在做母親節便當前我搜尋了一下 #母親節便當 這個Hashtag,瞬間覺得有點哀傷。
因為一·篇·都·沒·有🥺
記得小時候有一陣子很欠揍;周圍要好同學的家人都不會幫忙準備午餐,中午一到,她們就會一群人一起到福利社買便當或麵包果腹;因為不想跟她們不一樣,硬是不帶媽媽已經準備好的便當,還為了這件事...
在做母親節便當前我搜尋了一下 #母親節便當 這個Hashtag,瞬間覺得有點哀傷。
因為一·篇·都·沒·有🥺
記得小時候有一陣子很欠揍;周圍要好同學的家人都不會幫忙準備午餐,中午一到,她們就會一群人一起到福利社買便當或麵包果腹;因為不想跟她們不一樣,硬是不帶媽媽已經準備好的便當,還為了這件事跟媽媽大小聲;現在想起來真是白癡到不行。
現在沒跟媽媽住在一起了。沒人幫我帶便當,沒人煮飯給我吃,沒人叮嚀我便當袋不要又忘了帶回家。
每每在料理前,我都會努力回想這些菜色如果是由媽媽來料理會是怎樣的味道,試著想找到一點媽媽味;但不知怎麼搞的,總是變成咩味。
好吧,咩味就咩味。
這個母親節就讓我做個咩味便當來給我那永遠把自己排在倒數第一順位的老媽。願她身體健康沒煩沒惱,未來的每一天都讓自己活得美麗又快樂。
「老媽,謝謝妳給予我無條件的愛;
祝妳母親節快樂,我愛妳!」
如果可以,我們一起來把 #母親節便當 這個Hashtag 填滿吧!
⋯
這篇不要讓我媽看到,我覺得她會哭。
⋯
今年母親節《Cheer Bento》 @dearcheer1988 有一個很美麗的雙便當優惠組要獻給你和親愛的媽咪❤︎
《Cheer Bento 》
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母親節優惠價只要台幣1500元!
而且還幫你免運費送到家喔~
我今天就將粉白便當拼成美麗的跳色組合,是不是也非常好看呢~
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《Cheer Bento》便當盒融合了五大元素:
創意丶時尚丶貼心、健康和環保。
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🔺外型不用說;香港時尚品牌,北歐簡約風格,手感非常之好。最貼心的是溝槽便當帶設計,將本來密封度就非常好的便當盒再次捆緊,做第二層防漏保護。
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🔺每一個便當盒都會附贈不鏽鋼餐具,包括湯匙、筷子及叉子,讓你左右夾攻、大快朵頤!並且使用潛水布製成便當盒保護袋,讓你的便當盒不用擔心無家可歸!
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🔺同樣的長寬規格,但顏色、高度、容量不同,方便消費者自由選擇自己喜歡的單層或雙層便當。(多買幾個,還能像我一樣自行組合、搭配成喜歡的樣式呢!)
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🔺使用通過LFGB歐洲食品安全衛生檢驗和SGS台灣國家標準檢驗標準等級塑膠,不含BPA;除了頂蓋以外,內蓋(只需將特別設計的活塞氣孔打開)、盒身都可以直接微波,放洗碗機內清洗也是沒有問題!如果真的到了便當壽終正寢的那一天,因為是環保材質的關係,埋在土裡,三年內就可以被微生物分解囉!
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#美國Aroma耐熱陶鍋團購
團購期間:01/11(一)- 01/17(日)晚上11:59
預定出貨日:01/21前出貨完畢
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冬天最需要的,應該就是一碗熱騰騰的湯或燉菜吧,而且今年冬天比去年冷多了,我每天都需要熱湯,所以有一支好用的燉鍋真的很重要。我用過很多種鍋具,從鑄鐵鍋、法瑯鍋、不鏽鋼鍋到陶鍋,其實它們各有特色與優點,我手邊都有也都喜歡,但是我最近確實比較常用陶鍋,為什麼呢?
