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#139.有關西餐席次安排原則，下列何者正確？ A.尊右原則：同桌時
有關西餐席次安排原則 ，下列何者正確？ A.尊右原則：同桌時，依男左女右方式入座；B.尊右原則：男主賓坐女主人右手邊；C.分坐原則：男女分坐、夫婦分坐；D.三P 原則： ...
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#239.有關西餐席次安排原則，下列何者正確？ A.尊右原則 - 題庫堂
有關西餐席次安排原則 ，下列何者正確？ A.尊右原則：同桌時，依男左女右方式入座；B.尊右原則：男主賓坐女主人右手邊；C.分坐原則：男女分坐、夫婦分坐；D.三P 原則： ...
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#37餐飲禮儀
( )1. 席次安排的原則中的「三P原則」下列何者為非？ (A)賓客地位(B)政治情勢(C)親戚關係(D)人際關係。 [技藝競賽（模擬）]. Page 13. 14. 餐飲服務技術.
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#41092 觀二餐服題庫
( B ) 在西餐席次的安排原則中，「3P 原則」不包含下列何者？(A)賓客地位(B)用餐習慣(C)人際. 關係(D)政治考量. 11. ( D ) 西餐席次安排原則中的「分坐原則」，不 ...
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#5第四章餐廳禮儀.docx (584.4 KB)
B）下列有關西餐席次安排原則的敘述，何者正確？ (A)尊右原則：依男右女左的方式排列(B)首席原則：三桌併排為一字形，中間最大，右邊次之，左邊最小 (C)不分坐原則： ...
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#6111學年度第一學期第三次定期評量餐飲實務試題
下列餐廳工作人員,何者原則上不會直接與客人接觸? ... 有關專業廚師職稱與別稱,下列敘述何者正確? (D) Trancheur ... 下列有關西餐席次安排原則的敘述,何者正確?
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#7餐旅類專業科目(二)
38. 下列有關西餐席次安排原則的敘述，何者正確？ (A) 尊右原則：依男右女左的方式排列. (B) 首席原則：三桌併排為一字形，中間最大，右邊次之，左邊最小.
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#8家政課本習作ch78 | Other Quiz - Quizizz
Q. 中餐席次的安排原則是面向門，其大小是 ... Q. 在行的禮儀中，若有校長、主任、助教三人同行，下列位置何者正確？ ... Q. 有關禮儀的敘述，下列何者不正確？
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#93442電子試閱本
136 第4 章餐飲禮儀類型圖示及說明6 圓桌排列8 圓桌. 第4 章餐飲禮儀137 鎇 西餐席次安排之原則： 基本原則：. 138 第 ...
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#10( 2 )
( 1 ), 47, 西餐主菜餐盤之尺寸敘述，下列何者較正確？ (1) 10 1/2吋(2) 9吋(3) 8吋(4) 6吋。 ... ( 4 ), 102, 關於席次安排應遵守的三P原則，下列何者為錯誤？
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#11餐旅群專業科目(二)
關於旅館guest complaint 處理原則的敘述，下列何者錯誤？ ... (D) 西餐席次安排「3P」原則，意指賓客間之地位、政治情勢、人際關係. ˉ. 20. 下列國際觀光旅館客房整理 ...
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#12職場倫理基本知識檢定
在本校教學大樓外牆掛有C=(K+S)A 的標示，請問下列何者敘述是正確的: ... (D)席次之安排亦可以工作性質、生活背景及相互交談便利為考量. 【 A 】 10.
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#13全華 - 永平工商教師專業發展平台
下列有關 金屬類餐具清潔保養之敘述，何者為非？ ... 一般中餐席次安排時，主人應居(A)首位(B)末座(C)首位右邊(D)主賓右邊 ... 有關西餐餐具之使用，下列何者有誤？
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#14第1章緒論
在西餐席次安排上何者為首席？ (A)男主人右席(B)男主人左席(C)女主人右席(D)女主人左席。 *（ D ）8. 有關飲食禮儀的敘述，下列何者正確？ (A)宴客寄發通知請柬於三天 ...
