【凱鈞的專家會客室】做個已毒不回的健康地球人！毒理學專家招名威教授的生活防毒教戰守則！ 受新冠肺炎疫情影響，人們對於生活中病菌所能帶來的殺傷力，有了更深刻的警惕。此外，又隨環境污染及溫室效應日益加劇的情況下，許多肉眼看不見的毒性物質，也正悄悄地侵入你我的日常之中，進而使人體健康受到威脅！ 而如常在食、衣、住、行、育、樂之中，真有所謂的「毒物」存在嗎？平時該如何遠離這些危害因子，並建立起正確的自保作為與敏銳度呢？此次特別邀請毒理學專家 招名威 教授，針對生活中常見的有毒物質，進行解析與因應良方提點，我們就一起繼續看下去吧！ #毒理學專家招名威教授 美國毒理專家 招名威，全台唯一最年輕獲美國毒理學會認證的DABT毒理醫學專家，研究專長領域為分子毒理醫學，著重於PM2.5與塑化劑致人類健康之影響 與其防治機制，5年內發表國際期刊文章超過40篇，毒理研究工作成果傑出。身兼麻省理工生物工程研究員/中原大學生物科技系教授/肽研生醫創辦人/作家/Youtuber。著有《對抗PM2.5的食踐術》、《對抗毒物萬用術》，擅長以簡單的方法解說毒物致病知識、健康食品保養美容等健康議題 📌Q1.透過新冠疫情讓許多人開始明白病毒對於人體健康的威脅性不容輕忽，然身處當前極具挑戰的極端氣候世界裡，環境污染日益嚴重，日常生活中是否早已環伺各式有毒物質，正無聲無息危害著人體健康而不自知？ 除了現在大家最關注的新冠病毒外，其實在生活中本來就存有各式各樣的病毒、細菌，像是流感、腸病毒等，主要皆是透過飛沫為傳染途徑。因此，即使是平時的生活中，主動配戴口罩，以提升防禦，仍是有其必要的。養成勤洗手的習慣也很重要，若手上沾染細菌、病毒時，又直接拿食物吃或觸摸眼口鼻，也都會造成感染 📌Q2.就飲食而言，食品的添加物、飲水的純淨度、蔬果及肉類當中的重金屬及殘藥量疑慮，我們該如何篩選與需注意的事項為何？ 多數民眾對於食品添加物是否合法、飲水的純淨度，頂多只能從外觀簡單判別，例如水質是否透明清澈，食品是否有異味或發霉，但實際上是否有殘留重金屬等毒素，還是只能倚賴第三方幫忙把關。選購商品時，建議可優先選擇有獲得SGS合格標章，且有信譽的大廠牌，在品質把關上相較來路不明的商品更為嚴格，並能降低出錯率與風險 📌Q3.訴求健康取向的生機飲食文化當道，只要選擇有機食材，就能確保餐食無毒又安全嗎？ 為避免攝取過多的農藥，許多消費者傾向挑選有機食材，但特別要注意的是，有機食材雖栽種過程沒有噴灑農藥，可是為提升生長速度，多還是會添加含氮的肥料，氮肥在土壤裡經細菌轉化為硝酸鹽，如超量使用，就會導致蔬菜殘留過多的硝酸鹽。硝酸鹽極易溶於水，會釋放出亞硝酸鹽，目前已被證實為致癌物，長期食用對人體健康存有疑慮。即時是有機蔬菜，在食用前都要徹底、仔細地洗淨，且最好煮熟後再食用，烹煮方式以川燙為佳，煮完後的水應該要倒掉不宜喝，減少吃到殘留農藥的疑慮，特別是葉菜類如茼蒿、菠菜、芥蘭菜等，硝酸鹽的含量會比瓜果、根莖類蔬果高 📌Q4.日常補充各類保健食品，以提升營養攝取量，當中會有潛藏毒性危機嗎？ 現代人因擔心平日攝取營養素不足，會選擇搭配服用保健食品，但保健品可不是吃越多效果就越好，過量恐會傷身！舉例來說，維他命E具有抗氧化作用，能夠減少自由基產生，但其屬於脂溶性維生素，人體不易排掉，若攝取過量，可能會出現暈眩、噁心、視力模糊等副作用。在選購保健食品，仍會建議挑選有信譽的大廠牌，千萬不要亂吃來路不明的產品，如果有疑慮，最好先諮詢專業人員 📌Q5.