#鑄鐵鍋的效能但重量只有一半
#價錢連一半都不到
就是輕啊各位,雖然鑄鐵鍋真的很好用、燉煮效果非常好,但是對現在的我來說實在太重了,我很常把燉鍋放進烤箱裡低溫燉烤,但整鍋裝滿食材要從烤箱拿出來的時候我都覺得快閃到腰了,要洗鍋子時也是辛苦,所以漸漸我開始盡量用陶鍋。
#蓄熱度佳只需要開小小火
#熱度一到就不容易降溫
陶鍋的蓄熱度很好,所以不論是炒、煮、燉、炊飯,通常都不用最大火,中大火加熱到鍋體色透後,就可以轉小火慢慢煮。特別是煮湯或燉菜,我都不會煮足時間,而是提早關火蓋上蓋子,以鍋子的餘溫讓食材慢慢熟透入味。這樣的好處是食材不會燉過頭,也省瓦斯,比如關東煮的厚切白蘿蔔,平常或許需要煮超過一小時才能煮透,但用陶鍋我可能煮40分就熄火用悶的,更能保留蘿蔔本身的甜味,不會全都煮進湯裡。
#適用於烤箱瓦斯爐洗碗機微波爐黑晶爐
基本上除了電磁爐不能使用外,其他所有機都可以進,洗碗機與烘碗機是一定的,微波爐與烤箱也沒問題,所以若是做需要長時間久燉的西式燉菜,比如紅酒燉牛肉、烤雞,就可以整鍋進烤箱,相當方便。
陶鍋也可以炊飯,一樣能煮出漂亮的鍋巴。
#全系列品項顏色豐富
這次團購的品項非常完整,包括三種不同的鍋型,有燉煮鍋、荷蘭鍋與塔吉鍋,再加上不同尺寸容量與顏色,相信大家一定眼花撩亂,該怎麼選呢?
#燉煮鍋 比較淺,鍋璧微微傾斜,方便炒菜,所以適合需要先炒過再煮的菜色,比如燉牛肉、滷肉、咖哩、燉雞、烤雞這類湯汁略少的菜色就非常適合。
#荷蘭鍋 則是經典鍋型,比較接近湯鍋,鍋子較深璧面直立,所以若是要燉湯、煮粥、煮飯、煮米粉湯甚至烤歐式麵包,它就是最佳選擇。
#塔吉鍋 是無水鍋,這是來自沙漠地區的發明,因為沙漠水資源極為珍貴,所以要想辦法不加煮烹煮、留住所有食材本身的水份。塔吉鍋的特性就是可以不用加水,把食材炒過或堆疊後,即可加蓋繼續煮,水份會在鍋內循環,很適合做咖哩、蒸煮蔬菜或海鮮。
如果你家有三人以上,不論是荷蘭鍋或燉煮鍋,我都建議買大的,如果是兩人小家庭,那就買小的,單人鍋大概就是煮泡麵或剩菜換鍋的尺寸,大家可以評估看看囉。
#轉分享本文抽限量贈品
這次一樣有我特別準備的贈品,只是最近比較忙,沒時間手作甜點給大家,所以精挑細選日本陶作家海野裕的手繪筷架兩款,很可愛噢,總共有兩份。要怎樣才能 #抽贈品呢?
第一步 在本貼文按讚
第二步 在本貼文下方留言並tag一位朋友來看看陶鍋
第三步 轉分享本貼文並設公開
團購結束後我會抽出兩位符合資格的朋友,各得到一組手繪筷架。
好的,這次團購的價錢非常優惠,現在下單可能還趕的上下一波寒流可以煮麻油雞噢,下單網頁與客服資訊再貼一次在下方,如果對產品有任何問題,或是下單結帳遇到狀況,都歡迎傳Line或是致電客服。
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客服時間:週一~週五 10:00-17:00 (例假日請用 Line)
適用烤箱、瓦斯爐、電陶爐、黑晶爐、微波爐、洗碗機
因鍋具未含任何重金屬,故不適用於電磁爐
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【中獎名單更新】
Yayi Zhong
Paujan Yin
陳佳雯
Summer Lin
Elmo Liu
YiYi Hsu
Ming Yi Hsu
鄭芳如
Nina Tao
林佑佑
請以上幸運兒私訊我收件人姓名電話地址唷!
