來自日本工匠的細緻工藝
近極圈的純淨 ,木匠們的內外兼具手工原木砧板 / 🆕原木刀架
最自然大地氣息的沐浴洗手用品
美食速成班- ”香料科學TASTEOLOGY“ ,闡述美味的新角度 , 甜甜落心田 瓊筵玉液 風味唐漿,已缺貨半年終於來了

<< 漫長的等待 ,心滿意足 ,值得的期盼 >>

＿

這次團購有新品有新的優惠組合喔：

＃新優惠組合： leif人氣商品之一 “洗手禮盒” “單瓶護手霜”，首次有任選兩盒的組合優惠喔!

＃新品 ：

🆕 ＃手工原木刀架--兼具外型與實用性, 意外好看的 （MADE IN AUSTRALIA)
🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀 (MADE IN JAPAN)
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 ! (MADE IN JAPAN)
🆕 #食物研磨器 (MADE IN JAPAN)

＿＿

新品+補貨 現貨快閃團：9/24-9/28
👉🏻 ✔️訂購單：https://www.liqform.com/v/uln5cvlz 👈🏻

__________

除了新品版面上特別分享， 其他補貨商品大家都跟我ㄧ樣熟悉, 補貨再補貨, 就不贅述啦！
歡迎參考更詳細的分享文

這次所有商品的分享文在這兒～

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

.

【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236

.

【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】～Made in Australia
✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

.

【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
【甜甜落心田 風味糖漿純淨的瓊筵玉液 】
✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

.＿＿

.

這次的新品

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

🆕 意外好用好看的 ＃手工原木刀架 --主婦的強力推薦

主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
一個好用適當的刀架也變得很必要

Bigchop原木手工刀架，難得的兼具 ＃外型 與 ＃實用性

外型, 可以當做個裝飾品

天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，

相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的。

實用性
- 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。

加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，使用起來覺得很放心

10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架

因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了

.＿＿

.
【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】

【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

Made In Japan，日本製，這三個字往往就像是品質的保證

”日本製”固然好，但日本製的產品中，還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色，就是”日本傳統工藝”

日本傳統工藝，不但有日本製的優良品質，
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術，
而這日本限定的技術，往往代表另一層次的極致品質 !

傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易，很可惜的在逐漸消失、被淡忘中

有鑑於此，一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝，於是聚集起來，目標就是延續當地最具有代表性的技術，
其中之一，最具有指標性的日本傳統工藝就是：日本刀具！

．

--- 古物經典般的刀具 ＃盒子 ---

延續傳承刀具工藝的精神，
外裝盒的設計也別有用心，

霧面紙質感的盒子，搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)

此外，外裝盒上白色標示也極富有特色，用毛筆書寫的感受，
加上大大猶如印章般的”漆”字，再次強調刀柄，天然樹漆上色的經典傳承手法。
讓人從觸摸到外盒就開始，就感受到濃濃的日本經典味道

.

--- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---

刀具，除了基本的切菜功能， 細微來看，對於口感、味道更有不可忽視的影響

一般來說，刀具常會分為三大類：中式、西式、日式。

日本刀具，與中式、西式刀具相比，
有個特點，一如日本人凡事細膩無比，這特點也反映在刀具上，分類極為精細，幾乎每種食材都有專門的刀具

不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
“ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求

其中三款極受歡迎的日本刀具，

➰ Santoku (三德包丁)：多功能，各種肉類蔬菜
➰ Nakiri：多功能(偏切菜刀)，尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
➰ Petty：多功能(偏水果刀)，尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”，但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同，

所以還各自有些合適的功能。

MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術：日本兵庫縣鑄刀法，
精心鑄造出的這三款刀：Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度，各方面都令人驚艷！

.

--- 高硬度抗腐蝕 ＃刀鋒 ---

碳鋼＋不鏽鋼材質組成，中和兩者優點而生。

#碳鋼：
提高刀鋒強度，保持鋒利，易研磨有以上優點，但相對不易抗腐蝕，於是加入不鏽鋼

#不鏽鋼：
已鋼材而言，有耐腐蝕性，其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處

＊＊特別注意事項
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高，含碳量也高，是許多專業世界名廚的必備品，

但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，所以 ＃務必擦乾保養
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
魚與熊掌不可兼得，這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的

.

