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八十年代的尖東，夜總會商廈林立，人頭湧湧，盛極一時！今天的尖東，風頭早被新區搶走，人流驟減，風光不再！見證着尖東風雲變幻的有她——香港首家日本拉麵店「麵屋一平安」！
故事，由一個失婚的日本女人開始⋯⋯一直是父母掌上明珠的花樣少女，婚後過...
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八十年代的尖東，夜總會商廈林立，人頭湧湧，盛極一時！今天的尖東，風頭早被新區搶走，人流驟減，風光不再！見證着尖東風雲變幻的有她——香港首家日本拉麵店「麵屋一平安」！
故事，由一個失婚的日本女人開始⋯⋯一直是父母掌上明珠的花樣少女，婚後過着相夫教子的幸福生活。一天，離婚噩耗突然傳來，嬌小的身軀沒被打倒，毅然扛起養育兩兒的重擔，以拉麵店作為重新出發的起點！三十七年來，經歷父母離世的傷痛，她強忍淚水；面對麵屋被逼停業、員工集體辭職、沙士肺炎重創生意、麵屋從五間變兩間的難關，她亦從容面對⋯⋯
80年代闖尖東 引入長崎麵
沿着電梯走進燈光暗淡的地庫，左轉右拐轉了兩圈，好不容易才看見偌大刺眼的紅色餐廳招牌，她就是香港首家日本拉麵店。從 1984到2021，一直駐足於尖東的地庫商場，見證着島田逸子的堅毅人生！時光倒流37年，逸子回憶起昔日鋒芒初露的尖東，「八十年代，尖東是新興的商業和娛樂區，許多公司，包括日本公司進駐，我便選址這裏開拉麵店。最初只賣拉麵，但很多日本客人希望我們提供小食和酒類，於是媽媽便替我設計了五款小食，所以這裏更像是一家居酒屋。」由開業至今，長崎拉麵一直都是麵屋的主打，「為何引入長崎麵？因為朋友的朋友，其祖父在日本開設聞名的長崎拉麵館，我便大着膽子懇求對方傳授秘方，由於當時自己的外表像個小女孩，對方縱曾懷疑我的決心，但最終也被我的誠意打動。」
被離婚靠拉麵重新出發
三十出頭的女人，何以如此堅定開拉麵店？只因她是一名母親！逸子的父母是著名的舞蹈員，經常四處到外地表演，香港是其中一站，更與著名歌手張露（杜德偉的母親）分屬好友，在對方的牽線下，父母於1978年在香港開設了首家卡拉OK，當年只有十九歲的逸子亦隨之來港定居，「我是獨生女，父母不捨獨留我在日本讀大學，於是我便在港大報讀了設計的夜間課程，畢業後曾在香港從事設計工作，後來回到日本結婚生子。父母因為太掛念我，我二十六歲又舉家搬來香港。」婚後專心相夫教子的逸子，既有父母的疼愛，也有丈夫的愛護。始料不及的是，幸福人妻的生活只維持數載，次子出生後不久，她突然被離婚了，對於這段往事，她不願重提。面對失婚打擊，她亦沒時間傷心痛哭，只因養育孩子的現實迫在眉睫。在父母資金的支持下，這名零飲食經驗的家庭主婦毅然走進飲食世界，開麵館自力更生，「我很喜歡吃拉麵，當時香港又沒有日本拉麵館，我便決心試試。老實說，正因為我對商業世界一無所知，我才能無畏無懼開店，如果知道當中難處，我可能未必有勇氣。」
老員工留守三十多年 報答老闆娘厚愛
誠然，開業的路走得絕不順暢，由於建築師沒有就店舖向法庭提交足夠的文件，麵館開業四個月便被勒令停業，「初開業時生意很不俗的，突然被告知停業，我也一頭霧水，只知道我每天不停穿梭法庭奔走，但也毫無進展。當時的確是心急如焚，租金要照交，薪金也要照付，卻不能開業，錢從何來呢？後來是一個客人替我們解決了問題，他具體怎樣解決我也不知道，只知道人間有情，無言感激。」
開業後五年，正當生意漸上軌道後，員工突然集體跳槽，六名員工走了四名，只剩下侍應王碧雲（Kitty）及主廚馬永光堅持留下，直到今天。Kitty回憶道：「我1988年3月28日入職的，這裏是我第一份工作。89年同事們都被高薪挖角到卡拉OK，但我堅持不離開，因為老闆娘對我們太好了。記得入職後不久，我媽媽離世，老闆娘竟然關店半天，犧牲半天的生意額，叫所有同事到殯儀館向我媽媽鞠躬上香，真的很感動，所以我告訴自己要一世替她打工作為報答。」