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年紀過了三十大關之後,身旁的朋友慢慢開始孕育下一代,也有不少朋友在討論要不要凍卵(這也是近期我積極考慮的事情之一),每次朋友帶著她們的寶寶出席聚會,除了教養問題之外,每次我都會開始想:「我們能留給孩子怎樣的世界?」
飛來紐約留學之前, Moek Liv老闆娘帶著即將上小學的女兒跟我聚餐,我牽著小女孩的手帶她去買扭蛋,途中我問她:「要上學了妳會不會怕呀?」她想了想,用圓滾滾的大眼睛看著我說:「不會,可是阿姨,妳為什麼也要去美國上學啊?」
「因為阿姨工作倦怠不想上班啊!」這話我實在無法對一個七歲的女孩說出口,所以我說:「阿姨要去學很多新的東西,跟妳一樣,從念書中學習,也在別的國家學習,然後讓自己進步,就可以讓世界變得更好。」
我是不知道當年的小女孩聽懂沒有,但是我現在想想,讓孩子有個無塑的生活,讓人類對地球友善,就是讓世界變得更好的一種方式,這是莫克的理念,也是我二話不說開了這場團購的原因。
來紐約兩年了,美國對我來說是個野蠻與文明並存的世界,有人堅信「地球暖化是個謊言」,每次點外賣總是給一大把塑膠餐具、超多層塑膠袋、不健康的醬料包也給到飽,但同時,也有人身體力行過著無塑生活,到哪裡都帶著環保杯,而且堅持不在賣場拿塑膠袋。
謝謝莫克,讓我成為紐約環保小尖兵的一員,到哪都帶著我的TOGO矽膠咖啡隨行杯,包包裡、自己家裡都放著吸管口袋組,疫情期間,能丟進洗衣機洗的Fluf環保袋更是我的好夥伴
團購網址在這裡:https://lihi1.com/3dcO9
商品介紹往下看:
⭐️ TOGO矽膠隨行杯(24oz吸管款、16oz吸管款、16oz咖啡款)
100%天然鉑金級矽膠製作,無毒、不怕摔,耐高溫(-40℃~230℃),也可以直接放進微波爐,是早上溫牛奶做咖啡的好夥伴,我平常帶在身上的是16oz的咖啡款,但是美到發瘋的大理石花色只有出24oz的吸管款,所以我也收藏了,專門帶著去健身房或是去戶外運動需要大量喝水的時候使用加炫耀。
⭐️ 吸管隨行口袋組(20CM、27CM、珍奶款)
想要好好愛護地球,請一定要購入這組隨行口袋組。我知道很多人家裡跟辦公室都備有環保吸管,但更多時候走在路上臨時起意想喝手搖杯的時候,就是會需要跟店家要一根塑膠吸管,但是只要你包包、口袋裡有放這個隨行組合,完全就能讓你展現對地球更深的愛意,無論是中杯、大杯、還是珍奶控都能選擇!
⭐️ Moek 吸攜暢飲切口器
這真的是我引以為傲的商品(雖然不是我開發的),因為這是莫克的全新專利商品,為了台灣愛喝手搖杯的朋友們設計,因為無論是矽膠吸管或是不鏽鋼吸管都無法直接戳破手搖飲料的封膜,有了這個就不用借助塑膠吸管的力量,而且切口器內附強力磁鐵可吸附在吸管隨行口袋組的小鐵盒,緊緊跟隨不亂丟,減少地球第二次傷害。
⭐️ 加拿大fluf有機棉(拉鍊隨手袋、大隨手袋、小隨手袋)
大小隨手袋都一直是我的心頭好!帶便當去公司、帶換洗衣物去健身房我都是使用可愛的小隨手袋,容量很夠,如果要裝筆電的話我會換用大隨手袋。使用有機棉成分,可以讓小朋友裝食物也不怕有化學物質,最重要的是髒了丟洗衣機洗,超輕鬆方便。
團購時間:7/30~8/7 PM23:59
*貼心提醒:矽膠吸管跟杯子非常好清洗,有沒有卡髒污看得一清二楚,這是比起不鏽鋼吸管還優秀的地方(還可以咬吸管),但是矽膠難免會卡一些飲料的味道,所以我個人會把喝飲料跟喝水的吸管分開,也有備用的吸管組合可以替換使用喔。
❤看到最後的人才有的小禮物❤
廠商這次提供十組20CM的吸管口袋隨行組讓我的讀者抽獎,只要在7/30~8/7之間分享這篇貼文,並在貼文下留言:「改變從現在開始 GoSili」就有機會獲得禮物唷!
再放一次團購網址,https://lihi1.com/3dcO9,售完不補,請快!
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#超美型Peconic氣炸鍋最後倒數24小時囉!
今天彙整了前兩日氣炸鍋相關問題回答說明,明天會整理其他氣炸鍋相關超詳細介紹請點公告發文,今天每一點都非常重要,特別是第六點!
➊#Peconic氣炸油膩好清洗嗎?#這台加熱電管啥樣?
