為什麼這篇不鏽鋼蒸籠用法鄉民發文收入到精華區：因為在不鏽鋼蒸籠用法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者moresmile (笑瞇瞇)看板e-shopping標題[心得] 相見恨晚 大同不鏽鋼蒸籠一次...
★物品名稱：大同 不鏽鋼蒸籠 (10~11人份) TAC-S02
☆賣家名稱：pchome
★拍賣網址：https://24h.pchome.com.tw/prod/DMBM30-A900B84ZW
☆網誌心得：無
只能說這個蒸籠相見恨晚
前提是我們家很依賴大同電鍋
每次都要排隊輪流使用
但一道菜到最後一道菜全部上桌後，前幾道都冷掉了
但引爆點是端午節的時候...
我媽先煮了白飯完，才要蒸粽子
但等她粽子蒸好拿出來
其實大家都吃飽了
沒人吃她粽子就在那邊氣pupu
印象中有看到類似這種蒸籠堆高高的東西
果然一下就google到了
立馬下單
大概兩天就收到了
在這疫情期間還這麼快收到
讚嘆物流司機真的是辛苦了
https://imgur.com/JdXTTVS
實際使用長這樣
https://imgur.com/5FCmBKZ
不用的時候是可以疊起來不佔空間的
https://imgur.com/J7NuViP
以下賣相沒很好的美食!?!?
三色蛋和絲瓜蛤蜊都是備料切好直接下鍋蒸
然後腸粉是近期居家防疫庫存了很多港點
一杯半的水給它下去差不多半小時就好了
https://imgur.com/7sHaHz6
https://imgur.com/9Qt66GU
再來
燒賣港點再一發
鮮蝦蒜泥粉絲和蝦米高麗菜也都是配料擺盤好下次蒸即可
其實電鍋主體比較深
有時候是可以放兩道菜的
可以煮飯外加蒸一道菜
一次出4.5菜都很OK的啦
真的很省 空間大師XDDDD
https://imgur.com/Pvv2OIt
https://imgur.com/ljKZZMO
對了完全沒清潔問題，因為根本不會用髒
平常用簡單沖一沖就可
而且省電又省時
這個快速出菜神物算是防疫居家目前為止我最滿意的戰利品
分享給大家~~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1624940655.A.20E.html
推 whitelady: 朋友也有買這種堆高蒸籠，她也是電鍋 111.249.68.180 06/29 12:57
→ whitelady: 依賴者~ 111.249.68.180 06/29 12:57
推 LP30KG: 心動謝謝分享 42.72.139.241 06/29 13:09
推 ul6na: 看起來很好吃 223.137.34.49 06/29 13:12
你人很好耶謝謝 有鋪報紙那張我還猶豫要不要放哈推 cb085: 我家也有用，但我覺得飯跟菜的味道有時候會 180.217.50.96 06/29 13:14
→ cb085: 混在一起，不是很好聞 180.217.50.96 06/29 13:14
目前我用是覺得還好耶 可能都不是太重味道的 之後來觀察看看推 qjason: 這個每年端午節我們家一定會拿出來用 101.9.202.141 06/29 13:16
那也太少用了吧哈→ oohailey: 蛤蜊好像蒸太久了 27.53.16.187 06/29 13:22
可能有點久之外 全聯的蛤蜊品質也soso好想去傳統市場買那種新鮮的~
推 all0917: 好升火！！順便問冷凍港點是哪家？好吃 111.82.124.234 06/29 13:26
→ all0917: 嗎 111.82.124.234 06/29 13:26
港點是華漾的 是剛好我們家附近有 現在5折很划算自己蒸的味道跟現場吃一樣XDD
推 Miahh: 蒸的時候碗盤蓋住比較不會串味，也比較不會 1.163.181.179 06/29 13:40
→ Miahh: 積水 1.163.181.179 06/29 13:40
推 TousBaby: 飯菜味道會混在一起 118.168.90.225 06/29 14:03
→ chiaolin: 菜還是要炒才對味 180.217.119.94 06/29 14:26
對阿爆香什麼的是必須的但懶得的時候可以用一下
推 solamep: 實際用過一點都不好用，外鍋水要加更多， 118.168.81.59 06/29 14:40
→ solamep: 這麼多層，可能4-5杯才有辦法熟，之前試 118.168.81.59 06/29 14:40
→ solamep: 過疊二層至少要3杯水，不然最上面離蒸汽 118.168.81.59 06/29 14:40
→ solamep: 遠不會熟，疊三層更不用說，4杯水一個小 118.168.81.59 06/29 14:40
→ solamep: 時最上層中間都還不會熟，用過一次直接收 118.168.81.59 06/29 14:40
→ solamep: 起來了。等上層它蒸熟我看天都黑了，自己 118.168.81.59 06/29 14:40
→ solamep: 開瓦斯煮還比較快，電鍋真的只適合疊二層 118.168.81.59 06/29 14:40
→ solamep: over，再多層那個時間成本一點都不合。 118.168.81.59 06/29 14:40
不知道你是煮哪類的食物 不過我用這些一杯半就OK 絲瓜還有點太老XDD→ whitelady: 之前有看過疊到四層，也很納悶電鍋的蒸 111.249.68.180 06/29 14:41
→ whitelady: 氣穿透力有這麼強喔... XD 111.249.68.180 06/29 14:41
我覺得有耶我沒帶隔熱套被燙到手指推 solamep: 電鍋蒸汽穿透力非常弱，根本沒有辦法疊太 118.168.81.59 06/29 14:43
→ solamep: 多層，真的是用過才會知道，唉（怨恨好深 118.168.81.59 06/29 14:43
