幾個月前看到天王老蕭*蕭敬騰*在IG上打卡吃飯,發現竟然是我跟朋友們的私藏名單中的這間*帝一鐤*,於是大家二話不說立馬喬出一天來衝一波了~原本是想留在過年來吃,但是被老蕭燒到,不趕快來吃不行啊~
這間帝一鐤以前原本是以火鍋為主,是近幾年推出無菜單料理之後,大受好評,加上人手不足比較沒有辦法準備火鍋...
幾個月前看到天王老蕭*蕭敬騰*在IG上打卡吃飯,發現竟然是我跟朋友們的私藏名單中的這間*帝一鐤*,於是大家二話不說立馬喬出一天來衝一波了~原本是想留在過年來吃,但是被老蕭燒到,不趕快來吃不行啊~
這間帝一鐤以前原本是以火鍋為主,是近幾年推出無菜單料理之後,大受好評,加上人手不足比較沒有辦法準備火鍋方面的食材以及配料,於是這幾年就專攻無菜單料理,其實我覺得這樣很好,畢竟台南火鍋那麼多,到處都可以吃到,而我來這裡可以吃到老闆的無菜單私房料理,吃出不一樣的獨特性~
🐟🐟生魚片
看這新鮮的生魚片映在眼簾,光是用看的就讓人食指大動~盤中有新鮮的鮭魚跟口感爽脆帶點咬勁的海鱺魚,還有十分鮮甜的干貝~第一道雖然簡單,但是食材新鮮,讓人印象深刻~我到現在還一直想著那干貝啊~
🥗🥗有機亞麻仁沙拉
選用綠花椰菜跟白花椰菜還有茄子.秋葵.番茄.香菇等膳食纖維跟營養度都非常高的蔬菜~搭配著老闆特調的亞麻仁柚,甜甜的口感,帶點亞麻仁香氣,非常清爽~聽說很多餐廳的師傅想要學都學不來~所以想吃到這一味,真的只有這裡有~而且這道算是店家的招牌,幾乎每次來都是必有的菜~
🍤🍤斑節蝦鹹酥
非常大隻的斑節蝦,炸得非常的酥脆,可以連殼帶肉一起吃下去哦~就像是在吃放大版的溪蝦一樣,這我一個人就吃了四隻~感謝朋友的慷慨相讓~
🍱🍱拼盤
拼盤裡頭有炸滷肉.港式臘腸.肝腸.手工蝦捲~
炸滷肉有經過醃製,吃起來很像小時候奶奶在醃肉燥的那種鹹香,肉質紮實,只是可能炸比較久,有點老掉了~但是味道上還是好吃的~
手工蝦捲的腐皮非常的酥,裡頭的魚漿非常鮮甜,還咬得到一顆一顆的荸薺,吃得出來是手工下去製作,不是買大公司做好的冷凍食品~
港式臘腸.肝腸~這兩種本身帶的鹹度會比較高,建議跟炸滷肉或是蝦捲配著吃,或是配著鱔魚意麵(照片在後面)吃,中和掉一點鹹度,也讓整個口感更有層次~
🐠🐠清蒸魚
這道是來自澎湖的鸚哥魚~其實我很慶幸老闆在這道魚的料理使用的是清蒸,因為可以讓我們吃到這條好魚本身肉質的鮮甜度還有軟嫩度~其實我覺得這條魚有點可愛...
有點捨不得吃,但是因為錢都花了,肚子也餓了~祢也都上桌了~就不好意思了~
🦀🦀處女蟳
這處女蟳應該是我近期吃過最好吃的了~不是因為我不常吃,是因為這處女蟳的膏超級多的,而且完全沒有腥味,肉質又鮮甜,大家真的是邊吃邊稱讚~
但是建議大家把這道放在最後吃,因為你也知道,吃螃蟹會比較麻煩,比較搞剛,當你在挖蟹管裡的肉時,可能上一盤的魚肉已經被朋友吃光了~所以可以放在最後慢慢吃~
🍜🍜鱔魚意麵
是台南人的經典美食*鱔魚意麵*,意麵炒得非常的台南味,甜中帶點辣度,我們大家吃的時候幾乎都異口同聲的說~
*對~這就是台南味*~
因為比較偏甜一點,但是我們就是愛~再搭配著Q彈的鱔魚~這道可以讓外地的朋友感受一下濃濃台南味~像我們當中就有一個遊子,剛從外地工作回來,好久沒有吃到鱔魚意麵,他一吃就說~這是他小時候常吃的味道,只差眼淚沒有掉下來了~
🍲🍲綜合魚丸湯
魚丸湯裡有~魚翅丸.澎湖狗母魚丸.台南的虱目魚丸~一口咬下~甜甜的味蕾中再帶著彈牙口感而且十分有嚼勁~湯也非常鮮甜~喜歡~就用這道湯品為這次的聚會劃下一個完美的句點~
吃完這些料理之後終於知道為什麼這麼多名人要來這裡了~不只可以吃到新鮮以及美味,也可以享用台南的道地風味~我們當天點的是一個人1500元的料理~
基本上來這裡就是跟店家說你想吃多少錢的料理,店家就會自己幫大家配,聽說還有到一個人一萬多的~天啊~應該是用魚翅漱口.龍蝦刷牙.鮑魚敷眼膜吧~開玩笑的~
大家不要當真~就是一個很客製化的方式~
而且更特別的是,你每次來吃到的料理,幾乎都會不一樣,就像在開彩蛋,每次開每次都有驚喜,譬如說我這次點1500元,但是下次再點1500元的話,菜色有九成都是會不一樣的,唯一會重複的就是那道*有機亞麻仁油沙拉*,這樣的模式可以讓大家來都有所期待,也不會一道菜重複吃到膩~這裡很適合家庭聚會.老朋友們相聚,或是招待貴賓來,也不失面子~推薦給大家哦
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店名: 帝一鐤無菜單私藏料理
地址:台南市東區東門路二段161巷1號
電話:06-2750011
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:30
