1.
今天要分享我跟彼得吃B群的心得，
在講這個之前，
我想先講一個昨天才發生的事件:

羅比的阿嬤，
(就是過目不忘的職業目擊證人彼得媽)
中午時傳來一段影片
(運鏡拍得也很像蒐證角度)，
是放學時羅比跟一個女同學，
揹著書包，一同牽手走出來的畫面。

羅比跟阿嬤說，
是那個女同學自己主動牽了他的手，
(臭男生都這樣片面宣稱的吧)
還問他: 今天是誰來接你?

羅比回答:
阿公跟阿嬤。

女同學說:
喔，我今天是媽媽來接的，
我爸爸去釣魚。

(所以就趁爸爸不在可以緊緊牽手嗎?)

兩人走到校門口，
烈日下，
女同學跟羅比說了再見，
就大方地離開了。

我把那畫面反覆看了幾遍，
晚上又問了羅比一次，
羅比還是不改說詞:
是女生來牽我的!!
她喜歡我......

我問羅比:
那你被牽的時候，
感覺怎樣呢?

他露出一個很難言喻的複雜表情，
然後說:
我，我感覺寄幾苦盡甘來了......

#我笑出來
#但羅比說他有超級好朋友
#而且還為此在睡前感謝天公伯
#我很替他感到高興

2.
吃早餐時，
我跟彼得說:
有羅比這個小孩以後，
我覺得不只我們兩個，
兩家人的生活通通都改變了......

彼得也贊同地點點頭。

家裡有個孩子出生，
那改變真的是全面性的，
幸福的感覺鋪天蓋地，
(特別是看到六歲兒童說自己的戀情是苦盡甘來的那一刻)
但勞累到全身無力的感覺也是。

我看到一篇文章，
說是女性因為大腦比較複雜的關係，
需要的睡眠時間比男性多，
我不管那文章的出處真確與否，
就想要立刻轉給彼得看。

羅比開學後，
每天大約是六點半至七點之間起床，
送去學校，吃個早餐，
我又累了，很想爬回床上去，
假裝一天還沒開始。

可是我又愧疚地想著，
兒子在學校已經開始第一堂課，
而我身為一個母親，
居然同一時間躺到床上睡起回籠覺，
這樣的身教好嗎?
(雖然他看不到也不會知道)

於是我問了我媽跟婆婆，
小孩去上學的時候，
你們有回去睡覺嗎?

結果當然是沒有人要承認，
就連彼得，
我明明常看他坐在懶骨頭上就三秒昏睡，
他也是說:
我不累，我沒有感覺累......

#P編只是登出 #他不是累

3.
體驗台塑醫之方的長釋B群EX PLUS時，
正好碰上我睡覺姿勢不良而成為一塊木板的那幾天。

本來因為自己不是健康養生專家，
只能以非常個人的感想來體驗保健食品，
一開始想要婉拒這個產品試用，
但這個邀約來得巧不如來得早，
我看到網站介紹說，
B群EX PLUS，
由於使用高單位活性B1成分，
不只是增強體力，
而是舒緩緊繃的身體時，
我又改變心意地答應，
還說好好好，請寄來給我吃看看，
最近我也有需要完成的稿件工作，
而我已經變成老舊的電風扇不能轉了......

那幾天，
讀到村上春樹書中的一段話:

"一旦開始寫起小說，
小說家就變成獨自一人了。……

一旦自己開始的事，
就只能自己推進，自己完成。

不能像最近的職業棒球投手那樣，
大體上先投到第七局，
然後就交給救援投手們，
自己則回到板凳上擦汗。

小說家的情況，並沒有在牛棚待機的選手。"

看完這一段，
就覺得自己不論是當媽媽，
或是當作家，
都要奮戰到底的感覺。

4.
感謝親朋好友以及廣大網友的關心，
透過以下方式:

- 吃B群EX PLUS加強錠
- 熱敷(用熱敷毯，洗完澡還用吹風機吹)
- 聽放鬆的古典音樂(推薦舒曼)
- 各式拉筋方法

我在兩天內順利地好了起來。

不只如此，
我還變成一個相當寬宏大量的人--

這不是秘密，
連羅比都知道，
某天他跑來向我告狀說:
媽媽!
爸爸洗完澡以後，
好像穿舊的內褲......

我說:
真的嗎?
可是我轉不過去看不到爸爸穿什麼，
算了沒關係好了......

