[爆卦]不鏽鋼味道去除是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇不鏽鋼味道去除鄉民發文沒有被收入到精華區:在不鏽鋼味道去除這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 不鏽鋼味道去除產品中有54篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 【吃了會感覺被溫暖的照顧著的 #海鮮鹹粥】 從我所做的料理裏就可以發現 我多想依循著這一些熟悉的味道「回家」 這幾年是因為爸媽年紀大了 還是自己年紀大了 我也不清楚 但是就是很喜歡回台南 有目的的找尋或是沒目的的走走 行程中好像不由自主都會有台南 其實我和老劉都很宅 會想去台南 應該就只是...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,【吃了會感覺被溫暖的照顧著的 #海鮮鹹粥】 從我所做的料理裏就可以發現 我多想依循著這一些熟悉的味道「回家」 這幾年是因為爸媽年紀大了 還是自己年紀大了 我也不清楚 但是就是很喜歡回台南 有目的的找尋或是沒目的的走走 行程中好像不由自主都會有台南 其實我和老劉都很宅 會想去台南 應該就只是...

不鏽鋼味道去除 在 Beginneros|每日分享冷知識? Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 19:25:38

【持續的氣味︱#不銹鋼能去除蒜味】 覺得蒜的味道很難去除嗎?即使洗幾多次手,味道一直都在!怎麼辦? 不如試一下「不銹鋼」吧!只要把手和不銹鋼放在流動的冷水下摩擦10秒,蒜味就會消失。 這個方法對洋蔥或魚的氣味也適用,但這個方法主要是用作去除異味,並無消毒效果。 大蒜含有硫分子,切大蒜時,分子會...

不鏽鋼味道去除 在 我是Fish★辰辰的媽 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 20:36:09

#文末抽獎 Déguster 慢享生活🌿第3團 天然、簡單、溫和的原料製做、SGS檢驗合格 家中有毛孩、小孩、孕婦都可以使用的慢享生活第3團補貨團請記得跟上噢!! 這個月有新品📢來介紹給你們認識 ℕ𝕖𝕨🌼 純淨精油洗碗精-檸檬茶樹 淡淡檸檬精油味道 環保配方洗淨力很棒 難清洗矽膠餐具都可以洗...

不鏽鋼味道去除 在 Didi Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 09:05:32

「自家製天丼」 最近才開始用foodpanda 點餐外送、除了減少一餐的準備讓心情特別輕鬆之外、也可以脫離住家範圍吃點不一樣的餐點讓在家防疫也有點新鮮感。 滑到天丼突然好想吃啊!看看價格再乘四覺得很不划算、想到冰箱裡的炸海大蝦!乾脆自己做吧、還可以雙主菜呢! 首先、先把天丼醬汁煮滾放著備用。 ...

  • 不鏽鋼味道去除 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-02 20:00:01
    有 7,715 人按讚

    【吃了會感覺被溫暖的照顧著的 #海鮮鹹粥】

    從我所做的料理裏就可以發現
    我多想依循著這一些熟悉的味道「回家」

    這幾年是因為爸媽年紀大了
    還是自己年紀大了
    我也不清楚

    但是就是很喜歡回台南

    有目的的找尋或是沒目的的走走
    行程中好像不由自主都會有台南

    其實我和老劉都很宅
    會想去台南 應該就只是像是回家一樣

    鹹粥一直都是台南人飲食文化中
    很普通的小吃
    所以在台南也很普遍就可以吃到

    但是回到台北山上的家就不容易了

    除了自己做 好像也沒想要特別找

    就這樣
    我經常在家做 簡單的
    但是要有好口味的鹹粥

    總覺得在台北實在不容易吃到

    所以就乾脆自己做 省心

    今天的這碗 #海鮮鹹粥 就是我自己喜歡吃
    又覺得好吃的口味

    去除掉麻煩的熬高湯
    簡單地利用罐頭昆布高湯

    其實家中有更好的日本昆布可以做成高湯
    但是我想說以前的影片已經有分享過了
    這次就用最最簡單的罐頭昆布高湯

    想起臺南人還會用虱目魚熬高湯
    那才是道地的好味道呀!

