【贈書】【飲食文化/人文史地《就愛吃肉！》】

「人生盡歡，肉慾橫流～一起享用蘇東坡的羊脊骨、史湘雲的烤鹿肉、村上春樹的牛排！」

我很樂於告訴大家，今晚咱們家裡的肉類主食是「炸肉片」。

別看「肉片」兩字就提不起勁，家母可是比選老公更謹慎地千挑萬選上好無筋帶脂通脊，片成手掌大適中大小，細醃入味，裹上地瓜和樹薯粉入深鍋油炸，濾油後盛起，如一疊芳香四溢的金黃小山，張口咬下肉汁淋漓，脆口與柔嫩兩種截然不同的口感在齒間交織成動人奏鳴曲，以風捲殘雲的速度掃完，忍不住摸著鼓脹肚皮大喊：「我就愛吃肉！」

如果你和本人一樣無肉不歡，一餐沒肉就像要了我的命！！那萬萬不能錯過《就愛吃肉！人生盡歡，肉慾橫流》，它是本由內到外皆活色生香之紙上饗宴，全書收錄諸多作者筆桿下的好味道，文風各異，篇篇妙趣橫生。

得事先提醒的是這書有「三不」─「半夜不讀、減肥不讀、茹素不讀」，前兩者不提也罷，之前讀著興起，（肉）慾火中燒，大半夜下廚房煮了鍋辛拉麵，灑蔥花似的漫天飛雪撒落大量梅花肉片，嘩啦嘩啦三兩下吃乾抹淨，滿臉眼淚鼻涕大呼過癮，所以你就知道為何「茹素不讀」了，讀了只怕和尚翻牆還俗啊！

《就愛吃肉！》開篇先談古今中外文人雅士食肉逸事，原本個個衣冠楚楚，見著肉便化身衣冠禽獸大口滿足！譬如人人皆知東坡先生著有《豬肉頌》，有道是：「洗凈鐺，少著水，柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美～」誰知他老人家其實酷愛羊肉！岡山羊肉爐店外排隊民眾必有一人名軾，字子瞻。只是兩袖清風吃不起有夠美送（不爽），才轉而寫《豬肉頌》，研究豬肉的101種燒法，生命自己會找到出路，全天下的豬都該謝謝他。

又如「太陽王」路易十四一餐要吃四盤湯、一整隻野雞、一隻山鶉、一大盤沙拉、蒜香羊肉、兩大片火腿、一整盤糕點、水果和雞蛋，整天下來肚子裡都能建座農場開轟趴，無怪乎名為「大腸王」…欸不對！是太陽王咳咳咳。

飲食盛載人類歷史文化，每道菜式皆擁有背後故事與綿長回憶，《就愛吃肉！》儼然是本肉食百科全書，光談「雞」便有七七四十九種把戲，白斬雞、炸雞、德州扒雞、黃燜雞等菜色叫這隻雞死得慷慨激昂不冤枉，選雞堪比皇帝選妃，落選了撂牌子賜花，全雞上下面目無光；選中了留牌子賜香囊，普天同慶舉國歡騰。

不吃兩腳動物是吧？那地上走的牛、豬、羊隨便選一個，講羊便是天下第一羊，內蒙的烏珠穆沁羊整日在大草原上旋轉跳躍我不停歇，餓了食鮮花蘑菇蕨草活水，比飲清晨葉片上露珠的仙子還講究，下了鍋是肉質紅白分明清甜肥嫩，羊湯雪白濃厚自是溫存，沒吃過真是枉來人間走一遭。

本書不僅教你菜色由來、如何吃、怎麼煮，更一次性送人進天堂指點上哪吃才道地，幽默文字搭配精心編排的全彩圖解，讀來賞心悅目，一字一圖都值得細細品味、慢慢琢磨，讓那股肉品幽香氣息沁入心脾，享受眼睛中、舌頭裡、心尖上將化未化，油潤肥腴的融化感，這時你才懂了一筷子能夾起數千年中西交融的飲食文化，知道好好吃肉，齒頰留香！
　　
【抽獎辦法】如下：
1、這裡有『兩本』《就愛吃肉！人生盡歡，肉慾橫流，一起享用蘇東坡的羊脊骨、史湘雲的烤鹿肉、村上春樹的牛排》，要送給網友，有興趣的朋友請在本則動態下『按讚』+『留言』索取。