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#156回 - 命題系統-餐飲實務總複習
西餐 餐刀中最不鋒利是 (A)奶油刀 (B)魚刀 (C)餐刀 (D)牛排刀。 ... 下列有關餐廳中餐具及杯皿的敘述，何者正確？ ... 中式服務的基本原則，下列何者敘述錯誤？
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#16國際禮儀
依國際禮儀慣例，宴請賓客時，席次安排的3P 原則，不包含下列何項？ Place (西餐席次安排的3P ... 用餐中若需取鹽、胡椒等調味品，下列敘述何者最為正確？ 委請人傳遞.
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#17陳頌文1.（ ）為避免顧客抱怨事項的發生，餐飲業宜加強下列
餐廳服務人員應用三S原則，徒手為客人收拾主餐盤時，其正確的操作順序為何？ ... 關於正式午、晚餐西式餐具及杯皿的擺設原則，下列敘述何者正確？甲、咖啡杯不預.
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#1893導遊實務一 - Google Docs
國旗代表一個國家，下列有關於國旗懸掛禮儀的敘述，何者不正確？(94導66) ... 西式宴會座位安排原則，主人的那一個方向的位置為最尊位？(95領74).
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#19國際禮儀手冊 - 中華民國外交部
國際禮儀. 二、席次的安排. (一)西式：. 12. 有下列三項重要原則. 尊右原則 ... 三P 原則. (Position)：. 賓客地位. 座次視地位而定，受邀男賓的配偶，其.
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#20學科(21500)餐飲服務丙級題庫830題@彰化一整天測驗中心
中餐席次的安排原則，下列何者為首位？ (工作項目02：基礎服勤方式第68 ... 關於西餐餐具的敘述，何者不正確？ ... 有關餐飲服務人員的服務優先順序，下列何者不正確？
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#21西餐席次安排的推薦與評價，FACEBOOK、YOUTUBE、PTT
關於西餐席次安排在馬可老師的地中海料理教室Facebook 的最佳貼文 ... 下列有關西餐席次安排原則的敘述何者正確 · 長官座位安排.
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#22新竹縣九十八學年度國中技藝教育學程餐旅服務職群技藝競賽 ...
西餐廳的口布，顏色以白色為主，花樣以簡單大方為原則。 ... 下列有關義大利麵食用禮儀的敘述，何者正確？ ... 有關餐旅服務的敘述，下列何者不正確？
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#23新竹縣111 學年度國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫餐飲服務 ...
A ）有關餐飲服務人員的服務優先順序，下列何者不正確？ ... （B ）關於香檳的開瓶，下列敘述何者是錯誤的？ ... （A ）中餐席次的安排原則，下列何者為首位？
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#24台灣糖業股份有限公司103 年新進工員甄試試題
西餐 餐盤及刀叉用具的擺設必須離桌邊約幾英吋？ ① 5 英吋 ... 有關西餐席次安排原則，下列何者正確？ ... 有關臺灣目前旅館的「等級評鑑制度」，下列敘述何者錯誤？
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#25104 年度日間職前訓練複合式餐飲服務實務專班(創業實務組)A ...
有關 餐飲服務人員的服務作業，下列何者不正確？ ... 西餐餐具使用的原則，下列何者不正確？ ... 中餐席次安排的原則，以下何者錯誤(A)外面為大，裡面為小(B)面.
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#26101 年專門職業及技術人員普通考試導遊人員、領隊人員考試試題
1 下列有關旅客人身安全之敘述，何者正確？ ... 銷售額外自費行程時，下列處理方式，何者最不正確？ 為了讓旅客增加更多的體驗，可以多元化安排，但須不影響既定行程.
