連假是不是不小心吃太多啦！小編先自首🤦🏻‍♀️
中秋不僅是烤肉狂歡節，琳瑯滿目的各式月餅也滿足了甜點控的胃口。燒烤美食後加月餅等甜點，再吃柚子解膩，是完美的美食體驗流程；但小心，高脂肪、高甜度、高熱量的三大罪惡會在肚子裡留下苦果，包括消化不良、胃脹...

別擔心，型男暖爸瘦25公斤的菜單公開，今天就開始調整菜單、控制飲食，讓腸胃消化道好好休息，就不怕暫時卡在身上的負擔囉。飲食內容主要把握幾個大原則就好：

1.多吃優質蛋白質
要多吃優質的蛋白質，因為蛋白質是構成身體肌肉組織最重要的來源，重要性因為內容太多打出來大家會睡著，有興趣的人就請google一下。

2.攝取不精製的澱粉
要吃優質的碳水化合物，簡單來說就是不精製的澱粉，像糙米，全麥，地瓜，五穀雜糧類。因為肝醣是身體合成燃燒脂肪很重要的原料，所以一定要吃，那種標榜完全不吃澱粉的真的很害人。

3.吃足夠的纖維質
吃足夠的纖維質，就是蔬菜水果，足夠的纖維質可以幫助腸胃糯動，促進排便跟消化還可以吃很多微量的維生素。

4.喝足夠的水
大量的水，人體有70％是由水份組成的，你可以一個月不吃東西也不會死，但你不能一個禮拜不喝水，不然大概很快就掛了。一個人公斤約＊40~50就是一天最少要喝的水。

這樣子一天吃下來，不但吃進營養，而且肚子也都不會餓，在不特別運動的情況下，作者一休只改變飲食習慣，平均一個月大約能減1.5~2公斤，也不會常常因為吃太飽而覺得胃很不舒服。

大原則就是不要習慣吃太飽也不覺太挨餓，覺得餓時就吃一點，如果很困難就從一天之中的一餐開始改變也可以。等調整了飲食內容後，再搭配運動，減重的進度跟效率就會更好喔！

主要來源出處：早安健康文章 /「不節食不放棄聚餐，我這樣吃瘦了25公斤」，歡迎Google搜尋！
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這幾天我發現陸續都有人問我
‘纖維肌肉疼痛症’的問題。當初怎麼得到？
怎麼發生的？

其實對我而言，那一天真的是惡夢。
2015年奶爸為了幫朋友求婚安排了
去泰國的度假村，去之前其實我有和他說
每次我們都是住市區的飯店
要不要選市區的就好，他說要求婚就是
需要場地，所以就選了渡假村的飯店。

那時候我懷著弟弟
大概七個月多，那個度假村很偏遠，
記憶中車程很遠，讓我很不舒服！

到了度假村，一連串的求婚演練
很忙碌，好不容易重頭戲結束了
晚上奶爸說大家要去泳池玩，
我就說好！但不要玩太晚！

沒想到他就和朋友去玩一晚回來
隔天，背就開始痛了！當晚我睡覺
睡得非常痛苦，整晚做夢，夢到
有人上吊自殺，懷孕期間弟弟一直很乖，
那一晚他不停的絞動，動到讓我很害怕
爸爸出門游泳，小艾倫和我在房間時，
我忘記他說了什麼、總之讓我很不安！

奶爸一點也不迷信，所以回國後
我們不斷的看醫生，一開始他吃醫生
開的止痛藥，常常一個人坐在角落，
也常常不說話（可能很痛），那段
期間我都覺得這不是我老公，
完全就像陌生人。

吃越多止痛藥，他越不舒服。
甚至因為這樣，胃食道逆流c級
一吃東西就吐，那段期間他難受
我更難受，因為完全不知道怎麼幫助他。
為了他我也加入病友社團，我發現每個病友
都很憂鬱，從這種藥吃到另一種藥
完全沒有改善，很多病友都留言
希望安樂死合法，每次看了這些留言
我心情都很憂鬱，怕奶爸未來也會這樣。

那段期間他常說：如果沒有我和孩子
這麼痛他真的很想走。

我瀏覽很多病友的留言，決定
逼迫他戒藥，我和他說：這種病
既然沒有辦法醫治，那唯一辦法就是共存。
你必須要找出方法和他共存，吃藥
只會讓你身體更糟。

醫生ㄧ聽這種病，是直接建議患者
不要工作，直接休息，痛只能吃止痛藥
沒有別種治療方式

處在同一個環境是很難改變的，那次
剛好有朋友約他出國九天（很多人
都不曉得他不舒服），我就一直和他說
絕對要去，一開始他還不想離開我和孩子
這麼久，我和他說這是個機會，在國外什麼
都不要想，把止痛藥戒掉！