人間有情 總有奇蹟
逸子對員工視如親人，退休後的她這天難得落舖，便用不鹹不淡的廣東話跟老員工雞啄唔斷，好不愉快，「哎呀，我的廣東話很差勁呀，只有老員工才明白我說甚麼，大概是大家相處太久，心靈相通吧。」員工多謝老闆娘的體恤，老闆娘又何嘗不感激員工的仗義，「沙士期間，生意一落千丈，我連員工的薪金都付不起，Kitty跟阿光對我說：『Mama，你先付薪金給其他員工，我們的可遲些才付，沒關係的。』我聽後真的很感動，因為他們的體諒，我才能一步一步走出困境。」
更令逸子難以置信的是，三十萬的欠租竟然可以一筆勾銷，「沙士時我連續半年都交不起租，歸還大部份後，尚欠三十萬，那天我拿着支票到公司還債，那個員工竟然跟我說不用了，我覺得是奇蹟。不知何解，每次遇上很大的難題，總會有人伸出援手。」⋯⋯
編採：林蓁逸
攝影：盧日朗、崔百祥
麵屋一平安
地址：尖沙嘴加連威老道92號幸福中心地庫B1號舖
電話：2722 4826
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
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世界明珠總銷 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
《文茜的世界周報》
地中海小國塞普勒斯是歐盟成員國，受到金融危機重創之後，在2017年至2019年間，批准了1400本"黃金護照"，也就是以出售國籍的手段，為國庫創收，相當受到中國和俄羅斯富豪的青睞，其中超過500本發放給了中國人。
塞普勒斯2013年推出"塞普勒斯投資計劃"，根據這項計劃，通過購買房地產等形式在當地投資至少215萬歐元，便可以申請到所謂的"黃金護照"。塞普勒斯護照可以帶來很多好處，它不要求你居住在當地，保障你進出其它26個歐盟國家以及在那裡工作的自由。
半島電視台的調查記者在研究了這份洩露的"塞普勒斯文件"後發現，獲取黃金護照的多為俄羅斯人、中國人和烏克蘭人。而塞普勒斯政府因該投資計劃兩年內得到70億歐元的進賬。這在經濟低迷的塞普勒斯無疑是珍貴的強心劑。
在約500名中國入籍者中，半島電視台公開了8人的資料，其中包括亞洲首富碧桂園的女當家楊惠妍。據富比世公佈的2020年世界女富豪排行榜，楊惠妍排行第6，估計資產達到203億美元。她的財富主要來自其父、碧桂園創始人、董事局主席楊國強。楊國強有著全國政協委員的頭銜。申請別國護照或者永久居民身份在中國並不違法，不過中國不承認雙重國籍。理論上，楊惠妍於2018年10月23日取得塞普勒斯護照後，不能繼續保留中國國籍。
被半島電視台公開的取得了塞普勒斯國籍的中國人還包括幾個省市的人大代表和政協委員。《南華早報》指出，這些人一旦被發現擁有外籍身份，將被取消人大或政協代表資格。
{內文}
有著"地中海明珠"美譽的賽普勒斯，除了美景，還有一點讓人無限神往。
(宣傳片段)
賽普勒斯自2004年以來成為歐盟成員國，在戰略上 將歐洲 非洲和亞洲聯繫在一起，並且是歐元區增長最快的經濟體之一，賽普勒斯投資計畫是成為歐盟公民，最快最有效的方法，自2013年以來已有3500多個家庭，成功申請並獲得批准，每個人都有資格申請公民身分，只需有215萬歐元的投資， 一旦成為賽普勒斯公民，就能盡享歐盟所有權利，你和家人獲得有效公民身分，可以延續到下一代，你可以保留當前國籍，不需要永久居住在此，你可以享受歐盟一流的教育和健保體系，你可以自由地在歐盟內部轉移資金服務和商品，免簽證進入170多個國家地區，包括所有歐盟國家 英國 加拿大 瑞士
