🚩20201213 1000粉小目標達成🎊 之前看過一些朋友拿食趣味的照片當桌面或鎖屏，心想著「我可能一輩子都做不出這麼漂亮的貝果給人當桌面（笑）」 但從開始做到現在，我也用手揉、無油糖、迷你小烤箱、低溫長時間發酵做出了表皮光亮、鳥眼細緻、內陷緊緻的貝果☻LoνЁ 雖然還有很多不足，但就像繼上次抽獎是500粉，時隔漫長四個月終於又讓500人認識ㄜˊ了一樣， 「小小里程碑插旗了，才能繼續前進💪 」 ⋱⋰☺︎⋱⋰☻ ⋱⋰☺︎ ⋱⋰ ☻⋱⋰☺︎ ⋱⋰☻ ⋱⋰ ☺︎⋱⋰ ☻⋱⋰ 有好消息也有壞消息和大家宣布(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹) 壞消息是ㄜˊ要休息一陣子啦... ㄜˊ要去苗栗一個很厲害（應該吧實習生不是都先被這種話騙進去的嗎😂）、但是真的不能鬆懈的地方實習，因為是以實驗生和自己的碩士論文的身分進去實（ㄨㄟˋ）習（ㄌㄨˋ）🦌 做這個決定我自己痛苦了很久，在倒數這幾次出貨或是交換時都多一份感傷，要隔很久才能見到大家說喜歡我、喜歡屏東小農， 在幾個深夜中流淚已數不清。 每個月都在想要準備什麼大家才會開心，準備什麼才能幫助屏東小農，準備什麼才能同時幫助小農也能讓大家開心健康吃，這件事已經是我生活的重心。 謝謝大家不嫌棄我的粗礦不細心、謝謝大家願意支持屏東小農，也謝謝每一位創作者豐富了 #ㄜˊ的交換手作 這個標籤🙏 對於之前買不到以及香港代購的團主們也很抱歉，來不及每一位都安排到我已經要暫時休息了🙏😭原諒不可控溫的小烤箱可憐產能吧(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)等我回來再來好好想想設備升級的部分( ´-` ).｡oO 剩下的時間我會盡力安排儘量多釋出，我們限時動態見！ 我不敢說我的貝果有多好吃多厲害，但我絕對是對它們付出絕對滿分的用心， 但是，現實總是殘酷的 — 逃不了。 我們四個月後見，四個月後的六月，我們家那顆老欉應該也在等我採收了， 大家懂的吧！ 我還是會帶著烤箱去苗栗， 也許在壓力大到快要過世的時候做點烘焙，屆時再和大家分享吧！ 「為什麼看起來冷冰冰的你會這麼溫暖呢」 這是小可愛問我的， 是啊..現實中那個冷酷臭臉沒血淚的冰山刺蝟，怎麼會 — 我思考了一陣子，沒想到答案很簡單 — 「為了___值得的話，我會用盡超過一百分的努力。」 ⋱⋰☺︎⋱⋰☻ ⋱⋰☺︎ ⋱⋰ ☻⋱⋰☺︎ ⋱⋰☻ ⋱⋰ ☺︎⋱⋰ ☻⋱⋰ 好消息啊！痛什麼的的時候再說(๑´ㅂ`๑) 大家來開開心心抽獎吧！ 🌺1000粉抽抽活動方式： 請完成以下2個簡單步驟： — ❶ - 依然走一個喜歡再陪我的不強迫追蹤制，但需這篇文到限時動態後標記我並分享24小時以上，抽獎時再給我確認即可🖤 🈲️禁止人頭帳、個人小帳號參加活動 — ❷ - 按個♥︎並標記2位好友後，留言2021給自己的一段期許、或給要去實習的ㄜˊ一點鼓勵🥺 不限制留言次數，但是🈲️禁止標記人頭帳、個人小帳號或騷擾不認識的朋友🙏 🎁獎品內容： — 𐂂 - 冷凍宅配澱粉大禮包：1位 貝果3入以及所有歷年我做過的點心品項大集合 — 𐂂 - 冷凍宅配貝果：1位 貝果3入 — 𐂂 - 超商取貨豪華小點心組：1位 歷年我做過的點心品項大集合 ⏰活動截止日： 2/1（一）下午14:00截止線下去啦～ 於當日晚間抽出三位幸運ㄜˊ貴( ´͈ ᵕ `͈ ) 👑會在2月初過年前寄出，以上全部ㄜˊ請客，抽獎抽起來！