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不餓門東門路菜單 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳解答
❤️#貓少女x美食
放寒假了!剛好Kitty的網紅姐妹公主姊姊從台中來台北玩
當然要找當地好吃的東西呀😋
查了一下台北的平價、美味的美食
就看到很多網友推薦「日光能量甜不辣」✨
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「日光能量甜不辣」位於捷運東門站2號出口
步行5分鐘即可抵達~交通很方便👍🏻
白底的招牌,
旁邊的裝飾是用彩色三角形做切割的形狀,
看起來十分有朝氣、有精神!
還有插畫風格的甜不辣圖案,眾多種類集合在一起
真的很可愛呢😍
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整體的裝潢是以簡約、木紋、暖色調的風格
店內不大,一到用餐時刻,外帶的客人很多!
還有團體一次訂購30幾碗
如果第一次看到「日光能量甜不辣」
走過路過千萬別錯過~
門口前還有菜單可以參考喔!😋
裡面的桌子是兩盤長型桌,
高腳椅的設計,坐起來很舒服
分別靠著兩邊的牆面,
有如來到日本,不會干擾到他人的用餐模式👍🏻
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「日光能量甜不辣」的牆上掛著一些海報
有著食安承諾,
不但麵湯的湯頭使用最高等級RO逆滲透外加三道過濾
內用的餐具也是無毒又環保
每天新鮮採購、新鮮現煮、很顧食材的品質之外,
因為是做吃的東西,所以老闆也很為客人著想唷!
更棒的是,老闆也很注重地球環保♻️
自備環保餐具還有-5元的折扣、內用都是環保餐具
如果外帶了話也有簡化外包裝袋唷💕
畢竟地球只有一個!當然要身體力行才對👍🏻
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Kitty、莫莫還有網紅公主姊姊、金魚在店家一開門就進來用餐,
結果不到幾分鐘就就有超多客人湧入
在櫃檯的老闆娘忙翻啦~
餐點真的很好吃才會人潮洶湧呢😍
「日光能量甜不辣」有提供悠遊卡、街口支付、LINE PAY等服務喔!
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我們點了3份B套餐(一組165元,含甜不辣麵條任選、泡菜則ㄧ、飲料紅茶或綠茶則一)😋
點完很快就上桌啦!老闆的專業速度讓你不會餓到!
內容有甜不辣冬粉、甜不辣雞絲麵、甜不辣王子麵各一,跟姐妹們一起享用😍
當然店裡推薦必點的小菜~
黃金泡菜、韓式泡菜也要各來一份!
黃金泡菜吃起來酸酸甜甜,配上湯頭很香濃
韓式泡菜辣度很夠、十分開胃😋
飲料我們選的是紅茶~微糖不會太甜、回甘
因為飲料太好喝了,所以還有外帶一杯綠茶~
Kitty來介紹今天的餐點!
每一碗的料都超級豐富、有甜不辣、米血、玉米、蔬菜、菜頭、豆腐、餃類
湯匙一撈起來真的豐富的呢!
而且湯頭都超好喝,鹹香十足、麵條配上湯頭真的很入味,我們都把整碗喝光光啦!
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跟姐妹一起來「日光能量甜不辣」吃甜不辣
實在是太開心了🥳
不但餐點的價格便宜、氣氛也很舒服
是朋友、同事一起來用餐、外帶的好去處😍
還有外送的服務喔💗
趕快揪朋友來「日光能量甜不辣」吃美食😋
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📍 日光能量甜不辣
✨電話:0908-368-168
✨地址:台北市大安區信義路二段24號
✨營業時間:早上11:00-14:30、下午5:00-7:30
✨FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/s.e.tempura/
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不餓門東門路菜單 在 常常好食|健康制作所 Facebook 的精選貼文
哇~今天已經感受秋意濃濃🍂
突然就感覺到肚子好餓了🙆♀️
搶先透露包月新菜單🥕🥕
#全新包月計畫 #抗老菜單 #嚴選抗老食材
我們無法阻擋年齡的增長,但能透過均衡飲食,規律運動,健康生活來達到健康老化,提升生活品質,預防及避免老化導致的失能。
由營養師與主廚共同嚴選抗老食材,今年秋天開始跟年輕靠齊,那些大齡美女帥哥如何保持身材保持年輕呢,只是不厭其煩的下功夫保養啊!