    除此之外這碗海鮮鹹粥
    還剩下就是放進粥裡頭的料了

    那就維持一貫的輕鬆態度
    冰箱裡有什麼就用什麼食材

    如果多放點海鮮
    整碗海鮮鹹粥的鮮度和甜度就會更加提升了

    沒什麼特別的技巧
    只是在製作過程中
    一定要經過爆香味道才會對

    這支影片在連日下雨的時候拍攝的
    濕濕涼涼的天
    來碗溫溫又不太燙口的海鮮鹹粥

    真的會讓人感覺到「就是這樣的被溫暖的照顧著」的心意

    -
    【海鮮鹹粥所需的食材】

    白米1杯
    香菜適量
    芹菜適量
    蔥白15克
    紅蔥頭20克
    透抽1隻
    虱目魚皮5片
    蝦仁10隻
    鮮蚵100克
    橄欖油適量
    昆布高湯1罐
    熱開水1000cc
    糖適量
    鹽適量

    -
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    #社團及line客服的連結我都放在留言裡
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  • 不鏽鋼味道去除 在 跟蓓蓓一起變美麗 Facebook 的最佳解答

    2021-08-05 09:00:19
    有 31 人按讚

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    GOLD LIFE美國原木抗菌砧板,不吸水/不發霉/不生菌/不變形/不染色/耐高溫的超好用
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    砧板的好壞攸關吃進去的健康
    因為疫情的關係~我現在幾乎天天都有煮飯
    每天下廚才讓我覺得GOLD LIFE砧板真的很厲害!!!
    用了那麼久不僅沒有發霉也沒有變形染色
    這讓我對GOLD LIFE美國原木抗菌砧板更加另眼相看了~!
    GOLD LIFE有各種尺寸的砧板
    我們家幾乎各個尺寸都備齊了!
    因為之前看過一篇報導指出「砧板甚至比馬桶還髒」
    尤其是許多媽媽為了方便而選擇生熟食共用一個砧板
    肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
    從頭到尾一塊砧板打天下~!
    這樣其實都會 #讓熟食容易沾染到不該在食物上的生菌
    吃下肚那可就不好了!
    家裡如果有老小~反應可能會更大
    從那時候開始就把不同種類的東西用不同的砧板切

    我很注意我們家的砧板狀況
    只要一有發霉就會立刻丟掉
    但是自從用了 #GOLD LIFE美國原木抗菌砧板後
    我用到現在都還沒發現它有發霉的問題!!!
    因為他們家的砧板主打不吸水/不發霉/不生菌/不變形/不染色/耐高溫
    果然真的很厲害!!!

    它的原物料都是來自美國原木
    並且是通過美國FSC環保森林認證天然無汙染的木頭製成
    經過特殊晶化處理並運用了高溫壓縮技術
    去除原本在原木上的毛孔
    讓砧板做到真正無毛孔達到抗菌效果
    不僅無毒用起來又讓人放心

    它除了抗菌防霉之外因為不吸水的關係
    所以切菜後的異味也不會殘留在上面
    最厲害的是切紅龍果也不會染色
    我覺得這個真的很厲害
    以前切紅龍果、芒果這類顏色較鮮艷的水果
    常常會被砧板染得青一塊紫一塊
    讓我看了都很擔心會不會有細菌殘留
    最後都得換一塊新的才會比較安心
    但是自從用了GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
    就不再擔心這個問題
    因為它真的很厲害不會染色也不會殘留食物的味道
    讓媽媽們使用它切東西時可以更加放心

    砧板還做了 #耐高溫176 ℃的設計
    讓切熟食更加安全
    如果家裡有洗碗機
    砧板甚至可以丟進洗碗機裡面高溫殺菌洗
    完全不用擔心洗碗機的高溫讓砧板受傷
    也不怕熱或是洗潔劑讓砧板吸味
    讓媽媽煮飯更便利

