走過的日子,我在五坪不到的店面穿梭,替這個換衣服,替那個拿鞋子,許多客人都成為了如今的好友。
下班後和當時地下竄紅或是重新復出的幾個藝人喝一杯,當時跑的夜店18、Lava 啦,都已成歷史。(只有錢櫃絕對還在)昏暗的燈光燈紅酒綠,酒過零點五巡就醉倒在今日目標上的濃妝辣妹、走到哪裡手都會揮到自然反應的雞。
如今想來瘋狂荒謬但是很有趣。
那些年輕是如今能拿來回味的精采,卻不是能阻撓你繼續往成熟前進的人生。
昨天下了一場大雨,染好頭髮雨也停了。
東區的街頭歷經雨的洗滌換上一股清新。
沿著忠孝東路敦化往新生走,第一份工作的神旺大飯店、完全不該存在很難買也倒了的Forever 21、頂好名店城(紫菱蒸餃還在,那些塔羅牌占卜倒是沒印象了,再往前我最愛的芋香園也還在。地下街的麵包香撲鼻,百貨前的精品專櫃海報放上新品......。
那些回憶是走過的泥濘卻充滿青春的甜。
有時也是戀愛的苦澀與鹹鹹的淚水交織。
台北的友情、愛情、瘋狂、荒唐、時尚、流行、美輾轉成了我如今的養分。找尋的自我價值與追求認同,就在這些一路歷經的成長中,慢慢的琢磨,最終,到如今。
不敢說自己發光發熱,但是總歸是在三字頭的如今,找到真正的自己。
#台北國隨筆 #thaimeidiary2021 #thaimeidiary #Thailand #thaimei #taiwan #taipei #泰妹日記2021 #台北 #東區
丙級舞蹈證照 在 Facebook 的精選貼文
來台灣十週年🙏🏻♥️
時間過的很快喔~ 剛來台灣的時候還是小女孩,什麼都不知道,一切都很陌生、到現在就是長大了,感覺自己像是半個台灣人一樣👏🏻
在這十年經歷了好多事情、雖然有很多挫折,但也達成了很多成就!
我真的很幸運,在我最難過落魄的時候,身邊都有很多人陪伴我,在我最開心感動的時候,也有很多朋友一起分享喜悅!
這十年來我交了很多好朋友、主持節目、演戲、上雜誌封面、走金鐘獎紅毯、代言好幾家品牌、拿到了丙級證照、出了三本書、發行了三首歌MV、贏得國際舞蹈比賽冠軍、學會了很多事情…
感謝台灣一直支持鼓勵我🙏🏻
謝謝你們當我家人🙏🏻♥️
我會繼續努力下去喔💪🏻♥️
丙級舞蹈證照 在 Hangout with Kathy 瀚奧空中。瑜珈 Facebook 的最佳貼文
自從疫情爆發,很多人開始想要在家裡裝設空中設備 如:#空中環 #馬戲吊床 #舞綢 來練習。但是你知道要如何架設,才是安全的嗎?
空中運動因為離開地表,全身重量都掛在單一吊點上面,加上有時候我們會練習旋轉或墜落的動作,物理上必須要有很大的承受力,才能長時間反覆被使用,而不發生危險。
另外,布的綁法、環的止滑膠帶纏繞、和其他配件的連接方式等,都需要採用正確的方法,以確保使用安全。
Hangout 瀚奧空中。瑜珈,是一間通過台北市政府體育局運動訓練班認證,備有公共安全責任險、消防安檢、結構認證、師資均有合格證照的專業體育休閒教室。
如果你是熱愛空中的學員,想要自己裝設備來練習,也或許未來有機會開設教室,這套空中設備安全專業課程,是非常推薦給大家的。
【授課師資】
Kathy Lee
2018年成立了工作室「Hangout 瀚奧空中。瑜珈」,正式轉職為專職空中教練,並在2019年在泰國參加Airstars亞洲空中舞蹈藝術大賽,代表台灣榮獲雙人環冠軍 。
Kathy中英文流利,從事空中運動教學這些年來,時時關注國內外的空中安全相關資訊,對於設備購買管道、維護及使用方法知識堪稱豐富,工作室成立以來,亦累積了許多經驗可與大家分享。
簡歷
藝術與身體覺知教育推廣協會師資培訓教練
Xpert 國際空中環培訓師資
Xpert 國際空中綢吊培訓師資
OM Factory 40hr空中瑜珈師資
OM Factory 10hr mellow flow空中療癒師資
中華民國舞蹈運動推廣協會 肚皮舞丙級教練
現任
Hangout with Kathy 瀚奧空中美學 創辦人
空中環、舞綢、鞦韆、空中瑜珈老師
【課程時間】擇一
7/11星期日20:00~21:30 (已確認開課)
7/17星期六10:00~11:30 (已確認開課)
【上課方式】
此為線上理論課程,參加者只要對空中運動有興趣,不需要有任何練習經驗。我們將使用Zoom來進行教學,課前請務必下載及測試好軟體。
報名繳費成功的同學將會收到數位版本的講義,建議在課程當天印出便於筆記。
【課程費用】
$3000
依匯款順序保留位子
請注意:轉帳匯款後恕不接受改變場次日期
【報名網址】
https://forms.gle/chQsf7cXMN8zktDeA
【費用規定】
費用皆未含稅,限本人單次使用。
轉帳後恕不退還費用,可將席次自行轉讓給他人。
開課當日未出席,恕不退還費用。
課程已進行,因個人因素無法完成上課,恕不退還費用。
【開課人數】
兩人即開課
#運動生活
#培養嗜好
#改變人生
丙級舞蹈證照 在 宋楚瑜 大家庭 Facebook 的最讚貼文
2021年三月開始北北基已經開始實施街頭藝人證照【登記制】了。
(我說是假議題!因為原來經過審查持有證照的就要先登記了!)