--- ＃刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---

圓弧木製把手，再經由古法，刷抹上日本天然漆(Urushi)，漆樹的汁液生成的天然漆，除了形成一層保護，獨特的色澤更是難得

品項：
三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba

水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現

為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢？
原因當然很多，其中之一，可能就是”刀具”的選擇，日本料理師傅，可都是會”切味”的！

.

最後再整理ㄧ下 ,這次的現貨快閃團, 新品：

🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 !
🆕＃食物研磨器 （和刀具ㄧ樣也是日本製）

【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

#切味，喜歡這傳神的描繪

源自日本，延伸至形容鋒利流暢的刀具，一刀而下，保留了食材水分與風味，原汁原味，品嚐食物最美的滋味

鋒利刀具切割後，食物光滑圓潤切面，造就舒暢口感，有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸，破壞食材，

切割後，可以透過對比放大的照片，看見不鋒利的刀具，會破壞食物分子細胞壁，造成水分汁液流失，食材皺褶萎縮，這其中口感、光澤差異之大，嘗試過後，自然能體會

當然傳神的”切味”，不是隨意就能辦到，
一把鋒利好用的專門日本刀，是基本的配備

.

--- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---

日本刀具的講究，細分，應該是很知名的，

光是切魚的，就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的，不同魚種還有不同專屬的刀，像是專門處理河豚的等等

說真的，家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行，但是兩把專門刀是我認為最具有代表性，
使用後差異明顯，對於想進階使用刀具的人來說很合適的，

但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把：柳刃、筋引刀

🆕★ #柳刃
也就是所謂的生魚片刀，專門用來做刺身的

因為刀形如柳葉，單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子)，非常鋒利！
基本上使用是不太需要出太多力，下刀後輕輕拉回即可，刀本身的重量就足以俐落切開魚肉

(主婦補充碎碎念：柳刃主要切生魚片，但不少也可用來切軟嫩的肉)

🆕★#筋引刀

外型有些類似柳刃，但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是，分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉

(主婦補充碎碎念：和筋引主要切肉，但不少也可用來切魚)

<< 漫長的等待 值得的期盼 >>

等了好久，不來則已，
一來，幾乎同時抵達，
也好，心滿意足，值得的期盼！

來自日本工匠的手工刀具-MUJUN
來自近極地零污染塔斯馬尼亞工匠之手工原木砧板-BIG CHOP
最自然大地氣息的沐浴洗手用品-Leif
缺貨至少半年的澳洲糖漿-TASTEOLOGY香料科學

📣📣—————————————📣📣

👉🏻明天 9/24 AM:9:00 開團
(這次也是快閃團 9/24-9/28)

-現貨開團-日本製刀具＋Leif+TASTEOLOGY
-遲到的BIG CHOP 讓我們再小小等待, 9/30 開始出貨 （如果提前到也會提前開始出貨喔）

＿＿＿＿＿

預告明天團購新品前, 還是很想先洗版
#lockdown之食日記
午餐用煎餃輕鬆打發
剩下的吐司不夠, 早餐除了吐司還來些鬆餅

＿＿＿＿＿

這次團購的新品與新組合：

＃新組合優惠： leif人氣商品之一 “洗手禮盒”,首次有任選兩盒的組合優惠喔

＃新品 好物整理如下

|

✔️ #BIGCHOP手工原木砧板

主婦就是喜歡手工製的好質感,

除了大家熟悉, 也都慢慢收集了很多款的手工原木砧板外
這次也等了頗長時間的新品-- 🆕＃手工原木刀架
這是主婦這麼多年來, 第一次買的刀架
因為總是不敢想像 密閉的刀架，使用ㄧ段時間後 裡頭會有多可怕, 終於遇到這滿意的設計, 加上和原木砧板ㄧ樣的好質感，有如廚房的擺設

＊＊新品照片請往後滑留言也有

＃意外好用好看的手工原木刀架 🆕🌟

Bigchop原木手工刀架，難得的 ＃兼具外型與實用性

外型
其實可以當做個裝飾品
天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，
底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，
相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的

實用性
- 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。

加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，
使用起來覺得很放心

[ 規格 ]

木頭：侯恩松木(淡木色，頂端)、桃木(棕咖啡色，底部)
尺寸：高28 x 寬19 x 深9.5cm

|

✔️ ＃MADEINJAPAN刀具,

手工製的等待, 真的需要很大耐心, 每次都等好久啊～

這次的現貨快閃團, 除了之前的三款刀具
這次加入兩款更專業刀具 和 🆕＃食物研磨器 （和刀具ㄧ樣也是日本製）

🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 !