這問題在前幾天胎胎有說過,因為整台炸籃和炸鍋都沒有死角,炸籃設計也是孔洞狀,因此在清潔上來說非常非常好清洗。但我忘了說一件事:「#Peconic氣炸鍋可以整個倒著平放清理電圈。」因為有一些氣炸鍋會因為上方的圓弧形無法平放清理(無法平放清理真的很麻煩,就跟清烤箱加熱管一樣但卻更多圈),但Peconic可以。這台訴求就是美型+大容量+熱度非常足夠+完全不用預熱,當然也非常好清潔。
大家可以看一下發文照片,我是整台可以倒著放,直接用「#氣炸鍋加熱管蚊香專用清潔刷」清潔電圈(胎胎非常推薦這個海綿清潔刷),因為形狀真的非常適合拿來清潔氣炸鍋的加熱管,角度跟設計都能很服貼,我個人使用非常滿意。
✅#OMORY氣壓式噴油灌氣炸鍋料理配件包下單連結:https://c4v4rj.1shop.tw/nxoeae,昨天已經開始出貨囉!
➋#有一定要用氣炸鍋圓形烘焙紙嗎?要買怎樣的烘焙紙會剛好?
沒有,沒有一定要用氣炸鍋烘焙紙。只是我個人比較龜毛,有時食材本身油脂比較多的,或是當天真的很懶我把蔬菜鋪在下面(但記得上面一定要撲滿魚肉,不然蔬菜會乾到黑掉),那我就會放一張烘焙紙,讓上面食材的油脂可以不完全直接瀝出炸籃外,可以有一些會流到烘焙紙上,蔬菜就利用這些油脂就夠了,也不用另外使用其他的油。另外,不大會用太多噴油的,好比雞柳條或有裹麵包粉的炸物料理就很適合。
我用的烘焙紙就是上面氣炸鍋料理配件包下單連結裡的OMORY的圓形烘焙紙,直徑20公分,跟我家的氣炸鍋大小剛剛好,當然你不想使用也無所謂,或是用自己家裡買的一般捲狀烘焙紙也可以,大家自己使用開心就好。
➌#噴油罐噴出來應該是直線狀還霧狀?(用力畫重點)
這點一直忘記跟大家說,昨天給大家看的噴油罐影片中,大家應該有看到在使用噴油罐之前,每一次都要往下按下打氣壓進去,大家買回家之後請務必注意:「氣壓足夠,氣壓釋放力道大,會呈現噴霧狀」,這是正常的現象,如果噴出的是直線的話,一樣可以使用,只是那就是代表你按下打氣的氣壓還不夠足夠如此而已。#噴油罐買回家你就知道用油量可以多省有夠驚人
➍#氣炸鍋跟週邊商品兩團可不可以以併單?
不可以。因為這兩團是完全不同的廠商,是胎胎自己找的,所以無法併單,如果大家覺得麻煩也可以自己上網自己找,只是這次氣炸鍋料理配件包都是我自己有在用的周邊清潔用品,所以也順便把剛剛說的烘焙紙一起放進去讓大家購買,非常推薦給大家!
➎#今天端上的料理有哪些?
烤香腸、雞柳條、烤半雞。先說說烤香腸,我真是沒想到氣炸鍋可以在十分鐘內把香腸烤的跟外面賣的大腸包小腸的香腸一樣澎澎的超好吃,拍照時連外皮都閃閃發光有夠難拍.... 有了氣炸鍋以後誰還想要中秋烤烤肉啦XDDD 雞柳條是我跟先森很喜歡的一款,烤雞柳條的時候基本上我一定會鋪烘焙紙,因為我使用的噴油量極少,加上我通常不裹粉也不沾麵包粉(這點等等最後第➏點我會說明),所以氣炸完後非常健康好吃。至於烤全雞我是沒有去真的買一隻雞啦,因為我家兩個人實在是吃不完,所以就乾脆把之前養泉的半雞直接拿來烤,但大家要注意一下,如果像是下週養泉的烤雞都已經是熟的,就近量是退冰以後用比較低溫(大約120-140度烤就可以了),不然這台火力頗強大,已經熟透的東西很可能就會太快焦掉噢!
➏ #胎胎自己使用氣炸鍋料理的準則?
