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2021-09-17 19:04:28
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大家好，
最近趁PCHOME特價時入平一個平價的18/10不銹鋼鍋，
但在煎牛排時，一時求好心切…… 乾不對XD
是技術不佳！
想在牛排上面弄個梅納反應，結果是我的鍋子起來梅納反應XD
整個鍋子焦到不行。
昨天入手的鍋子，今天就在想「完了，是不是壞了」
好在用醋、小蘇打、不銹鋼專用菜瓜布總算恢復成八成亮。
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但也因為刷下這些污油垢，
導致不銹鋼底層刮花了……
看網路及電視都有提到，若不銹鋼有刮痕就勿用、勿用。慎防毒素。
網路上看了半天，還是不知道該怎麼辦…
只好來求助鄉民廚師的意見了Q_Q
https://i.imgur.com/vMUwOC1.jpg
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題外話，發覺很多東西還是得事先做功課……
剛買來的不銹鋼鍋還要開鍋及養鍋，
我只有水洗……恐怕已吃下一鍋的黑油(汗= =||||)
長命百歲、長命百歲(咳~
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→ sdiaa: 有刮痕OK 以後請愛用沒有金鋼沙的菜瓜布 才不會越刮越花 04/01 20:31
推 cami33: 沒關係啊 正常使用就可 04/01 20:36
噓 OrzOGC: 怕啥...別再開鍋養鍋了好嗎 04/01 21:13
→ zeck: 哈哈哈就一直看到說要開鍋的說法 04/01 22:54
推 magic999: 不銹鋼是要養什麼鍋... 04/02 03:13
→ ChungLi5566: 不銹鋼鍋就這樣 開鍋只是把車床切削的機械油洗掉 04/02 08:12
→ monmonder: 有刮痕要換的不是不沾鍋嗎? 04/02 09:12
推 mema: 有作功課，嗯? 04/02 09:24
推 ChickenCofe: 不鏽鋼？沒差啦 04/02 14:17
推 gn00191470: 不鏽鋼怎麼操都可以啦 刮花不能用的是不沾鍋 04/02 14:33
→ zeck: 了解了解~謝謝大家 04/02 15:10
→ paulsama: 我家每個不鏽鋼鍋都這樣 04/03 22:37
→ alamabarry: 不鏽鋼就是要這樣用， 04/06 17:14
→ alamabarry: 太閒那砂紙拋光 04/06 17:14