這是由專業營養師設計
每期4週固定配餐、規律安排健康自主
每週固定安排2餐/3餐/5餐
待會來門市買晚餐時趕快來詢問~
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想要健康卻又大食量的家人,你可以選😂
☑#增肌增量餐:
🔺把飯量、肉量大增加,再給你一整顆水煮蛋
🔺每餐平均熱量約800卡、蛋白質約有整整65克喔!
*此包月飲食方案都深受高運動量、健身增肌、大食量家人的喜愛呢!
如果你怕吃不完沒關係,包月飲食方案還有
☑#控醣一般餐
☑#輕量低醣餐
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💒門市地址:台北市大安區信義路二段130號
(捷運東門站3號出口|步行1分鐘)
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傳說中的永康牛肉麵🍜🍜
紅燒牛肉麵💰240
清燉牛肉麵💰240
泡菜💰60
從很久很久以前就知道傳說中的永康街牛肉麵,身邊的朋友都讚不絕口,不過對牛肉麵不是特別熱愛的我,所有一直都沒特別想去(在金華街的深處),結果一個風和日麗的下午,被同事拖去野餐後,大家莫名餓得一塌糊塗,也不知道哪來的動力,決議要吃永康牛肉麵後,就從大安森林公園一路走到東門,我是禮拜六傍晚6點多入座,店裡總共有兩層樓,一樓坐滿滿的,本來以為沒有位子要候位,幸好二樓還有我容身之處,就0等待的順利入座啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#紅燒牛肉麵 🌕🌕🌕🌑🌑
看到菜單當選嚇個258萬的,想說一碗小碗牛肉麵竟然要240,大碗270,我真的是不適合在天龍國居住欸,不過來了都來了,該吃的還是要吃!說到牛肉麵最重要的是什麼!當然是湯頭ㄟ~永康的紅燒湯頭是很濃郁的四川口味,鹹中帶辣,喝完會有回甘的牛肉香,辣度是對我來說一般,我個人覺得味道雖然香但太鹹,一度懷疑我要去洗腎ㄌ,而牛肉塊的部分,每個都蠻大塊之外,牛肉的軟硬度也剛剛好,吃起來很滿足,最後麵的部分,沒有像一般店,有分寬、細麵,永康的麵寬度跟油麵差不多,吃起來很Q彈,泡過紅燒湯底麵條,吃起來非常刷嘴~
#清燉牛肉麵 🌕🌕🌕🌕🌗
由於我是點紅燒湯底,所以清燉湯底全部都是喝同事的,沒想到意外的超合我的口味,就一不小心喝了10湯匙,幸好同事的食量很小,不會跟我計較~清燉湯頭讓我很驚艷,湯頭是濃郁清鹹高湯味,喝起來非常順口,而牛肉塊軟硬度也很好嚼,味道雖然沒有像紅燒口味那樣強烈,但不一樣的風格,卻一樣的好吃,而清燉的麵的跟紅燒的麵一模模一樣樣好吃,只能說謝謝同事,讓我吃了他1/3碗的牛肉麵(?
#泡菜 🌕🌕🌕🌕🌑
小菜盤的價格,是依盤底的顏色計價,身為泡菜控的我,不管在哪裡都要點上一盤啊~永康的泡菜不韓也不台,但卻莫名的很好吃,辣度剛剛好,而酸甜的口感很平均,所以吃完第一盤後,差點衝動的想吃第二盤(被同事阻止)ಥ_ಥ
#總評 🌕🌕🌗🌑🌑
永康牛肉麵是必比登推薦的餐廳,也是朋友力推的牛肉麵,食物方面,我覺得清燉湯頭很優秀(紅燒so so),但身為小資族的我,除非突然哪來捐贈的吃飯資金,要不然以價格來說,真的不太會特別想回訪,環境方面這裡的裝潢就是老式的中式餐館,每張桌子都跟吃合菜的桌子一樣大,位子不會太擁擠,另外服務生幾乎都是年紀比較大的阿姨,但人都很親切,最後要說一下,雖然是小碗的牛肉麵,但以女生的食量,我覺得應該吃不完,而男生應該會有飽足感~以上就是本篇的介紹,喜歡的話收藏+分享起來吧ʕ •ᴥ•ʔ
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📍永康牛肉麵
🏠台北市大安區金山南路二段31巷17號
🚉紅線 橘線 東門站
💳現金
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