最後的最後,胎胎想說明一下我等這兩年半來的心情跟使用到現在兩、三個月的心情落差,以及使用的氣炸鍋的標準在哪裡。其實就如第一天我跟大家說的,有私訊過我的朋友應該就知道我這一年多勸退很多朋友先不要買氣炸鍋,我的理由都是我真的覺得這東西價格炒得太高(當然如果有品牌癖好另當別論,因為我也有一些電器是有品牌的癖好。)但我的想法就是:「氣炸鍋不是大同電鍋、不是我的萬能金小萬,更不可能可以取代瓦斯爐,所以我個人是不願意花大錢買這樣的電器產品,當然,外型一直都很醜也是我不是很想下手很大的原因之一。」
一直等啊等了兩年半,終於讓我等到這麼漂亮容量又大的氣炸鍋,試用之後我可以懂得氣炸鍋社團裡朋友們對於它的愛是從哪來(我真的好愛甜不辣XD),但我依舊有我自己的怪僻堅持。好比我說了太多次我蔬菜就還是無法用氣炸鍋,就算用紙包也一樣,我就是喜歡用微波水蒸的方式吃到自然甜味的蔬菜,但這本來就是每個人見仁見智的癖好。另外,雖然我用氣炸鍋,但大家看我端出的料理,除了鹽酥雞外,基本上我都是直接料理食物的原型,我不大會裹粉或是沾麵包粉去氣炸,因為對我來說,那樣的用油量還是需要不少,這就有點違背我自己料理食物的原則了。
但我還是很愛Peconic 除了甜不辣之外,真的就是快,有夠快,幾乎每道料理10-15分鐘一定會好,除此之外,就連最一般的雞柳條都可以氣炸上色到超美,這點真的是比烤箱更強大,畢竟烤箱有時會有上色不均勻或是難以控溫的狀況,但氣炸鍋真的是有點厲害,所以最後我只好買一台新的給我爹娘,我這台我自己必須留下,就是為了我的甜不辣XDDD
✅#日本Peconic美型氣炸鍋相關介紹發文請點
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⭕️日本 Peconic 美型氣炸鍋
◑ 額定電壓:AC 110V
◑ 消耗功率:1400W
◑ 容量:炸籃4L / 炸鍋5L(#可放全雞)
◑ 電線長度:外露1.0米(不含插頭)
◑ 產品尺寸:W362 X D286 X H343mm
◑ 產品淨重:5.1kgs
#通過SGS認證及台灣安規可安心使用
◑ 通過台灣安規合作標準最大容量5.0升可放全雞,滿足全家人需求
◑ 塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料,料理更安心
◑ 可拆式炸籃,只要一鍵輕鬆分離內部炸籃,好操作好清潔
◑ 炸籃側邊開洞設計,烹調時受熱更均勻
◑ 雙把手設計,內鍋取出後外鍋可接上握把。內外鍋都可烹調
◑ 比一般傳統油炸料理減少80%油脂,健康又美味
◑ 機械式旋鈕,加熱式廚電較不會有故障問題
◑ 時尚不鏽鋼髮絲紋外觀,美型又好整理
◑ Peconic品牌是台日聯合設計,中國製造,台灣日本都會同步上市
◑ 非人為破壞保固一年,台灣地區委由獅子心家電負責保固
#炸籃是鍍鋁板(✅炸籃可放入洗碗機清洗噢!)
◑ 鍍鋁板:是鋼板表面鍍鋁(防銹作用及耐高溫650度),市面上大部份氣炸鍋(炸籃),是用較便宜的鍍鋅板再噴鐵氟龍不沾黏塗料。鍍鋁比一般市售常用的鍍鋅版材質,更耐高溫,且抗氧化耐腐蝕性很強,壽命至少比鍍鋅板延長60%。一般像國外烤箱也大多使用鍍鋁的材質。Peconic 這台除了有通過SGS檢驗也完全通過台灣安規,#塗層是可食性陶瓷,大家可以安心使用:)
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▼日本品牌 Peconic 美型氣炸鍋
・開團日期:20191202-1208 23:59
・下單連結:https://gbf.tw/lsoow
・出貨時間:20191212依下單順序出貨
・付款方式:刷卡、虛擬帳號(帳號含下單當日保留3天)
・運費相關:本島免運費,外島運費$80(#本團獨家免運費,外島250元,國外不寄送)
・其他:下單後訂單保留2天(含下單當天),如超過時間未付款將自動釋出訂單保留庫存
★前300名買 Peconic 氣炸鍋即贈西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油(750ml)乙罐
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