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[爆卦]丑日是 幾 號是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「丑日是」的推薦目錄

丑日是 在 馬世芳 Instagram 的最佳解答

2021-08-03 11:59:26

#宅在家食記 早餐：金網烤吐司 + 冰拿鐵 + 拉拉山水蜜桃 午餐：蒲燒鰻魚飯 + 拉拉山水蜜桃 下午茶：小杯冰拿鐵 晚餐：洋蔥香菜炒羊肉 + 米飯 + 南北丸餃湯 + 台啤 18 天生啤酒 昨天夫人堂哥 陳松琳 替我們買了雲林養殖鰻魚做的蒲燒鰻，一公斤四條，我們買了兩公斤，頓時變成鰻魚富翁。堂...

丑日是 在 昉小姐 ?甜點&料理食譜分享中 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 17:24:25

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  • 丑日是 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-28 21:00:35
    有 140 人按讚

    對於年月之中設定某日享用某樣料理這種傳統樂此不疲，今天是土用丑日，是吃鰻魚飯長力氣的日子。屏榮坊訂三尾蒲燒鰻，用烤箱高溫快烤，自己燜白飯、煎蛋皮絲，調味料是海苔香鬆、柚子胡椒與七味粉，再沖一壺綠茶就可以開飯了。

    家裡的壽司桶是檜木製的，很喜歡拿它來做鰻重，鰻魚與檜木香氣纏繞，是另一層享受～
    把細細的蛋絲鋪滿熱白飯，放上烤香的鰻魚，先吃原味，再盛一點入碗，沖入抹茶綠茶，點一朵柚子胡椒、撒海台香鬆，這碗湯清米滑，爽利美味。其實單吃鰻重就足夠美味了，但有一玻璃壺綠茶，可以喝也可以沖茶泡飯換換口味，邊吃邊玩的感覺。

    這茶是冷茶還是熱茶？其實一般來說我喜歡熱茶湯沖熱飯，但今天實在是濕熱，便準備了冷泡茶，熱騰騰的鰻魚米飯用冷茶泡來吃，米粒更滑口如珠玉，推薦大家試試！

  • J'STUDY留日情報雜誌

    丑日是 在 J'STUDY留日情報雜誌 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-28 11:08:48
    有 24 人按讚

    #土用の丑の日
    どようのうしのひ

    天氣好熱呀～今天是土用の丑の日！！

    「土用」是指時間為夏至後第三個庚日後的三四十天，是一年中最熱的時候），一年有4次土用，春、夏、秋、冬各一次，一年的土用平均6.09日。「丑」是十二支中排名第二，「丑日」是第二日的意思。

    日本的習俗裡面，根據「丑（うし）」字裡「う」這個假名，倘若是吃了名字裡帶有「う」字的食物，就可以有助於祛病消災，於是像是鰻魚（うなぎ）、梅干（うめぼし）、烏龍麵（うどん）、瓜類（うり）等食物都有う的開頭。

    但為什麼鰻魚會成為主角呢？據說是江戶時代，某個生意不佳的鰻魚店主，為了在夏季銷售賣不出去的鰻魚，於是想到在土用丑日這天貼出「本日為土用丑日」的招牌，想不到真的吸引大量的客人上門，而其他店家紛紛仿效之下，這個習慣也留傳下來了。

    炎炎夏日，營養價值高的鰻魚飯下肚，真是美味又補身呢！！

    鰻魚＝うなぎ
    鰻重＝うなじゅう
    蒲焼＝かばやき

  • 愛喝咖・品飲筆記

    丑日是 在 愛喝咖・品飲筆記 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-27 18:06:51
    有 5 人按讚

    Sapporo黑標生啤🍺
    [ 土用丑日鰻魚飯超商即食！]
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    日本人在這天有吃鰻魚的習慣，今年土用丑日是7/28。住在臺灣的我們在兩大超商就能吃到鰻魚飯太幸福了🤤
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    （第一頁烤飯糰是全家的，第二鰻魚飯是711的。但全家鰻魚飯有玉子燒，感覺厲害一點）
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    進入啤酒正題~以往日本才能喝到的Sapporo黑標，對很多人來說是日本旅行的回憶，用來搭配鰻魚飯很應景呀🍻
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    //啤酒品飲筆記//
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    喝起來清爽、有淡淡米香。
    有著台啤生18的甜順鮮爽，但略苦一點，
    苦度像台啤經典，但沒有經典的澀感。
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    Btw成份中的玉米、米、澱粉，
    這些輔料能讓啤酒更清爽。
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    🔎風格：#美式輔料拉格
    👹ABV／酒精量:：5%，17ml
    💰$60，全家3件79折、711兩件$99
    🏷️ #清爽啤兒 #微苦啤兒 #小七酒款 #全家酒款🍻

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