＊＊新品照片請往後滑留言也有
＊＊老樣子, 很愛表格比較的主婦, 這次現貨快閃 總共五款刀具比較表在留言

🆕_____________________________🆕

【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢？
原因當然很多，其中之一，可能就是”刀具”的選擇，
日本料理師傅，可都是會”切味”的！

切味，喜歡這傳神的描繪。
源自日本，延伸至形容鋒利流暢的刀具，
一刀而下，保留了食材水分與風味，
原汁原味，品嚐食物最美的滋味。

鋒利刀具切割後，
食物光滑圓潤切面，造就舒暢口感，
有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸，破壞食材，
切割後，可以透過對比放大的照片，
看見不鋒利的刀具，會破壞食物分子細胞壁，
造成水分汁液流失，食材皺褶萎縮，
這其中口感、光澤差異之大，嘗試過後，自然能體會。

當然傳神的”切味”，不是隨意就能辦到，
一把鋒利好用的專門日本刀，是基本的配備，
居家防疫已久，無法在外用餐，
提升自我境界，在家就能享受美好的“切味“。

《 值得建立的日本專門刀， 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) 》

日本刀具的講究，細分，應該是很知名的，
光是切魚的，就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的，
不同魚種還有不同專屬的刀，像是專門處理河豚的等等。

分太細主婦也不太行，
但是兩把專門刀是我認為最具有代表性，
使用後差異明顯，對於想進階使用刀具的人來說很合適的，
簡單來說CP值很高的兩把：柳刃、筋引刀

“ ＃柳刃”，也就是所謂的生魚片刀，專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉，單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子)，非常鋒利！
基本上使用是不太需要出太多力，
下刀後輕輕拉回即可，刀本身的重量就足以俐落切開魚肉。
(註：柳刃主要切生魚片，但不少也可用來切軟嫩的肉)

” ＃筋引“
外型有些類似柳刃，但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是，分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(註：和筋引主要切肉，但不少也可用來切魚)

✏️特別提的 ＃刀鋒

高硬度抗腐蝕刀鋒
碳鋼＋不鏽鋼 材質組成，中和兩者優點而生

#碳鋼：提高刀鋒強度，保持鋒利，易研磨, 有以上優點，但相對不易抗腐蝕，於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼：
已鋼材而言，有耐腐蝕性，其餘特性都比碳鋼差。
兩者組合恰到好處。

🥰＊＊主婦碎碎念：
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高，含碳量也高，
是許多專業世界名廚的必備品，
但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，所以務必擦乾保養。
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
魚與熊掌不可兼得，
這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的

✏️＃刀把

圓弧木製 日本傳統天然漆把手
品項：三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
圓弧木製把手，再經由古法，刷抹上日本天然漆(Urushi)，漆樹的汁液生成的天然漆，除了形成一層保護，獨特的色澤更是難得

這次新品中 也是唯一不同刀把的
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現

|

✔️切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的 #沐浴洗手用品leif
這是大家想補貨的洗手沐浴用品, 這次ㄧ起加入快閃補貨行列達免運
當然之前缺貨品項 也現貨在台灣囉