如有不當之處ㄜˊ有權利改變規則👑 - #ㄜˊ手揉貝果 #大武山貝果 #內埔美食 #屏東貝果 #屏東肉桂捲 #屏東磅蛋糕 #屏東美食 #屏東甜點 #台灣貝果 #不走美式不走日式_是臺味十足的ㄜˊ式 #希望取代罪惡感的_是那份健康的食材選用和在地的溫暖熱情 #寧願濃到讓人受不了_也不要淡到讓人記不住 #ㄜˊ布朗 #動物的臉 #胖磅ㄜˊ #臺味十足ㄜˊ桂捲 #夾心貝果 #ㄜˊ布朗巨獸 #ㄜˊ布朗貝果 #貝果 #磅蛋糕 #宅配美食 #宅配甜點 #網路美食 #店到店 #手作烘焙 #bagle #ベーグル

🔚20201231 ⚠️文長慎入 嘿！各位ㄜˊ貴🐧今天是2020最後一天，來和大家聊聊天( ˘꒳˘ )圖為新年禮盒的 #臺味十足ㄜˊ桂捲 ！ 特地做的和禮盒小卡一樣正正方方超級可愛(๑´ㅂ`๑) / 自從愛上吃貝果後，還沒開始寫食記就開始嘗試做貝果，到寫食記、認識一群瘋狂的澱粉人、到現在開單第九個月，就這樣懵懵懂懂的踏入澱粉世界(*´`)♡ / 永遠會記得第一次開單的時候醜的要命的貝果，到現在不斷改良麵體，聽到一句「ㄜˊ的麵體進步了」就開心的要飛上天(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝) 記得做 #帝煌開口笑貝果 和 #芋煌大帝一抹笑貝果 的那三四個月每天都在處理家裡的芒果（那時候真的快要瘋掉了🤣） 這兩顆寶貝讓很多台灣ㄜˊ貴知道 #ㄜˊ手揉貝果 ， 也永遠會記得這兩顆是第一次飛香港的品項，那時候熬了三四天只睡兩個小時，為了用我的不可控溫小烤箱出台灣芒果給香港寶寶，最後看到都壓爛的時候我哭了多久( ´-` )꜆꜄꜆꜄꜆ 也記得當每一次的 #貝果人聚會 和澱粉人相約見面，甚至是每一次的外地面交都讓我享受澱粉世界的瘋狂，也結交了真心的朋友⌣̈⃝ ♡ ⌣̈⃝ 更會記得每一次開單完後認真拍照、用心給我回饋、也在每一次我不小心流露負面情緒時給我鼓勵以及溫暖的每一個您🌹 / 這中間有太多開心的、幸福的也有很多難受的、生氣的，但這一路上每一個小小情緒都是您陪我一起度過(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝) 不管是廣大的創作們們和澱粉ㄜˊ貴們，#ㄜˊ的交換手作日常 和 #ㄜˊ手揉貝果 都因您而美好🌹 我們一起走過困難重重的2020，但我們還會一起走過2021、2022... 更多更多的每一天！ / 關於一月開單還是有很多貝果、胖磅ㄜˊ、迪斯可、ㄜˊ桂捲、ㄜˊ布朗想要和大家分享，不過可能會用限時動態的方式，最近實驗室緊繃到不能呼吸了( ´-` ).｡o 但是該有的抽獎一定會有不要緊張！扮抽獎除了是回饋1000粉絲，也因為二月是我開單滿一週年的日子！所以會好好準備的請別擔心💪 / 謝謝看到最後的您，2021預祝 🎉新年快樂，平安順心🐂 - #ㄜˊ手揉貝果 #大武山貝果 #內埔美食 #屏東貝果 #屏東肉桂捲 #屏東磅蛋糕 #屏東美食 #屏東甜點 #台灣貝果 #不走美式不走日式_是臺味十足的ㄜˊ式 #希望取代罪惡感的_是那份健康的食材選用和在地的溫暖熱情 #寧願濃到讓人受不了_也不要淡到讓人記不住 #ㄜˊ布朗 #夾心貝果 #ㄜˊ布朗巨獸 #ㄜˊ布朗貝果 #貝果 #磅蛋糕 #宅配美食 #宅配甜點 #網路美食 #店到店 #手作烘焙 #bagle #ベーグル

