台灣國宴點心「阿聰師的糕餅主意」

做一塊餅
救一塊田
每個經典都有背後的傳奇

那有人跟我一樣是芋頭控嗎❓
說到芋頭
大家是不是也是馬上就想到台中大甲呢⋯⋯👍
大甲不僅是芋頭的故鄉
而阿聰師更是台灣芋頭酥之父👨

因為一份對故鄉的情感
歷經漂泊
回到家鄉
重拾醇厚的故鄉情感
就是我們現在品嚐的
這塊餅🍪
這份情❤️

第一次吃到阿聰師
已經忘了是什麼時候了
當時對綿密的芋泥內餡印象極深
萬萬沒想到我喜歡的芋頭可以搖身一變
激盪出這麼多種口味

這次吃到⬇️⬇️
新產品💋💋
非常不一樣

🍰芋泥千層蛋糕
18層的千層
融入了台灣在地檳榔心芋頭
還有最近很夯的日本北海道四夜十勝奶霜🥛
兩者結合為總統奶霜

除了夾帶著奶香
還有融入芋頭本身的清甜味
不太甜也不太膩
放在冰箱冰凍後回溫的千層蛋糕
吃起來還多了一道像吃冰淇淋的口感
綿密的千層中一層一層的包裹著濃郁芋泥
清爽且綿密
絲絲入扣
讓人魂牽💕💕🎂

千層蛋糕的做法極為繁複
而千層蛋糕要好吃的秘訣
嚴選食材是必備要訣
師傅的製成功力
絕對是千層蛋糕100%的完美要件💯💯💯

☀️另一個
國宴芋頭酥的綜合禮盒
裡面總共有三種口味
一個是經典芋泥口味的芋頭酥
這個也是大家比較常吃到的
不僅是每一口能吃到飽滿的芋泥內餡
外層的酥皮也是成就芋頭酥好吃的不二法門✅✅✅

第二種是內餡包入的芋泥和蛋黃的芋頭蛋
滿足追求新穎口味的饕客
還有芋頭Q
也就是包著香Q麻糬的芋頭酥

💜流心小芋仔
最後呢
則是小朋友和大人都很喜歡的🥇
也是芋頭酥的4.0進化版
酥鬆的外皮包裹著芋綿密、麻糬Q、奶皇醇和流心餡
不只芋泥的香氣10分濃厚
流心內餡烤箱回烤
溫度約150度C
約烤2~3分鐘

一口咬下
🈶️爆漿的流心內餡瞬間爆出
小心❗️
⚠️高溫燙口喔😉😉😉

堅持就地取材
結合在地小農
讓阿聰師這位創意糕點藝術大使
能用好手藝
與對家鄉的一份真實的愛
持續秉持製作每一塊餅中都能吃到烘焙師的初心

當然
不光只是常溫吃
如果喜歡酥脆口感
不妨自己再加以烘烤
即能享有
與眾不同的迷人風情😍😍😍

限時7/26-7/31
🈶️比官網更優惠的價值💋
2000即免運⬇️⬇️⬇️
https://pse.is/3j46rm

💜芋頭二重奏組合
內含：流心小芋仔6入禮盒*1+國宴芋頭酥9入綜合禮盒*1

💜💜芋頭三重奏組合
內含：流心小芋仔6入禮盒*1+國宴芋頭酥9入綜合禮盒*1+芋頭牛軋糖200克*1

💜💜💜芋罷不能組合
內含：流心小芋仔6入禮盒*2+國宴芋頭酥9入綜合禮盒*2+芋頭牛軋糖200克*2+芋泥千層蛋糕*1

🗓有效期限🗓
芋頭酥 30天
小芋仔 45天
牛軋糖 3個月
千層蛋糕 購買後10天內（冷凍可保存3個月）

同學在詢問自己製作小餅乾和蛋糕捲
繪畫上迪士尼的相關人物然後販售
或者是到社區和烘焙教室進行教學的話....
是否有侵權???

ㄟ....這問題很專業!首先...老師不是律師的身分!!!
無法給你專業的解答....

老師找到一個資料給您參考!!!
https://www1.tipo.gov.tw/ct.asp?xitem=527390&ctnode=7448&mp=1

建議您還是拿你的相關資料和律師討論一下
避免無謂的官司
附帶一提....
這新聞你可以看一下!!!
「真人版」瑪利歐賽車被告侵權　需賠任天堂1387萬元！
https://speed.ettoday.net/news/1635436