    買多片的人很推薦可以加買它的 #砧板架
    不需靠牆就讓大大小小的砧板排排站站好
    可以把剛洗完的砧板一個個站好
    砧板架跟砧板是一樣的材質
    無毛孔所以不會容易發霉
    不怕一堆砧板沒地方晾乾
    非常推薦有下廚煮飯的人一定要試試看他們家的砧板!
    保證你會愛上

    另外GOLD LIFE的 #420不鏽鋼多功能廚房剪刀 我也很大推
    甚至用來剪帶骨頭的雞排都超輕鬆
    喜歡用食物剪的人一定要試試

    如果你也覺得家裡的砧板一直發霉很煩
    那我很大推可以換成GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
    我覺得是個划算健康又不會後悔的選擇
    趁著開團價格很優惠~
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  • 不鏽鋼味道去除 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-04 11:16:42
    有 121 人按讚

    解決肌膚問題,每天用最乾淨的水洗澡 🚿韓國 DAILY CHA-E 除氯水潔淨抗菌加壓蓮蓬頭 ‣‣‣ bit.ly/DAILYCHAExShama

    #下單蓮蓬頭贈送維他命C膠原蛋白香氛濾芯1個
    #專為皮膚提供呵護的節水蓮蓬頭

    這兩年來推掉不少相似產品的邀約,等到出現這支 ◤DAILY CHA-E 過濾抗菌蓮蓬頭◢ 用過後決定我一定要開這團!!!

    💧價格最實在
    💧設計最美觀
    💧香氛最舒適好聞
    💧使用後超有感

    拿到產品必須親自試用再給孩子用,我們先裝在主臥我和先生的浴室,每天洗澡使用,一週下來,觀察自己的皮膚狀況,竟好摸柔嫩許多!這本來不在我意料之中,原先看介紹時我只認為它就是除氯、抗菌、淨水過濾水管中的沈積石灰、加壓省水、有香氛那樣。

    為證明不是自我感覺良好,洗完澡特地叫老公摸一下我的雙腿和手臂,是不是超滑嫩!(真的在測試產品,請不要往歪掉的情節去🔞)他蠻吃驚的說:「有欸!」但我想再確定些再下結論。

    於是隔日用 DAILY CHA-E 蓮蓬頭沖完澡,又請他再摸一下我的腿,並感受他自己的皮膚,同樣感覺柔柔嫩嫩,我們倆覺得很神奇!再連續用一陣子,有感連皮膚有狀況的地方都好轉些,原先因生完孩子後體質改變,小腿上的紅癢已經困擾我很多年了~ 且為了測試,這段期間洗完澡我是刻意不再擦身體乳液的!

    媽媽我好奇心特別強,向來注重實驗精神,非常想知道是不是用這支蓮蓬頭洗澡讓我們變嫩滑 (?) 我把它拆下來,換到孩子使用的浴室,我們的浴室換回原本的蓮蓬頭,連續二晚洗完澡,明顯發現皮膚又變回比較粗糙乾燥的狀態了!我真正吃驚!

    接著我開始觀察孩子的使用情形,尤其NaNa向來皮膚狀況就比較多,進入夏天因悶熱更是反覆抓癢,換使用 DAILY CHA-E 蓮蓬頭後,感覺沒有前陣子那麼紅癢愛抓了!這篇我真的忍不住不停的用驚嘆號耶!

    __ 用 DAILY CHA-E ,從洗澡改善肌膚問題 __

    認真到英文官網做了功課,CHA-E 發音韓國為Difference的意思,DAILY CHA-E 就是每天的差異:每天用最乾淨的水洗澡,看見皮膚的改善!

    ▌替換用過濾器/濾芯/維他命香氛膠囊 介紹 ▌

    ⎖ #沈積物過濾器 (管狀)
    這支除氯水潔淨抗菌加壓蓮蓬頭為透明設計,在手持的部分可清楚看見管狀過濾器,可過濾水中雜質和沈積物,像是老舊管線中出現的石灰顆粒。經實驗測試,它的超纖維過濾能去除5微米如灰塵、雜質和鐵鏽等水源中不好的物質!