#我漸漸發現
#彼得偏好穿髒的花內褲
#可是我們給他買了太多素內褲

5.
而當我收到產品，
拿著B群正要吃的時候，
彼得問:
這是什麼，
我看東西好像花花的可以吃嗎?

我立刻說:
這不是葉黃素啦，
你最近有感覺過度勞累，
而且身體沉重嗎?

彼得說有耶，我要吃，
他吞了一顆接著問:
所以吃了這個會變瘦是嗎?

#不是啦 #地瓜球人對世間萬物都誤會很大

PS.
最後分享B群體驗小心得:
1) 醫之方B群系列有兩款，一款是針對想要提振精神使用的「緩釋B群雙層錠」，另一款「長釋B群EX PLUS」，則是舒緩長時間姿勢不良造成的身體緊繃。

2) B群要早上吃，
對於迎接一天的挑戰的效果最好，
這個常識應該大家都知道。

但問題是早上吃，傍晚我就已經覺得累了，
而長庚團隊開發的醫之方緩釋B群雙層錠，
特點是緩慢釋放的B群錠劑，
能使維生素不被體內酵素分解，
可以破除B群容易流失的問題，拉長效用。

3) 身體緊繃的人，
多補充活性維生素B1維生素會有幫助，
醫之方長釋B群EX PLUS中的活性維生素B1，
不易被分解的特性，
更能延長B1在體內停留時間，
讓身體得到輕鬆感。

4) 個人經驗是B群不是吃了立即就見效，
我覺得EX PLUS加強錠對於放鬆這塊比較快，
至於緩釋B群雙層錠，
我吃了快兩週，
才漸漸覺得精神跟體力有回復。

最後以彼得長年育兒的各式勞苦的照片，
提醒大家，
我們可能都是牛棚沒有人的職業投手，
有時候延長賽也要一直投到比賽結束才能回家，
好好照顧自己，不要太累，
總有苦盡甘來的一天喔!!!

【台塑生醫】B群EX PLUS加強錠：
https://momo.dm/zzeMrY
【台塑生醫】緩釋B群雙層錠：
https://momo.dm/zIfRVJ
醫之方官方網站購買網址：
https://bit.ly/2Whpwb9
醫之方粉絲團：
https://www.facebook.com/mdformula

PS.
歡樂小禮一樣放在留言處，
彼得又拍了好笑照放在最後兩張。

【印度洋上的眼淚，斯里蘭卡】

第一次去斯里蘭卡是2017年，從馬來西亞吉隆坡搭乘廉價航空亞洲航空到可倫坡獨自旅行，單程機票才1640台幣。共十四天逆時鐘轉了一圈，在南方的加勒古城差點熱到中暑，高山茶園區的哈普特萊差點冷到感冒，在巴杜勒定做了人生第一套莎麗，在康堤湖邊被人稱讚斯里蘭卡小妞。過了幾年，我問爸媽要不要去斯里蘭卡，於是規畫了第二次的自助旅程，外掛三個拖油瓶，我爸，我媽，我阿姨，以及十包泡麵，然後剛好碰到了covid-19疫情爆發，旅途最後一晚被民宿拒絕入住，甚至差點被海關刁難到回不了家。

即使如此，還是很推薦斯里蘭卡。因為形狀像極了梨子，也有人說是眼淚，於是又得名「印度洋上的眼淚」。梵語古名叫Simhalauipa，意為「馴獅人」，又稱為獅子國。十八世紀由英國統治，正式改名為「Ceylon」，中文名為錫蘭，在1972年廢除君主制度，正式改名為「斯里蘭卡共和國」。不過早些年斯里蘭卡並不和諧，經歷了25年的內戰，坦米爾伊蘭試圖在北方建立獨立國家，最終在2009年宣告失敗，至此斯里蘭卡才有了統一。

為何斯里蘭卡又稱為佛國？其淵源從公元前兩百247年說起，印度孔雀王朝的阿育王派其子來島，從此僧伽羅人擯棄婆羅門教而改信佛教。據說公元四世紀時，印度王哥哈塞瓦為了避免佛牙舍利落入敵軍之手，於是讓艾瑪瑪菈公主將佛牙舍利藏在髮髻中夾帶到斯里蘭卡，至此之後佛牙舍利便為斯里蘭卡王權的象徵。也因為一海之隔，印度佛教被伊斯蘭入侵滅亡之際，卻在此保留了下來，目前斯里蘭卡有近八成的人都是信仰佛教，少數有印度教、伊斯蘭與基督教。

