黑胡椒檸檬雞胸/檸檬漬小黃瓜（影）
今天嘗試用檸檬汁醃小黃瓜，效果很好耶！沒有白醋嗆鼻的味道，多了一點水果特有的清香，一定要醃隔夜才好吃，Joey一直連聲稱讚，連我這個不吃小黃瓜的人都覺得好吃飯。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
同樣的醃汁，加點黑胡椒和一點鹽巴及糖，拿去醃雞胸肉，相較小黃瓜就沒那麼出色了，不過...
黑胡椒檸檬雞胸/檸檬漬小黃瓜（影）
今天嘗試用檸檬汁醃小黃瓜，效果很好耶！沒有白醋嗆鼻的味道，多了一點水果特有的清香，一定要醃隔夜才好吃，Joey一直連聲稱讚，連我這個不吃小黃瓜的人都覺得好吃飯。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
同樣的醃汁，加點黑胡椒和一點鹽巴及糖，拿去醃雞胸肉，相較小黃瓜就沒那麼出色了，不過還是好吃，只是口感不若上次分享的迷迭香烤雞軟嫩、是另一種風味哦！喜歡檸檬的人也可以試試看。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
之前分享了我換砧板之後很多人詢問，一併在這裡解答哦！換砧板的原因是我的砧板裂掉，衛生問題我就不再使用了，換的是鈦製砧板，是 @foodie_tiann @tiann.tw 的，非不鏽鋼。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
優點是真的非常非常輕，很薄很好收納，雖然是會有刮痕，可是抗菌用起來比較安全，味道也不會殘留（味道是我最介意的），不容易壞真的可以用很久，缺點就是單價不便宜，會有刮痕（可以滑到後面圖片看），但是因爲抗菌，所以不用像木砧板一樣會卡細菌。另外需要特別注意的是鈦砧板無法用來剁骨頭哦！如果平常用完不用抹布擦乾容易有水痕，會介意的人不適合，聲音的話見仁見智，我自己是可以接受，比不鏽鋼好很多，可以滑一下影片或是前幾篇的貼文聽聽看自己能不能接受哦！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
後面的鈦餐具也非常輕，上面的顏色是高溫燒製造成的，也一樣不太會有味道殘留的問題，鈦製抗菌也和砧板一樣。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
希望以上有幫大家解答到。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
🍯檸檬漬小黃瓜
📝材料
小黃瓜3根
檸檬原汁約25ml
蒜頭3瓣
砂糖
鹽巴
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
📝作法
1 小黃瓜切片，加入一大匙鹽巴抓勻，靜置30分鐘。
2 小黃瓜脫水後瀝乾水分，以開水稍作清洗掉多餘的鹽分，擰乾備用。
3 加入蒜末、砂糖、檸檬汁拌勻。
4 靜置隔夜就可以摟！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
📎小黃瓜可以根據自己喜歡的口感調整，可以拍裂之後切成段，也可以像我一樣切片。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
📎會知道這個檸檬磚是因為外婆自製辣椒醬都會需要加檸檬，平常他都會冰在冷凍庫，但是後來冰箱冷凍庫已經大爆炸，這個可以放在常溫，要用的時候也不用現擠檸檬，是100%純檸檬原汁哦！也可以做成飲品❤️ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
更多雞肉料理👉#Della雞食譜
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#便當 #便當手帳 #便當日記 #bento #lunchbox #bentobox #弁当 #お弁当 #雞胸肉 #雞胸肉料理 #檸檬 #檸檬料理 #料理 #料理記録 #簡単弁当 #簡単料理 #料理写真 #上班族便當 #自己煮 #bentobox #lunchbox
不鏽鋼砧板刮痕 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
❤️每天都要使用的砧板絕對不能輕忽！慎選不藏菌、不發霉的高品質砧板，才不會把有害健康的細菌一起吃下肚！
❤️一定要搶先下手🉐IG超人氣韓國品牌餐具VATYA霧面托盤組，讓自家餐桌瞬間充滿復古優雅質感。
.