那九天，他傳來的照片都很開心！
也因為時差，他變得比較好睡。
回來的時候奶爸就像換了一個人
笑著迎接我們，整個人變黑了一點
因為出國他一直曬太陽🌞

直到現在他還是會疼痛，平常的疼痛
他可以共存忍住，真的到很嚴重
他才會吃止痛藥。他的主治醫生還說
奶爸真的現在已經很少在吃止痛藥，
在旁邊幫他保證（因為我都會一直盯）

這種病需要兩個科別共同會診，
才能確認是這種病，好像要看疼痛點。
Lady Gaga也是這種病，新聞上說
她每次上台前都要打大量的止痛針，
藝人朱孝天也是得到這種病。

這種病很容易被忽略，但疼痛又會
讓人無法正常過生活，我們也是經過很久
很多醫生以後才發現。

現在奶爸已經可以盡量控制自己的脾氣
疼痛時也沒有像以前一樣，一路走來
六年真的很漫長..

婚姻要磨合，伴侶生病更需要磨合
到現在彼此已經知道對方的點，
可以互相體諒。

他前幾天和我說：他很珍惜我們，所以他盡量
改變，很努力了！

女人真的就是很好哄，這一句就夠了！

#謝謝大家前面的留言加油打氣
#感動🥲

#IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤
在家時間多了，也多了更多烹飪時間！這次完全就是假掰人的擺盤大全～皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀，假掰人或是朋友入厝要選禮物，這團最適合你：）
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#韓國BSF不鏽鋼餐具
不用我說，這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具，完全是現在IG寵兒～對Cutipol價格止步，卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友，真的不要錯過韓國BSF這一團！ #且任選三樣95折、#五樣打9折～

韓國BSF在台灣可能不是那麼知名，但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔，且全手工製，又是SUS不鏽鋼304製成，握柄是PE所以超耐用，最重要的是 #可以進洗碗機 ，完全是洗碗機愛好者必收！

說真的，這種餐具我很久之前就在用，你們也瘋狂問，但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎，所以我當初用的是淘寶複刻款，且我當時已經選擇單價較高的產品了，但大家問我的時候，我都還是回沒有很推！

就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高，但是品質真的差很多！一開始還沒什麼感覺，直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味，我覺得很不對勁，上網查了才發現可能產品材質不夠好，金屬溶出才會有這種鐵味，嚇得我立刻不敢在用，所以自此之後只敢拿來拍照擺盤，根本不敢拿來用...

但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心，整體品質我覺得很好，且比淘寶輕太多了，價格又超划算，一定要入手。

除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外，我自己很喜歡他們的筷子！不像Cutipol前端那樣難使用，卻一樣有漂亮的外型，可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨，不然真的想要包色！！！

我自己覺得橄欖綠、輝、咖啡最特別，趁還沒缺貨的時候快納入後宮。

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#日本瓷盤
我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力，這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙，我還是選出幾款我自己最愛的，當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。

且大多都能進蒸爐跟洗碗機，對主婦來說更為方便！

🉐日本美濃燒菊形高台大皿
這款跟六魯很像，但沒有這麼質樸，較為光華，很適合喜歡細緻點的朋友選擇。

我入手的是素胚色，真的不管裝任何菜色都超美。

🉐白唐津釉框橢圓大盤
這款超級質樸手感，尤其橢圓外型，很適合裝一些炸物或肉品，邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁，像是咖哩飯也很合拍。

🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
帶有深度，裝淺湯麵或甜點很適合，我當時坐酒釀蛋就用它裝，非常美。且條紋的設計非常日系，放什麼都適合。

🉐釉彩條十草8.0皿
白底配上釉彩顯得很活潑，放一些魚類料理超適合。

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#韓國質感托盤不銹鋼瀝油架
這款我真的等超久才有貨，一眼就愛上，因為太太太好看了！

平常烤牛排都需要靜置，甚至一些炸物想要瀝油，我也在找好看的瀝油盤，直到韓國VATYA出現根本命定款！

他的底盤是霧面的，質感超超超好，直接放上食物或是當桌墊使用都非常合適。搭配整組的不鏽鋼瀝油價真的美死，價格也划算到有點驚呆我！！！完全必買～

但唯一有個缺點就是底盤是鋁製，所以無法進洗碗機喔！除了這個缺點外，基本上超完美。
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#韓國不鏽鋼迷你醬料碟
這款真的一拿到就會愛上，很多韓式料理店也會出現！我發現除了當醬料碟外，也超適合當備料碟，每次備料都少不了它。

左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子，非常小巧可愛，是百變又萬能的醬料碟、水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...

