為什麼這篇丘家手工蛋餅鄉民發文收入到精華區：因為在丘家手工蛋餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者norath (Superp)看板Food標題[食記]台北車站附近的丘家手工蛋餅時間Tue Ju...
丘家手工蛋餅 在 瑞丘※便當飲食日記※ Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 12:08:53
🍱《右滑有料理影片👉🏻》 生活的儀式感從早午餐開始🥰 / 💡#今天吃什麼 ✔️燻鮭魚酪梨醬早午餐 法棍、燻鮭魚、炒蛋、紅捲萵苣、酪梨醬 / 💡作法 1️⃣法棍切片，淋上橄欖油，氣炸150度3分鐘 2️⃣酪梨壓碎，加入檸檬汁、鹽巴、黑胡椒調味 3️⃣打兩顆蛋，加入鹽巴、牛奶拌勻，熱鍋加一點油，用推的...
餐廳名稱：丘家手工蛋餅
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市中正區公園路28-1號
電話：02-2361-4518
價位範圍(每人)：40~60
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圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/23819150
我很喜歡吃蛋餅，不過好吃的蛋餅不多，通常早餐店都是用一般的機器餅皮來做，口感乾
韌了點。
這家在台北車站附近的蛋餅很有名，許多人會衝著他的手工餅皮來光顧他們家的蛋餅。
老闆娘在揉餅皮，準備做蛋餅
淋上九層塔蛋汁
準備灑菜了
放好高麗菜後煎一下
其實還蠻大一個的
淋上辣醬更好吃
這家的蛋餅皮吃起來很Q很有嚼勁兒，和一般早餐店的蛋餅差很多。裡面還有九層塔蛋和
高麗菜，香氣很夠，份量很足，其實女生可能吃一個當午餐就夠了。
另外，還要推薦這家的豆漿（NT15），香濃可口，比一般市售的品質好上很多。
丘家手工蛋餅
台北市中正區公園路28-1號
02-2361-4518
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