因疾病服藥，用藥到何種程度、劑量或類別，可能殘留體內甚至造成健康危害呢？ 藥物吃越多，自然就會累積越多在體內，最常受到討論的就是抗生素，當人體遭受細菌感染時，通常醫師都會開立抗生素藥物，在服用這種藥物時要特別注意，一但吃了後就不要自己亂停藥，這樣細菌反而會在身體內繼續滋生，務必要按照醫囑吃完整個療程。許多人存有疑慮，抗生素吃多了會對腎臟、肝臟產生代謝負擔，但如果擅自停藥，細菌產生抗藥性反而更棘手。因此，醫師建議吃多久就應該要吃多久，劑量就不宜自行擅自調整 📌Q6.就日用品而言，塑膠、金屬、紙類、玻璃、木料、織物等製品，是否存有毒物殘留的可能，在生活中該如何防範與因應？ 生活中最常接觸使用的就是塑膠，像是塑膠袋、塑膠盒、寶特瓶等，很多人一聽到塑膠就會直覺想到有塑化劑，但事實上並非所有塑膠製品都含有塑化劑，只多存在PVC類別，這部分已有法規明令不能與食品接觸，通常用聞的就會有股明顯的塑膠刺鼻味。但因製作成本低，還是會有不肖黑心廠商走偏門。因此，在選購時，以指標廠牌為選購依據為宜，特別是母嬰、孩童與銀髮之用品，PVC會對生殖系統造成影響，所以不可輕忽 📌Q7.就美妝商品而言，使用繽紛的彩妝品與保養品，相關毒物是否會藉由經皮吸收，而造成身體健康的危害？ 美妝品最常受到討論的添加物包含了防腐劑、對羥基苯甲酸酯(Parabens) 、重金屬（鉛、汞等）。以鉛為例，過往添加於彩妝品中主要是用來穩定色彩、避免脫色，但隨著技術的進步，現在也鮮少添加。想要減少美妝品中的重金屬、防腐劑對身體產生危害的疑慮，還是會建議要慎選有信譽的大廠牌為宜，因在原料品質與製程的控管上，相對會有更嚴謹的規範 #凱鈞的專家會客室

媽媽做副食品的…#好幫手 家裡砧板是傳統木質砧板，雖然不容易滑動，但滿佔空間也容易滋生細菌，有了小孩準備副食品起來也會滿擔心的，後來改用100% TPU的寶貝砧板也快一年了💪👶，因為砧板是直接接觸寶寶食材，體驗時間拉得比較長，使用上認真覺得不錯才敢推薦。而且砧板色系是繽紛馬卡龍❤️💙💛，主要用意是當作食物分類，像是紅色切肉類、綠色切水果跟蔬菜等。最擔心的刀痕在目前的使用上沒有很明顯，除非常常剁大肉才建議使用PLUS系列。 砧板可以彎來彎去也很輕，折彎後把砧板上食材倒入鍋裡、垃圾桶喔☝️。使用完只要用熱水燙過或設定65度的洗碗機清洗，整體沒什麼異味跟色素殘留，它還有很多種類的TPU砧板系列，都有不同的特色皆放在底下懶人包，也可以留言／私訊詢問我們的建議！材質上不用擔心，它是完全無毒、無化學原料、也不掉屑喔，讓寶寶吃的安心。 --- 🌟限時開團 (7/22-7/28午夜截止) 1.團購連結🛒👉🏻 @samfamily228 👈🏻點我從精選限動連結／關於我下方連結／限時動態進入） 2.電腦版連結🛒👉🏻 https://zaniin.com.tw/vaxbr --- ❤️❤️Zaniin砧板懶人包分享總整理🙏 🌈Zaniin TPU 砧板品牌介紹 自2012年3月起台灣首家推廣TPU砧板的製造供應商，多年專注於TPU砧板的研發與生產，採用世界前三大品牌的TPU原料與FDA標準的色粉，全程為100%TPU進行產出，已在美國、德國、瑞士、義大利麵、俄羅斯、紐西蘭、日本、韓國、中國等多個國家。 🌈什麼是TPU 環保無毒材質，兼具矽膠般的彈性及金屬般的耐用度，通常普遍應用在醫療、食器及嬰幼兒用品，製程中不需添加塑化劑或其它化工原料，而且只要埋在土裡5-10年就可以分解不會危害地球 🌈我們建議選購砧板 ●下廚頻率 每天下廚→橢圓砧板含環組(四片砧板+四個輔助環+一支收納架) 標配！ 