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當你入手了一個 鈦 餐具/鍋具 後，

你不該問：它安全嗎？它好用嗎？它好清潔嗎？

其實你最該擔心它「不見」

所以本篇貼文獻給從未買過鈦製品，

或時常擁有，確時常不見的你，

（這個邏輯同時可延伸至"營釘"）

而如果舉辦一個最容易不見的裝備票選，

我個人一定把票投給：筷子、湯匙，還有營釘。

好的，進入正題

本次入鏡的朋友是：VARGO / 鈦製品品牌
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線上購買連結

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鈦製品實在是戶外界裡面最被關注的材質之一了，

極輕、強度低密度、耐腐蝕、材料安全性等等，

也是因為這些特性在戶外裝備上它最常被應用在

鍋具、餐具以及各種調理器具上。

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然後以下容我小小科普以下「鈦」的金屬特性以及應用

鈦金屬表面快速生成的氧化層有著極佳的穩定性，

在食品安全上作為接觸面，也是相當令人放心的金屬材質，

而鈦在不同溫度加熱過後，表面的氧化物會因為堆積的差異，

令光線產生不同的反射，因此產生不同的顏色。

這也是仿間「彩鈦」的由來。

這個現象常被應用於排氣管中前段，或是燒製的彩鈦螺絲。

輕量化又夠炫砲。

以上是題外話

另外有使用過鈦金屬的朋友應該有感覺到它的表面氧化層有著良好的親水性，

所以用衛生紙簡單的濕潤擦拭後，就能快速地做基礎的清潔。

但鈦金屬對於餐廚具來說，卻也不是一個完美的存在，

這些缺點也讓它在登山鍋具最常見的三種金屬：不鏽鋼、鋁合金、鈦，

這三者中被不段反覆比較以及取捨。

缺點

1.導熱係數低

沒錯，鈦是一種導熱相當差的金屬，

如果我在門市遇到你的話，我一定阻止你買去煎蛋或是煎虱目魚。

別問我為什麼是虱目魚，因為我在台南，謝謝。

導熱差會導致熱點集中，鍋面溫度不均勻，嚴重營銷你的廚藝水平，有夠難煎！

因此它最適合的就是拿來搞湯湯水水的東西，

加上它對酸鹼的耐受度又好，

拿來煮一些酸辣基底的菜色尤為適合，

#鈦式料理。

而因為相同重量硬度強於鋁合金的特性，

所以厚薄度可以加工製更輕薄，

拿來煮水的熱傳遞會更好，

這個算是建立在硬度上產生的間接優點。

（這裡值得一提的是有一個品牌叫做 EVERNEW，它真的做的有夠薄、有夠輕，那個加工技藝真是令人吃驚，
所以也有夠貴，錢很多的同學可以跟攤主說，攤主會快速幫您結帳）

2.貴

對的，比起鋁合金它貴了一截，比起不鏽鋼則是貴了好多，

不差錢的同學請自動忽略本段。
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技術總結：

1.如果不在意導熱，也不想在山上搞太多乾煎花式料理的煮水、煮湯狂人，選鈦。

2.想要偶爾煎虱目魚的台南風味愛好者，考慮一下鋁合金。

3.餐具選鈦相當不錯。

4.談錢傷感情，有預算考量的朋友綜合以上優缺點自行判定啦。

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info
營業時間：12:30-21:30
|| Tainan
「Add」台南市東區中華東路三段125號
「Tel」+886-6-289-0728
|| Taichung
「Add」台中市西區向上路一段79巷80弄10號
「Tel」+886-4-2301-9152
「mail」customer@outdoorman.co
「網路商店」https://outdoorman.co/
「instagram」https://www.instagram.com/outdoorman.co/

爭取修繕黎明公園籃球場 竣工啟用！

持續充實社區及學校的運動設施，是萬堅一直關注並爭取經費的重點。例如爭取中央在南屯興建國際足球場（6億）、花市旁的文中46預定地設立社區運動中心(含風雨籃球場、網球場、五人制足球場等)2千7百萬，即將進行招標。

另外，已經完工啓用的半戶外風雨籃球場，包括南屯豐樂公園旁文小65、大業國中、大墩國小、永安國等，招標施工中的安和路文中42及文華高中半戶外籃球場、國安及黎明國小及文小91、朝馬（增設風雨）足球場、上安國小活動中心球類運動地板等；還有完工啟用的霧峰舊正棒球場（2千萬）、西苑高中代管的櫻花棒球場（3千萬）等等。

黎明公園籃球場地鋪面與籃球架老舊，來此運動的民眾反應容易受傷。經張耀中議員辦理會勘積極向市府爭取，卻市府內部權責不清，導致遲遲無法修繕。因此萬堅與蔡其昌副院長、張耀中、 台中市議員何文海議員即在2020年4/24邀體育署一同前往會勘，爭取修繕場地鋪面與更新不鏽鋼籃球架。

終於成功爭取中央體育署補助6成120萬，地方自籌80萬，並於今年5月動工，今天辦理竣工啟用典禮。萬堅最近也因為奧運熱潮運動魂上身，忍不住現場馬上投個幾球！

萬堅會持續爭取相關建設，持續為民眾打造友善健康的運動環境！

#全力爭取地方建設
#改善地方運動環境

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