無違和日式、北歐風格、手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造！家裡吃個火鍋、燒肉、水餃，拿來裝醬料、蘿蔔泥、泡菜、洋蔥、醬油也全完美～擺盤控備料控千萬別錯過！
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#韓國Funnymade皮革擺盤墊
這次 #購買兩組只要1080，划算到不手滑都不行～

皮革擺盤墊打破餐墊既有的樣貌，呈現一個對稱與協調的繽紛世界。豐富餐桌、也讓每一餐更加美味！使用安心材料，BPA free、檢測無8大重金屬～

100%韓國製，可以用水擦拭或清洗，顏色非常漂亮，不需要花費時間特別保養維護！不過像是辣油、咖哩等比較容易吃色的醬料滴到的話，建議要趕快擦掉比較不會吃色。

而皮革餐墊不能像矽膠餐墊那樣耐熱到200~230度，這款耐熱只有60度，滾燙的熱鍋記得不要直接放上去喔！畢竟這麼美的餐墊就是擺盤假掰用，要耐熱建議選擇矽膠鍋墊：）
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#韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
這款真的是我目前用到最厚實，顏色也最莫蘭迪的餐墊了！

是用pantone色票取色，難怪美成這樣，也可以直接用熱水消毒，無環境荷爾蒙，家有小孩使用才安心。有孔洞可吊掛起來，這樣才不會要使用的時候永遠找不到，且美到不行的色系，吊掛起來也不違和，都能跟不同居家風格搭配。

使用高品質矽膠、100%韓國製，厚度0.8cm能夠完全絕熱，保護餐桌！簡約的設計，在視覺上卻呈現出不簡單～止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜，波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣，擺上任何鍋具或餐盤，都像是一幅畫！

耐熱200度，我從IH爐上的鍋具還冒著煙，直接放在餐墊上面都沒問題喔！

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Aiko Chiu

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分段重點
00:00 介紹來賓
00:51 群聚聊天不聽勸？連呼總幹事11個巴掌！
06:10 社區住戶群聚聊天，有法可管嗎？
10:42 三級警戒宅在家，社區住戶劍拔弩張！
13:01 被打十一個巴掌，你會吞下去嗎？
15:43 沒有鞠躬敬禮禮？保全被飆罵半小時！
20:01 想租房子？先出示疫苗接種證明！
21:16 產婦還在哺乳，房東頻頻帶人來看房！
26:02 喬六萬元債務？群聚亂鬥罰款數百萬
31:02 為了六萬元群聚打架砍人，划算嗎？
33:39 三級警戒下，四人打麻將犯法嗎？
36:06 疫情底下的生活，有多大的改變？
40:50 實聯制填表，亂象百出！
46:12 實聯制不誠實，小心觸法！
49:29 周末出遊大爆發，群聚坐岸邊吃東西！
51:43 住房一旅館發生火災，謹守防疫竟喪命！
58:02 疑似內急找不到廁所，誤入工地裡溺死！
01:04:16 遊客蜂擁進觀光區，當地人急跳腳！
01:05:44 解封後的這幾週，才是最危險的時期？

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#柯文哲#防疫#八弟

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當記者會內容變成饒舌
『 科Ｐ饒舌時間 』
沒有啦 我想是這樣啦
我再講一遍

盡量留在家裡
沒有事不要外出
外出要戴口罩
不要在外面吃東西

我如果今天還在
台大當柯Ｐ
你敢講那種幹話
我早就病例就砸過去了

阿搭媽空鼓勵
不要坐在辦公室看數字
下到第一線 實際看病房
問護理師說
現在裡面裝多少人

蘇貞昌不是說疫苗會來
啊現在幾月了 還沒來
蔡總統也有呼籲
疫苗政府買了三千萬劑
重點是什麼時候會來

你不講我還不生氣
你越講我越生氣
你預算都已經編了
請問疫苗在哪裡
重點不是你編預算
而是你疫苗要到手上

到底我們中央是要保護
本島的生技
還是要保護本國的
人民的生命

來豬也吃了吼
軍火也買了
啊所以勒

不要每天做哏圖轉移視聽
用錢 要有輕重緩急

中央政府對新冠肺炎吼
如果能夠像對付柯文哲
這麼用心的話吼
今天這種局面
不會搞成這樣子

考慮國家的最大利益
不是考慮兩家生技產業的
最大利益

我們用很大的力氣
才能夠維持目前的疫情

我們還是沒有辦法支持
目前中央的很多說法
只能這樣講啦

再拖三個月
餓死的會比病死的多

我們大家一起加油
大家同島一命啦

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記得開啟了小鈴鐺
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【工作邀約請洽 / afunnywii@gmail.com】

阿Kit約在兩年前退休之後，就獨自成立了吞嚥餐（軟餐）社企。她的工作室就在某商場的其中一個舗位，與別的商舖不同，她的地方沒有光鮮的招牌，並不起眼，內裏的空間並不大，然而設備一應俱全，有一半的空間是廚房供她做軟餐。