＃美國原裝epicurean環保砧板 ＃韓國超美型VATYA霧面托盤組 開團！
▶️團購連結：https://gbf.tw/i3l5e
▶️開團時間：2021/03/22～2021/03/28 23:59
▶️出貨時間：現貨商品於03/31起依序出貨
▶️付款方式：信用卡付款、虛擬帳號匯款
‼️重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
▶️運費：本島$100，外島$200
.
☎️客服電話：02-25592733 (上班時間為週一～週五 9:30～18:00)
📩客服信箱： service@osharemommy.com.tw
.
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⭕️美國原裝epicurean廚房系列環保砧板
.
＃每個廚房都需要的超優質木砧板 ＃使用運用於船舶和航太工業的高密度抗菌耐用材料製作而成
＃美國製 ＃高密度不吸水 ＃不藏菌 ＃不發霉 ＃堅持生態永續環保理念的好產品
我向來偏愛木質砧板，但因為台灣氣候較潮濕，即使有特別留意清潔保養，用久了還是會出現讓人在意的污垢藏在切痕裡的狀況。
這個問題一直到開始使用這款美國製的epicurean環保砧板後，才驚喜發現原來有這麼好用，又不會藏菌發霉的木質砧板。
.
epicurean環保砧板的優異獨特性，來自材質本身，這款砧板是使用運用於船舶和航太工業的高密度抗菌耐用材料製作的，
全系列商品都於美國明尼蘇達州生產製造，並獲得美國最高衛生機構SF的專業認證，目前熱銷全球50多個國家。
.
epicurean砧板選用特殊無孔天然木纖維高溫加壓製成，材質特性不損刀鋒且耐高溫，
生熟食均可使用（建議可購買二片大小尺寸不同的砧板，生熟食分開使用），也沒有熱漲冷縮的問題。
砧板表面密度高不會吸取食物液汁，不易殘留食物味道，因此自然不藏菌、不發霉，使用更安心。
.
＃非常實用的epicurean環保砧板 ＃用途比想像的更廣
epicurean環保砧板除了用來＃切菜 以外，因為材質耐高溫，做為＃備餐板 使用很順手（例如做三明治、飯糰，或放置包好的水餃、餛飩等）。
還能用來擺放各式食物餐點做＃砧板料理，或開派對時的＃開胃點心盤（搭配各種起司、火腿及橄欖等），連同刀叉一起上桌，在砧板上直接把食物分切小塊再取用，方便又好看。
.
👍美國原裝進口epicurean環保砧板的獨特優點：
✓選用天然木纖維高溫加壓製成 。
✓食物味道不殘留。
✓高密度不吸水 。
✓不損壞刀鋒。
✓不藏菌、不發霉 。
✓設有掛孔，便於收納 。
✓砧板邊緣溝槽設計，食材水份或汁液不會溢出。
✓可放入洗碗機中清洗，也可使用洗碗精手洗。
✓可耐高溫到176℃
✓造型簡單時尚，耐用、安全又衛生 。
✓ FSC 環境保護，採用人工植培天然環境循環再生，堅持生態永續發展的環保理念產品，使用epicurean環保砧板也同時為生態保護盡一份心力。
.
‼️epicurean砧板經過嚴謹的生產製造過程，並通過品質測試，雖然無需特別保養，但使用時還是要請多加留意：
✓新砧板可能會有輕微酒精氣味，這是正常的，多清洗幾次氣味就會消失。
✓ epicurean砧板是木製品，與其他木質產品一樣，請勿長時間浸泡於水中或置於潮濕的環境下，以免導致產品變形彎曲。
✓ epicurean砧板雖有防污設計，但請留意如果長時間與高鹼性食品接觸仍有染色的可能（例如紅甜菜根）。
✓請勿把砧板靠近火源或其它熱源，包括爐火或烈日曝曬，因為溫度過熱可能會導致砧板變形或燃燒風險。
✓為防止砧板在桌面使用時滑動，可於砧板下方墊一塊濕布或防滑墊。
✓砧板如果摔落至地上，有可能會產生邊角爆裂的狀況，還請小心留意。
.
