🍲泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(南京概念店）@rolling_thai98 📍10489台北市中山區南京東路二段178號B1 🚇捷運松江南京站 📞02 2500 7333 🕦11:30~01:00 💰服務費10%。可刷卡 #配合防疫措施 推出外帶服務 ✔ 去年根本是我的泰滾年，從3月開始到12月生日就吃了6次，台北的兩家分店都去過了，今年新開的台中店則還沒去過，不過未來忠孝店要收了，在台北只能去松江南京分店啦！ 個人也比較喜歡松江南京分店，雖然是在地下室，不過只要連上WI-FI還是能順利跟外界連繫，店內裝潢是熱帶叢林風，餐具特殊，有半開放式包廂，營業時間較長，宵夜場消費85折優惠，還送一座泰奶塔！ 每週五晚上有撈蝦擂台，就像夜市撈魚一樣，只是換成蝦子，撈到就可以加菜囉！ 另外每個月推出特殊的壽星活動方案，上次生日的時候是和店員玩猜拳，順利獲得爆量蝦子，不過只能在生日當天使用壽星優惠。 店員服務相當親切又溫暖，有次用餐店員觀察到我太愛吃蝦餅，還主動幫忙補充，真的是很讓人開心！ 一入座就看到又大又脆的蝦餅乘坐竹蔞盪鞦韆，搭配3種魚露為基底的醬料（泰式辣醬、青檸醬、泰式甜辣醬），實在很涮嘴，還能免費無限續加。 醬料也可以搭配食材： ☑青檸醬 - 新鮮檸檬汁、青椒、香菜，獨家比例混合，清爽風味最適合海鮮 ☑酸甜醬 - 泰國進口是拉差辣椒醬，加入些許新鮮檸檬汁及梅子，酸辣泰風沾魚、肉都合適 湯底 $520 推薦#冬蔭功 + #椰奶雞 的鴛鴦鍋底，三種鴛鴦鍋底都是用世界三大名湯之一的冬蔭功做搭配，青寧的酸開胃、朝天椒的辣過癮，再加入椰汁、魚露、香茅…等，冬蔭功裡面有一隻泰國大頭蝦，幾乎和手掌一樣大！ 椰奶雞是利用帶骨雞肉熬煮的原湯，加入檸檬葉、香茅、南薑等多種泰式原料，再用小番茄、紫洋蔥、杏鮑菇等增加蔬菜甜味，些許檸檬汁、魚露提味，最後豪邁的加入泰國原裝進口椰奶，喝起來香濃清爽，不管是放入肉片或是海鮮都適合！ 去年新增 #泰麻鍋 ，應該是為了廣大的麻辣鍋忠實粉絲研發的，鍋底含鴨血，添加泰式香料的麻辣鍋很特別，整體偏麻而不是辣。 湯鍋上桌的時候店員會先舀湯請客人先品嚐，趁食材還沒放進去的時候可以多喝幾碗，感受湯頭的原汁原味！ #泰拳蝦餅 $180 碩大飽滿的圓形蝦餅，用純蝦泥製作，透過師傅不停拍打出空氣，包出的蝦餅扎實帶勁。花枝漿與蝦仁的比例是3:7，幾乎每一口都吃得到蝦子，放入方型盒子上，到還真的有點像擂台的樣子，再插上紅頭竹籤，莫名可愛！搭配的紫蘇梅醬內含燒雞醬，吃起來酸酸甜甜很開胃！一份6個，半份3個。 #泰滾招牌魚漿 $158 使用當季鮮魚，磨成細緻的魚漿，魚漿加入細碎檸檬葉和香油，透過手打的方式把空氣打出來，鋪在方型盤上，在表面灑上魚卵，由服務生先用刀畫棋盤再澆淋熱湯，再下鍋烹煮，吃起來Q彈，魚卵則有啵啵啵的口感。 #暹羅海釣船 $680 使用桌上的海鮮烹煮專用小網架下鍋煮，朋友親自示範剝蝦絕技，秘訣是生蝦比較好剝。 漫活野蔬 $220 洗淨的蔬菜放在木桶裡，不得不說，每項食材的容器都很特別 #皇家花園 $380 包含娜娜醃牛肉、咖哩豬肉、芭達雅嫩雞，醃製過的肉片味道濃郁，而雞肉本身味道清淡，可以攪拌生雞蛋黃均勻沾取後下鍋煮。 