足本睇片👉🏼：https://bit.ly/34JdyYA 蝦餃、燒賣都是飲茶必吃的點心，這間銅鑼灣新開的餐廳也有賣點心，到底有甚麼特別？總經理Phillip說：「希望用自身20年做西餐的經驗，彌補中菜的不足，例如食材、場景、擺設、服務，還有中菜最弱的飲品。」 Phillip「講得出，做得到」，為了讓食客有特別的體驗，餐廳各方面都別具心思。裝修特別用上各種花作主題，打卡一流。選茶亦有心思，用上英記茶莊的茶葉，除了有中式茶如普洱、鐵觀音、龍井之外，還有英式茶，如伯爵、薄荷、茉莉花等，選擇多元化。 食物賣相精美，食材中西合璧。必吃西班牙紅蝦餃，紅色的外皮很搶眼，每隻大紅蝦伴以香濃的蝦湯，提升鮮味，蝦肉爽彈，入口啖啖肉。經典的中式點心都有，例如豬膶燒賣，選用新鮮豬膶幼嫩部份，清洗後調味醃製，再放在手打肉丸上，蒸完後多汁，豬膶味十足。 除此之外，有部份菜式會用上高級食材如和牛。和牛燒賣每份只有一粒，夠矜貴。乾炒牛河用上澳洲M7西冷，快炒熟，保持肉質嫩度，夠鑊氣，好惹味。京葱頭抽M7肉眼，煙燻上枱，肉眼厚薄度適中，帶有微微煙燻香。 西班牙紅蝦炒麵，若說這道菜是炒麵，或者說是兩面黃會比較合適，將麵餅兩面煎成金黃色，配上西班牙紅蝦，香脆可口。外形有如青蘋果的巧手點心，賣相別致，其實是叉燒酥。做法不簡單，將肥瘦均勻的叉燒粒加醬汁，與日本青森蘋果肉慢煮成濃稠內餡，味道酸甜，配合香酥外皮，口感豐富。梳乎厘用法式做法，外表金黃色，奶黃味重，富空氣感，而且香滑細緻。吃完點心，記得留肚吃這份甜品！ #探花 地址：銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下4-6號舖 電話：2565 1111 營業時間：星期一至日9am-10:30pm 採訪、攝影：《飲食男女》 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #銅鑼灣美食 #ETW銅鑼灣 #飲茶 #銅鑼灣飲茶 #銅鑼灣 #中西合璧 #西班牙紅蝦餃 #蝦餃 #乾炒和牛河 #乾炒牛河 @threesomedimsum

|2017/6/12| 「包果,你的想像之茶」位於師大新開幕的包果 為「台灣茶飲」搭配「軟歐包」！ 那時候聽到軟歐包我就真的一頭霧水 原來是用特殊的烘焙方式也都沒有添加香精！ 麵包超軟的我個人很喜歡藍莓口味吃下去很驚艷😍 每個時段會推出不同的麵包總共有20幾種！👏 ♡ 飲料部分有水果茶.莊園茶.奶蓋茶非常多選擇！ 每種水果都有不同基底茶,還有整顆水果在飲料裡面很美😍糖的部分是一般飲料店的7分糖不會太甜！ 我喝了玫瑰烏龍很少女的飲料還有奶蓋！設計也很方便喝😏就是昨天限時那杯🙈 ♡ 那天去還沒正式開門門口就排了一堆人爭相嚐鮮！ 也很適合學生或上班族趕時間的時候外帶食用😍 當然店裡面也有些許座位也是很舒服的環境！ 現場有幫忙切麵包的服務！ 真的覺得店員們都很親切超棒😍 ♡ 包果粉絲專現在以活動囉！12星座任性果茶五折👉🏻 https://www.baoguotea.com/events/2017/06/constellation/ 詳情可以參考活動網址❤️ ♡ ▪️#甜蜜藍莓夜 83 ▫️#伯爵紳士 73 ▪️#抹茶芝士戀紅豆 88 ▫️#木乃伊薯薯 73 ▪️#燻雞辣格格 93 ▫️#水果茶系列任性柳橙 75 ▪️#芝士奶蓋系列玫瑰烏龍 80 ▫️#圈x吃 #包果 #包果baoguo ▪️#你的想像之茶#生活就該這樣過 ▫️#圈x台北 #捷運古亭站 #師大 ▪️#台北市大安區師大路42號 ▫️6/13-6/15試營運時間14:00-20:00 6/16正式開幕時間10:00-22:00 ▪️包果官網 https://www.baoguotea.com/ ♡ 昨天就是在這巧遇 @77.food @phoebe_foodaily @bnbnlovefood @yong90128 @citiesmemory 看到專業的拍照真的是太佩服了啦👀 一起玩的感覺棒棒下次再見面耶耶🤗 （我怎麼打一打就打那麼多有看完的人嗎🤣）