✳️本次開團的epicurean砧板有 ＃基本款 及 ＃全功能款（大推薦！） 二種選擇：
►基本款：雙面可用，無止滑，無溝槽。可選擇自然色或荳蔻色。
尺寸：S（29x23cm）、M（37x28.5cm）、L（44.5x33cm）
►全功能款：雙面可用，雙面止滑，單面溝槽。只有自然色。
尺寸：M（37x28.5cm）、L（44.5x33cm）
.
__________________________________________________________
⭕️韓國VATYA質感霧面托盤&不銹鋼瀝油架
.
＃每天都想使用的復古優雅餐具 ＃質感極佳輕巧方便
＃實用性高 ＃讓食物看起來更美味 ＃較大尺寸的方形款還可用來當麵包蛋糕置涼盤架
最近迷上韓國實境節目『尹STAY』，看到藝人主廚們用簡單的食材做出道地韓國傳統料理，加上餐具盤飾，每一道為民宿客人們準備的餐點都讓人垂涎。
在這樣的心情下，第一次看到韓國VATYA托盤餐具時，就立即愛上了！（廠商引進此商品後大受歡迎，方形款還等了好久才到手。）
而且很特別的是，雖然是韓國餐具，但卻有著濃濃日本昭和復古風味，每次把牛奶麵包等食物放在方型托盤上時，就有如置身日本早期學校食堂裡，也讓用餐更有趣。
.
在IG擁有超人氣的 ＃韓國品牌餐具VATYA霧面托盤餐具，用來擺放食物真的是隨便擺都很有味道。
.
圓形及方形二種款式，都很值得入手。
►圓形的托盤組比方形的小，很適合個人使用，像是擺放一人份的烤雞腿、炸物、飯糰、煎餃或麵包等，實用方便又好看，建議可依家裡的人口數多買幾組，用餐時就能一人一份擺盤上桌。
►方型托盤尺寸比較大，足夠同時擺放麵包、點心、炸物及飲品或湯品等，麵包蛋糕烘烤好後當成置涼盤架也很合適。
.
👍韓國VATYA托盤餐具產品特點：
✓生活中使用率極高的日常餐具：＃選用專門製作專業炊具的鋁材質，具有能直接與食物接觸的安全性。
✓輕巧方便又實用：鋁材質的特性就是 ＃輕巧好用 #實用性高，用來擺放食物、烹調料理時當備料盤或麵包蛋糕烘烤好後當成置涼盤架都很合適。
✓經過陽極處理，防止刮痕與指紋：陽極處理是將金屬透過電解的方式，使表面生成出一層氧化皮膜層，＃經過陽極處理形成防護，#防止氧化腐蝕及刮痕等，提高耐用性。
✓簡單但能成為焦點的托盤：獨特的 ＃雙把手不對稱設計，只拿一邊也能方便使用。
✓霧面材質有高級感：讓食物看起來更可口。
.
‼️使用注意事項：
✓托盤表面如有小刮痕或是粗糙的情況，這是鋁陽極化處理的工法特徵，可正常使用。
✓請勿使用於直火、瓦斯爐及微波爐。
✓請勿放置於烤箱及洗碗機裡(不鏽鋼瀝油網可放洗碗機清洗，鋁製底盤禁止放入洗碗機) 。
✓請特別留意，勿強力按壓或將托盤從高處摔落，以免造成變形。
✓清洗時請用柔軟海綿和中性清潔劑輕柔清洗，勿使用強性清潔劑或鋼刷菜瓜布等粗糙物品清洗，以免造成產品刮傷受損。
.
✳️韓國VATYA托盤組（托盤＋瀝油網）的材質及尺寸：
►方形質感霧面托盤➔材質：鋁/ 重量：300g/ 尺寸(包含把手)：28 x 25cm
方形不銹鋼瀝油網➔材質：304不鏽鋼/ 尺寸：23.5 x 23.5m
►圓形質感霧面托盤➔材質：鋁/ 重量：100g/ 尺寸(包含把手): 橫24 x長19cm
圓形不銹鋼瀝油網➔材質：304不鏽鋼/ 尺寸：直徑18cm
.