梅花豬肉 $258 肥瘦均勻，肉質軟嫩，口感滋潤 #3秒鈴鐺捲 $128 低溫油炸的超薄豆皮，速涮3秒就可以吃了，吸附湯汁的鈴鐺捲也太美味了吧～ #翠玉鑲油條 $180 新鮮花枝藏身在老油條中，涮個幾下吸附湯支就可入口 #椰漿蝦丸 $240 Ｑ彈帶嚼勁的蝦丸，裡面包裹純椰漿，咬開瞬間香氣大爆發。 #逍遙饗菇 $198 金針菇、杏鮑菇、香菇、袖珍菇、鴻禧菇等5種食用菇。 泰式媽媽麵 $25 Mama麵放在火鍋裡煮會發生要吃的時候撈半天，沒有一次撈起來煮太久又會影響麵條的口感，讓人很煩惱，所以後來就活用桌上提供的網架，學著外面的麵攤一樣把麵放在裡面煮！ #南椰奶凍 $180 一吃整個愛上！！！選用大小適中的泰國進口椰子，汁甜果肉Q，奶凍使用泰國進口椰奶、牛奶…等獨家比例熬煮，放入現剖後的椰子中冷藏，讓牛奶及椰果肉的香氣充分融合，還差上可愛小雨傘妝是，視覺很度假風的限量甜點！ 奶凍綿密細緻、入口即化，奶香噴發唇齒間，可以刮出果肉配著吃，就是椰果奶凍啦～～建議一份兩人分食。 #泰奶塔 嚴選泰國紅茶、有機砂糖、低脂蛋奶、碎冰，完全還原泰式奶茶的濃郁香醇。之前來消費雙人套餐搭配進場活動的巨無霸泰奶塔，不過因為餐點吃得很飽，泰奶根本喝不完，建議四人同行比較適合擁有一座泰奶塔的陪伴！喝不完的泰奶可以外帶，包裝很可愛～ - 尋找更多台北美食可以追蹤這個標籤🔎 #小金魚吃台北 - #hotpot #taipeifood #台北美食 #台北火鍋 #泰滾泰式火鍋 #火鍋 #泰式火鍋 #火鍋控 #鍋物 #松江南京美食 #台中火鍋 #泰式料理 #鴛鴦鍋 #壽星優惠 #泰滾 #小金魚吃台北

🍲泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(南京概念店）@rolling_thai98 📍10489台北市中山區南京東路二段178號B1 🚇捷運松江南京站 📞02 2500 7333 🕦11:30~01:00 💰服務費10%。可刷卡 #配合防疫措施 推出外帶服務 ✔ 去年根本是我的泰滾年，從3月開始到12月生日就吃了6次，台北的兩家分店都去過了，今年新開的台中店則還沒去過，不過未來忠孝店要收了，在台北只能去松江南京分店啦！ 個人也比較喜歡松江南京分店，雖然是在地下室，不過只要連上WI-FI還是能順利跟外界連繫，店內裝潢是熱帶叢林風，餐具特殊，有半開放式包廂，營業時間較長，宵夜場消費85折優惠，還送一座泰奶塔！ 每週五晚上有撈蝦擂台，就像夜市撈魚一樣，只是換成蝦子，撈到就可以加菜囉！ 另外每個月推出特殊的壽星活動方案，上次生日的時候是和店員玩猜拳，順利獲得爆量蝦子，不過只能在生日當天使用壽星優惠。 店員服務相當親切又溫暖，有次用餐店員觀察到我太愛吃蝦餅，還主動幫忙補充，真的是很讓人開心！ 一入座就看到又大又脆的蝦餅乘坐竹蔞盪鞦韆，搭配3種魚露為基底的醬料（泰式辣醬、青檸醬、泰式甜辣醬），實在很涮嘴，還能免費無限續加。 