經濟部智慧財產局解釋
解釋資料檢索-電子郵件1030711
發布日期：民國103年7月11日令函案號：電子郵件1030711令函要旨：一、有關所詢將卡通人物造型做成餅乾、蛋糕，是否涉及著作權與商標權侵害一事，茲分別說明如下：
(一).著作權部分：
1.按來信所提及之「三麗鷗、迪士尼、藤子不二雄」等之卡通造型人物，只要具有原創性（請參考著作權法第3條第1項第1款），且尚在著作權保護期間者（請參考著作權法第30條至第35條規定），即屬受著作權法保護之美術著作，任何人如欲「重製」、「改作」、「散布」該等著作，除有著作權法第44條至第65條合理使用之情形外，皆須徵得各該著作之著作財產權人之同意或授權，始得為之。
2.來信中所詢，將卡通人物作成蛋糕或餅乾造型，不論係以手工方式、模具方式製作蛋糕、餅乾，或係生產相關造型模具，均已涉及「重製」他人著作之行為，縱其間可能另加入自己的創意，亦涉及「改作」行為。將該等「造型蛋糕、餅乾」或「造型模具」予以販售，另涉及「散布」之著作財產權利用行為，除有合理使用之情形外，皆應事先取得著作財產權人之同意或授權，否則即有可能構成侵害著作權之行為，負有民、刑事責任。
(二).商標權部分：
1.無論是蛋糕模具、蛋糕、烘焙器具等商品，如果是為了商業交易的目的，將相關卡通人物造型標示在商品上或作為商品的外觀形狀等使用，讓消費者一看到卡通人物造型就可能與某家註冊商標商品產生聯想，或誤認二商標的使用人間存在關係企業、授權關係、加盟關係或其他類似關係而產生混淆，這種使用方式就會被認為有侵權的可能而負有民、刑事責任。
2.因此本局建議，如果未經商標權人同意，應避免將他人註冊商標以來信所敘述的方式去作商業上的使用，以免有造成消費者混淆誤認等情形而涉及商標侵權爭議。
二、由於著作權及商標權屬於私權，因此如有爭議發生時，仍應由司法機關依具體個案調查事實認定之。

照片來源：
東京迪士尼官網

同學在詢問自己製作小餅乾和蛋糕捲
繪畫上迪士尼的相關人物然後販售
或者是到社區和烘焙教室進行教學的話....
是否有侵權???

ㄟ....這問題很專業!首先...老師不是律師的身分!!!
無法給你專業的解答....

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建議您還是拿你的相關資料和律師討論一下
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解釋資料檢索-電子郵件1030711
發布日期：民國103年7月11日令函案號：電子郵件1030711令函要旨：一、有關所詢將卡通人物造型做成餅乾、蛋糕，是否涉及著作權與商標權侵害一事，茲分別說明如下：
(一).著作權部分：
1.按來信所提及之「三麗鷗、迪士尼、藤子不二雄」等之卡通造型人物，只要具有原創性（請參考著作權法第3條第1項第1款），且尚在著作權保護期間者（請參考著作權法第30條至第35條規定），即屬受著作權法保護之美術著作，任何人如欲「重製」、「改作」、「散布」該等著作，除有著作權法第44條至第65條合理使用之情形外，皆須徵得各該著作之著作財產權人之同意或授權，始得為之。
2.來信中所詢，將卡通人物作成蛋糕或餅乾造型，不論係以手工方式、模具方式製作蛋糕、餅乾，或係生產相關造型模具，均已涉及「重製」他人著作之行為，縱其間可能另加入自己的創意，亦涉及「改作」行為。將該等「造型蛋糕、餅乾」或「造型模具」予以販售，另涉及「散布」之著作財產權利用行為，除有合理使用之情形外，皆應事先取得著作財產權人之同意或授權，否則即有可能構成侵害著作權之行為，負有民、刑事責任。
(二).商標權部分：
1.無論是蛋糕模具、蛋糕、烘焙器具等商品，如果是為了商業交易的目的，將相關卡通人物造型標示在商品上或作為商品的外觀形狀等使用，讓消費者一看到卡通人物造型就可能與某家註冊商標商品產生聯想，或誤認二商標的使用人間存在關係企業、授權關係、加盟關係或其他類似關係而產生混淆，這種使用方式就會被認為有侵權的可能而負有民、刑事責任。
2.因此本局建議，如果未經商標權人同意，應避免將他人註冊商標以來信所敘述的方式去作商業上的使用，以免有造成消費者混淆誤認等情形而涉及商標侵權爭議。
二、由於著作權及商標權屬於私權，因此如有爭議發生時，仍應由司法機關依具體個案調查事實認定之。

照片來源：
東京迪士尼官網

✉️合作邀約請𝐌𝐚𝐢𝐥 ▸▸ bomsblog@gmail.com
🌼𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 ▸▸ https://goo.gl/KApXtI
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#開架彩妝新品 #GRWM

/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭

🏷️假如想聽我聊天，附上時間軸XD
00:00 開頭
08:13 降二級後的百貨公司初體驗
09:37 彰化不二家蛋黃酥 v.s 台中不二糕餅
13:05 低潮期😢
13:59 家還是永遠的避風港

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/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻，展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)

/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera：Cannon M50
我的膚質My skin type：Combination Skin混合肌
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/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享，絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物

/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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