|

✔️ #TASTEOLOGY香料科學
已經用上好長ㄧ段時間的各種香料, 但有ㄧ陣子缺席的補貨團
因為至少缺貨半年的糖漿終於出現啦！

🔗
🔗
🔗

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

＿＿＿＿

【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236

＿＿＿

【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
Made in Australia

✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

＿＿＿＿

【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

好好用的刀具✨日本YAMASAKI 山崎頂級鉬釩鋼9件式刀具組✨
同場加映:YAMASAKI三合一多功能食物調製機
💥注意💥YAMASAKI 山崎也有出一般的不鏽鋼刀具組
和鉬釩鋼材質的相比價差不少，
所以大家比價時也要注意材質的差異性喔~XD
下單網址:http://alice.lc/3ny4vq
.
【日本YAMASAKI 山崎頂級鉬釩鋼9件式刀具組】
YAMASAKI 山崎頂級鉬釩鋼刀具使用的是X50CrMov15 優質不鏽鋼，
和世界知名頂級品牌的高級刀材質相同。
在鉬釩鋼中，
鉬(Mo)擁有增強鋼性及增進切割能力的優點，
釩(V)則擁有防損耗及耐久性的特點，
所以鉬釩鋼的刀具比一般不鏽鋼硬度更高、抗腐蝕、使用壽命長。
加上YAMASAKI 有10道工序製造，更提升硬度和韌性等級。
還在尋找好用的刀嗎?別錯過YAMASAKI 的刀具喔~
9件式刀具組包含:
✅大剁刀×1
✅中式菜刀×1
✅廚師刀×1
✅鋸齒麵包刀×1
✅日式油切刀×1
✅萬用刀×1
✅YAMASAKI頂級不鏽鋼刀具組(型號SK-9515MOV-1)×1(含：刀架×1、料理剪刀×1、磨刀棒×1)
心得分享:http://alice.lc/3dw7jy
.
💥注意💥YAMASAKI 山崎也有出一般的不鏽鋼刀具組
和鉬釩鋼材質的相比價差不少，
所以大家比價時也要注意材質的差異性喔~XD
下單網址:http://alice.lc/3ny4vq
結團日期:9/15 23:59分止

感謝 日本山崎YAMAZAKI 贊助
立即前往選購：http://bit.ly/yamazaki_home

00:24【極簡主義者的廚房規格】

01:11【廚具整理收納的方法】
小家電：大創摺疊收納層架
平底鍋：ikea 不鏽鋼鍋蓋架（可折疊收納）
餐具、餐墊：抽屜隔層
菜刀、剛洗好的餐具：ikea 瀝水桶
餐巾紙：yamazaki 可調式層板紙巾架 http://bit.ly/yamazaki_paper
保鮮膜：yamazaki 磁吸式保鮮膜盒 http://bit.ly/yamazaki_wrap

03:02【食材整理的收納用品】
調味料：yamazaki 雙層置物調味料盒 http://bit.ly/yamazaki_flavor
米：yamazaki 分隔除米盒 http://bit.ly/yamazaki_meter
抹布、散包調味料：yamazaki 磁吸式鑰匙工具架 http://bit.ly/yamazaki_holder

【極簡主義者的廚房家電】
1. 德國喜特麗單口電陶爐　
2. 林內懸掛式烘碗機　
3. 歌林煮水壺
4. NEOVE小電鍋
5. 東元91L小冰箱　
6. 東元小烤箱

