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✨#日本製燕三良品不鏽鋼圓盤
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「新銀河」材質的燕三良品系列是許多餐廳所使用的系列。
⭐可搭配對應同尺寸的燕三良品不銹鋼調理碗唷！
🌌 「新銀河」素材是使用18-8不鏽鋼經過獨特打磨方式所製成如銀河般細小凹凸顆粒的華麗外觀。
此素材比一般的不銹鋼更堅硬、耐用、不容易刮花。
● 搭配同系列的調理碗時可剛剛好當上蓋保存食材同時可以往上堆疊
● 可使用於備料、醃製料理食材、解凍食材等
● 可直接當餐盤端上桌，華麗新銀河材質毫無違和感
● 耐久性好及好清洗的不銹鋼材質，牢固不會變形
● 可放入洗碗機清洗
尺寸：約直徑19.5 x 1.3cm
材質：18-8不鏽鋼
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「蒸包子/Siroca微電腦壓力鍋」

前陣子加入了社區的社團，看到很多人都在社團出清家裡用不到的物品。因為都住在同一個區域，可以很快且不用包裝、很方便的約好時間就把物品領走（超級環保且物品可以得到第二春啊）。

剛好大哥要離家外宿了，順勢清掉一些用不到的東西，其中家電類的有黑晶爐、體重計、折疊桌、還有大同電鍋！

大同電鍋在我家雖然滿久了，但自從有水波爐後就很少用它。因為廚房太小，無法放下對我來說太單一功能的它，早早就被束之高閣。放著不用真是太可惜了，還好送去了好人家。

因為空間的關係之前蒸東西都用水波爐，但它有一個大缺點就是每次使用蒸的功能、機體裡就會積水。雖然我都抱持著當做清潔機體的附加功能來使用，但如果只是蒸個早餐的包子，就要花時間清理積水＋做庫內乾燥25分鐘、還是有點煩人。

❤️Siroca微電腦壓力鍋解決了這個問題！
因為它也可以蒸，因為壓力的關係就算只放一點水，水份也不會減少。可以很有效的運用熱氣循環，所以可以輕鬆的在早餐時間蒸包子了！

這篇主要是錄了手動洩壓的排氣聲的小影片，加上這實在是很一般會常用的功能。雖然目前團購已結束，但還是分享給大家哦！（有需要的話再考慮二團！）

「Siroca蒸包子」

小顆饅頭 4顆
（約4X7Cm）
機器附送的蒸架 1
不鏽鋼圓盤 1
水 120ML

✏️步驟：
1/在內鍋裡倒入水120Ml。
2/在內鍋裡放入機器內附的蒸架。
3/我怕饅頭沾濕了，又放了一個不鏽鋼圓盤上去，再把小饅頭放進去。
4/選擇「壓力烹調」手動選擇加壓時間00：05（5秒），確認鍋蓋上已將內蓋及墊圈組合好，對準機側標示點後旋轉蓋上，並將「壓力切換閥」對準「密封」位置，再按下開始鈕。
5/加熱、加壓所需時間約為12分鐘，當模式切換成保温時，保温5分鐘即可手動洩壓。
6/使用隔熱手套小心的將壓力切換閥移動到排氣處（慢慢的切換即可），看到鍋蓋上的紅色的壓力顯示桿下降，即可準備打開鍋蓋。

✏️加壓5秒，保溫5分。
所需時間約為17分，跟大同電鍋差不多吧？
而且在蒸的過程中不會有蒸氣破壞裝潢，這點對我的小廚房真的很重要！（水波爐就沒辦法了，只能由者它了）

✏️需注意的是：
1/若有足夠時間等待，燩煮類的盡量不要完成後就馬上手動洩壓，很可能食材還不夠入味，這點要多多嘗試才能取得最好的時間。

2/手動洩壓可能會有蒸氣噴出需要非常小心，使用濕布蓋著洩壓口再慢慢排氣（請詳閱說明書28頁）。影片中的隔熱手套是IKEA的，便宜好用！且防水，對洩壓這種會有水氣的工作很適合。

3/機器內附的蒸架很低，過程中水份也不會減少所以也不用加太多水（加太多水會影響水加熱的時間，拉長整個時間）。可以另外選購高一點的架子來搭配使用，也可以像電鍋一樣一次兩道菜一起蒸。

4/記得每次使用後都把鍋蓋、內鍋蓋及墊圈都要拆下來洗哦。

❤️大大的PS：
這兩天發現它還有一個很棒的用法，那就是「燜蔬菜」！！！已經買好了的朋友們快拿出來用吧，之後再把其他作法分享給大家哦。

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她的小女兒開始冒牙，給什麼都不要，
赫然發現她抓著鑰匙大啃特啃，
結論：原來寶寶喜歡含著冰涼的東西

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兼具抗菌效果，寶寶可安全使用。
只要泡冰水或放凍庫幾分鐘，
金屬表面的低溫，可安撫腫痛牙齦，
矽膠環有凸點文字，刺激小手觸覺，
不鏽鋼圓盤還能當小鏡子照著玩喔！

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Toofeze是一位美國媽媽發明的好物，
小女兒長牙時拿什麼給她都不要，
有天赫然發現她抓著車鑰匙大啃特啃，
驚覺：原來寶寶喜歡含著冰涼的東西！

Toofeze巧妙結合304不鏽鋼和食用級矽膠，
兩者兼具備抗菌效果，寶寶使用保證安全。

只要泡冰水幾分鐘，或放冰箱半小時，
金屬表面的低溫，就能有效安撫腫痛牙齦，
整圈矽膠環都可以咬，凸點文字磨牙好舒爽，

非串珠式，一體成形，沒有誤吞危險，
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不鏽鋼圓盤還能當小鏡子玩喔！

Toofeze酷涼矽膠咬咬環，沒見過這麼『酷』的固齒器!!

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