為什麼這篇不鏽鋼油炸鍋鄉民發文收入到精華區：因為在不鏽鋼油炸鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者chining1210 (妙妙)看板cookclub標題[問題] 可充當油鍋的鍋子時間Fri J...
不鏽鋼油炸鍋 在 桃李漫天下 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 14:38:49
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想試著炸可樂餅來吃，
可是手邊沒有專門炸東西用的油鍋。
可以用普通不銹鋼的湯鍋或不沾鍋替代一下嗎？
怕鍋子壞掉或不健康@@
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→ mrschiu:不銹鋼的鍋子可以..不沾鍋不可以.. 07/11 15:57
→ onobotany:我都拿不沾鍋耶@@ 不過我都是半煎炸也不行嗎@@? 07/12 00:07
→ holymoon99:萬用中華鍋 07/12 00:17
→ mrschiu:不沾鍋拿來炸東西很容易壞..壞掉記得換不要捨不得結果吃掉 07/12 00:27
→ yaki:不沾鍋半煎炸ok 炸物不要厚 不要炸很久 湯鍋我反而不敢 07/12 13:29
→ s71520:糟了個糕…我都用不沾小湯鍋來炸年糕跟炸豆皮… 07/12 15:48
→ mrschiu:不銹鋼鍋如果太薄最好不要當油鍋..會變形.. 07/12 15:49
→ mrschiu:我用過像電鍋內鍋的大鋼杯充當油鍋..鍋子太熱鋼片彎來彎去 07/12 15:50
→ mrschiu:還好不是我人在旁邊的時候突然彎曲..不然熱油濺起來不得了 07/12 15:51
→ mrschiu:變形以後放涼並不會縮回去. 永遠都凹凸不平了.. 07/12 15:51
→ gt820:不沾小炒鍋不建議拿來煮湯煮麵煮水餃也不建議放滿滿油炸東西 07/13 09:40
→ gt820:厚的不鏽鋼鍋可以炸東西，當你去賣場買不鏽鋼鍋，小姐都會跟 07/13 09:42
→ gt820:X你說要養鍋，尤其是第一次很重要，通常會建議抹一層油，讓X 07/13 09:45