佛格特代表的是所謂的先知，他們不斷提醒大家，地球的資源是極其有限的，我們沒有揮霍的本錢，再放縱下去會加速末日的到來，我們能夠做的只有節制發展，瞭解和承認地球承載力有限，並且需要抑制人口的增長。
　
布勞格常被稱為「綠色革命之父」，並因拯救全球超過十億人免於飢餓而受到讚譽。他於1970年獲得諾貝爾和平獎，以表彰他透過增加糧食供應對世界和平做出的貢獻。在他人生晚期，還在亞洲和非洲協助透過作物育種增加糧食產量。有趣的是，布勞格的工作剛好解決了佛格特不斷警告的人口危機。
　
https://news.readmoo.com/2021/09/06/gene210906-the-wizard-and-the-prophet/

意外的善緣#小鎮看世界

一天早上我剛起床，剛吃完早餐的老二跑進來跟我說「媽媽，(民宿)樓下有外國人耶~」
「喔~那你有跟他們打招呼問好嗎?」
「沒有，他們皮膚是比較黑的那種…」
「喔，也許是來自東南亞或是中南美洲地區？那你可以問問他們是哪裡來的呀~~」

老二跑了下去，回來說「媽媽，他們說他們住台南。」
「他們現在當然住台灣呀，不然你用英文問問看，他們是哪個國家的人?」

又過了一會，老二跑回來喊「India，媽媽，是India，有2個人中文很好，另外兩個不太好。」(喲~觀察力不錯)

「是印度耶，好酷喔，他們應該是在台灣工作，你想跟他們一起合照紀念嗎?」我把手機遞給他，讓他要就自己去試試。

老二拿了手機跑下樓，又過了幾分鐘，回來把手機拍的合照拿給我看。

原來是一對印度夫妻帶2個孩子，他們原本在餐廳吃早餐，為了跟老二拍照，還特地移動到客廳坐在沙發上很正式地拍照，老實說，我以為應該就是當場隨便拍一下，沒想到他們對一個小孩子的要求如此重視，很是感動。

相逢自是有緣，老二說想送個小禮物給他們，我們翻找了包包，找到一個平安香包，他拿下樓去，遞給印度爸爸，說要送給他，保佑平安的(當然是說中文)，還好印度兒子翻譯給爸爸聽。然後我也趕緊下樓去，他們住在善化，剛好我婆家也在永康，很自然就聊起來。

原來他們已經來台灣18年了，印度爸爸是做蔬果研究的，兩個孩子都在台灣出生的，孩子的中文都很好，趁開學前全家到台東旅行，今天要回去了。

回到房間後，我跟孩子說，這位爸爸是博士呢(他們印象中博士=聰明)，
「但能夠被國外聘請去工作，肯定是非常優秀的人才可以，可不是一般的博士喔!」

就在我們講話時，門外傳來敲門聲。打開一看，是印度大兒子，拿了一包印度餅乾點心說要送給老二(禮尚往來?)，還附上一張印度爸爸的名片，然後跟我們告別。

我一看名片，印度爸爸原來是昆蟲專家，在台南善化的世界蔬菜中心工作(孤陋寡聞的我竟以為只是個農產中心之類的)，後來查了一下world vegetable center，哇嗚，亞蔬竟然是全球知名的蔬菜研發機構，在國際間享有極高聲譽…

以下介紹整理自維基百科

「亞蔬—世界蔬菜中心」是居於世界領導地位的國際農業研究機構，旨在培育優良蔬菜品種、促進高營養價值蔬菜之生產與消費，以消弭開發中國家之貧窮與營養不良問題。

第二次世界大戰後許多國家發生飢荒問題，急需大量糧食養活日益增加的全球人口，1971年由台、美、日、韓、泰、越南及菲律賓7國政府及「亞洲開發銀行」共同設立，亞蔬中心最後將總部設在台灣。