2、留言請告訴我，你最喜歡吃什麼肉？例如：
「《就愛吃肉！》：牛排！！人生可以沒男人，但不能沒有牛排！！」

3、活動時間：即日起，至2020/8/16(日)晚上十二點截止，屆時將於粉絲團公布名單。

4、請正取得獎者於2020/8/17(一)晚上十二點前，回覆寄件資訊，超過領獎期限未認領者由備取遞補，寄送僅限台澎金馬。

#就愛吃肉 #人生盡歡肉慾橫流 #一起享用蘇東坡的羊脊骨 #史湘雲的烤鹿肉 #村上春樹的牛排 #李舒 #聯經出版 #復旦大學碩士 #美食雜誌主編 #著有暢銷書皇上吃什麼 #25個肉食勝地 #42種肉類美食 #古今中外文人雅士吃肉逸事 #吃肉文化史 #全彩印刷 #圖解 #飲食文化 #人文史地 #螺螄非文學類十大選書 #減肥勿讀

🍗博客來（獨家贈品版）：https://bit.ly/2CmnxIE
🍗誠品：https://bit.ly/3iAA8ax
🍗聯經：https://bit.ly/30PlIgT
🍗金石堂：https://bit.ly/2DYGb9Y
🍗讀冊：https://bit.ly/3fScFAa

#AGORA #福岡山之上飯店
📍地點：福岡動物園附近
🚗交通方式：櫻坂車站約13分鐘路程
-----------------------
福岡是九州最大的城市
但相較於東京那樣的大都市
在這邊更能感受到旅遊的放鬆
這次住的飯店位於福岡南公園西展望台旁邊
從房間的陽台望出去就能
看到跟展望台一樣的美景
每個房間陽台都很大
兩張躺椅跟一個小茶几
望出去先是看到被楓葉環繞的山坡
再往下就是日本的城市大樓
夜晚還能沐浴在夜景之中
三片落地窗的景觀
即便在床上也能看到這美景
-----------------------
這種渡假村酒店的房間坪數都很大
每個房間大約都有13坪的大小
行李箱想打開幾個都可以😂
房內的設計還切割成陽台、客廳、臥室、隱藏式的浴室
每個部分都能感受到寬敞自在舒適
最讓人驚豔的是浴室隱藏在一個牆後面
同時具有隱私性並且濕氣不會擴散出來
附有的備品玩全不馬虎
基本的洗髮精、沐浴乳、潤絲精都有
竟然還有身體乳液、化妝水、化妝棉
膠囊式咖啡、日式茶包、冰箱內有礦泉水與抹茶
都是不用額外收費的
-----------------------
這邊不只是酒店
還有很多日本人會來這邊舉辦婚禮
所以公共場地也都很美
我最喜歡的是外面的座位
有如空中酒吧的感覺
日式浴場用的是真正的溫泉水
可以舒緩在外面旅遊的勞累
早餐則採自助式的餐點
從西式的麵包、沙拉、優格
到日式的白飯、咖哩飯都有提供
-----------------------
💵價格的部分每個訂房網站都會有些差異
想去的話可以先上各個平台比價一些
我入住的當天大約是6000元
只要低於這個價格就很超值
完全可以下手👍
-----------------------
#日本#日本美食#福岡飯店#福岡旅遊#日本飯店#日本旅遊#福岡 #Popyummy日本#Popyummy
#solo的玩樂指南