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#27導遊領隊人員|外語導遊|歷屆題庫|101年|導遊實務(一) -鼎文題庫網
下列有關 旅客人身安全之敘述，何者正確？ ... (A)為了讓旅客增加更多的體驗，可以多元化安排，但須不影響既定行程 ... 正式西餐座位安排原則，下列敘述何者錯誤？
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#28萬能科技大學102 學年度第1 學期轉學考試試題
有關 人事、採購、財務等，是屬餐飲組織的哪一個部門較恰當？ ... 西餐最早源自那個國家？ ... 席次安排所謂的三P 原則，除了賓客地位、政治情勢外，尚指下列何者？
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#29112 年度21500 餐飲服務丙級技術士技能檢定學科測試試題
(2) 食物製備與供應之衛生管理原則為新鮮、清潔、加熱與冷藏及①菜單多樣，少量製備②處理迅速， ... (4) 中餐席次安排的原則，下列何者錯誤？ ... 下列敘述何者正確？
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#30百里奚舉於市
8（ ）下列關於「蘋果型肥胖」的敘述，何者正確？ (A)腰圍比臀圍大(B)不會影響健康(C)女生較多屬於蘋果型身材(D)罹患疾病的機率比西洋梨型肥胖的人低。 9（ ）下列有關體 ...
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#31基隆市109學年度國民中學技藝教育課程技藝競賽餐旅職群(餐服 ...
(1) 西餐餐具中，十吋盤稱為①主餐盤②麵包盤③展示盤④沙拉盤。 ... (1) 下列有關餐刀的敘述何者錯誤？ ... (1) 中餐席次的安排原則，下列何者為首位？
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#32101 年專門職業及技術人員普通考試導遊人員、領隊人員考試試題
1 下列有關旅客人身安全之敘述，何者正確？ ... 銷售額外自費行程時，下列處理方式，何者最不正確？ 為了讓旅客增加更多的體驗，可以多元化安排，但須不影響既定行程.
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#33104 學年度四技二專統一入學測驗餐旅群專業(一) 試題
西餐 廚房中，專職各種蔬菜之製備的廚師為下列何者？ ... 下列有關餐旅從業人員職業道德的敘述，何者正確？ ... (C)設計國內外旅程、安排導遊人員或領隊人員.
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#34你來試試看！ - 這裡是禮儀禮賓事務+活動籌辦司儀主持經驗的 ...
在西式宴會座位安排原則，主人的那一個方向的位置為最尊位？ （A）主人的右手邊（B）主人的左手 ... 有關中式餐宴中敬酒的禮儀，下列敘述何者不恰當？
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#3513100 餐旅服務丙級工作項目01:餐具認識與餐桌擺設
(1) 下列何者是西餐食用生蠔時，使用的餐具 牡蠣叉 沙拉叉 餐叉 魚叉。 ... (1) 中餐席次的安排原則，以下何者為首位 以面對門的座位為首位 以最靠近門口的為 ...
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#36觀光餐旅服務管理分析師-學科題庫300 題
(1)當餐旅企業領導者在創造顧客導向的服務文化時，下列哪一項敘述正確？(1)為了落實 ... (3)下列有關中式餐宴餐桌座次安排原則的敘述，何者正確？
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#37國際禮儀題庫- F0431024黃煒竣 - Google Sites
61.正式西餐座位安排原則，下列敘述何者錯誤？ (A)男女主人對坐 (B)男主人之右為首席，女主人之左 ...
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#38觀光商務經營管理師400題庫
下列何者 是指不包含在團體行程中的參觀活動，通常是在旅客的要求下，由領隊或導遊替旅客安排之? （A）, City tour. （B）, Optional tour. （C）, Incentive tour.
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#3921500 餐飲服務丙級工作項目01:餐廳器具認識與餐桌擺設
乾燒代表烹調方式；D.可看出其份量有多少，以上敘述何者正確？ ... (3) 下列西餐餐具擺設方式何者正確？ ... (1) 中餐席次的安排原則，下列何者為首位？
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#40餐廳器具認識與餐桌擺設1. (1) 下圖為西餐餐具之①牛排刀②
(1) 西餐餐具中，十吋盤稱為①主餐盤②麵包盤③展示盤④沙拉盤。 ... (1) 下列有關餐刀的敘述何者錯誤？ ... (1) 有關中式宴會上菜順序的原則中，下列何者不正確？
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#41九十三年專門職業及技術人員普通考試導遊人員、領隊人員考試 ...
25 於生態區賞鯨時，下列有關其應注意的安全守則中，何者錯誤？ 賞鯨船之駕駛人或助手，應安排乘客座位或活動位置. 乘客在非經允許的情況下，不得在船上任意移動.