亞蔬中心擁有全世界最大的蔬菜種原保存庫。至今蒐集超過來自一百五十五個國家、超過六萬品種的蔬菜種原，在國際農業界之地位備獲肯定。

因應對抗氣候變遷的研究我覺得很有趣

亞蔬—世界蔬菜中心成立之初，就以幫助熱帶貧窮國家為主，多年來推出很多適應當地環境的蔬菜，這些作物因較能夠承受高溫氣候，恰與對抗氣候變遷及全球暖化的研究方向吻合。在極端氣候效應下，針對環境議題，除了耐熱，面對旱、澇等環境，過於乾燥或潮濕所帶來的病蟲害，都是未來作物品種改良研究的重點。

此外，由於自然災害頻仍，亞蔬中心近幾年來也積極投入「救災種子」計畫，協助災民在自然災害發生後迅速復耕與重建。目前經由「救災種子」協助的範圍包括遭受南亞海嘯、莫拉克風災和海地震災等所侵襲的區域。

長知識了，多麼了不起的研究中心(敬禮)...

#原來在鄉間小鎮也可以看世界啊~~(吶喊~~~)

#東漂日記

《Netherlands On Line 荷蘭在線》8/8

* 【每一個臨終願望被實現的背後都蘊藏了偉大，荷蘭救護車願望基金會創始人去世】

荷蘭救護車願望基金會的創始人Kees Veldboer由於心臟驟停於近日去世，享年62歲。

他原本只是一名救護車司機，Veldboer卻於2007年成立基金會，實現晚期患者的遺願。

在工作期間發生的一個事件，促成了救護車願望基金會成立。Veldboer為現已去世的一位水手實現了他最後的願望：這個病人非常想再乘一艘船，航行一次，最後Veldboer幫助他實現最後的願望。

十四年來，基金會協助16000多個臨終願望。有時只是一個小小的願望：吃一次鯡魚、再探訪一次海灘，或是拜訪一位朋友；再去一次音樂會、參加孩子的婚禮，或是去山頂看風景。

所有這些願望都是在專業救護人員和配備舒適擔架的救護車的監督下完成的，患者無需支付任何費用，費用由基金會收到的禮物和捐贈支付。

* 【荷蘭「模範」救護車：為臨終之人實現生命最後的願望】

荷蘭救護車願望基金會成立於2007年，由當時已有20年救護車司機工作經歷的Kees Veldboer創立。

救護車願望基金會的使命是給予每一位身患絕症的臨終病人應有的關注，這樣病人就不必在沒有實現最後一個願望的情況下離去。

經歷這件事，或許可以讓病人自己和他的環境在最後的日子裏，再次得到一點亮光。在最後一段時期，這樣一小部分痛苦就可以暫時擱置一旁。

在Kees的領導下，救護車願望基金會發展成了一個專業的慈善機構，擁有幾名長期員工、約 270 名受過醫療培訓的志工，遍佈全荷蘭的部門和幾輛自己的願望救護車。

十四年來，救護車心願基金會為成千上萬的患者及其親屬的告別，增添美好的回憶。

救護車願望基金會平均每天完成六個臨終願望，其中大部分的願望是回家。「人們生病時經常匆忙地離開家，來到醫院突然被告知時間不多了，要繼續一直住院。很多人真的很想在離開前再看一眼他們自己的家。看看他們在世間曾經相伴的傢具物品，或是聽到心愛的狗在地板上亂竄，看到窗台上的貓或再度於廚房抽屜裏翻找一瓶醬油。」

救護車願望基金會也實現過許多瘋狂的願望：看皇家馬德里的比賽、去巴黎迪士尼、去梵蒂崗和教皇握手等。

2016年，Kees被BBC評為最鼓舞人心的人，他以救護車幫助絕症患者完成最後心願的臨終關懷概念也被澳洲、巴西、西班牙、以色列等11個國家紛紛學習。

* 【少量的水餵飽世界，是人類未來大事】

荷蘭用1/4的水生產了20倍的食物，擁有世界上最好的可持續的農業系統。

在氣候變化、人口增長、人們消費越來越多的可持續性食物挑戰的情況下，將如何養活未來世界?答案可能不是增加資源——土地、水和員工——而是提高生產效率，創造更可持續的作物種植。

