為什麼這篇不鏽鋼揉麵板好用嗎鄉民發文收入到精華區：因為在不鏽鋼揉麵板好用嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者QoChi (QoChu)看板baking標題請問人工大理石揉麵板好用嗎？時間Sun Nov 1...
很喜歡在家做吐司麵包
一直是使用廚房流理台的空間手揉
使用久了覺得不好清理且檯面已有點刮傷
所以想買一塊揉麵板來使用
爬文知道之前有版友也問過
大家是推薦cucao的木製揉麵板
網路上大多都是小的
感覺揉麵的空間不太夠用
純大理石的又太重一塊大約也要快10公斤
不鏽鋼的又太輕怕麵團黏會把板子整個帶起來
搜尋網路發現有日本製的人造大理石揉麵板
重量大約只有2公斤多尺寸也比較大
感覺還不錯
不曉得揉麵團時會不會很容易黏
還怕很容易有刮痕
以及易清潔的程度
因此想詢問看看版友有沒有使用過的經驗
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.101.75 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1573927099.A.A54.html
※ 編輯: QoChi (39.8.101.75 臺灣), 11/17/2019 01:58:43
→ Inory0216: 三能不鏽鋼揉麵版，夠重223.141.149.227 11/17 09:51
推 s8712090s: 我有訂製40x60x2的大理石板，有版友跑 49.159.28.120 11/17 12:59
→ s8712090s: 單還多一片，如果需要可以站內我 49.159.28.120 11/17 12:59
→ QoChi: 感謝一樓回覆 39.8.101.75 11/17 16:09
→ QoChi: S大的團我有看到但大理石真的太重了，還是 39.8.101.75 11/17 16:11
→ QoChi: 謝謝您 39.8.101.75 11/17 16:11
推 cindy94520: 請問在哪裡找到的 最近也因為一般大理 101.9.8.8 11/18 07:09
→ cindy94520: 石板太重再找類似產品 101.9.8.8 11/18 07:09
→ QoChi: google就會有囉 39.8.101.75 11/18 12:56
推 lovelybi: 訂不锈鋼板,客製大小還可以做刻度 59.120.246.216 11/19 15:17
推 keepboba: 揉麵墊有考慮麼？223.140.176.116 11/20 08:49
→ QoChi: L大不鏽鋼板我再查查，謝謝建議 39.8.101.75 11/20 16:54
→ QoChi: K大之前有買矽膠的揉麵墊但墊子會一直被麵 39.8.101.75 11/20 16:55
→ QoChi: 團黏起來，手揉覺得不太好用~還是是因為我 39.8.101.75 11/20 16:55
→ QoChi: 買錯牌子嗎？ 39.8.101.75 11/20 16:55
→ cbunsg: 你是不是用錯"面"，矽膠墊有一些是一面防 110.50.171.168 11/20 20:00
→ cbunsg: 滑另一面防沾 110.50.171.168 11/20 20:00
→ QoChi: 喔喔我沒注意是哪一面~來研究看看！感謝大 39.8.101.75 11/21 13:04
→ QoChi: 家 39.8.101.75 11/21 13:04
推 yaling102: 我推你講的那款日本的 好洗.好收納 140.96.144.9 11/22 10:08
推 chi717: 我從日本扛了一塊回來，比矽膠墊好用太多 36.229.130.219 11/23 13:44
→ chi717: ，不易沾黏，很好清潔收納，不太容易有刮 36.229.130.219 11/23 13:44
→ chi717: 痕，我只有之前用刀子分割芋頭酥麵團時 ， 36.229.130.219 11/23 13:44
→ chi717: 不小心在板子上留下細細的刀痕QQ 36.229.130.219 11/23 13:44