--

👇【極簡主義者的家】Home Tour
https://youtu.be/ytOeiVDtzCI

👇【極簡主義者的書桌】Desk Tour
https://youtu.be/2mX6ySq6QPU

👇【跟我過一天】極簡生活 Vlog
https://youtu.be/xrAta_IpV_I

👇【斷捨離 6 步驟】我丟掉的 15 個東西
https://youtu.be/oaaXl0fPKoE

--

😊Follow NanaQ ⇊

IG: https://instagram.com/nanaq521
FB: https://www.facebook.com/nanaq521

—

😊Contact Me ⇊

mail: nanaq520@gmail.com

—

Music: www.bensound.com

--

#極簡生活 #極簡主義者 #斷捨離 #廚房 #家電 #收納 #整理 #居家 #極簡

═ ═【❤️點擊下面的時間可以跳到想看的貨品❤️】═ ═

銘謝正點集運(๑´ㅂ`๑) ： https://goo.gl/znChHj

0:19 日本貓咪坐墊辦公室慢回彈椅墊加厚孕婦翹臀美臀墊子送女生禮物 https://s.click.taobao.com/qAfuh9w

0:38 飛利浦英標轉換插頭國標轉英標插座香港澳門馬來西亞迪拜插排排插 https://s.click.taobao.com/7Ufuh9w

0:47 活性炭包除味除甲醛新房竹炭包去味家用裝修吸甲醛木炭吸附神器 https://s.click.taobao.com/FgOuh9w

1:08 碗碟套裝家用日式創意碗單個組合吃飯碗陶瓷 https://s.click.taobao.com/cnCuh9w

1:18 半島長柄大小號湯勺子可愛家用盛粥拉麵喝湯稀飯陶瓷創意廚房日式 https://s.click.taobao.com/yc9uh9w

1:26 日式陶瓷拉麵碗家用大號海碗湯碗單個創意泡面吃面鬥笠碗 https://s.click.taobao.com/CT5uh9w

1:40 牙簽盒家用客廳創意棉簽盒餐廳個性簡約牙簽罐歐式可愛便攜牙籤筒 https://s.click.taobao.com/Sq4uh9w

1:47 門後掛鈎衣架強力粘膠免打孔無痕釘廚房掛鈎架掛衣鈎粘鈎強力承重 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.10832e8dXDpLxv&id=585174032075&_u=m21qvf015458