#AGORA #福岡山之上飯店
📍地點：福岡動物園附近
🚗交通方式：櫻坂車站約13分鐘路程
-----------------------
福岡是九州最大的城市
但相較於東京那樣的大都市
在這邊更能感受到旅遊的放鬆
這次住的飯店位於福岡南公園西展望台旁邊
從房間的陽台望出去就能
看到跟展望台一樣的美景
每個房間陽台都很大
兩張躺椅跟一個小茶几
望出去先是看到被楓葉環繞的山坡
再往下就是日本的城市大樓
夜晚還能沐浴在夜景之中
三片落地窗的景觀
即便在床上也能看到這美景
-----------------------
這種渡假村酒店的房間坪數都很大
每個房間大約都有13坪的大小
行李箱想打開幾個都可以😂
房內的設計還切割成陽台、客廳、臥室、隱藏式的浴室
每個部分都能感受到寬敞自在舒適
最讓人驚豔的是浴室隱藏在一個牆後面
同時具有隱私性並且濕氣不會擴散出來
附有的備品玩全不馬虎
基本的洗髮精、沐浴乳、潤絲精都有
竟然還有身體乳液、化妝水、化妝棉
膠囊式咖啡、日式茶包、冰箱內有礦泉水與抹茶
都是不用額外收費的
-----------------------
這邊不只是酒店
還有很多日本人會來這邊舉辦婚禮
所以公共場地也都很美
我最喜歡的是外面的座位
有如空中酒吧的感覺
日式浴場用的是真正的溫泉水
可以舒緩在外面旅遊的勞累
早餐則採自助式的餐點
從西式的麵包、沙拉、優格
到日式的白飯、咖哩飯都有提供
-----------------------
💵價格的部分每個訂房網站都會有些差異
想去的話可以先上各個平台比價一些
我入住的當天大約是6000元
只要低於這個價格就很超值
完全可以下手👍
-----------------------
#日本#日本美食#福岡飯店#福岡旅遊#日本飯店#日本旅遊#福岡 #Popyummy日本#Popyummy
#solo的玩樂指南

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

「好飯遇所」的主廚擅長廣東菜，但是隨著時代的改變，想要秉持著創新的概念，又不想讓傳統的中式菜只是傳統，所以在這裡可以吃到不但留住中式菜的靈魂，還融入亞洲各地的元素，以創新的方式來呈現一道道美味的料理！
用餐中，會發現主廚對每道料理的用心喔！

而且他們也非常重視食材的來源，蔬菜部分，有一些是店家自己種的，有一部分是跟無毒有機農場合作的，而且呈上來的菜葉及花，都是可以安心吃的！
另外海鮮都是蚵仔寮漁港每天新鮮直送的喔！
不論你是靠近南高雄還是北高雄，都可以選擇比較方便的店過去用餐唷❤
真心大推，好吃、好拍、CP值又高，一定要找機會去試試看👍

➡️好飯遇所2店
粉專： https://reurl.cc/Gq2dD
地址：高雄市前鎮區中安路1-1號
（大魯閣草衙道 大道西2F）
電話：07-7916229
營業時間：週一~週五 11:00~22:00，週六~週日 10:30~22:00（最後收客時間為20:45）

➡️Hao飯寓所1店
粉專： https://reurl.cc/5L9oG
地址：高雄市岡山區中山北路35號
電話：07-6240778
營業時間：週一~週五 AM11:00~PM3:00，PM5:00~PM9:30
週六~週日 AM11:00~PM9:30
（店休日請以粉專公告為主）

🍭🍭桌面上的東西🍭🍭
●福建鮮蝦卜卜麵/358元（附小菜＆飲品）
●川辣妹子水煮海鮮麵（辣度3）/298元（附小菜＆飲品）
●戰斧豬松露鮮蔬菜飯/368元（附小菜＆例湯）
●鮮蔬青檸椒麻雞/288元（附小菜＆例湯）
●BBQ醬燒肥牛/188元（附造型刈包×2、有機生菜、薯條、飲品）
●潮流包
-黃金瓢蟲/玉米起司/52元
-可愛小蜜蜂/奶黃/52元
-萌萌乳牛/奶油綠豆沙/52元
-旺旺柴犬/地瓜起司/52元
-紅咚咚瓢蟲/花生/52元
-快樂腳企鵝/芝麻/52元
-晴天娃娃/奶黃/42元
-咩咩小羊/芋泥/52元
●火爆骰子豬（辣度2）/108元（草衙道限定）
●好飯炸物拼盤/258元（金錢蝦餅、炸魚條、香料薯條、味噌雞）
●冰釀枸杞銀耳湯/78元（草衙道限定）
●盆栽鮮奶茶/88元
●香火鼎盛/98元（香蕉、火龍果、鳳梨、芒果）
●海洋之心/88元（藍柑橘、鳳梨）
●菜瓜布蛋糕/78元
🔻加點
●秘製東坡豬肋風味拌麵（海皇口味）/338元（草衙道限定）
●櫻桃鴨油蔥炸醬拌麵/258元（草衙道限定）
●香蕉你個芭樂/88元（香蕉、芭樂）
●好運可可/88元
●金枝的小宇宙/98元（有機蝶豆花、荔枝、金桔）
🔻獅姐的餐
●櫻桃鴨麻油鮮筍飯/338元（附小菜＆例湯）


背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)