【被掩蓋住的，是我們的孽嗎？】

片片翠綠的農田上，被撒上霜白色的粉末，如果這是畫作，那麼或許遠看還有幾分特別。

可惜，它不是。

這裡是台南後壁的玉米田，而混在泥土中的灰白色粉狀物，是不鏽鋼爐渣，含有鉻及鎳等重金屬元素。
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🚄汙染，不知從何時開始

2009 年，一家砂石場被舉發造成重金屬汙染。由於附近都是田地，一旦擴散，後果不堪設想，當時台南縣環保局緊急進行採樣檢測。

在媒體爭相報導下，曾出產冠軍米的碾米廠，訂單一度中斷。後來檢測結果出爐，顯示所有檢測值都在限度內，才讓大眾鬆一口氣。

事發後，該地被列為「汙染控制場址」，持續進行環境整治。為了讓消費者安心，官員們還親口吃下白米飯，這場「後壁鉻米事件」才告一段落。

只是汙染，顯然不像人們的記憶，會因為被拋在腦後，隨之消失。
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🚄汙染的蔓延

11 年後，一名農民在他附近的田中，看見枯黃死去的玉米。

經過台南社區大學環境小組的檢測，發現光是玉米死亡的地方，鉻含量就達到每公斤近 1000 毫克。更不用提那些完全無法生長的地方，居然達到 3330 毫克，遠遠超過標準值。

離奇的是，環保局隨後前往檢測，但他們卻表示，針對土壤、地下水及不鏽鋼爐渣的檢驗結果，都低於標準值。

農業局也說，剩餘的玉米都符合國際食品標準，可以採收，後續會定期追蹤。

但誰敢吃呢？市府越想越不對勁，最後決定先讓農民休耕，並予以補償。
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🚄這不是單一事件

無獨有偶，高雄旗山也曾在 2013 年爆出類似事件。

業者先是租下農田，挖走土石販賣，再將廢爐渣回填進土坑，進行掩埋並收取工程費用。作為中介的材料公司，以 500 萬的成本向中鋼子公司買進爐渣，卻賺進 2.2 億的處理費。

業者們的口袋賺飽了，但代價由誰負擔？

農民與大自然。

當雨季來臨時，掩埋地附近會隨著雨水沖刷，滲出乳白色的液體，最終流進一個個水潭。

老農只能眼睜睜地看著水潭，從碧綠色變成淺藍色，欲哭無淚。

汙染，真的不是眼不見為淨就好。

民間與政府的檢測結果，為何差別這麼大？面對這些案件，法律又是如何處理的呢？

明天再告訴你。
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#法律白話文運動 #法律列車 #台南 #後壁 #污染 #環境

《不鏽鋼201、304、316、430的差異？如何用磁鐵分辨？如何清洗？》

👉 不鏽鋼編號差異在哪? 《詳見附表》

不鏽鋼用品在我們生活中處處可見，便當盒、隨行杯和廚具等等。不鏽鋼有200系列、300系列和400系列之分，並不是每一種都適合作為餐具，數字越大也不代表品質越好。在選購時要如何挑選，他們又有什麼差別呢？

不鏽鋼是由多種金屬元素組成的合金，其中「鉻」是最重要的靈魂人物，因為它會於表面形成一層氧化鉻保護膜，達到防鏽效果。至少要含有11%的「鉻」，才稱得上是真正的「不鏽」鋼材，具不容易生鏽的特性。另一個主要角色是「鎳」，它是抗腐蝕的最佳材質。

依「鉻」、「鎳」兩大主角的比例不同，可將不鏽鋼分為200、300、400等系列。200系列不鏽鋼因含有較少貴桑桑的「鎳」元素，所以價格較低廉，也相對容易生鏽。300系列具有高含量的鉻、鎳，堅固耐用，是應用最廣的級別。400系列的成分範圍很廣，較難概括而論。

👉 304、316不鏽鋼為餐具首選

選擇便當盒等餐具，304和316不鏽鋼是最適合的。304不鏽鋼又稱「白鐵」，具良好抗腐蝕性，用途最廣，包括工業、家具裝飾行業和食品醫療行業。

316醫療級不鏽鋼，因為比304不鏽鋼多含有一種鉬（Mo）元素，所以更耐腐蝕、更堅固，價格也更高，為用途第二廣泛的不鏽鋼。適於肥料生産設備、照相、食品工業、沿海設施。

430不鏽鋼達食品級標準且價格較低，常用於廚房用具、洗碗機及洗衣機的內層。不過它的抗腐蝕性不如304、316不鏽鋼，長期使用較易生鏽。

200系列較易生鏽，但食藥署101年稱並無安全疑慮，不會因為盛裝食物而溶出過多的「錳」金屬。雖然網路上有許多關於200系列不鏽鋼的負面傳聞，但目前尚無科學證明它對人體有害，民眾不必太過擔心。

👉 如何用磁鐵分辨不鏽鋼?
316不鏽鋼完全沒有磁性；304不鏽鋼則可能因為加工而有弱磁性，但不可能為強磁性。因此，若磁鐵能吸住就是430，若感覺到微弱磁性就是304。

201(便宜,易鏽蝕,無磁性) 與 316(高價,不易鏽蝕,無磁性)，不肖商人易因此矇混消費者，因為此兩款磁鐵是檢驗不出來的！
不過，歐美愛用的430磁性高，且適合作為食器，因此以磁鐵測試也是不錯的方式，因為有磁性的鍋具，其實是能當成食器的好鍋具。

👉 買回來的不鏽鋼如何清洗呢？
https://www.facebook.com/watch/?v=441423583107486

參考文章來源：À NOLLA 及 世界高級品 LUXURYWATCHER

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