雖然在去年台北、新北的兩場說明會上,我極力地提出異議,還是無效!
本人尚未全盤清楚他們公告的詳細作法(暫時不評論),但是已經看見文化局【廢弛職務】的事實啦!
我先不談街頭藝人部分。
民以食為天!
我想就先跟大家聊聊【廚師證照制】的問題。
早期許多知名的總鋪師,不乏有的是做過總統府國宴的大主廚們,也曾經經歷過【無照營業】的開店窘境吧!?
只因為當時政府想要替人民(吃的健康)把關,所以,所有開小吃店的就必須具備【丙級廚師執照】,大餐廳的就要有【乙級廚師執照】,五星級的甲級執照應該也是必備的【檢查】文件啦!
但是大家應該還有印象有位任職五星級日籍大主廚,自行在【夜市】創業賣餐車的吧?(當然案例還很多)我就認識一位非常高級粵式餐廳的主廚,後來自己開一家小吃店的。
請問這些大主廚有被【限制】不能跑夜市、做私廚請人吃飯嗎?
回到街頭藝人的議題,原來經過審查而持有證照的藝人被文化局限制(只能在公告場地表演),不能到其他公共開放空間表演,這就是阿威主張這些縣市政府文化局【違憲】的原因!
在原本政府就有為人民健康把關的業務模式下,阿威主張在重要的國家風景區、城市亮點、形象商圈等,要為人民把關(公共藝術品質)的原因下,專為這些經過政府選定而公告為街頭藝人表演場地,進行街頭藝人【審查制度】,是為了國家門面、城市藝術水平的前提下,類似【廚師執照】的理論下做的審查制。
但是阿威也主張【街頭即舞台、處處有藝人】,就是未通過審查的藝術工作者,還是可以在【非公告】街頭藝人表演場地(自由地進行藝文活動),這是集會遊行法第八條第一項第二款明文規定的人民權益。
可是文化局卻不知自己的角色與責任,竟然是處處限制(專業的藝術工作者),沒有提供更多更好的表演機會與場地,卻是限縮這些藝術家們的生存權益!?
這是阿威無法認同的(文化局)!
在同樣的開放公共空間,非專業的舞蹈團體可以任意的使用大面積的場地;持有證照且專業的藝術工作者卻被文化局限制不得使用,只能約束(搶進)公告的場地?這就是文化局違憲!失職!
文化局掌管的所有美術場館的展覽與演出,都有委員會審查制在【遴選】誰可以進駐辦理展覽、音樂會。相同的,把經過官方評估想要重點發展的【街頭藝人表演場地】,經過公告成為街頭藝人專區,就是可以建立【審查制】來遴選誰才能進駐演出,這也是【為民把關】、為國家與城市的亮點把關!其他民眾還是可以在【非公告】街頭藝人表演場地(自由地進行正常的藝文活動)
這就是當年阿威建立街頭藝人審查制的初衷!
相信應該是符合台灣的民情!
但是,無能的官方,把這個良好的制度【扭曲】管理了!所以才會被高等行政法院判【違憲】啊!
希望文化部在此時全國街頭藝人制度面臨重大變化的時刻,應該要站出來好好整頓一下了!
否則!我又要罵文化部這個全國文化最高行政部門【廢弛職務】啦!