話說上次我用不鏽鋼鍋子煮油，結果煮過頭，邊邊卡了一層怎麼刷都刷不掉的黃油垢！真的礙眼極了！在 Cinya手作烘焙 交換幸福 社團問大家，好多人推薦「過碳酸鈉」，真不好意思我第一次聽過啦~~

當下就google了一下，發現這是 #天然清潔粉 耶！而且用途超多！重點是好便宜！立馬買回來用！果然熱水+過碳酸鈉1匙，泡個1小時，不用刷耶，竟然油污就不見了~~超神奇啦~~

後來也用 熱水+過碳酸鈉 清洗排油煙機的油網，竟然輕輕鬆鬆就刷掉了油垢耶！我竟然這麼晚認識「過碳酸鈉」這個神奇寶貝😂

這不是業配，純粹推薦好物給大家！看過來唷！媽媽們的好幫手~~

❤神奇的天然清潔大師「過碳酸鈉」

過碳酸鈉是一種氧系漂白劑，無毒無臭而且不具腐蝕性，常被用來添加於洗衣精、洗衣粉中，它無毒無味，跟小蘇打、檸檬酸一樣屬於天然的清潔劑，對於漂白殺菌跟去油汙超強的啦！

👉哪裡買：化工行，蝦皮等等（不貴！1kg50元左右！不要買貴了喔~~）
👉怎麼用：熱水調和過碳酸鈉，有助於加快它的反應速度！
👉注意事項：
📌使用過碳酸鈉時，不可和鹽酸、檸檬酸、漂白水、醋酸類的清潔劑一起混用，以免起化學變化造成危險！
📌過碳酸鈉的水溶液偏鹼性，要帶手套喔！

1. 去咖啡垢、茶垢、不鏽鋼咖啡杯、油網
直接沸水+過碳酸鈉1匙，沖入杯子浸2小時，用刷子一刷你會嚇到，乾乾淨淨！不鏽鋼咖啡杯的電鍍皮要小心，浸泡後皮會掉得乾乾淨淨喔！(如圖粉色電鍍皮原先就掉了一些，浸泡後皮會掉光)

2. 家裡常廚房用的抹布 /蒸籠布 /布手套
我只能說我超愛這方法，煮沸半鍋水+過碳酸鈉2匙，抹布泡進去，泡2小時完全去掉怪味而且乾澀不滑！竟然連鍋子都變亮了！太強了！

3. 去除霉斑
可取代漂白水，在浴室牆壁、磁磚縫隙、天花板的霉斑、浴室、馬桶、水槽的黏膩汙垢等等，也都能用過碳酸鈉清除。將過碳酸鈉加水調成水溶液後，直接噴灑並刷洗擦拭或沾濕紙巾後敷在要清潔的位置即可。使用濕敷的方式建議可靜置一晚，效果更好

4. 去除衣服上的色斑、汗斑、各式汙漬
汙漬部份可直接浸泡至消失，或洗衣模式加一匙進去即可 (過碳酸鈉溶去汙外也有漂白的效果，衣物請先在小地方測試會不會褪色喔！)

5. 清潔洗衣槽
過碳酸鈉用於洗衣槽的清潔效果，比檸檬酸跟小蘇打都來得更好！洗衣槽滿水位加入300g過碳酸鈉，攪勻靜置一晚，轉洗衣模式自動沖洗乾淨即可！

#過碳酸鈉 #小蘇打 #檸檬酸 #清潔 #污垢

【超滑嫩蒸蛋】酷藝師不鏽鋼保鮮盒
下單連結: https://gbf.tw/tfjtc

昨晚直播完之後就有媽媽問: 加深的烤盤在哪裡買的?

啊唷威阿~ 昨晚烤雞翅的容器是酷藝師的不鏽鋼保鮮盒喔! 可以直接當烤盤使用, 很讚吧! 我一般用氣炸鍋烤雞翅大概可以放8隻左右, 但是因為小孩也在家, 我準備了10隻, 再加上蔬菜鋪底, 直接放在方形9號的大保鮮盒, 送入烤箱, 烤完直接上桌了! 免盛盤也少洗了一個盤! 哈哈哈

今天分享我最愛的嫩蒸蛋配方, 我用方型5號, 放在Remy的蒸籠, 用爐火蒸, 表面零毛細孔, 超滑嫩細緻的喔!

配方超級簡單: 雞蛋兩顆, 高湯300ml, 米酒1小匙
高湯我用北海道高湯粉熬的. 用鹽麴粉也可以喔! 若使用水當基底, 請酌量調味

蛋液記得過篩, 蒸籠的水滾後, 轉小火蒸10分鐘. 記得鍋蓋上留一個縫隙, 這樣水蒸氣排出就不會低到蒸蛋表面造成孔洞囉!

分享一下排行榜: 目前莎老師最愛的的5566組盒是第一名!! 再來就是3344囉!!

#花捲文籌備中
因為有人問我上次那種放花捲的正方蘿蔔糕模哪裡買... 也帶到一個問題就是我如果想用它寫文應該沒很多人能做... 因為會覺得沒有一樣的模...
於是我就用了大家都有的圓的蒸籠來做看看.. 結果很滿意耶！！！！
之前看了美姬老師教做的藝術饅頭影片就很想試試她說的用一根牙籤不要包布的方法來蒸. 果然水都往旁邊滴. 今天把它照仔細.
我買鍋喜歡賣透明的蓋子. 因為我就是一個好奇心很強的大嬸. 包著一層布我甚麼都看不到會很懊惱!!!對我來說等竹蒸籠蒸東西那十多分鐘其實很煎熬. 超級想看看麵團怎麼長大的...
這是一個21公分的不鏽鋼蒸籠. 我知道大部分人的蒸籠都會比這個大. 因為這是比一般竹蒸籠小的蒸具. 所以如果有個7吋分離圓模套著也會有相同size...
最主要是排列的方式與開蒸時間點．我的文應該不難猜會做甚麼長相吧？