    我們家大概在用到第2.5週的時候,看到濾芯開始變咖啡色了,也清楚的看見濾芯上的水中雜質沈澱顆粒!用過回不去!無法想像之前我們到底是用什麼樣的水在洗澡啊~~~😰

    ⎖ #ACF除氯濾芯 (圓形)
    第二重保護是蓮蓬頭中心的圓形抗菌ACF過濾芯,5倍抗菌!官方研究可過濾水中99.9%的大腸桿菌和金黃色葡萄球菌,同時吸附自來水中的餘氯、氣味、雜質、鐵鏽等重金屬。這顆圓形ACF過濾芯主要可以除氯,推薦餘氯不耐症和其它皮膚病的使用者試試看!

    我婆婆之前每次去游泳回來皮膚都會嚴重紅癢到要看醫生,醫師說是泳池中水的氯所造成的,有些人膚質會這樣。我迫不及待也要下單買一支給她,一支給我爸媽,一支裝回我們浴室!

    ⎖ #Vitapresso維他命過濾膠囊
    蓮蓬頭的圓形抗菌ACF過濾芯,也可替換成有香氛的Vitapresso維他命過濾膠囊,沖出的水有淡淡香氣!Vitapresso維他命過濾膠囊不僅有維他命C,同時含有膠原蛋白成分。

    真不知該怎麼形容它洗完多有感了!你們一定要親自試試看才能體會這種誠心誠意的滿意度!而且現在送一堆東西還只要$999!韓國製耶~ 🇰🇷

    💧使用方式:
    管狀沈澱物過濾器一定要裝,圓形ACF濾芯和Vitapresso 維他命過濾膠囊可依狀況,兩者擇一更換輪替使用。以上建議1-2個月更換一次,但每戶家庭水質及用水量有所差異,可視實際使用情形更換。

    ▌香味選擇 ▌

    Vitapresso 維他命C過濾膠囊共 6 款香味,後面放 “👍🏻” 記號是我推薦的!但香味很主觀,第一次建議趁現在團購最優惠的價格一次買齊6款味道,往後就知道自己喜歡哪種,要再添購哪種。

    ⎖ 紅葡萄柚 👍🏻 清新!聞起來很舒服的柑橘柚香
    ⎖ 薰衣草
    ⎖ 巴哈馬藍
    ⎖ 白麝香👍🏻中性香味舒適淡雅
    ⎖ 黑莓 👍🏻 沈穩的莓果香,不是少女那種過甜的香
    ⎖ 黑櫻桃 👍🏻清香淡雅的櫻桃香,目前ShaSha&NaNa浴室裝這款

    全部都是淡淡的香味,不會像擦乳液那麼香,不擔心洗完澡味道太重,#主要是讓你洗完澡感到舒壓和放鬆~ 真的是要很靠近皮膚才吸的到微微的香味

    果香的部分也幫大家都聞過了!全都不是那種甜甜的果香,是非常耐聞的清香!基本上沒有地雷,我本身非常害怕太甜的香味!

    ▌DAILY CHA-E 蓮蓬頭設計及外觀 ▌

    DAILY CHA-E 蓮蓬頭的直徑為92mm,寬大的圓頭看起來就是比較其他品牌美觀,也比較高級,出水面積範圍較廣。小頭的不知道為什麼感覺就比較廉價欸。

    出水孔採用不鏽鋼304製成,出水細緻並具節水優勢。蓮蓬頭外殼為不含雙酚A的PETG製成,可防止泛黃,比一般壓克力材質耐用15-20倍,耐化學腐蝕、防衝擊摔落。

    仔細觀察手握把,DAILY CHA-E 設計更為簡約,線條俐落而顯得質感更好;他牌手持部分像駱駝背的凹凸弧度,沒有比較好握,放回架上也稍嫌俗氣... 老話一句,好用也要好看呀!