……………………………………………………
美國原裝epicurean環保砧板及韓國VATYA托盤組
🛒請在此下單 https://gbf.tw/i3l5e
不鏽鋼砧板刮痕 在 幸福小舖李歐直播 Facebook 的精選貼文
👉品名...不鏽鋼砧板
商品連結 => https://jambolive.tv/pay/commodity/1759221/
🔹商品介紹🔹
家裡的砧板總是發霉充滿刮痕
並且殘留異味嗎?
新型 食品用304不銹鋼砧板解決您的煩惱
防溢設計，可存儲200ml液體不會溢出
讓您吃得更健康
【產品規格】
●品名：不銹鋼雙面砧板
●尺寸 : 約42cm*29cm*2.2cm
●材質 : 聚丙烯(PP)、304不鏽鋼、TPR熱塑性橡膠
●耐熱溫度：-10度~60度
●重量：1870g(含盒裝重量)
不鏽鋼砧板刮痕 在 羅比媽的育兒與實驗廚房 Facebook 的最佳貼文
🔥開團中🔥ZAWA無毒鈦讚鍋--100%台灣製造
之前承諾大家母親節要開的鍋鍋團
因為羅比媽不小心在西雅圖開團、大家為之瘋狂
所以廠商人力吃緊、貨源不足
於是一直延到今天才能實踐諾言～（而且沒有預告，看我有多怕把廠商的倉庫搬空）
其實我原本一直是不鏽鋼鍋的擁護者
不鏽鋼耐用、不容易生鏽、重點是沒有化學塗層所以使用起來好安心
但是不鏽鋼鍋、生鐵鍋其實都需要養鍋，並且要懂得一些技巧（如何辨認鍋夠熱、下冷油、下食材）
有些時候鍋不夠熱就加油下食材就會沾得一塌糊塗、
反之鍋太熱 油一下就冒煙（超過冒煙點油已經變質、吃下去對人體健康有害），產生的油煙更是造成家庭主婦罹患肺癌的元兇
所以我家除了不鏽鋼鍋、生鐵/熟鐵鍋之外，必定會備一把不沾鍋
像我這種容易失手的煮婦來說，蘿蔔糕、魚、荷包蛋、鬆餅這種容易沾黏的食材就會使用不沾鍋來料理，也因為不沾所以清洗起來特別輕鬆（熱水沖沖、廚房紙巾一抹就乾淨了）
在美國開團的時候，很多親朋好友問我說
「不沾鍋是不是半年就要淘汰？」
如果是的話，那幹嘛花錢付運費買一個台製不沾鍋？
美國的我們隨便在阿嬤爽上刷一排不沾鍋就好
我真的很想搖醒沈睡的主婦們
#市售的不沾鍋幾乎都是鐵氟龍塗層或陶瓷塗層‼️
市面上很多強調PFOA FREE的鍋子，其實是指不含「全氟辛酸」，而美國其實從2015年開始也禁止生產含有PFOA FREE的鍋子了
只有極少數的鍋子（如陶瓷塗層不沾鍋）才可以真的說自己是PTFE FREE，PTFE其實就是鐵氟龍的一種
前陣子廣告打很兇的Hexclad就是其一，他從頭到尾強調無毒、PFOA Free，但是去網站上詳閱Q&A就會發現他們承認是含有PTFE的
而陶瓷塗層的不沾鍋，其實不到半年就會開始沾黏了
防沾效果差、價格也高一些
這也是為什麼我堅持台灣大老遠也要自己扛鈦讚鍋回來
因為他就是PTFE Free, PFOA Free的好選擇
少少一滴滴油（甚至不加油）、小火就可以輕鬆料理零失敗
重點是，他比一般不沾鍋還要抗刮
當然不是要你拿鐵鏟去戳它！但我有時候用鐵鏟輕輕翻面都不會留刮痕，我使用了一年完全、完全、完全零刮痕、防沾效果100%和剛拿到的新鍋一樣！
當然、怕自己失手的話，我建議用矽膠或是木、竹鍋鏟最安全
如果真的不小心刮了幾道痕跡，只要燒菜不會黏
都還不用急著換鍋，因為他和一般鐵氟龍不沾鍋不一樣