推 tn601374: 304的，蝦皮一個才200出頭就有了，貼個 218.161.37.15 06/29 14:46
→ tn601374: 牌貴這麼多啊 218.161.37.15 06/29 14:46
→ tn601374: 還好我就買了一個，但是現在減肥還沒派 218.161.37.15 06/29 14:47
→ tn601374: 上用場，打算下次炖咖喱，上面蒸個小籠 218.161.37.15 06/29 14:47
→ tn601374: 湯包 218.161.37.15 06/29 14:47
200....我沒想這麼多就搜大同 蒸籠就買了XDD→ whitelady: 電鍋的初始設定原本是只有一層，放兩層 111.249.68.180 06/29 14:50
→ whitelady: 真的是極限了，外面小籠包店可以放這麼 111.249.68.180 06/29 14:50
→ whitelady: 多層，應該就是因為他們鍋大火大蒸氣多 111.249.68.180 06/29 14:51
目前我這樣用是OK阿推 yiyi015: 我們家之前買過，後來都沒在用了，因為上150.116.198.235 06/29 14:54
→ yiyi015: 層的菜沒辦法很熱，一次要蒸好幾樣東西時150.116.198.235 06/29 14:55
→ yiyi015: 我推薦用瓦斯爐蒸，火力夠，也不用收納那150.116.198.235 06/29 14:55
→ yiyi015: 麼多專用鍋~150.116.198.235 06/29 14:55
瓦斯爐要顧阿推 ga86041: 真的很讚 廚房不敗神~114.136.221.201 06/29 15:21
※ 編輯: moresmile (223.136.214.242 臺灣), 06/29/2021 16:47:01推 maggie9999: 電鍋是懶人福音 我是直接買2個電鍋用223.139.206.104 06/29 16:47
→ maggie9999: 電鍋是懶人福音 我是直接買2個電鍋用223.139.206.104 06/29 16:47
很狂耶 好奇你們家有幾個人推 ming33031: 我媽也是直接用兩個電鍋+一個電子鍋 192.192.47.197 06/29 17:02
※ 編輯: moresmile (223.136.214.242 臺灣), 06/29/2021 17:20:29推 Miahh: 我是用增高蓋，需要時很好用，一樣可以蒸多 1.163.181.179 06/29 18:23
→ Miahh: 道菜，沒有蒸不熟不熱的問題 1.163.181.179 06/29 18:23
推 lastshine: 哇好生火喔 感謝分享 219.68.246.115 06/29 19:26
推 hsiao1215: 我都湯類或燉肉要放最下層 菜類最上層 49.216.46.34 06/29 19:58
→ hsiao1215: 這樣菜比較不會黃掉 49.216.46.34 06/29 19:58
推 apg993: 請問港點是要到現場買嗎？我在網路上搜尋 101.12.66.182 06/29 20:46
→ apg993: 不到耶，可否指點一下 101.12.66.182 06/29 20:46
→ maggie9999: 只有我跟男友，我單純懶XD但很實用123.194.132.179 06/29 21:00
推 tinabjqs: 超棒的 36.230.12.120 06/29 22:13
推 kei1823: 看起來孔偏小，土砲挖大一點效果應該會 61.223.33.58 06/29 23:03
→ kei1823: 更好一些 61.223.33.58 06/29 23:03
推 misssky1224: 好想去你家吃飯 114.41.95.31 06/29 23:22
→ Wupinchon: 大同的有個缺點，只有外圍有孔，第2層101.137.155.107 06/30 07:48
→ Wupinchon: 以上中心部份常蒸不熟，好處是可套在一101.137.155.107 06/30 07:48
→ Wupinchon: 起收納。不介意收納問題可以買其他副牌101.137.155.107 06/30 07:48
→ Wupinchon: 的，約200元一個，而且底部孔洞很多，101.137.155.107 06/30 07:48
→ Wupinchon: 比較不會有中心不熟的問題。101.137.155.107 06/30 07:48
推 c010012: 以前買過一組，結果現在都放在家中角落， 49.217.110.182 06/30 08:38
→ c010012: 好用但實在太少烹飪了 49.217.110.182 06/30 08:38
推 linx210145: 這種味道都搞在一起 不好吃 27.240.170.122 06/30 14:09
推 haruka15: 看了這篇文章打算買加高鍋蓋XD另類生火220.132.230.147 06/30 23:46
推 rrobin: 飯跟菜一起蒸我不行 1.160.11.19 07/01 12:30
推 rrobin: 菜跟菜一起還好。但白飯容易吸味道 1.160.11.19 07/01 12:32
推 upuxa: 大同 廚房神器唯一推薦114.136.255.146 07/01 18:55
推 Loraiba: 我有買，神好用220.143.149.156 07/02 13:15
推 top005: 這個廚藝真是好！ 110.30.112.225 07/02 17:41
→ suifong: 家裡很少蒸東西，沒甚麼用，家庭菜用炒的 39.9.102.49 07/02 18:35
→ suifong: 比較多。 39.9.102.49 07/02 18:35