藍教頭下麵很好吃😋
/來跟大家分享內湖新美食！！

ㄟ！！雞湯白湯頭無敵好～又濃又香！！！

有雞肉跟牛肉可以選～
有湯的拉麵跟乾的可以挑～
重點乾的也還是有附超好喝的湯！！
這好重要，因為我超愛喝熱熱的湯🥰

重點，我外帶，回家後麵沒有爛，湯還是有夠熱也是無敵加分，真心大推❤️❤️❤️

那個椒香川伴麵～麻油香跟椒香，超可以的！！！

有在附近上班或經過的都可以去找很有禮貌又帥氣的藍教頭吃上一碗～絕對滿足呀😋😋😋

藍教頭Noodles Bar
地址：台北市內湖區內湖路一段413號
LineID:DIELLA888
(可以提早訂餐，不然要排隊😂）

#Na麼愛分享
#內湖美食
#爽吃

容易錯過的老店也變文青了，獨家特製辣紹肉，讓炒飯、麵食都好吃夠味。辣紹麻醬麵也好好吃😋手工水餃大顆飽滿鮮甜。

https://nellydyu.tw/blog/post/noodlesnew

超過20年老字號在地美食 下麵 Noodles，感謝朋友大力推薦，辣紹炒飯也好吃必點，獨門調味紅油炒手超好吃

下麵 Noodles
位置:高雄市苓雅區正言路35號
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(周日公休)
電話： 07 725 6206

#貪食酣食新竹
#下麵給你吃
晚下班最怕沒東西可以吃 半夜最怕突然肚子餓
下麵給你吃位在#新竹城隍廟 附近
營業到凌晨3點 販售麵、粥和小菜
口味主要分為海鮮和豬雜兩大類
飲品有新鮮水果現打果汁和優格
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🔶蛋酥海鮮麵 $90
蛋酥是這間的特色 麵可以選黃麵、冬粉或意麵
海鮮有蝦子、魚肉、小章魚、花枝、帆立貝和兩顆蛤蜊
海鮮算新鮮 其中魚肉很鮮甜我們很喜歡
湯頭可以選加胡椒的清湯或加牛奶的濃湯
我們選擇濃湯 口味上還不錯
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🔷豬雜粥 $90
粥已煮到非常綿 吃不到米飯的顆粒感
餡料有豬血、小腸和豬雜 調味不重
吃多會覺得口味太單一
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🔶胡椒蛤蜊 $150
蛤蜊的熟度恰恰好 胡椒調味也好吃
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🔷乾豬雜(任選3) $50
看到許多人來這邊都會點個豬雜
我們選了豬心、豬肝和小腸 當中豬肝最好吃
醬油的調味太重有點蓋過小菜的味道
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🔶鳳梨蘋果 $60
鳳梨和蘋果都是幫助消化的好水果😆
新鮮水果打出來的果汁真的不錯
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🔺時間：
▪️午餐：11:00～14:00
▪️晚餐：16:00～03:00
🔺地址：新竹市東區林森路66號
🔺滿$300元可外送
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🔹兩個禮拜之後我將成為下麵最厲害的人🤓防疫期間在家沒事就煮麵來吃一直煮麵一直煮，這集來開箱五款由名人所加持的乾拌麵，我個人愛曾拌麵、眷村醬麵、老媽拌麵，在家不知道吃什麼的給你們參考～
🔺眷村醬麵(塔香鮮味)
🔺老媽拌麵(紅油麻醬)
🔺曾拌麵(麻辣肉燥)
🔺千拌麵(辣豆瓣黃麵)
🔺KIKI拌麵(蔥油拌麵)
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{其他熱門影片}
吃播螺獅粉＆臭豆腐＆榴蓮，又臭？又辣？
https://www.youtube.com/watch?v=E2NrBzm-SKw&t=173s
吃播炸全雞&韓國炸雞&泡麵
https://www.youtube.com/watch?v=EP_16H8ArtU&t=135s
吃播五款韓國炸醬麵網路推到爆
https://www.youtube.com/watch?v=hUbvfOXaWwo&t=11s
吃播麻辣火鍋＆麻辣鴨血
https://www.youtube.com/watch?v=w7Cs12UIgbU&t=85s
吃播炸全雞&炸醬麵
https://www.youtube.com/watch?v=djuMgjFfT6Y&t=235s
吃播COSTCO「整條麵都是鮭魚做的？」
https://www.youtube.com/watch?v=ECy121P-TNo&t=307s
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炎炎夏日，來碗透心涼的日式涼麵。
清涼爽口又開胃，簡單的食材
在家也能輕鬆動手做！

💡日式涼麵小知識
日式涼麵在日本其實被稱為『中華冷麵（冷やし中華）』，是由中華料理變化而來的，
現今在日本是夏日最受歡迎的美食之一


食譜示範：艾莉老師
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

蕃茄含有茄紅素（lycopene） ，是脂溶性營養素，能夠賦予蔬果紅色的外觀。
蕃茄越紅也代表茄紅素含量越高，具有抗氧化能力可以幫助身體對抗自由基的攻擊 。
經過炒製加熱的茄紅素人體更容易吸收！
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Ingredients：

alkaline noodle
2 egg
A cucumber
2-3 slices of ham
Several slices of tomato
Adequate amount of seaweed

50cc shoyu
20g sugar
20cc sake
5g Bonito flakes

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食材：

油麵1把
蛋2顆
小黃瓜1條
火腿2~3片
蕃茄幾片
海苔絲適量

醬汁食材：

日式醬油50cc
清酒10cc
味醂10cc
柴魚片5g
糖20g

醬汁做法：
將醬油、糖煮開後加入清酒、味醂之後放入柴魚片，關火浸泡至放涼，過濾後備用

麵做法:
1.鍋熱後倒入蛋液，之後蓋上鍋蓋悶一下，翻面後再微煎一下出鍋
2.將蛋皮，黃瓜、火腿切絲備用
3.蕃茄切片
4.水滾後下麵條後，撈出泡冰水


#冷やし中華 #涼麵 #日式涼麵
＃Japanese Cold Ramen Noodles
#防疫時期在家飯好

燒鍋滾水，下麵條，煮熟後撈起瀝乾，簡單拌點沙茶、醬油、香油，就是碗家常的乾拌麵。