基礎初學不常下廚→寶貝砧板組（要大剁肉建議選購PLUS） ●特定需求 需要有刻度來切食材需求→刻度砧板組 要斬肉、剁雞、砍骨→PLUS砧板（厚與沉） 🌈山姆家使用的其他感想 因為我們比較少下廚，但考量有小孩以後都是「寶貝砧板組」來煮副食品，顏色很好區分，藍色就蔬菜、水果。紅色是魚肉類，收納是額外使用掛勾來進行收納。市面上雖然滿多TPU類的產品，但一些黑心廠商都會添加很多塑膠以降低成本，但表面看不出來，所以選購上我們也特別小心。 🌈怎麼清洗？可以用洗碗機清洗嗎？ 可以用洗碗機清洗，洗碗機要設定65℃，一次洗程110分鐘，經五個循環，確定無變形（來自SGS的報告） 🌈TPU砧板其他特色 1) 環保、無毒 2) 抗刀痕 (『不等於無刀痕』，而是大幅減少刀痕的產生，且刀痕是細淺的，不會藏污納垢) (砧板愈厚，抗刀痕效果愈好) 3) 不掉屑 4) 抗菌 (不添加任何抗菌劑可以利用沸水燙過達到完全無菌) 5) 抗霉 (過去經奈米實驗室測試結果，因材質密度極高，黴菌不易落根) 6) 減少異味與色素殘留 7) 富有彈性，不傷刀具 8) 耐熱150度 9) 質地柔軟，可以折彎 10) 可用沸水消毒及洗碗機(65度)清洗，一次洗程110分鐘，經五個循環，確定無變形。 🌈TPU砧板使用期限 砧板使用年限廠商建議是三年，但每個家庭下廚頻率，時間會拉長或是減短。但因為幾乎不藏污納垢、也能夠使用熱水消毒或洗碗機清洗，好好使用年限也可以再拉長喔！常常一直剁肉會比較建議加購更厚的PLUS砧板 #Zaniin#馬卡龍砧板#砧板#副食品#TPU砧板#無毒#廚房#烹飪#廚房用品#食材分類#環保#耐熱#育兒日常#育兒日記#嬰兒用品#親子#育兒#寶寶#不掉屑#山姆先生這一家#圖文#插畫#漫畫#painting#團購#ABS食品級原料

｜淨毒五郎清潔用品｜第二團 #文末抽獎 全方位的綠色環保清潔用品 天然安全且真正有效的好產品 我很喜歡這品牌精神 以「不危害自然」、「不傷害皮膚」、「好的清潔力」 這3點為設計目標。加上瓶身設計簡單,擺放在家中每個角落都是很有美感。 ⁡ 以前都是石化類型清潔品，容易造成自然或皮膚的傷害。現在早已不流行了！ 矛盾的是～比較天然或有機的產品，又常常洗得不是很乾淨,不然就是用量要很多 特別是很喜歡聽見古溜古溜的聲音才安心,你們會不會呀！！！ ⁡ ▍團購時間 ▍6/28~7/4 23:59準時關單 ▍團購網址 ▍我的ig首頁網址 ▍運費說明 ▍運費$80，外島$130，滿1,500免運費，國外不寄送 ▍付款方式 ▍虛擬帳號、信用卡 ▍客服資訊 ▍[email protected] ⁡ ⁡ 謝謝上一團大家熱烈跟團，這次阿木自掏腰包準備了三份禮物給大家抽獎，小小心意❤️ ⁡ 用了淨毒五郎洗碗精跟蔬果清潔液三個月 真心喜歡才答應廠商開團，自己也從此回不去了😂 上次阿木自己買了洗衣槽清潔劑跟防蟎保潔枕墊效果也很不錯！這次一起來補貨了！ ⁡ 如果你也阿木一樣,希望使用商品時能對我們周遭環境更友善一點，不使用過度的包裝及保護自己與家人的肌膚（清潔劑多少會殘留）阿木真心邀請你一定要來體驗這樣的商品。 ——————————————— 📣分享阿木實際使用心得 #碗盤清潔劑 ✅必買👍👍👍👍 好洗、好沖、好古溜～不易殘留！ 完全就是矽膠餐盤的救星！！ 這款真心推薦你們一定要買來用,必買❤️ 每次洗柚子的矽膠餐盤時,都要大費周章先是熱水洗泡，再用洗劑刷個兩三次，不僅耗時之外,洗碗精至少要壓兩次以上，還不一定能乾淨,可能就會留下油漬😂 久了再拿出來用就會黏黏的...