    #iF設計獎2021
    #韓國製造原裝進口
    _

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  • 不鏽鋼味道去除 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文

    2021-09-02 20:00:10

    【吃了會感覺被溫暖的照顧著的 #海鮮鹹粥】

    從我所做的料理裏就可以發現
    我多想依循著這一些熟悉的味道「回家」

    這幾年是因為爸媽年紀大了
    還是自己年紀大了
    我也不清楚

    但是就是很喜歡回台南

    有目的的找尋或是沒目的的走走
    行程中好像不由自主都會有台南

    其實我和老劉都很宅
    會想去台南 應該就只是像是回家一樣

    鹹粥一直都是台南人飲食文化中
    很普通的小吃
    所以在台南也很普遍就可以吃到

    但是回到台北山上的家就不容易了

    除了自己做 好像也沒想要特別找

    就這樣
    我經常在家做 簡單的
    但是要有好口味的鹹粥

    總覺得在台北實在不容易吃到

    所以就乾脆自己做 省心

    今天的這碗 #海鮮鹹粥 就是我自己喜歡吃
    又覺得好吃的口味

    去除掉麻煩的熬高湯
    簡單地利用罐頭昆布高湯

    其實家中有更好的日本昆布可以做成高湯
    但是我想說以前的影片已經有分享過了
    這次就用最最簡單的罐頭昆布高湯

    想起臺南人還會用虱目魚熬高湯
    那才是道地的好呀

    除此之外這碗海鮮鹹粥
    還剩下就是放進粥裡頭的料了

    那就維持一貫的輕鬆態度
    冰箱裡有什麼就用什麼食材

    如果多放點海鮮
    整碗海鮮鹹粥的鮮度和甜度就會更加提升了

    沒什麼特別的技巧
    但是在連日下雨的晚上
    來碗放著 溫溫又不太燙口的海鮮鹹粥

    真的好讓人感到「是這樣的被溫暖的照顧著」

    -
    【海鮮鹹粥所需的食材】

    白米1杯
    香菜適量
    芹菜適量
    蔥白15克
    紅蔥頭20克
    透抽1隻
    虱目魚皮5片
    蝦仁10隻
    鮮蚵100克
    橄欖油適量
    昆布高湯1罐
    熱開水1000cc
    糖適量
    鹽適量

    -
    #今天晚上fb社團以及line客服有同步開團JVR韓國製可冷凍不鏽鋼保鮮盒喔~
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  • 不鏽鋼味道去除 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最佳解答

    2021-07-29 01:10:33

    #不要再一塊砧板用到底
    https://baibailee.com/goldlife/
    你是不是也是一塊砧板肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
    雖然這中間都有沖洗過
    但你知道上面可能藏了許多你看不到的東西

    砧板的好壞攸關吃進去的健康!!!
    砧板最怕的就是發霉!
    我以往只要砧板一發霉我必定馬上丟掉
    很多媽媽都為了省錢抱著眼不見為凈的想法
    但其實媽媽們煮飯的廚房大多都是細菌最愛的溫熱、潮濕環境
    所以最容易滋生細菌跟黴菌

    因為之前看過一篇報導指出「砧板甚至比馬桶還髒」
    尤其是許多媽媽為了方便而選擇生熟食共用一個砧板
    肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
    從頭到尾一塊砧板打天下~!
    這樣其實都會 #讓熟食容易沾染到不該在食物上的生菌
    吃下肚那可就不好了!
    家裡如果有老小~反應可能會更大
    從那時候開始就把不同種類的東西用不同的砧板切

    我很注意我們家的砧板狀況
    只要一有發霉就會立刻丟掉
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    果然真的很厲害!!!
    它的原物料都是來自美國原木
    並且是通過美國FSC環保森林認證天然無汙染的木頭製成
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    讓砧板做到真正無毛孔達到抗菌效果
    不僅無毒用起來又讓人放心