通常自助旅行到訪前，我都會做比較長時間的歷史功課，以免出遊到了當地會鬧了笑話，或是犯了當地禁忌。斯里蘭卡又稱為乾淨版印度，只有一海之隔的兩地有著相近的飲食、語言與生活文化，但比起髒亂不堪的印度街道，這裡簡直就是天堂。

斯里蘭卡的旅遊可以區分三個路線，分別為北方文化三角路線、高山茶園路線以及南方的海岸與野生動物路線。當時路上就有碰到背包客說：「如果你對歷史沒有興趣，建議你就別往北方走！路程顛頗就算了，去了更傷心。」我問：「為什麼阿？」他說：「導遊就跟你指著眼前廢墟說古城遺址。」倘若你對佛教及當地文化不理解，恐怕也只能落入走馬看花都不清楚去哪的窘境。有人建議直接去世界遺產-巨岩上的皇宮遺址獅子岩即可，最好是早上出發登頂，下午過熱，許多人都在攀爬過程中中暑。

中部山區高山茶園路線相對熱門，遊客可以從可倫坡搭乘火車到第二大城康提，這裡有著名的佛牙寺，相對可倫坡的煩躁奔忙，康提就透露出古城的悠哉與恬靜。從這裡可以購買車票到高山茶園區努瓦拉埃利亞、哈普特萊與埃拉，沿著火車窗景可以飽覽山脈壯闊美景與茶園風光，還可以選擇在茶園裡住宿一晚，一早吃著英式早餐配著錫蘭紅茶，好不愜意。

南部海岸線則有古城加勒與雅拉國家公園，建築在岩石上的加勒城堡是當初荷蘭人在原葡萄牙人所建城防基地上擴建而城，城內有著四百年的歐風建築，不管是小洋房還是鋪著石板的小巷，都讓人彷彿有穿越古今的感動。夕陽時分可以漫步古城海堤，遠望著印度洋。雅拉國家公園又稱為小非洲，在這裡輕而易舉看到大象、孔雀跟鹿，可以參加當地的一日旅遊團，搭乘四輪驅動的吉普車前往，只是注意天氣炎熱，最好多帶水跟電風扇。

斯里蘭卡是靠觀光為主的國家，除了豐富的自然山林，最讓人印象深刻就是當地人的熱情善良，幾乎人人都掛足了微笑，你走在路上都會有人前來詢問，最讓我深刻是經過某人舉辦婚禮，就被當成座上嘉賓。幾乎去過的人很難不愛上這個國家。
-----
這周 千萬別錯過 9/18 晚上8:00 直播 印度洋的眼淚 斯里蘭卡
【直播】9/18 9PM 斯里蘭卡 微笑獅子國

感謝 乾媽 斯里蘭卡 Spa Ceylon Taiwan
跨海贊助要送 #乳香青檸精油蠟燭（限量慶典版）
有聽才有抽
-----
生活中,選擇留下合適舒服的人 https://reurl.cc/4yEqzV

英國皇室御用Dumlopillo乳膠枕相關Ｑ＆Ａ
▌六折優惠連結 ▌https://gbf.tw/l6w84
亂睡好多天的蘿小姐，在告知衛生局人員可不可以不要一大早打來因為還在調時差後，今天終於可以睡到自然醒，然後心情愉悅地回答這幾天大家私訊的疑問。

Ｑ1 ：開團的枕頭和其他購物平台賣的有不一樣嗎？
Ａ：當然有喔！等級和品質不同，這團的枕頭含有雙層枕頭套，內層為透氣吸濕排汗網布，外層採用皇家規格的蘭精天絲纖維，是皇室御用的頂級尊榮版，是開團限定版

