看完這集馬上出門買新鍋🤣🤣

有自己下廚都該看!!
尤其是有小孩的人應該都比較注重健康還有毒素等問題
很多人為了孩子健康天天下廚，結果錯廚具反而更糟糕...

活在現代社會陷阱真的很多，雖然無法完全避免
但能少一點是一點
手上有不沾鍋的人研究一下自己的鍋子嘿
研究不出來的話就去買新的吧健康最重要啦！

阿然後，我買了全黑那種鑄鐵鍋
🙋‍♀️大家有養鍋妙招可以分享一下嗎

#早安故事：【鳳凰山】

復活節，他約她行山。

「復活節行鳳凰山，好意頭啊。」他說。

正確來說，應該是復活節前一天行山——他想約她看日出，於是，他們在復活節前一天的晚上便要出發。

復活節前一晚，他約她在東涌集合。二人乘當天大嶼山巴士 11 號的尾班車，到伯公坳起點上山。那是鳳凰徑第三段的入口。上山大概三小時，不算太長的路程，沿途都是梯級，但既然有「天梯」之稱，難度自然不低。每個石級連綿不絕而且高低落差頗大，加上不習慣行夜山要看清楚「黑泥白石光水氹」的獨特節奏，讓她更加步步為營。

每向上踏一步，她都不禁懷疑人生，思考自己為甚麼當初要答應行山這件事。

愈接近鳳凰山頂，地勢愈陡峭，她幾乎手腳並用地往上爬，同時她又看到愈來愈多行山者，似乎大家都是一心上鳳凰山看日出。我不能輸啊，她心想。來到山頂，終於有機會喘一口氣，才發覺這裡比地面冷了許多。她穿上外套，環顧四周，大家都在默默守候。

「等一下吧，黎明前的黑夜是最黑暗的，」他裝作有型地說出電影對白，「但黎明很快就要來了。」

他向來話多，沿路上來都十分安靜，大概是因為連他都累得喘不過氣。一到山頂，他便忍不住開始說話。他說，鳳凰山是香港第二高山，雖然比大帽山矮，但因為大帽山的山頂區域被劃為天文台的天氣雷達站和政府禁區，因此一般平民能夠踏足的香港最高點，就是鳳凰山的主峰鳳峰，因此，自古以來都是看日出的理想地點。

「自古以來？」她問。

「古籍《新安縣志》有記載鳳凰山，指鳳凰山形如鳳閣，因而得名。」他自豪地說出背好的答案。

「那和復活節有甚麼關係？」她問。

「有啊。」他回答。

他說，1941 年香港被日軍佔領期間，很多官員被囚禁在戰俘營裡。那時候，被囚於赤柱拘留營的郵政署長竟在艱苦的牢獄生活中，暗中設計了一款香港重光後要推出的郵票。那款郵票正中央畫了一隻鳳凰，象徵香港歷盡苦難後浴火重生的日子 ——

「等等，西方的鳳凰和東方的鳳凰有點不一樣吧？浴火重生的是 Phoenix，是不死鳥。」她打斷他。

他白了她一眼，不滿她打斷了這個近乎完美的故事。他續道：「那張郵票初稿上寫著 1941 至 1944 年 —— 那是因為那個時候的他，仍未知道香港光復的那一天何時才會來臨。即使如此，他仍然畫下了這張郵票。」

到 1945 年日本戰敗，重獲自由的他將這個設計付諸實行，最後在 1946 年成為了香港重光週年紀念郵票。

「真是可喜可賀。從這個故事中，你得到的教訓是？」他問。

她沒回應這個問題，只是指指他身後的天際，因為日出開始了。第一抹的陽光漸漸照遍大地，一時之間雲霧散開，山下的城市和林木清晰可見。不知道是不是被他的故事影響，她覺得眼中的一切就如被燃燒一樣反射著光彩。那大概就是浴火重生的景色吧。

日出的時間不長，看完就可以回去了。回程時，他們路過一個刻著「鳳凰飄緲」的位置，她才知道，上鳳凰山是不一定看到日出的。「鳳凰山天氣變化多端，隨時碰不上好天氣，更有機會被雲海擋住太陽啊。」他一副理所當然的樣子說道。

她沒好氣地打了他一下，不能想像自己千辛萬苦上山後假如看不到日出，心情會變成怎樣。

「看到日出是 Bonus。最重要的，是看到日出前的期待和想像。而且，看不到日出也不要緊啊，至少，我們行了山。」他說。

雖然她在山上沒有回答他的問題，但離開山之後，她仍一直在心中想著一個教訓：

「即使不知道日出何時來臨，我們都要耐心守候。」

Storyteller： @wongyuehang2047
Illustrator： @lingmuki

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話說在早前歐美各大奢侈品牌紛紛站出來，旗下工廠轉為生產口罩、防護衣、消毒液等防疫用品，以供給當地醫院。但事後發現這些工廠並不是無塵空間等相關規格，生產出來的防疫用品並不達醫療級數。因此大量名牌生產的口罩，都係淪為民間用品。

但係咪每個品牌都咁流四呢？未必。就好似加拿大著名品牌Arc’teryx的合作單位Mustang Survival和Boardroom Clothing就遵從嚴格安全規程，即將生產可重複使用的90,000件防護衣，每次清洗及消毒後就可再用的Arc’teryx不死鳥防疫外套，我都想要返件！