1:51 塑料馬桶提蓋器 掀馬桶蓋把手提蓋器配件防臟
https://s.click.taobao.com/1Xxth9w

2:02 雨傘收納架掛牆雨傘架門口家用小傘桶瀝水架免打孔簡約創意掛傘架 https://s.click.taobao.com/yAwth9w

2:22 南峰創意時尚按壓式垃圾桶家用車載臥室內衛生間可愛少女風簡約款
https://s.click.taobao.com/Z3sth9w

2:35 搗蒜泥神器攪碎機壓蒜泥器家用手動蒜蓉機剝蒜搗壓碎器研磨打切蒜 https://s.click.taobao.com/82dth9w

2:57 摩登主婦硅膠防燙手夾廚房烘焙烤箱微波爐手套加厚隔熱防燙手夾 https://s.click.taobao.com/8ITth9w

3:01 摩登主婦創意不鏽鋼牛排夾燒烤夾火鍋配菜夾食物夾麵包夾燒烤夾子 https://s.click.taobao.com/rFUth9w

3:07 摩登主婦家用廚房剪刀多功能不鏽鋼強力雞骨剪可拆卸刮魚鱗食物剪 https://s.click.taobao.com/weTth9w

3:19 摩登主婦 家用大號冰球製作模具自制威士忌葡萄洋酒冰球模具 https://s.click.taobao.com/XOVth9w

3:40 led菠蘿小燈串ins北歐網紅房間佈置臥室創意少女心裝飾燈彩燈掛燈 https://s.click.taobao.com/3pIth9w

3:47 戶外彩燈閃燈串燈防水掛燈小燈泡庭院裝飾創意派對燈陽台氛圍燈 https://s.click.taobao.com/nuFth9w

4:08 卡通門簾布藝隔斷簾綿綿貓客廳家用掛簾廚房衛生間免打孔半簾 https://s.click.taobao.com/YmEth9w

4:12 九陽智能家用全自動電飯煲2L學生宿舍小型單人電飯鍋1人-2人迷你 https://s.click.taobao.com/325th9w

4:58 收納筐鐵藝儲物盒ins桌面收納盒家用零食面膜化妝品整理籃置物框 https://s.click.taobao.com/yNush9w

5:04 小米路由器4A千兆版 無線家用穿牆WiFi雙頻全千兆5g光纖級路由器 https://s.click.taobao.com/OQrsh9w

5:15 硅藻泥吸水腳墊浴室防滑墊速乾腳墊硅藻土衛生間衛浴門口地墊家用 https://s.click.taobao.com/xynsh9w

5:47 塑料蔬菜水果廚房置物架收納筐落地多層儲物用品用具放菜籃架子 https://s.click.taobao.com/fDdsh9w

5:54 微佳達多層落地鍋架子三角放鍋架廚房用品置物架轉角儲物收納用具 https://s.click.taobao.com/ERdsh9w

6:04
潛水艇馬桶蓋子家用加厚坐便器蓋板通用配件老式馬桶圈u型廁所板 https://s.click.taobao.com/uHZsh9w

6:49 室內房間藤條無火香薰家用臥室乾花套裝衛生間廁所無煙精油薰衣草 https://s.click.taobao.com/pqTsh9w

7:01居家家棉麻防水收納掛袋懸掛式多層掛兜布藝門後雜物儲物袋收納袋 https://s.click.taobao.com/6dZsh9w

7:04 居家家塑料水瓢廚房水勺水舀子嬰兒洗頭杯寶寶兒童沐浴洗澡瓢水舀 https://s.click.taobao.com/GUUsh9w

7:22 居家家烘培刮刀耐高溫硅膠刮板 做蛋糕小工具奶油抹刀DIY烘焙鏟刀 https://s.click.taobao.com/gWMsh9w

7:24 居家家 不鏽鋼抹醬刀果醬刀麵包奶酪刀 家用甜品奶油刀黃油刀抹刀 https://s.click.taobao.com/HvIsh9w

7:27 自制冰球凍冰塊模具冰箱冰盒球形制冰格創意家用做冰格盒子制冰盒 https://s.click.taobao.com/EeKsh9w

7:41 居家家 不鏽鋼漏勺火鍋漏網撈勺 大號撈面勺過濾勺炸網笊籬過濾網 https://s.click.taobao.com/poKsh9w

7:43 居家家一次性清潔抹布紙廚房吸油紙擦手巾吸水洗碗布擦桌布洗碗巾 https://s.click.taobao.com/ckHsh9w

7:49 創意簡約時尚強力無痕吸盤浴室香皂盒肥皂盒 衛生間香皂架肥皂架 https://s.click.taobao.com/IgFsh9w

7:54 日本進口廚房蔥花姜蒜保鮮盒冰箱瀝水保鮮收納盒塑料食物密封盒子 https://s.click.taobao.com/zHBsh9w

8:12 亦智2019新款超高清1080P投影儀家用wifi無線家庭影院 https://s.click.taobao.com/XZ3sh9w

9:10 包郵日式調味碟醬油醋味碟骨碟餐碟創意陶瓷餐具盤子菜碟小碟子 https://s.click.taobao.com/IG6sh9w

9:13 創意松鼠掛鈎免釘打孔可愛卡通強力無痕粘膠粘鈎衣帽牆壁門後掛鈎 https://s.click.taobao.com/st1sh9w

9:26 可愛愛心掛件粉色少女心ins公主臥室房間佈置宿舍寢室牆面裝飾品 https://s.click.taobao.com/7A4sh9w

9:33 日系少女心ins卡通桌布桌墊電腦防塵罩可愛粉色裝飾背景布掛飾布 https://s.click.taobao.com/XXzrh9w

9:39 ins少女心PU可愛桌面紙巾盒創意家用客廳衛生間車載抽紙盒紙巾套 https://s.click.taobao.com/Nurrh9w

9:42 2019豬年卡通可愛創意手工成品不織布絨布對聯揮春門貼門幅橫批福 https://s.click.taobao.com/vexrh9w

9:53 煎蛋餃神器蛋餃皮煎鍋不粘沾鍋迷你煎蛋鍋平底鍋蛋餃鍋電磁爐通用 https://s.click.taobao.com/mnrrh9w

9:56 百變小櫻魔法陣地毯臥室圓形粉色公主少女小櫻卡通網紅拍照地墊 https://s.click.taobao.com/bjrrh9w

10:08 SSGP韓式勺子套裝家用長柄可愛叉勺 https://s.click.taobao.com/5Slrh9w

10:11 SSGP西式主廚刀菜刀 https://s.click.taobao.com/Njarh9w

#搬屋日記 #淘寶開箱 #家庭影院
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【熱門的影片推薦】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
►【情侶Talk?】我們的相識故事，一來就聊18禁？?丨如何遇對人並認真交往，以下幾點要注意⚠️
https://youtu.be/7cYSgXsxAH8

► 【淘寶開箱#6】史上最重88KG集運(º﹃º) 丨超高質家品家俱丨可愛像片牆丨比基尼泳衣?!(ó﹏ò｡)丨自家DIY裝修房間大行動＠準備篇
https://youtu.be/oq1RR7iIuW8

► 【台北美食懶人包2】基隆夜市超好吃營養三明治！西門町程味珍滷味 寧夏夜市麻糬冰～超過70款美食 吃到飽～ 台北自由行2016 taipei travel Day2
https://youtu.be/qoJXok9Ailc

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【最受歡迎播放清單】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
► ✈️ 旅遊日記 ❀ 日本／台灣／大陸✈️
https://www.youtube.com/watch?v=hkEuq-xK1XQ&list=PL0NFL4LFfvmk5x93atdGlO1DHGr_6VKeg

► ?敗金開箱文✧(ﾉ≧ڡ≦) 試用丨錢錢錢⋯⋯?
https://www.youtube.com/watch?v=oq1RR7iIuW8&list=PL0NFL4LFfvmnuCdHMb4SDQ2c1IKA36eDv

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【其他聯絡方法】?◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
IG ► alison_1225
Email ► han_2525112@yahoo.com.hk（工作聯絡專用）
FB專頁► https://www.facebook.com/alison1225

❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ?