    它除了抗菌防霉之外因為不吸水的關係
    所以切菜後的異味也不會殘留在上面
    最厲害的是切紅龍果也不會染色
    我覺得這個真的很厲害
    以前切紅龍果、芒果這類顏色較鮮艷的水果
    常常會被砧板染得青一塊紫一塊
    讓我看了都很擔心會不會有細菌殘留
    最後都得換一塊新的才會比較安心
    但是自從用了GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
    就不再擔心這個問題
    因為它真的很厲害不會染色也不會殘留食物的味道
    讓媽媽們使用它切東西時可以更加放心

    砧板還做了 #耐高溫176 ℃的設計
    讓切熟食更加安全

    如果家裡有洗碗機
    砧板甚至可以丟進洗碗機裡面高溫殺菌洗
    完全不用擔心洗碗機的高溫讓砧板受傷
    也不怕熱或是洗潔劑讓砧板吸味
    讓媽媽煮飯更便利

    買多片的人很推薦可以加買它的砧板架
    不需靠牆就讓大大小小的砧板排排站站好
    可以把剛洗完的砧板一個個站好
    砧板架跟砧板是一樣的材質
    無毛孔所以不會容易發霉
    不怕一堆砧板沒地方晾乾
    非常推薦有下廚煮飯的人一定要試試看他們家的砧板!
    保證你會愛上

    另外GOLD LIFE的420不鏽鋼多功能廚房剪刀我也很大推
    甚至用來剪帶骨頭的雞排都超輕鬆
    喜歡用食物剪的人一定要試試

    如果你也覺得家裡的砧板一直發霉很煩
    那我很大推可以換成GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
    我覺得是個划算健康又不會後悔的選擇
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  • 不鏽鋼味道去除 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

    2020-07-31 20:34:57

    PERFECT智慧型精華萃取機,這裡買→https://goo.gl/j3dgYG

    燉品:滴雞精
    材料:
    雞 1隻(約2斤)
    作法:
    1. 雞剖開後放入滾水中,汆燙去除髒污浮沫,再用清水洗淨。
    2. 取不鏽鋼內膽,倒入2杯外鍋水,放入深盤(容量300ml以上),擺上蒸架再放入燙好的雞。
    3. 放入精粹鍋中,蓋上鍋蓋。選擇燉品功能鍵。
    4. 1小時後開蓋,再加入2杯至不鏽鋼內膽中,蓋上鍋蓋續煮,煮至時間結束即可。
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    筍乾滷肉
    秘密武器:加入筍絲 滷肉開胃又鮮嫩
    筍乾先汆燙過不會過酸
    材料
    五花肉 1200公克
    筍乾 300公克
    辣椒 2支
    蔥段 30公克
    薑片 30公克
    水 800cc
    調味料
    醬油 150cc
    米酒 50cc
    糖 2大匙
    作法
    1. 筍乾放入萃取機中,放入水1500cc,選取"煲湯功能","時間20分鐘"。
    2. 五花肉切塊備用。
    3. 撈出筍乾,沖洗乾淨後擰乾備用。
    4. 將五花肉放入內鍋中,再放入筍乾、糖、醬油、辣椒、蔥段、薑片、米酒、水。
    5. 再將內鍋放入萃取機中,選取"筋骨功能",時間"1小時20分鐘"至製程結束即可。

    芋頭鹹粥
    材料
    白米 1杯
    水 10杯
    芋頭丁 3杯
    泡發香菇丁 5朵
    紅蔥油 2大匙
    作法
    1. 白米洗淨後放入內鍋中,再加入水。
    (TIPS-完美白米粥比例 白米:水=1:10)
    2. 將作法1放入精華萃取機中,選擇煲粥功能。
    3. 待烹調時間還是30分鐘時,加入芋頭丁、香菇丁續煮。
    (TIPS-芋頭別太早放,才能保有好口感)
    4. 帶功能時間結束後,即成芋頭鹹粥。