關鍵問題是:我們如何在使用相同或更少資源的情況下增加糧食產量?荷蘭的未來農場提供了答案。

From: Freethink :https://m.youtube.com/watch?v=KfB2sx9uCkI

* 【用VR眼鏡來緩解疼痛？荷蘭醫院新嘗試】

近日愈來愈多荷蘭醫院的科室開始為病人使用VR眼鏡。

VR眼鏡的使用有助於在相對不愉快的醫療過程中，分散病人的注意力，從而減少他們的疼痛。

比如患者接受腎透析穿刺、化療後出現神經疼痛或手腕脫臼時，都會佩戴VR眼鏡。

虛擬現實技術還能幫助焦慮的患者放鬆。例如，在手術前孩子們可以確切地看到他們將如何被帶進手術室。

* 【荷蘭為老住宅裹上「外套」，節約能源…】

據《科學美國人》月刊，荷蘭開始給整棟建築裹上「外套夾克」節約能源。

在荷蘭海牙郊外一個住宅區，操作員把一個40英尺寬、一層樓高的隔熱外立面掛到公寓樓的現有牆體上。

新外牆的主體是防火的泡沫塑料(可以鎖住空氣形成厚絕緣層)，表面是硬化的黏土，做成無數薄薄的矩形，也就是「乾掛磚」。

在荷蘭和美國等國，很大一部分溫室氣體排放可以歸因於住宅樓的能源耗損。但是如何改造老舊房屋以提高效率、減少碳足跡的工程往往過於繁瑣且昂貴。

荷蘭政府10年前開始通過一項名為「能源躍進」的非營利性計劃應對氣候挑戰。最初的投資把工程師、建築公司、硬件供應商、金融家、監管機構和房東召集到一起，最後想出許多大規模生產房屋改造產品的辦法。這是其中之一。

對很多人來說，巧克力是愛情、是甜蜜、是幸福。
但是沿著巧克力生產鏈一路往上爬，
映入眼簾的卻是一個個滿臉淚痕與泥土的孩子...
對他們來說巧克力是家破人亡、是暴力、是禁錮。

透過剪輯，還是想呈現歡樂的氣氛給大家，希望大家都可以開心快樂，但我和董小姐在好幾個畫面結束的下一秒其實是忍著瀕臨噴發的淚，我們其實不確定，如果大家也看到這些真相，會是什麼反應，但無論如何只希望帶給大家更多的零殘忍巧克力選項，讓大家發現其實我們都有選擇～

我前面提到的真相就是，在西非有兩百五十萬名奴工（包含童工，最小才五歲），在可可供應鏈中飽受壓迫及剝削，只賺每日0-2美元的工資。

他們沒有糧食吃，卻選擇種像可可這樣的經濟作物，然後只拿微乎其微的工資，到底是為什麼？

因為，其實他們沒有選擇......

列寧說：「帝國主義是資本主義的最高階段」
在幾百年前新帝國主義的全盛時期，殖民強國把第三世界的土地榨乾。
而在此時此刻，跨國可可貿易商壟斷供應鏈，依舊不停的壓迫第三世界的人類與土地資源。

我們雖然難以撼動長年累積下來的體制，但我們可以利用消費支持願意革命的企業，或是回歸在地（台灣），離開這條已經爛掉的跨國產業鏈。

我們可以選擇公平貿易巧可力，或是直接購買台灣本土可可豆製作的巧克力，影片裡提到的巧克力口味都是 #vegan #公平貿易：
1:17 EQUAL EXCHANGE 有機黑巧克力 71%
3:11 Tony’s Chocolonely 黑巧克力 70%
4:25 可可奴工的處境
8:44 純植物の無包裝商店 有機苦甜巧克力豆 70%
10:47 Cemas Kakanen 時祐食品 純黑巧克力 73%