醬料也可以搭配食材： ☑青檸醬 - 新鮮檸檬汁、青椒、香菜，獨家比例混合，清爽風味最適合海鮮 ☑酸甜醬 - 泰國進口是拉差辣椒醬，加入些許新鮮檸檬汁及梅子，酸辣泰風沾魚、肉都合適 湯底 $520 推薦#冬蔭功 + #椰奶雞 的鴛鴦鍋底，三種鴛鴦鍋底都是用世界三大名湯之一的冬蔭功做搭配，青寧的酸開胃、朝天椒的辣過癮，再加入椰汁、魚露、香茅…等，冬蔭功裡面有一隻泰國大頭蝦，幾乎和手掌一樣大！ 椰奶雞是利用帶骨雞肉熬煮的原湯，加入檸檬葉、香茅、南薑等多種泰式原料，再用小番茄、紫洋蔥、杏鮑菇等增加蔬菜甜味，些許檸檬汁、魚露提味，最後豪邁的加入泰國原裝進口椰奶，喝起來香濃清爽，不管是放入肉片或是海鮮都適合！ 去年新增 #泰麻鍋 ，應該是為了廣大的麻辣鍋忠實粉絲研發的，鍋底含鴨血，添加泰式香料的麻辣鍋很特別，整體偏麻而不是辣。 湯鍋上桌的時候店員會先舀湯請客人先品嚐，趁食材還沒放進去的時候可以多喝幾碗，感受湯頭的原汁原味！ #泰拳蝦餅 $180 碩大飽滿的圓形蝦餅，用純蝦泥製作，透過師傅不停拍打出空氣，包出的蝦餅扎實帶勁。花枝漿與蝦仁的比例是3:7，幾乎每一口都吃得到蝦子，放入方型盒子上，到還真的有點像擂台的樣子，再插上紅頭竹籤，莫名可愛！搭配的紫蘇梅醬內含燒雞醬，吃起來酸酸甜甜很開胃！一份6個，半份3個。 #泰滾招牌魚漿 $158 使用當季鮮魚，磨成細緻的魚漿，魚漿加入細碎檸檬葉和香油，透過手打的方式把空氣打出來，鋪在方型盤上，在表面灑上魚卵，由服務生先用刀畫棋盤再澆淋熱湯，再下鍋烹煮，吃起來Q彈，魚卵則有啵啵啵的口感。 #暹羅海釣船 $680 使用桌上的海鮮烹煮專用小網架下鍋煮，朋友親自示範剝蝦絕技，秘訣是生蝦比較好剝。 漫活野蔬 $220 洗淨的蔬菜放在木桶裡，不得不說，每項食材的容器都很特別 #皇家花園 $380 包含娜娜醃牛肉、咖哩豬肉、芭達雅嫩雞，醃製過的肉片味道濃郁，而雞肉本身味道清淡，可以攪拌生雞蛋黃均勻沾取後下鍋煮。 梅花豬肉 $258 肥瘦均勻，肉質軟嫩，口感滋潤 #3秒鈴鐺捲 $128 低溫油炸的超薄豆皮，速涮3秒就可以吃了，吸附湯汁的鈴鐺捲也太美味了吧～ #翠玉鑲油條 $180 新鮮花枝藏身在老油條中，涮個幾下吸附湯支就可入口 #椰漿蝦丸 $240 Ｑ彈帶嚼勁的蝦丸，裡面包裹純椰漿，咬開瞬間香氣大爆發。 #逍遙饗菇 $198 金針菇、杏鮑菇、香菇、袖珍菇、鴻禧菇等5種食用菇。 泰式媽媽麵 $25 Mama麵放在火鍋裡煮會發生要吃的時候撈半天，沒有一次撈起來煮太久又會影響麵條的口感，讓人很煩惱，所以後來就活用桌上提供的網架，學著外面的麵攤一樣把麵放在裡面煮！ #南椰奶凍 $180 一吃整個愛上！！！選用大小適中的泰國進口椰子，汁甜果肉Q，奶凍使用泰國進口椰奶、牛奶…等獨家比例熬煮，放入現剖後的椰子中冷藏，讓牛奶及椰果肉的香氣充分融合，還差上可愛小雨傘妝是，視覺很度假風的限量甜點！ 奶凍綿密細緻、入口即化，奶香噴發唇齒間，可以刮出果肉配著吃，就是椰果奶凍啦～～建議一份兩人分食。 #泰奶塔 嚴選泰國紅茶、有機砂糖、低脂蛋奶、碎冰，完全還原泰式奶茶的濃郁香醇。之前來消費雙人套餐搭配進場活動的巨無霸泰奶塔，不過因為餐點吃得很飽，泰奶根本喝不完，建議四人同行比較適合擁有一座泰奶塔的陪伴！喝不完的泰奶可以外帶，包裝很可愛～ - 尋找更多台北美食可以追蹤這個標籤🔎 #小金魚吃台北 - #hotpot #taipeifood #thai #tomyum #ต้มยำกุ้ง #台北美食 #台北火鍋 #泰滾泰式火鍋 #火鍋 #泰式火鍋 #松江南京美食 #台中火鍋 #泰式料理 #鴛鴦鍋 #泰滾 #小金魚吃台北

