有次拿究好豬的小排準備熬湯，川燙後我把熱水倒掉時，下意識憋氣，過了幾秒才發現我這不自覺的舉動。

原來是過去買的豬肉多少都有豬騷味，而那味道在清燙後的熱水裡特別明顯，對我來說很噁心，才會不知不覺養成了邊倒邊憋氣的習慣。

但我想究好豬應該不用擔心，決定勇敢地把鼻孔張開，結果真的沒有任何讓我覺得不舒服的味道，就是淡淡的豬骨味。那時我就覺得，啊，我又戀愛了（？？？）。

認識究好豬這幾個月來，我有沒有貪圖方便或是便宜，去買別的豬肉？拜託，當然有！

我曾在超市買過支骨，我天真以為，這反正不太是吃肉質，差別應該沒那麼大。但我買回家，一拆開就後悔了。

究好豬的支骨，每根都被處理的乾淨漂亮，上面依附著一層薄薄的肉。而我在超市買到的，處理手法明顯粗魯，切骨處有碎裂的痕跡，表層的肉更像被撕裂過。

用究好豬支骨熬出來的湯，濃郁清澈，我常常連加鹽都省了。而我在超市買的，熬出來竟然一點豬骨香氣都沒有，完全是個莫名的湯頭。我老公是很愛喝湯，也很珍惜食物的人，都難得喝了一碗後就停住。

相信半年前的我，喝不出這個差別。我以前燉湯，就是去超市或是市場買排骨，我也這樣喝了那麼久。但究好豬讓我認識好喝的豬骨湯該有的味道，從此我的味蕾就被寵壞了，回不去了。

我也買過超市的軟骨（還要抱怨就是了）。買來後我才知道，原來他們所謂的軟骨，還是有骨頭的。但究好豬的軟骨丁，熬透燉軟後，我整塊咬咬咬就吃下肚。

沒有比較沒有傷害，但一比較真是替自己荷包哭出來（咦），因為我知道我們家以後吃定究好豬了。

我懶得再去比較，不用比了，這怎麼比。我也不想再撿便宜了，錢要花在刀口上，而我家的餐桌，就是我的刀口，品質好那麼多，又是跟孩子一起吃的，當然值得。

這次組合裡的燉湯三人組，有兩包支骨、一包小排、一包排骨丁，每種啃起來的樂趣都不太一樣。一次配給你，讓你連煮最家常的蔬菜排骨湯，都可以好喝到翻掉。

究好豬昨天還有教我一個小撇步，煮支骨前，可以把骨頭敲到有點裂開，這樣燉的時候骨髓會更能被熬出來，湯會更濃郁喔！

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我有朋友跟我說是真的
因為你把手放到男生👃🏻下
普遍男生會下意識憋氣
而渣男就不會了🙈🙈🙈🙈

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關於 簡單歌唱 Singple. #15：

你覺得自己的高音難聽嗎？還是假音難聽？
一直都認為唱歌好聽天生不可以靠後天努力嗎？

這集我們說到唱歌聲音不好聽有兩個原因，當你了解後你就發現如何知道唱歌好不好聽了

1. 不知道怎麼唱的輕鬆或者五音不全
很多人認為唱歌好難是因為自己會想要改變音色所以會把注意力集中在歌聲音色上而不是行為的動作上

而這種方式唱歌脫離了正常說話的發聲模式，導致唱歌吃力

2.不平均
第二個唱歌不好聽的原因出自於動作的不平均，導致唱歌很累所以很難唱歌持久

特別是在自己比較不熟悉的音域，很可能唱歌會憋氣，或是一直想著高音怎麼唱上去的話

兩種結果：第一唱歌聲音很虛、第二聲帶閉合感覺會支撐不住，而這是新手唱歌很常見的問題

所以要解決這些問題我們得必須下意識控制聲門閉合高音時維持同樣力度的聲帶閉合感覺，還有音量控制，這些都是新手唱歌技巧除了如何唱高音不破音之外必須要練習的

所以當你有了這樣的唱歌基礎，自然地即使在家學唱歌，你也能夠唱歌穩，而且更能夠慢慢了解到怎麼唱的輕鬆，不斷地練習後你會唱歌音色好聽

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