最後謝謝我的閨蜜董小姐，她在影片裡完全表達了她對我的愛（所以說影片要看完呦☺️）

我們足足講了三個月的新冠病毒，我都覺得我長得跟病毒有點像了，這周琪斐大放送終於要談一個跟肺炎不相關的主題「水資源」。

這次的肺炎疫情點燃了全球石油戰火、引爆糧食危機，但其實「水資源」比兩個還要更早成為國際間的主要戰場，正所謂「石油誠可貴，糧食價更高。若為水源故，兩者皆可拋。」我覺得我的中文越來越好了，還落韻文耶。

最近一次的國際水資源爭議，就發生中國跟中南半島各國分享的湄公河。上個月美國氣候學家就抓包，中國在湄公河上游蓋了11座水壩，把原本該流到中南半島的水攔光光，導致下游的泰國、寮國、柬埔寨和越南河域，水位暴跌1公尺，創下50年來最低水位。

住在島國的我們可能很難想像，河流必須跟鄰居公家用，鄰居多糾紛就多，例如歐洲第二大河「多瑙河」就一口氣流經10國，1992年，匈牙利和它的鄰居前捷克斯洛伐克，就因為水壩建設問題而鬧上國際法院，最後很難得地，以理性和法學解決糾紛。但萬一你的鄰居是胖虎，你跟他講道理，他回你的是拳頭，這事就難了。這次中國就被發現，在湄公河上游一口氣蓋11座水壩，用來儲水、進行水力發電，這一直備受爭議，因為這水壩到底攔住多少水，外界只能觀落陰；下游的國家有多少水用，也只能看中國臉色，「朕不給的，你不能搶！」你想想啊，你家明明有自來水管，但水龍頭卻放在胖虎家，你想洗澡還得去拜託他多給你一點水，結果他只給你一湯匙，還說「我已經盡力了」。

像這樣的鄰居你會不會很想把他巴下去？一定會嘛，但是在我們講到各國為了水資源巴來巴去之前，我們先來瞭解地球上的水資源到底有多珍貴。

地理老師說過，地表不是有75%被水覆蓋嗎？到處都是水，怎麼還會缺水？其實這些水，有高達97.5%是不能利用的鹹水，包括海洋還有像死海這種鹹湖或鹽井、鹽田，只有大約2.5%是淡水，但其中又有七成藏在冰山、冰河裡，看的到吃不到，我們實際上「可能」使用的淡水，只有區區0.8%。為什麼說「可能」呢？因為這0.8%裡面，有九成是需要相當技術才能抽取的地下水，另外一成才是河川湖泊等的地表水，以及卡在凍土層和大氣中的水源，覺得數據太多很複雜沒關係，打個比方，你把家裡浴缸裝滿水，再拿個漱口杯往浴缸裡撈，浴缸裡的水就像地球上的水，但只有杯子裡的可以拿來飲用、發展農耕和工業，還必須全人類共享，這只是比喻而已喔！小朋友千萬不要真的去放一缸水，你真的要，記得說是凱莉教的。

好，截至2020年，世界上大概有78億人，足足是100年前的四倍多。一天下來，我們就要用掉100億噸的淡水，相當400萬座游泳池的水，400萬座是多少？啊，總之就是很多啦！

根據「世界資源研究所」的數據，這張地圖中的深色區域，就是目前面臨極高缺水壓力的國家和地區。是不是很多，用人口來看是八億多人都缺水，我知道你在找台灣，台灣是灰色的，什麼意思呢，無數據的意思。為什麼無數據？你去問聯合國啊！聯合國還估計，到了2025年，也就是五年以後，情況就會惡化到，分佈在50國的全球26億人口，都將面臨水資源短缺問題。水資源已經那麼緊張了，還不是所有地方的水都保證乾淨無虞，而根據台灣的BFF，世界衛生組織WHO的資料，發生在開發中國家的疾病，有80%與水有關。人不健康，國家就一定窮，而且世世代代無法翻身。