🎄20201225 嘿，各位ㄜˊ貴 我們一起達到1000這個數字了呢！ 雖然知道自己還有很多很多的不足，但1000這個數字是我自己的小小目標， 一台不可控溫的小烤箱、一個七坪的學生宿舍、一個沒有冷凍的小冰箱， 沒有宣傳也沒有和身邊的人說， 一個忙到不行的多重身分大學生， 沒想到在第九個月完成了🚩 真的很謝謝這一路上的每一個您，不管是好的回饋還是需要補足缺失的建議，ㄜˊ在每一次都會好好記下來， 我會更進步。 謝謝大家和我一起在這個帳號分享澱粉的快樂、點心帶來的嘴饞小樂趣，陪伴我無聊的喂鹿日常和負面的小憂鬱， 也謝謝曾經和我 #ㄜˊ的交換手作日常 的各位創作者， 這個帳號是屬於我和各位ㄜˊ貴和廣大創作者們的， ㄜˊ因您們而美好🌹 .•*¨*•❄️.•*¨*•.¸¸❄️ .•*¨*•.•❄️*¨*•.¸¸ .•❄️*¨*•.•*¨*•.¸¸ 近期第一次開爐就是為了這份聖誕禮盒，是一個很有心的貴人想要偷偷送給朋友們的禮物⌣̈⃝ ♡ 本來沒有打算在12月開爐，但看著高中學生會的她忙活動還要準備小禮物，想起自己高中也是學生會活動長的我，那時候有多希望辦好一個活動，那些壓力是言語說不出的， 又加上我一直很想要接接看這種學校或是茶點的禮盒活動， 所以即使是每天和實驗室爆吵、還必須要在畢業專題報告的前一天製做(´ཀ` 最後還是決定衝了一波幫這位用心的貴人做了一份給朋友們的大禮包🥰🎄 內容物是雪人ㄜˊ布朗、抹莓莓聖誕胖磅ㄜˊ、屏東可可ㄟ迪斯可，還特別做了聖誕限定貼紙😤 謝謝這位貴人讓我有機會當您們的聖誕老ㄜˊ🦌 最後也謝謝 @abcdea4671 把我的禮盒拍的這麼美🥰 這份禮盒有貴人對朋友們的愛、也有我的愛，也讓 #ㄜˊ手揉 有了第一次的攝影紀錄，對我來說真的是很好的聖誕禮物和經驗加成🌹 .•*¨*•❄️.•*¨*•.¸¸❄️ .•*¨*•.•❄️*¨*•.¸¸ .•❄️*¨*•.•*¨*•.¸¸ 最後簡單報告一下一月： 🧧關於新年禮盒： 12/28會公布預告文，12/29開單，12/31出貨並且會在1/1到貨！ 內容物的部分當然是不用擔心，絕對精緻、絕對飽滿！當然也絕對健康、絕對屏東！2020太多難過的事，那就讓ㄜˊ陪您度過2021的第一天，讓我們在2021一起努力生活💪 🥯關於一月開單： 年底或年初會公布預告文，一月之後還有一些異動會再告訴大家😞 除了期末考和搬宿舍那幾天外，其他時間會盡力開單，畢竟實驗室這塊絆腳石有點大，不過我會儘量讓大家都吃到的🙏 🎁關於抽獎： 一月出完貨到二月初會好好準備個大禮包呀別擔心！ 扮抽獎除了是回饋1000粉絲，也因為二月是我開單滿一週年的日子！所以會好好準備的請別擔心🖤 🐧關於我： 一月有安排我自己的兩個北部的澱粉課程，去進修、去見見我的老師和朋友、更重要的是：「讓自己享受在澱粉裡。」 ㄜˊ小兵報告完畢， 祝福各位貴人聖誕快樂🦌 以上🌹