為什麼這篇世界豆漿大王ptt鄉民發文收入到精華區：因為在世界豆漿大王ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kielkiel (引線木偶)看板ShuangHe標題[食記] 世界豆漿大王時間Thu Jan ...
世界豆漿大王ptt 在 林佑之 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:29:14
跟猛男成為固定搭檔 實在感恩讚嘆 把我拍的又白 又看得到微弱鎖骨🐰 今天街訪新北人 8/3解封之後 相隔37天又不能內用 沒想到顧客都沒怨言 又有點感動💏 自律勇敢的你們真棒 當然也要幫店家加油 #板橋美食 #檸檬草美食茶房 #永和美食 #世界豆漿大王 #抗疫 #成功 #lovewins...
[網誌圖文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/141333456 ]
創業近甲子的老店，就在老家巷口外面，雖然不知哪一年改成24小時營業，全年只休
農曆年幾天。
但開始工作後，不再有寒暑假賴在奶奶家的長假，我就過年幾天才比較有空回來－－
就不讓我吃，排擠我就是了QQ
這次難得遇上連假的跨年，帶老公回老家，一起來好好開心吃一把了~
「世界豆漿大王」創立於民國四十四年〈西元1955年〉，第一代老闆是來自山東的李
雲增先生。當時剛離開部隊的李雲增有感於台灣還是農業社會，就業機會少、謀生實在不
容易於是和部隊裡的老伙伴選擇打燒餅賣豆漿為謀生職業，並以當時外省老兵聚集的永和
中正橋頭為據點。初期，這群從軍中袍澤成為生意夥伴的好兄弟是推著”攤車”在路邊賣
早點營生但因堅持秉持著：「小吃生意要講求新鮮實在、還要便宜」的創業信念他們不只
供應品質良好的早點，當然也以薄利多銷的策略招來人潮、樹立了超人氣的口碑(世界豆
漿大王FB粉絲團)
以上來自官方說法，頗有些典故的樣子，但久居此地倒沒有特別去瞭解，就只知道爸
爸奶奶都跟老闆熟臉熟面，碰到會打個照面招呼。
外地來的人吃也很方便，就在頂溪捷運站旁大概步行不超過5分鐘的地方。
網路上都介紹要走二號出口，但是狀似比較近的二號出口，要過一個十字路口，等兩
次紅綠燈。且二號出口沒有手扶梯一半要爬樓。
會比較推薦一號出口，手扶梯坐到頂，往麥當勞方向走直線，也差不了多少時間就到
了。
門口櫥窗內放有許多食品模擬模型跟名人簽名。
https://pic.pimg.tw/kielkiel/1516881513-1657374520_n.jpg?v=1516881515
店門左側是外帶區，就在現烤油條、酥餅各種麵餅類的熱台旁。
店面座位很多，一樓就可以容納下將近5.60人，不過上面照的是在平常日已過上班時
間的早晨，如果是假日或是宵夜場，就常常有爆滿狀況了。
(下圖就是我們跨完年回來後快兩點時的宵夜場!)
https://pic.pimg.tw/kielkiel/1516881803-444952577_n.jpg?v=1516881804
如同台灣多數的萬能早餐店，永和豆漿也以中式/港式料理擴展，有非常多的品項。
菜單也很貼心標註葷/素。
下一代接班後，也有許多E化的功能，目前還推出送美食外送。
(下次來試看看，但這樣會不會被奶奶罵連走兩分鐘出去都懶，這孫女是懶出蟲了嗎
哈)
來永和豆漿不喝豆漿喝什麼，當然豆漿是必點啦！
冰豆漿、熱豆漿 $25
可以選擇有糖無糖，我是螞蟻我當然都選有糖。但如果能接受無糖的朋友，可以試看
看他標榜非基因改造黃豆製作的濃厚原味。
至於網路上有爭議的煙燻/焦香味，其實我自己是印象幾十年前老老闆主廚時，似乎
是沒有……
不過我倒沒特別在意這口味的變化，愛就是愛在他打死賣黃豆式的超豪邁濃厚豆漿啊
!
https://pic.pimg.tw/kielkiel/1516881906-3253334529_n.jpg
燒餅油條$35
吃豆漿就是要配油條啊!
當然單點油條也是可以啦，但那個傳統大灶與老師傅拿長鐵鏟主烘焙的燒餅捨得錯過
嗎!
這也是必推的，餅皮很有彈性與嚼勁，配合酥脆的油條再開心的喝一大口熱豆漿芳香
暖味啊!
小籠包$100
一籠八顆，不比鼎泰豐失色，也是皮薄汁多，甚至個頭還大的多。
吃的時候要記得用湯匙接著，不然超多汁爆漿會滴到衣服的。
牛肉餡餅$40
餡餅大小很精彩，外皮薄脆，填料的牛肉份量驚人。
也是個多汁系產品，一咬下去就可以感到牛肉香嫩，肉汁滿滿爆漿。
愛吃這種肉餅系列的絕對不可錯過啊!