吞嚥困難人士包括長者及長期病患者進食普通時，容易嗆咳或誤嚥，而軟餐的出現就希望他們不只以傳統的糊餐果腹，更希望保持食物原有味道，令進食者即使吞嚥困難，也可重拾進食的樂趣。政府在上年度的財政預算案就宣布，增撥7500萬元資助安老服務單位為有吞嚥困難的長者提供軟餐。

「我就唔係做飲食，不過我幾有興趣煮嘢食。」阿Kit退休前是髮型師，現在工作室也是她自資改造以前的髮型屋。沒有飲食業的相關經驗，阿Kit創業的念頭也是退休後才出現，皆因她退休後經常四處聽講座及報讀不同課程，其中一個關於社企的講座令她印象深刻，因為她認為社企經營模式跟自己的很相似，「賺錢唔可以賺盡，你要睇社會有咩需要，回饋社會，譬如你會唔會請弱勢社群，或者你會唔會照顧需要者。」

阿Kit選擇以軟餐創立社企的原因，與其自身經歷有關，「我本身自己個胃係有啲事，有啲胃輕癱迹象，其實都維持咗十年八年。」她形容當時不論喝水還是吃東西都會嘔，最高記錄是連續7天不能進食、不能喝水，要入醫院吊鹽水，這令阿Kit深深體會到想食卻吃不到的苦，「你想食嘢、你吃唔到嘢，你會點呢？周身無力嗰陣，你嘅感覺係點呢？你身體弱成點？呢啲都係我親身感受。」

因此阿Kit很強調自己做的軟餐不只是為了顧客可以食到，「最重要係令佢想食嘢」，她不想進食者只吃到白烚無味的餸菜，所以會在了解對方的需要後，度身訂造不同的菜色，希望引起他們的食欲，軟餐不只是維食的食物，「如果他要食嘢維生，他唔係棵植物，唔係話定期淋水、施肥
，佢就可以生長，唔係咁，佢係人嚟。」

她指一些長者活動能力已經退化，如果吃這方面也引不了興趣，會使他們生存意志消沉，「佢肯食嘅話，他有營養，體力會好啲、身體會好啲，病痛都會少啲。」

一杯小小的軟餐，要令進食者得到充分的營養也不是簡單，阿Kit在製作當中會調控不同食材的分量，她也報讀了長者營養證書，希望在餸菜中有限的食物做到營養均衡，「如果本身想做好呢件事，就會去睇吓有咩甚麼可以幫到呢件事。」

在調配軟餐過程中，阿Kit習慣將餸菜打碎前先拍照傳給客人，「要畀客人知道佢哋食咗啲咩落肚。」她也希望為父母訂餐的子女也先嘗試一下軟餐的滋味，「你過唔過到自己嗰關？你覺得都好味，你先畀你父母食，你要知道你供養你父母，係拎咩供養佢。」

軟餐除了令進食者自己身體狀況有改善外，阿Kit認為這也是幫到照顧者，令他們照顧得容易一點之餘，壓力也小一點，「譬如老人家不肯食嘢、營養唔夠、周身無力嘅話，就等於你要扶一個醉酒佬，但如果佢自己有營養，即係佢有個力度，照顧佢嘅人會好好多，扶佢都無咁辛苦。」

食的味道重要，質感也很重要，「有時我哋都會揀骨嚟咬」，她認為吞嚥困難者與常人無異，都想盡量給予他們食物的質感，因此會因應進食者的能力，調製不同質感的食物，由最弱的糊狀、布甸狀、蘿蔔糕狀及午餐肉狀。

阿Kit指有不同的質地，有助避免進食者食道退化得太快，她亦會跟進顧客的情況，「我之後會再問會不會可以食硬啲，佢話可以我會提升，只要佢做到我就慢慢提升，如果佢最後食到正常餐，咁就恭喜你，我情願少個客。」

阿Kit的社企開業兩年半，由開始時將髮型屋重新裝修，到現時的營運，她估計自己已投入約100萬元，然而社企至今仍虧損，阿Kit指自己本是退休人士，對金錢沒有太大執着，反而覺得現時工作最大價值不是賺錢，「賺返嚟嘅係佢（吞嚥困難人士）肯食嘢。」

她舉例指，若有長者有90歲生命，但他80歲起不能進食，醫生要她插喉灌奶，「即係話佢有10年時間插喉灌奶先死，佢啲仔女見到父母插喉灌奶好唔好受呢？唔好受。如果佢肯吃呢啲嘢，譬如佢肯食3年，佢變咗插少3年喉，我要賺就係賺呢啲。」

阿Kit的社企現時仍是她一人經營，但她也想好了未來的發展計劃，如聘請弱智人士代為送餐，希望出多分力幫助弱勢社群，回饋社會。