刮花最怕的是釋出有害物質
鈦讚鍋使用瓷晶鑄造的表層
就像你家裡吃飯用的陶瓷碗一樣、缺了一角雖然不美觀
但是不會讓你吃到有害物質！
詳情歡迎閱讀羅比媽用心良苦、字字血淚的論文XDD
http://www.robbiemama.com/2019/06/mitzawa.html
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
為了造福各位社團姐妹們，這是「羅比媽X歐廚寶」的第二團，因為這一年來詢問度破表
（看來大家都聽說羅比媽的團贈品最豪邁....）
（我沒有開玩笑，廠商自己都跟我說其他團沒有送過這麼澎湃）
▍團購時間 ▍⏰台灣時間下週五5/29 PM23:59 準時關單
RIGHT NOW!!! 麻煩姊姊妹妹們趕快手刀開始搶鍋子，這種超優惠的福利錯過就沒有了啦！
▍團購網址 ▍ https://gbf.tw/osymf
（美國的朋友下單，記得參考注意事項喔！）
⚯⚯⚯⚯⚯⚯♦︎☾♝♕♝☽♦︎⚯⚯⚯⚯⚯⚯
✅ 下單禮：
👉「每一個鍋子」都送一支 #櫸木剷！
👉「料理鍋」再送 #隔熱防滑雙耳矽膠夾
👉「每一單」都送一包 #3M百利細緻餐具專用菜瓜布
櫸木剷和矽膠夾是隨鍋附贈、結帳時不會出現在購物車裡
但是菜瓜布是隨單附贈，所以結帳時會看到唷！
✅ 滿額禮：
🎁 滿3000隨鍋寄出 #櫻花粉矽膠配件 一支，不挑款
🎁 滿5600隨鍋寄出 #櫻花粉矽膠配件 二支，不挑款
🎁 滿8800隨鍋寄出 #天然麥穀壓型兩用無毒砧板（附磨刀功能）一個
🎁 滿10000隨鍋寄出 #經典平底鍋24cm 一個
【優惠加購區】除外，滿8800以上贈品都是「累計贈送」
舉例：滿萬會送櫻花粉矽膠配件二支+砧板+平底鍋！超划算！（贈品內容以購物車顯示為主，沒有顯示就是送完啦）
⚯⚯⚯⚯⚯⚯♦︎☾♝♕♝☽♦︎⚯⚯⚯⚯⚯⚯
✅ 粉絲團抽獎：#鈦讚廚娘回娘家 只要使用鈦讚鍋在留言區上傳料理照，就可以抽獎！就算沒有下單或是跟羅比媽的團，只要你家中有鍋拍張照就可以來抽唷！
沒有鍋鍋也可以，請給我通關密語「鈦讚鍋真是太讚了」一樣能抽獎！
✅ 社團抽獎：下單之後請來 羅比媽的好友好康團🔥無毒ZAWA鈦讚鍋開團中 5/29截止 留下訂單編號，團購結束我會抽出3位幸運得主 贈送
#天然麥穀壓型兩用無毒砧板（附磨刀功能）
或
#純天然松木砧板 （適合擺盤拍網美照喔）
這兩個獎項限台灣地區喔！
⚯⚯⚯⚯⚯⚯♦︎☾♝♕♝☽♦︎⚯⚯⚯⚯⚯⚯
喜歡或追蹤羅比媽，歡迎分享此篇貼文
❤ 請將 羅比媽的育兒與實驗廚房 設定為搶先看
❤ 羅比媽的好友好康團🔥無毒ZAWA鈦讚鍋開團中 5/29截止 歡迎一起來剁手 https://reurl.cc/8Oy5M
💌 羅比媽的挨居 @robbie4mama
💌 羅比媽的Youtube頻道 youtube.com/c/CharleneTuRB
📚羅比媽的全天然寶寶營養副食品。全面上市熱銷中！
📌誠品網路書店 ➡️ https://goo.gl/oLfgep
📌momo網路書店 ➡️ https://goo.gl/sLRjHt
📌博客來 ➡️ https://goo.gl/ZQUP34
📌金石堂網路書店 ➡️ https://goo.gl/RCVfq2