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#42四技轉學入學考試餐飲管理概論試題 - 元培教務處
下列有關 翻檯率( Turnover Rate ) 之敘述，何者為正確選項組合？ ... 任務與職責是：「引導顧客入座，熟悉餐廳的最大容量，掌握餐飲席次的預訂情況並做完善之安排」。
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#43第一部分：餐旅服務
有關 人際間的介紹順序，下列敘述何者正確？ ... 西餐餐桌擺設，多以口布定位，而中餐餐桌擺設是以下列何項器皿定位？ ... 有關餐後點心之敘述，下列何者錯誤？
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#44【餐飲服務】職種【學科】正式試題卷 - 技藝競賽
我國在推動「挑戰2008:國家發展重點計畫」觀光客倍增計畫,以下敘述何者錯誤?(A) ... 關於中式宴席安排(1,2,3,4,5 代表席次依序高至低),下列哪一個圖示正確? (A).
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#45105 年專門職業及技術人員普通考試導遊人員、領隊人員考試試題
燒傷處理過程，「沖」的目的下列何者正確？ ... 旅途中如果遇到毒蛇咬傷之情況，下列緊急處理方式，何者錯誤？ ... 宴請鐵板燒之席次安排，如附圖，下列何項正確？
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#46101年專門職業及技術人員普通考試導遊人員考試導遊實務(一)
下列有關 旅客人身安全之敘述，何者正確？ ... 為了讓旅客增加更多的體驗，可以多元化安排，但須不影響既定行程 ... 旅外國人如不慎遺失機票時，下列敘述何者錯誤？
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#47國際禮儀考題-你來試試看！
在西式宴會座位安排原則，主人的那一個方向的位置為最尊位？ ... 席次，下列何者正確？ ... 有關中式餐宴中敬酒的禮儀，下列敘述何者不恰當？
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#48高雄市八十九學年度國中技藝教育班第四季工作檢會 - 高英工商
(A), 廚房調理區抹布清潔使用原則為(A)使用後馬上清洗乾淨(B)使用幾次再清洗乾淨(C)不用時常 ... (B), 有關食物製備衛生、安全，下列敘述何者正確？
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#49全國高級中等學校96 學年度商業類科學生技藝競賽【餐飲服務 ...
對於咖啡生豆的品種，下列敘述何者正確？ ... 下列有關餐飲服務人員在服勤時應遵守的基本原則，何者敘述錯誤？ ... 關於中式宴席安排，下列哪一個圖示正確？
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#50104年專門職業及技術人員普通考試導遊人員、領隊人員考試試題
注意： 本試題為單一選擇題，請選出一個正確或最適當的答案，複選作答者，該題不予計分。 ... 14 有關顧客對於滿意的服務品質之感受，下列敘述何者較為適合？
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#51導遊實務一（包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理 - SI
導遊在司機後右側第一排，而領隊在司機後左側第一排導遊與領隊座位安排在司機後左側第一排 ... 31 在海域戲水，導遊應向旅客提醒安全守則，下列敘述何者正確？
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#52公告試題僅供參考
關於中式宴席提供葡萄酒及中式烈酒之餐具擺設，原則上下列敘述何者正確？ ... 乙公司張主任，同時李總經理邀請自家公司4位同事陪同；關於本次宴席席次安排，下列. 何者 ...
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#53{C }1 戶籍登記之申請應於幾日內為之？(A)事件發生或確定後30 ...
地方自治包含團體自治與住民自治，下列有關團體自治之敘述，何者錯誤？ ... 下列何者正確： (A)採購法所稱之監辦，指監辦人員實地監視機關辦理開標、比價、議價、決 ...
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#54高雄市107 學年度國民中學技藝教育學生技藝競賽【餐旅職群 ...
27. (B) 有關食物製備衛生、安全，下列敘述何者正確？ (A)可以使用黃抹布擦拭器具、. 砧板(B) ...