十多年前常與七哥七嫂到他們在番禺的度假屋渡周末。屋苑商場中有家茶鋪，由當時只有17歲的蘇鈿山主理。茶鋪是亞鈿的大姐夫擁有，專賣高質素茶葉。不知不覺與亞鈿熟絡了，久不久邀請他到度假屋吃晚飯。當時想做煙燻乳鴿，於是到他的茶鋪買荔枝紅茶，價錢較普洱便宜，顏色亦夠深，有一點兒甜的味道，還邀請了他來試煙燻乳鴿的味道。自七哥離世，已絕少到番禺，少了與亞鈿聯絡，只是每隔幾年他都打電話來問候。想不到這麼多年亞鈿沒有忘記我們，最近帶三歲女兒及其大家姐到香港一日，探望我和大師公。原來他對煙燻乳鴿念念不忘，今次將食譜修正一下，送給阿鈿。

材料（4人用)：
1. 頂鴿 2隻
2. 珠江橋牌老抽 1 茶匙，用來上色
3. 粉紅岩鹽 1/2茶匙，醃鴿
4. 麻油 1茶匙，煙燻乳鴿後搽皮
5. 水 6量杯

煮滷水材料：
1. 水 2量杯
2. 八角 1粒
3. 甘草 2克
4. 花椒 1茶匙
5. 肉桂 2克
6. 草果 2克，用菜刀大力拍爛

煮乳鴿材料：
1. 芥花籽油 1 1/2湯匙
2. 老薑 4片，60克
3. 葱 6條，長度，拍扁
4. 紹興酒 共半量杯
5. 玫瑰露酒 1湯匙
6. 九龍醬園金牌生抽皇 3湯匙
7. 冰糖 40克，拍碎
8. 粉紅岩鹽 1/2茶匙
9. 滷水 1量杯

煙燻乳鴿材料：
1. 白飯 5飯碗﹙用270克水煲250克米﹚
2. 碎冰糖 5湯匙
3. 英記茶莊荔枝紅茶 25克
4. 法國乾玫瑰花 15克
5. 生黃芽白 6塊

做法：

1 先煲飯。
2 沖洗滷水材料。
3 大火煲2量杯水，水滾時轉小火，加入煮滷水材料，冚蓋，小火煮30分鐘至剩下1量杯滷水。
4 乳鴿洗淨，剪去腳部，用毛巾嗦乾鴿的肚及皮，趁熱用老抽上色及用鹽搽乳鴿皮及肚，等15分鐘。
5 燒熱鑊，鑊熱時放入1 1/2湯匙芥花籽油。油熱時放入薑葱，放入煮乳鴿材料：薑、葱、紹酒、玫瑰露酒、生抽、冰糖、鹽、滷水。所有材料滾後轉慢火放入竹笪，放入乳鴿。
6 先煮鴿，胸向下15分鐘，反轉鴿，背向下，繼續慢火煮10分鐘，共25分鐘。
7 胸向下，冚蓋，熄火，焗5分鐘。
8 準備一隻舊鐵鑊及高身鑊蓋來燻乳鴿。在鑊裏放入一大張錫紙，飯平均鋪在錫紙上成一個大圓餅（厚約 2公分）。
9 碎冰糖均勻地撒在上面，撒上荔枝紅茶及玫瑰花，放入一隻高8公分不鏽鋼架。
10 在一個大不鏽鋼碟，鋪上黃芽白，然後放上乳鴿，乳鴿背向上，放在架上面。
11 放上高身鑊蓋，開猛火，燻6分鐘，熄火，等 2分鐘。
12 反轉乳鴿，再用猛火燻乳鴿10分鐘，熄火等 2分鐘。
13 乳鴿掃上麻油，待 5分鐘，斬件，上碟。

大師姐
江獻珠老師在港首徒，人稱大師姐，盡得老師真傳，多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料，用最合適的方法，落最多的心機，只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。