蘿蔔糕$35
一式兩塊，是廣式蘿蔔糕，裡頭有些小碎肉但不是很多。
所以這價位份量跟內容物也許吃的會不太過癮，但糕體還算紮實。
可以沾一些店家特調辣椒醬，夠鹹辣提味。
蘿蔔絲蛋餅$45
麵皮本身就很紮實有嚼勁，其中內混有蘿蔔絲跟肉末，更增加了蔬菜的脆口感跟肉香
味，再配合有蔥花煎製成香潤的蛋皮，非常特別好吃的口感與組合。
全省每個縣市都必備一間『永和豆漿』，跨越近甲子的永和豆漿老店，串聯了好幾代
的記憶，如果有到這附近玩耍，非常推薦就坐個捷運，交通超便利來此一品美味～
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餐廳名稱：世界豆漿大王
詳細地址：新北市永和區永和路二段284號/頂溪站/中正橋頭
電 話：02-8927-0000
營業時間：24小時(過年或特殊國定假日休息)
價 位：30UP
消費日期：2018.1
推薦菜色：豆漿、小籠包
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推 pecko: 在永和住了30年，只吃過兩次。還是覺得永新豆漿好吃... 01/25 20:29
→ roder: 根本不美味... 01/25 20:31
一種童年的味道吧，國小後就到嘉義了，每年回來就是要吃一下啊~
雖然跟小時候的味道感覺有點差異(主要是那個燒焦感)
但還是一種回憶啦~
這就很像嘉義人普遍不愛噴水池雞肉飯的感覺一樣吧XD
※ 編輯: kielkiel (36.239.124.117), 01/25/2018 20:36:00
推 peterlee97: 還可以啦 但記得小時候其他路邊的比較好吃就是了 現在 01/25 20:45
→ peterlee97: 都倒光了 01/25 20:45
→ NAKOplau: 除了豆漿外，其他食物根本就..........我不想說難聽的話 01/25 20:58
噓 asd15723: 豆漿 01/25 21:00
→ thomasluh: 只吃過一次...當消夜勉強，早餐還是選永新 01/25 21:42
推 ying78331: 這家真的不好吃啊…… 01/25 22:00
推 EDGE: 永新豆漿 + 1，今天早上才又去光顧一次。 01/25 22:27
推 kevinkuokk: 推蘿蔔絲蛋餅～加點辣醬更好吃 01/26 00:36
→ kevinkuokk: 永新也不錯 燒餅沙拉大推 01/26 00:39
推 chingbac: 這家都外地客吧 01/26 02:24
推 blackzero1: 永新不早點去很容易沒位子.... 01/26 03:06
→ AddMe0815: 沒有到不好吃吧？難到我誤會不好吃的意思 01/26 07:08
→ elain106: 早上買早餐的還是很多 當地人明明也不少... 01/26 07:11
→ elain106: 就是貴吧...住附近的都會去吃 01/26 07:13
推 kuli1212: 大推飯糰，我吃過生平最難吃的= =，牛肉餡餅就不錯吃 01/26 08:51
推 momicats: 很多豆漿店都比這家美味…沒到難吃，但有更好的選擇 01/26 10:27
推 b29170: 這間10年前很好吃 現在傳承下去之後不敢再去吃... 01/26 15:07
→ FederalSoul: 認真其他間比較好吃也平價多了 01/26 15:38
推 julion555: 其實我還蠻愛又焦味的豆漿 01/26 15:57
→ julion555: 另外就是飯糰壓的很紮實 跟外面鬆散的飯糰不能比 01/26 15:58
推 kana76010203: 我十多年前聞名去吃過一次，還記得我的韭菜盒子加蛋 01/26 16:42
→ kana76010203: 外熱內冷，外面的蛋與裡面的餅皮分離，而且整個很油 01/26 16:42
→ kana76010203: ，真的算是我吃過前幾難吃的韭菜盒子。但豆漿還不 01/26 16:42
→ kana76010203: 錯喝，蠻喜歡焦香味的～ 01/26 16:42
推 b222587: 薄利多銷 01/26 18:00
→ makemecrycry: 豆漿大王吃兩次都0印象 還是喜歡亞美 01/26 18:39
推 CRS339: 只會買鍋貼與豆米漿。此外覺得永新其實也沒那麼好 01/26 21:21
→ CRS339: 真要吃中式還是會過橋去北市 仁愛、汀州路一帶 01/26 21:23
→ hcyrita: 這間真的很難吃 01/27 18:33
噓 lacoste1113: 其他都還能忍，小籠包不比鼎泰豐差? 01/31 16:43