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宴會中安排座位時優先考慮的是(A)有錢沒錢(B)長幼、尊卑(C)賓客 ... 關於廚房硬體設施的規劃原則，下列敘述何者錯誤？ ... 下列西餐餐具擺設方式何者為正確？
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#56幼兒教保概論(總複習)(鄭玉珠) - 五南
92統測）有關皮亞傑（Piaget）認知發展論的敘述，下列何者正確？（91統測）有關福祿貝爾（Froebel）第一種到第十種「恩物」的敘述，下列何者正確？
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③原則的層次(principled stage) ... 有關AGPS(Assisted GPS，輔助全球衛星定位系統)的敘述，下列何者錯誤？ ... 有關西餐席次安排原則，下列何者正確？
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#5813100 餐旅服務丙級工作項目01:餐具認識與餐桌擺設
(1) 下列何者是西餐食用生蠔時，使用的餐具 牡蠣叉 沙拉叉 餐叉 魚 ... 份量有多少，以上敘述何者正確 AB AC AD BD。 62. (1) 安排菜單之原則，下列 ...
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#592015年2月26日星期四 - 國際禮儀
用西餐時，若有事需中途離席，餐巾應該如何放置？ ... 有關白蘭地酒杯的敘述，下列何者不正確？ ... 正式西餐座位安排原則，下列敘述何者錯誤？
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#6013100 餐旅服務丙級工作項目01:餐具認識與餐桌擺設 - CNU IR
(1) 下列何者是西餐食用生蠔時，使用的餐具 牡蠣叉 沙拉叉 餐叉 魚 ... 份量有多少，以上敘述何者正確 AB AC AD BD。 62.(1) 安排菜單之原則，下列何者 ...
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導遊延遲安排就醫，損及旅客權益，臺灣旅行社須負連帶賠償責任. 49. 當團員發生傷病或死亡之狀況時，有關領團人員緊急事件之處理原則，下列敘述何者錯誤？
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#62國際禮儀領隊人員93-98考古題 - 隨意窩
C（ ）7 關於小費（TIP）的真正原意，下列敘述何者正確？ ... 楊先生邀請主客王董事長夫婦參加喬遷之宴，依中餐禮儀安排圓桌席次，下列何者正確？
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#63104 學年度國中技藝競賽中餐烹調學科
有關 食物製備衛生、安全，下列敘述何者正確？ (A)可以抹布擦拭器具、砧板(B)手指 ... 食物烹調的原則宜為： (A)調味料愈多愈好(B)味精用量為食物重量的百分之五(C).
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#64111年餐飲服務技術完全攻略 - 第 181 頁 - Google 圖書結果
( ) 5 食用下列何種餐食時,餐叉適合擺放於餐盤之右側? ... 精選範題進階試題觀摩( ) 1 下列有關西餐席次安排原則的敘述,何者正確? (A)尊右原則:依男右女左的方式 ...
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#65112年餐飲服務技術[歷年試題+模擬考] [升科大四技]
上述四人哪一位應被安排於背對大門的座位? (A)王總經理(B)王總經理夫人 ( ) 6 下列有關西餐席次安排原則的敘述,何者正確? (A)尊右原則:依男右女左的方式排列(B)首席 ...
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#66112年家政概論與家庭教育[歷年試題+模擬考][升科大四技]
( ) 21 西餐席次的安排,何者為正確? ... (A)西餐用餐時,男女主人應該坐在長桌兩端或長桌橫面的中央(B)席次安排的原則包含 ... 24 下列有關西餐禮節的敘述,何者正確?
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#67111年家政概論與家庭教育完全攻略[升科大四技]
對於禮儀重要性下列敘述何者正確? (A)知道、觀察、練習為禮儀三 ... 使用圓桌的中式宴席,首要來賓座位的安排,應在哪個位置? ... 下列有關西餐禮節的敘述,何者正確?
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#68109年領隊實務(一)分類題庫 - 第 222 頁 - Google 圖書結果
下列有關 懸旗的禮節,何者有誤? ... 下列有關搭乘電梯禮儀之敘述,何者最不恰當? ... 給同行中年紀較長的旅客(D)參加數天團體旅遊,座位安排方式以每天抽籤輪流就座為宜。
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#69109年導遊實務(一)分類題庫 - 第 166 頁 - Google 圖書結果
依照國際禮儀之慣例,通常在座位席次的安排上,應遵守3P原則,下列何者不在3P之內? (A)Position (B)Performance (C)Personal Relation (D) Political Situation。有關正式 ...