慘一點的還會殘留味道啊！ 用了這款真的只要一次就可以刷洗得很乾淨, 馬上聽見古溜古溜的聲音！也不用擔心殘留的問題～ 食品洗劑級規格製作，不小心吃到也不會造成傷害。 因為95%以上可以被大自然分解，環保更友善環境。 ⁡ #蔬果清潔劑 ✅必買👍👍👍👍 你們一定都知道好吃的蔬菜水果多少會有農藥殘留劑 每次備餐給寶寶及家人吃的時候, 事前總是要花好多時間 像花椰菜、草莓、 葡萄或菠菜這些媽媽都會教說用小蘇打或鹽啊！然後又是泡又是沖的。可能還是沒洗乾淨啊！ 蔬果清潔劑噴幾下泡一下,清水沖洗完..就能輕鬆減少農藥及髒汙，不只方便也是相當安全的食品級清潔劑喔！ ⁡ 家有奶瓶要洗的，這罐也很適用喔！！ ⁡ #衣物手洗精 ✅香氣療癒系❤️❤️❤️❤️ 很適合寶寶衣物及女生貼身衣物,味道淡淡的很舒服 實際使用發現清潔效果真的很好,還沒浸泡就能搓出髒污 與市售手洗精不一樣的地方是～泡泡綿密且多卻很容易沖洗乾淨 我覺得這點很棒！不會花時間又浪費水要一直沖才可以 * 成分均為植物原料成份，安全而且溫和 * 親膚配方，適用於寶寶衣物與貼身衣物 * 95%以上可被自然分解，不造成環境污染 * 極佳洗淨力，可有效洗淨食物污漬、分泌物等污漬 ⁡ #衣物驅蟎噴霧 ✅家有寵物/寶寶必買👍👍 萃取植物精華,創造塵蟎不喜歡的環境！！ 六週有效降低99%塵蟎及獲得SNQ國家認證 記得兒科醫生說過,每三位幼兒當中就有一位是過敏兒 柚子剛出生第一年時,幾乎沒什麼生病或打噴嚏 大概快兩歲時,有幾次沒有感冒但就是一直流鼻水 看了醫生說也許可能是過敏造成的,算正常,哈 台灣氣候攝氏約在20度~30度，濕度約在60%~80%完全就是塵蟎的樂園只能改善居家環境或是濕度, 尤其是寢具枕頭,阿木每3、4天會噴灑一下寢具及絨毛玩具等 記得大概一個多月後,真的有比較減緩這樣的頻率發生 最近天氣就算變化大,也不再發生像之前鼻涕流不停了。 ⁡ #除臭噴霧 ✅家有寵物/寶寶適合👍👍 噴了立馬超有感的一款❤️ 這款家裡都必備,家有毛小孩更需要 凡舉尿布桶、廁所異味、貓狗尿味及煙味等各種臭味 阿木大概有3/2罐都是拿來消除家裡貓咪亂大便時的臭味 連阿爸都特地問我這罐是什麼～～怎麼那麼厲害啊！！ 真的不誇張～馬上噴屎味馬上驅除喔！ 如果要除冰箱味的話，可選擇無香味的。 ⚠️字數太多 其他放留言處喔 ⁡ @chefclean5 🔺第一次使用怎麼買？ ▪️首購推薦組 $903元 碗盤清潔劑x1/蔬果清潔x1 除臭噴霧x1/手洗衣物x1 ▪️大V推薦組 $983元 碗盤清潔劑x1/蔬果清潔x1 衣物驅蟎噴霧x1/除臭噴霧x1 ⁡ 全系列成分來源都是植物萃取，天然又環保 快找左右鄰居、婆婆媽媽一起省運費。 ⁡ —————————————— #抽獎活動 請依照以下方式參加，7/5抽出三位幸運兒 贈送品：除臭噴霧劑20ml*2（味道隨機） ⁡ 👉活動方式： ✅請追蹤 @pomelo_wang1810 ✅此篇文章按❤️ ✅在留言處Tag兩位朋友並留言 ［你最喜歡的淨毒產品或哪裡好用] ✅此篇文章分享在你的限時動態，Tag @pomelo_wang1810 ✅每個帳號限留言兩次。 - - - - - #團購#淨毒五郎#清潔用品 #開團中#廚房用品#碗盤清潔劑 #育兒#育兒日常#蔬果清潔劑 #抗菌#健康生活#餐具清潔 #防疫用品#防疫日常#塵蟎過敏 #寵物除臭#新手媽媽#天然清潔劑 #植物清潔劑#除臭#塵蟎#植物萃取