大家知道怎麼挑選好蛋嗎?從外觀來看要挑選 #無裂痕 #不大不小的蛋 是最好的!!!
而內裡就是最重要的關鍵!!!打蛋下去，#蛋黃 要立體直挺 #濃蛋白 要明顯厚多，包覆於蛋黃四周 #稀蛋白 薄少，分布於最外圍👍
局長以前真的不知道，原來選蛋以這麼多的眉角，甚至我以前還有一個錯誤的觀念以為紅蛋殼就比較營養，其實那個跟雞本身的品種有關，但紅蛋殼價格比較高，也跟雞品種比較少有關喔!!!
而自從有了孩子後，發現家裡需要的蛋量越來越高!!小孩真的是超愛喝牛奶和吃蛋!!而蛋新不新鮮，真的是靠我們來把關，有時候我自己去便利超商買茶葉蛋吃，剝出來真的是品質起起落落，然後孩子不太會反映之下，就可能讓他們吃了不新鮮的蛋❌
很幸運的是，局長認識了一位朋友，他們專門做食品相關代理，對於任何食材的把關真的是超用心!!!!那天一吃到它們推薦的 #初蛋，我真的是驚為天人!!從來沒有吃過這麼好吃的蛋❤️真的是一般我們在超市買不到的阿!!!

#支持小農計畫
#單一牧場 #絕不混蛋

朋友說他很有幸認識了養雞的老闆，老闆堅持放牧飼養，與籠飼不同，老闆說蛋雞心情美麗，雞蛋品質也會跟著好！平飼放牧有室內和室外活動空間，能讓蛋雞自由活動，保有牠們的生長活動(展翅、棲息、抓扒、洗沙浴、就巢...等)，在相對自然的的環境下生長，雞比較不容易生病，就不用常吃藥打針，甚至是打生長激素，這就是近幾年大家推崇的動物福利(放牧)蛋。
#心理影響生理的概念
#對雞好蛋就好

飼料也要很講究，飼養幾十年的雞，最後調配出獨家配方飼料，純植物性飼料，其中金盞花提供了豐富的葉黃素，也就是說吃蛋也可以補充葉黃素，甲蛋顧目睭！#全蛋葉黃素含量高達1126ug，證明老闆真的是用心照顧蛋雞們!

💁‍♂️美國FDA建議
建議每天攝食6000ug葉黃素，可降低43%黃斑部退化現像

而且我自己其實很喜歡吃生雞蛋的料理，所以蛋的新鮮真的好重要!
局長想說這麼好的蛋，我絕對要介紹給你們一起來買給孩子們
我們會採用限量販售，因為很新鮮，一週上限就是1500顆
超過，我們就隔一週再來~有人會有興趣嗎?
#想要局長開團通知請留言+1吧

{植栽人森}
最近調整了一下廚房的小角落，原本是放IKEA推車，改放成兩盆原放在室外的虎尾蘭，增添綠意。

話說虎尾蘭雖然算是好照料的家居植物，但是我最近搬遷時也照顧死了四小盆，不過其實主因是因為裝在密閉容器，土放得太少，造成植物常常晃動（根莖不穩對植物很不好)，又不小心澆太多水，造成爛根而ＧＧ。

強烈建議植物還是要裝在有孔洞（讓水流出）的容器比較容易照料，不用再費心觀察澆水頻率，確定表面土在澆透即可（要排水掉），四小盆花費兩百元的植物陪我快一年，算是很超值。

前陣子上植物治療的一堂課為『種子盆栽』，種子泡水5~7天（越大顆的種子須泡更多天），下面為泥炭土，種子埋下去後上面薄蓋麥飯石一層（防止澆水時濺出泥水，弄髒室內），未發芽前每日澆水，發芽後兩日一次，長大後三天一次，已隔兩週後，看到種子發芽茁壯，讓心情好愉悅，不過因為此盆沒有排水孔，事後真的要留心澆水頻率，怕過濕而爛根。

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仙人掌系列-第一波主題
🌵大型仙人掌🌵來嘍！！
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大型仙人掌不管是擺放於店面或家中一角都非常適合，只要是陽光充足的地方，平時不多加照顧，仙人掌們也是非常強壯，比起其他植物，算是蚊蟲少、維護低，而且也不用時常澆水！出國旅行都不用怕！
總共有5個品種任你挑選
龍骨、大綠扇、單刺團扇、彩雲閣、帝錦
預購買可至 @zhizhai.tw.shop 或聯絡處詢問
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植物照顧：
1.仙人掌喜歡陽光和通風良好的地方，全日照環境也沒問題，若放於室內較無陽光處，建議一週為限，一週放於陽光下曬。
2.仙人掌絕對不能太常澆水，室內種植建議1至2個月澆水一次，室外種植建議2週至1個月。
3.仙人掌喜歡排水性良好的介質，不能積水。
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@ Taichung, Taiwan