那麼到底為什麼我們會缺水缺成這樣？

每天一睜開眼睛，洗臉刷牙就要用水，每個人平均每天需要喝3公升的水，但這是在你當阿宅，不動也不流汗的情況下。其他還包括上廁所、洗頭洗澡洗衣服，還有最近大家為了防疫勤洗手，都需要用水。根據自來水公司的數據，全台每人每日用水量，大約280公升，差不多是一個標準浴缸的滿水量。

地球上75%到90%的淡水，都流進農牧業，每生產1公斤的穀物，就要大約1000公升的水，以台灣來說，會有四成的灌溉水，回流成地下水，但也不是每個地方的地下水都能被抽取利用。

至於畜牧業更驚人，拿牛肉為例，每生產1公斤的牛排，需要耗費1萬5400公升的水。以一頭美國牛為例，平均需要養3年才能進屠宰場，3年來會吃1300公斤的穀物，而這些穀物又需要水去灌溉，加上牛本人要喝水，牧場和屠宰場也需要用水清洗，所以一頭肉牛從出生到變成200公斤的肉排，總共要用掉310萬公升的水。看到這裡，我決定每個月少吃一份牛排。

大約有一到兩成的淡水，用在工業。紡織業是農牧業以外，最喝水的行業，從退漿、精練、漂白到絲光，以及幾乎所有的染料都要用到水。冬天穿羊毛衫很暖對吧，不過每生產一磅的羊毛（454g），也就是差不多一件羊毛衫的量，平均就要消耗130公升的水，也就是你去超市買2公升裝的可樂，要買65瓶。而我們夏天愛穿吸汗舒適的棉布，耗水量更是其他種類的三倍。汽車製造也是耗水大宗，每生產一輛汽車大約需要15萬公升的水。

但是水不是可以回收再利用嗎？的確，但不是百分之百都適合回收，而且也不是所有國家都有這個技術回收工業廢水。至於農牧業，你是要農作物和牛羊再把水吐出來重複利用嗎，不然幾年前很流行尿療法……你先去試試，再回來告訴我效果怎麼樣。

總之呢，人類用掉的淡水，有九成是一去不復返的。

所以水真的很珍貴，那不夠用怎麼辦呢？各國第一個反應，應該是大家省點用吧？不是。是趕快去搶。

很多在河流上游的國家就築起了水壩，標準的肥水不落外人田，結果當然就是外人拿著飛機大炮來討了。除了我們剛剛講到的湄公河，世界上的五大河流域，也就是非洲的尼羅河、印度半島的恆河、印度河、中東的幼發拉底河以及美國的科羅拉多河，都已經出現嚴重的水資源競爭，今天因為時間限制，我們只講兩個。

首先我們來看兩河流域。兩河流域指的就是幼發拉底河跟底格里斯河，我小時候為了背這兩條河的名字，不知吃了多少棍子，對啦，我那個年代就是早餐配體罰。總而言之，這兩河源頭在土耳其，流過敘利亞、伊拉克，擦過伊朗後，注入波斯灣，下游的美索不達米亞平原，是古文明搖籃，周杰倫的歌聽過吧？這幾個國家都聲稱他們擁有河流的使用權，但偏偏四國需求量遠超過兩河水量。

一開始伊拉克和敘利亞，蓋了很多水利設施，沒想到上游土耳其的水利設施後來居上，攔截掉幼發拉底河一半的水量，部分敘利亞的水利工程，甚至因此淪為蚊子設施，毫無作用。像1990年土耳其「阿塔圖克」大壩蓄水期間，就導致幼發拉底河直接斷流了整整9天，但土耳其是北約成員，敘利亞只能在心裡罵髒話。