2013年 為了解決國內的金融危機困境，賽普勒斯政府推出投資移民的「黃金護照」計畫，這項計畫推出後為該國帶來70億歐元的投資。
(Irina Ceciltan/商業顧問)
你不用考國家歷史，不必了解政治情況也無需測驗取得護照非常得簡單，而且你不必永久住在這裡，就可以免簽證造訪世界上154個國家
走一趟賽國第二大城市利馬索，就能感受到投資帶來的變化，嶄新的摩天高樓拔地而起，其中不少買家來自俄羅斯約占當地總人口的1/4，賽普勒斯總統的女婿房地產大亨Yiannis說。
(Yiannis Misirlis/豪宅房產開發商)
中東朋友是我們的大客戶，中東海灣合作委員會國家以色列 亞洲和俄羅人等，生意至少有五成到六成都仰賴他們
《半島電視台》最新調查就曝光了這份「賽普勒斯文件」，資料顯示 2017年至2019年，賽國向全球超過70多個國家的各類申請人，批准了2500本"黃金護照"，這當中俄羅斯人居冠，其次是中國 有近500人申請了黃金護照，被曝光的名單上最引人矚目的是中國女首富碧桂園執行董事楊惠妍，她在2018年10月23日取得黃金護照。
(半島電視台新聞片段)
這在中國引起人們極大的興趣，外流清單上有500個名字，其中一個是楊惠妍，她的履歷可不得了，她是亞洲女首富，身家價值270億美元，她的公司碧桂園是地產公司，專為中國新富階層在郊區蓋房子，楊惠妍的父親和丈夫都有政治官員身分，這都讓擁有黃金護照的她，成為大中華區的高敏感政治人物
據富比世公佈的2020年世界女富豪排行榜，楊惠妍排行第6 資產估計達到203億美元，而她的財富主要來自父親，碧桂園創始人兼董事局主席楊國強，楊國強也是中國政協委員，申請他國護照或永久居民身份在中國並不違法，只是中國不承認雙重國籍，理論上楊惠妍在取得賽普勒斯護照後，就不能繼續保留中國國籍。
半島電視台公開取得賽國護照的中國人，還包括幾名省市的人大代表和政協委員，根據《南華早報》的報導，這些人一旦被發現擁有外籍身份，將被取消人大或政協代表資格，此外在中國國企擔任要職者，同樣不允許擁有外國護照，但根據半島電視台披露的名單，中國國企華潤電力總裁唐勇赫然在列。
(威嘉移民廣告片段)
30萬移民賽普勒斯需要申請人具備這樣幾個條件，首先需要在賽普勒斯的一個銀行，有3萬歐元的存款，而且存儲時間最短要3年以上，另外申請人需要年滿18周歲且沒有犯罪紀錄
但賽普勒斯文件卻顯示出，該國政府在進行資格審查時漏洞百出，半島電視台報導指出，來自中國的商人張克強與李家東都曾遭判刑，卻還是申請到黃金護照，賽普勒斯政府2019年修訂相關法律，不僅對投資者從嚴調查，還可以註銷已經發放的護照，目前已有約30人的賽國公民權被取消。
(新聞旁白)
僅需購買200萬歐元房產，即可使全家人快速獲得國籍
這項投資移民計畫為賽普勒斯低迷的經濟注入一記強心針，卻也招致歐盟的批評，歐盟委員會2019年1月的一份報告警告稱，"黃金護照"計劃可以幫助有組織犯罪集團滲透到歐洲，同時增加洗錢 腐敗和逃稅的風險，對此賽普勒斯商務部長提出反駁。
(Harris Georgiades/賽普勒斯商務部長)
這些建議可能是，事實上可能是在經過最詳細 最深入的審查和背景調查後提出的建議，如果我們共同呼籲制定一個關於投資的規則，也不要變更既有申請護照的投資條件，我們絕對願意參與這樣的討論
《南華早報》指出，半島電視台所披露的文件提供了新的證據，顯示中國許多富豪雖然是國家經濟起飛的最大受益者，但對於保住個人財富缺乏安全感，而在半島電視台的報導曝光後，中國媒體隻字未提，碧桂園集團與相關人士，都沒有發表任何聲明。
含主持人陳文茜解說，請點閱【完整版】2020.08.29《文茜世界周報－亞洲版》
https://www.youtube.com/watch?v=LHAmmtyO8Dc