    3.桂圓紫米粥===
    標:香甜濃郁好滋補
    小標:紫米微沖洗保留花青素

    材料:
    紫米 150公克
    糯米 150公克
    水 2000c.c.
    桂圓 100公克
    二砂 適量

    作法:
    糯米沖水洗淨後加入紫米稍微沖洗。
    美味秘訣:紫米不要洗太久已保留花青素
    按下煲粥功能設定成1小時。
    煮待30分鐘時放入桂圓攪拌均勻。
    美味秘訣:中途放入才可保留口感
    待行程完畢,依自己喜好加入適量的糖即可。

    無花果煲老雞湯
    材料:
    土雞 1200公克
    無花果 3顆
    淮山 80公克
    沙蔘 20公克
    白木耳 5公克
    水 1600cc
    作法:
    1. 淮山和沙蔘沖水洗淨;白木耳浸泡冷水漲發。
    2. 土雞放入滾水中汆燙去除血水。
    3. 將所有材料放入不鏽鋼內鍋中,再放入精華萃取鍋中、蓋上鍋蓋。
    4. 精萃鍋選擇【煲湯】功能,增加時間至1.5小時,烹煮至時間結束即可。



    海南雞飯

    材料
    A
    全雞 1隻(約1200公克)
    薑片 20公克
    水 2100公克
    B
    香米 4量杯
    斑蘭葉 40公克
    蒜末 15公克
    作法
    1. 精萃鍋內鍋放入水,蓋上鍋蓋,以文火功能煮滾。
    2. 放入薑片,再放入全雞涮3次(TIPS-目的讓雞內外受熱一至)。
    3. 蓋上鍋蓋,煮至時間到,打開鍋蓋用筷子刺雞腿,如果沒血水表示已熟。
    4. 撈出雞,浸泡冰水20分鐘至冷卻 (TIPS—讓肉質更Q彈)
    5. 內鍋留4量杯煮雞的湯汁,挑除薑片即成雞湯 (TIPS—雞湯表面的雞油千萬別撈除,可以增添海南雞飯的風味;剩下的雞湯可冷藏或冷凍下次使用)。
    6. 雞湯加入香米、蒜末、斑蘭葉,蓋上鍋蓋,選擇煮飯功能。(TIPS—加入斑蘭葉風味更清香)
    7. 將作法4的雞去除雞頭、剖拌後,半邊再切小塊盛盤。(另外一半雞肉可以真空冷藏保存約2至3天)
    8. 待飯煮好後,取走斑蘭葉即可。
    9. 搭配蔥薑油、市售甜醬油、市售是拉差辣醬食用即可。

    蔥薑油
    材料
    蔥花 30公克
    薑末 15公克
    鹽 1/2茶匙
    熱油 4大匙
    作法
    蔥花、薑末、鹽混合均勻,淋入熱油拌勻即可。


    蘆筍汁

    材料
    蘆筍(梗)500公克
    水2500公克
    冰糖150公克
    作法
    1. 蘆筍去跟部纖維較粗的梗。
    標:嫩的部分保留可以炒來吃,硬的部分千萬別丟棄
    標:不能吃的部分就用來做蘆筍汁!
    2. 將蘆筍梗拍裂。
    標:拍裂熬煮味道更能釋放出來
    3. 蘆筍放入內鍋中,加水。
    4. 蓋上蓋子,選擇”文火”功能,燜煮2.5個小時。
    5. 趁熱加入冰糖拌勻,過濾放涼就OK。


    官燕:冰糖雪蛤
    材料:
    雪蛤 1兩
    熱水 650cc
    紅棗 適量
    冰糖 適量
    水 350cc
    作法:
    1. 將熱水沖入雪蛤,浸泡約4小時。
    2. 將泡發的雪蛤放入0.5L陶瓷燉盅,放入適量紅棗、冰糖,加入水。
    3. 精華萃取機中先放入不鏽鋼內膽,倒入1000cc的水,放入蒸架再放入0.5L陶瓷燉盅、蓋上燉盅上蓋。
    4. 蓋上玻璃蓋、選擇官燕功能鍵,煮至時間結束即可。


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