今晚來品嚐🌟辛殿麻辣鍋🌟囉~ 防疫宅在家的小確幸， 餐飲一直是我們平常聯繫情感的方式， 辛殿火鍋非常在乎與人互動散發出的溫度，外帶火鍋還有保冷袋也太Sweet了， 讓客人感到超貼心der.(收到當下內心尖叫一聲) 養生湯底和麻辣湯底都很厲害~ 紅湯的麻辣湯頭是帶微辣的香醇口感，搭配了入味的鴨血豆腐，會讓人一口一口停不下來。🤤🤤 白湯放入了店家特製的蒜頭辛香無敵料包，清香滿溢，醇厚溫潤的湯底，也是無懈可擊的美味！ 吸附了湯底的王子麵條，口感滑溜順口。 肉品輕涮熟後的味道相當濃郁美味喲！ 鵝油沾醬太貼心了，完整的醬料瓶真的好可愛，絕世好醬呈現出濃郁醬香，略帶甘甜毫不膩口！肉片搭配鵝油沾醬，吃起來超美味呀！這就叫經典！ 🍲 防疫外帶套餐 💗肉品：肉品重量為 200 公克~ 📍美國choice頂級後腹牛五花 📍美國choice特級嫩煎 📍台灣特級黑毛豬 📍台灣特級培根豬 包括堅持使用新鮮食材， 確保每位客人都安心享受、開心用餐~ 哇讓我們一吃過就回不去了！😍😍 💗滷製品： 私房肥腸、牛筋、牛肚 牛筋滷的軟嫩入味，入口有入口即化的口感。 💗養生菇類： 新鮮香菇、杏鮑菇、金針菇 養生菇類溫潤香醇的滋味，簡簡單單的調味，更能吃出菇類獨有的氣味與鮮甜，讓人療癒的美味，令人難忘。 💋💋 💗精選鍋物： 手打鴨肉丸和龍蝦舞沙拉及日式干貝燒還有手作油條、手作魚餃等。 手打鴨肉丸大口咬下時肉汁噴出，很令人滿足，龍蝦舞沙拉皮薄餡多又多汁，一口吃下會爆漿呀！而日式干貝燒外皮金黃色的色澤，一口咬下時外層酥脆、內層軟嫩的口感，口感層次豐富，搭配沾醬的完美組合。💯💯 我本身超愛手作油條呀！獨特的氣味，簡單的搭配卻很不一樣，手作魚餃是大人小孩都會喜歡的口感。👍👍👍 💗蔬果拼盤： 高麗菜、玉米筍、青江菜、甜玉米、牛蕃茄、南瓜、芋頭~😍 蔬果拼盤也超豐盛的有滿滿的營養， 青江菜、牛蕃茄、甜玉米、高麗菜、玉米筍、南瓜和芋頭~隱隱之中不斷刺激著胃口，讓人一ロ又一口的品嚐，完全捨不得放下筷子，超好吃~ 💗麵類： 王子麵*4 副餐王子麵每一口都令人心滿意足。 喜愛火鍋的朋友也訂起來嚐嚐~❤️❤️❤️ 真心喜愛的愛店 ，分享給大家🥰🥰 ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 辛殿麻辣鍋訂購網址: https://inline.app/order/-LDKPhTT6bNhwjRVHpC2/-MWbDrcVGUuDMkYvCrz7 ☎️訂購專線：02-7733-7667 🏠取貨地址: 公館店-台北市中正區羅斯福路3段316巷9弄1號 #辛殿麻辣鍋 #公館美食 #防疫美食 #麻辣火鍋 #火鍋外帶 #美食 #火鍋 #防疫宅配推薦 #團購超優惠 #免運配送 #宅在家品美食 #美食外帶