接下來我們來看，位於非洲的世界最長河「尼羅河。尼羅河流經10個國家，但各國為了怎麼用水吵了幾十年，甚至差點打起來。早在1929年殖民時期，英國和埃及簽訂「尼羅河條約」，規定沿岸國家不能做出任何讓水量減少的行為，只有最下游以農立國的埃及，可以全權使用河水，不過後來其他國家覺得不公平，他們也想用尼羅河灌溉發電啊，就多次向埃及抗議條約不公，各國多年來紛爭不斷。到了2011年，主要支流「藍尼羅河」的發源地衣索比亞，開始興建大壩用來發電，這讓下游的蘇丹和埃及氣炸了，後來是美國出面調停，才讓這三國有望在今年達成協議。

但是在1950年到2000年，世界上發生1800多起關於水的國際衝突，這還不包括國內衝突或家庭紛爭，平均一年有36個水資源的衝突。這中間除了剛剛提到的國家級搶水大戰，同一國的也在搶。包括奈及利亞、馬利和肯亞，都發生過農人和牧民，搶水互殺的慘劇。不少戰亂事件，也把摧毀供水設施當作戰略，沒水活命的一方，當然就只能乖乖束手就擒，包括2006年以色列和真主黨的戰爭，以及2018年衣索比亞的族群衝突，都用上了這一個狠招。

除了人口爆炸，導致水資源長年供不應求，未來還有一大隱患，那就是氣候變遷。暖化會直接導致乾旱，缺水的地方更多，這個問題已經是現在進行式，還會導致冰川和冰帽消融，咦？融光了不是很好嗎？這樣就人人有水用啦！但這等於是預支未來的水，等全部消融後大家都沒得用！

水資源匱乏將會影響到國家的生存與發展，最後很容易訴諸武力，來捍衛水的主權與安全。聯合國早在1972年就警告，繼石油危機後，下一個就是「水危機」。照理來說，水資源應該要國際共享，各國政府合作解決水荒，但老實說，如果你只拿到一杯水，你會願意分鄰居半杯嗎？

今天琪斐大放送的關鍵字是#全球搶水戰　#拳頭護水權　#暖化加劇水荒

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昆蟲對不少人來說是個極其困擾的存在，不但會咬人盯人還會害人生病，如果能讓世界上的昆蟲通通消失，是不是會變得更加幸福美好呢？就讓我們看下去吧ヽ(●´∀`●)ﾉ
　　　　
▶怕看完影片還是不太懂的小小說明
影片並不是想要呼籲不可以再傷害任何蟑螂蚊子，而是想告訴大家，即使多數人理解的昆蟲樣貌並不那麼討人喜歡，它們仍在這個地球生態上佔了舉足輕重的腳色。雖然我們無法避免土地的開發，也不希望作物被昆蟲啃食，但我們仍能夠在開發前了解政策與督促環境保護對策，杜絕作物上的昆蟲，除了噴灑大量的藥劑外，也有更天然且友善生態的方法可尋。人類是聰明的動物，除了簡單粗暴的方法，一定也能想出為大局和未來找想的好方法，千萬別把自己當成短視近利的笨蛋噢噢噢噢(´;ω;`)～
　　
▶影片內數據出自這
六千萬年來最嚴重物種滅絕期：全球物種衰退的十個真相
http://bit.ly/2LKORT2
生態崩潰前兆 研究：昆蟲數量驟減 蝴蝶和蛾類最嚴重
http://bit.ly/2MfDBwD
Plummeting insect numbers 'threaten collapse of nature'
http://bit.ly/356RE0r
　　
▶想了解更多的話請看
生態崩潰前兆 研究：昆蟲數量驟減
https://reurl.cc/1QZ1vX
面對暖化，昆蟲「躲都沒地方躲」
https://reurl.cc/b62Var
作物單一化：無法滿足授粉昆蟲食物需求 危及糧食安全
https://reurl.cc/A17jZY

#世界動物日 #生物多樣性 #昆蟲是重要的小鄰居啊