Ｑ2 ：這麼多種款式，該怎麼選勒？
Ａ：基本上看你的使用習慣，一般選用的準則如下
✦一般枕：適合小朋友、身材嬌小、喜歡睡低枕的人(小羽用)。

✦工學枕：適合各種身型、喜歡側睡或趴睡、亂翻亂睡，或
是喜歡一般高度枕者(我小志跟兩個大的用)。

✦增量一般枕：中高身材、喜歡平躺者(有助呼吸順暢的睡
姿，蘿老爸用，據枕邊人說可減少打呼)。

✦增量工學枕：適合身材高大、男性、習慣側睡及睡較高枕
頭者(頸椎前傾者超適合)。

Ｑ3：為什麼習慣側睡適合工學枕？
Ａ：因為工學枕分區減壓的設計，讓枕頭自然服貼更撐托頸部和人體線條。

Ｑ4：那人體工學枕要睡高的還是低的那一邊呢？
Ａ：工學枕為高低兩端設計，可以依照平時習慣睡的高度做選擇。
我睡低的10公分那邊，小志睡高的12公分那邊

Ｑ5：小孩可以用嗎？
Ａ：可以唷！我家兩個大睡乳膠枕已經好多年，這次小羽也要我幫他入手一個，尤其百年品牌的Dunlopillo用的是100%的天然乳膠，不參雜任何人工合成的乳膠雜質，柔軟有彈性，再加上天絲枕套超級舒服柔軟，基本上有躺過的各個年齡層都會愛。

Ｑ6：這顆枕頭可以用多久？
Ａ：正常使用下約5-8年。（花兩千多換超過兩千五百天的好眠，一天不到一塊，是不是超超超值）

Ｑ7：需要特別保養嗎？
Ａ：不用特別保養唷！但請避免強烈陽光直接曝曬。

Ｑ8：枕頭會有味道嗎？
Ａ：會有淡淡天然乳膠的氣味唷！（我嗅覺超靈敏的也不太察覺到），那是防蟎抗菌的橡樹蛋白，對人類來說不易察覺（但蟲蟲很怕） 如果嗅覺較敏銳的話，建議可以先放置通風處一晚再開始睡。

Ｑ9：拿到枕頭是直接用還是要清潔呢？
枕頭本身是乾淨的，可以直接使用唷！若還是會擔心，可拆下外枕套清潔即可。

Ｑ10：這顆枕頭可以保護到後頸？
Ａ：應該這麼說，好的枕頭，除了透氣彈性佳，支撐度的部分非常重要。這顆枕頭對後頸的支撐度好，所以可以在躺姿時支撐到頸椎不會讓它懸空（因為地心引力會往下拉），側躺時，可以維持肩頸在自然不偏移的位置上。這樣就可以避免造成肩頸脊椎的負擔進而產生痠痛。畢竟每天在床上的時間也挺長的，好的寢具枕頭給我們好的睡眠品質真的超超超重要啊！

Ｑ11：清潔方式？
Ａ：枕頭的內套不需拆洗，外罩可拆下手洗，不建議烘乾，自然晾乾即可，平時可於外罩外再套上家裡的枕頭套使用（我還會再鋪枕巾）。

乳膠枕芯的部分，日常只需用手輕輕拍打即可去除浮塵，手洗時盡量以擠壓方式進行，由於枕芯清洗時會吸附大量水份導致重量倍增，取出水面時，應捧住重心和大部分體積，小心取出水面，避免因抓取一小部分導致過重斷裂，切不可進行機洗。

㊙曬乾方式：洗淨後，可用毛巾配合雙手壓乾水分，晾乾時應避免強烈陽光直接曝曬，必要時可用電風扇吹撫加速乾燥，不可使用吹風機。

Ｑ12：產地?
枕頭是英國的品牌~目前總公司在馬來西亞。這幾年大中華地區分配的進貨產地幾乎都是斯里蘭卡或馬來西亞產，這一批是馬來西亞產的。

現在用不到六折的超低價就能買到各大五星級酒店、度假村指定專用的『給你好眠枕』，還送2大折扣好禮，超超超值啊！跟我一樣重眠的，建議趕緊入手唷
▌優惠連結 ▌https://gbf.tw/l6w84
▌優惠時間 ▌9/14 晚上11:59止

材料：
馬鈴薯300g Potato * じゃがいも
蔬菜油8g Vegetable oil * サラダ油

做法：
1.馬鈴薯去皮直切對半 切1cm寬再斜切成條狀
2.放入水中加少許醋防止變黑 洗去澱粉撈出
3.倒入沸水中加少許鹽 中火煮7分鐘至表面糊化
4.鋪在網架上晾乾 或用電風扇吹乾
5.倒入盆中加蔬菜油拌勻 鋪在烤盤上
6.先用200度烤20分鐘
7.再用230度烤10分鐘 直到表面金黃酥脆
※薯條要趁熱吃才會酥脆

【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

【點心.零食.小吃】
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
烤薯條 https://youtu.be/HFk2Kt8FZ7I
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ

芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4

蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
素蚵仔煎 https://youtu.be/9LbixPClza4
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4

黑糖珍珠粉圓 https://youtu.be/85K5c41cNQY
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk

[海的聖地] #沖繩的自然飲食生活風格：浮島通上的蔬食餐廳「#自然食とおやつmana」/李長潔
.
飲食，是人類施展生活方式的基本行為，其不僅是關乎營養補充，也關乎美味、品味、乃至於健康，飲食一直以來都是人們「#生活技術」的顯現。近年養生自然的飲食方式大行其道，無論是強調有機無毒，或是強調在地友善，都進一步地融合與提升成一種具體的消費選擇與生活風格。在沖繩，這股潮流結合了觀光行為、飲食潮流、文青生活、與在地化運動，也時常看見主打自然飲食的店家，例如可愛的浮島通上的這間小店「自然食とおやつmana」。
.
■ #有機生活的建構
.
自然食とおやつmana，是位在浮島通巷子裡的蔬食餐廳，店裡所有的食物，皆使用以無農藥、無肥料等自然農法，連店內的氣氛都令人感到相當「#有機」，日光映照著安靜溫暖的氣氛，電風扇轉著自然的風，連客人看起來都特別的纖瘦。
.
自然食とおやつmana，有兩種主餐，一種是用沖繩當地無毒農產製作的「蔬食拼盤」（プレート），包含海藻、野菜、五穀等，用不同的烹飪方式，形成的一個精緻的綜合蔬食；另一種則是「豆咖哩」（豆カレー），辛辣的口味，非常下飯呢！甜點也是完全素食，用豆腐製成的柚子口味蛋糕，類似起司蛋糕的口感，清淡好吃。這大概是我在沖繩最驚豔的一餐，全部都是素食，味道層次卻相當豐富，完全擺脫我對素食的偏見。在這裡，不但吃到氣氛，還吃到了健康與美味。
.
■ #不只是好吃還要吃得有模有樣
.
吃東西就吃東西，我們為何越來越期待，不只是好吃，還要吃得有模有樣。社會學家Giddens(1991)則對晚期現代性的分析提及，現代性是一種後傳統的秩序，其中個體思考「#我將如何生活」的問題將日益重要。於是，飲食的決策便成為 一種「#如何生活」的形構；追求文化品味(cultural taste)，成為現代社會人們日常生活中的重要象徵。人們不再像過去一樣只求溫飽，而是在追求「自由」，飲食抉擇上所揭示的個體性。
.
此外，現代農業與食品加工產業所交結風險系統，大大地造成了人們的不信任，人們意識到自己現代便利反而造成了自己要承擔的風險。既然無法從巨觀的層次來進行風險形成的抵抗，那就改變個人決策，以降低個體需要面臨威脅的程度。這也是個人主義化的成因與結果。於是，自然飲食風格與個體生命緊緊相繫，他同時是維持健康的身體技術，也是追求個人自由的生活展示。
.
法國符號理論家Baudrillard說：「要成為消費對象，#物品首先必須要成為符號」(1997)，沖繩的蔬食飲食，透過菜色的搭配、店鋪空間的經營、老闆的企劃與服務，建構了一種「#愜意又健康的生活」之符號。而人們則辨識符號，進行消費，實踐生活風格，最終將自己認同為一個有生活品味又懂得健康的生活行家。

#參考文獻

1. Baudrillard, J. (1997). 《物體系》。台北：時報。
2. Giddens, A. (1991).《現代與自我認同》。台北：左岸。
.
■ #店家資訊

自然食 mana

#地址：沖繩縣那霸市Utoya 1-6-9
#電話：098-943-1487
#定休：週二、週三
#營業時間：(午)11:00~15:00 / (下午荼) 15:00~17:00

蟬唱不斷，斥訴着深水埗鬧市的翳悶；蟲鳴不止，嗟嘆怎麼仍未爬離車水馬龍的大埔道。
颼颼啾啾，忽而一陣涼意撫慰一身風塵汗雨。冷風源自右邊的小店。然而，小店並非如風般清新，只見門外攤放着鋪了薄薄塵土的杯碟﹑電插座﹑行李箱等各種風馬牛不相干的雜貨。舉目掃視，店內擺設密密麻麻，未來得及看清貨物，雙目就被上方一道赤熱刺中，瞇眼一瞥，原來是暉光灑落在殘紅的招牌上，招致反光，勉強睜開眼睛，「聯盈公司夜冷」數隻燦黃大字映入眼簾。
啊，原來是夜冷店。

往事一如輕煙
涼風又至之時，一名目測年約五十男人亦步至門外，身穿棗紅恤衫的他，與紅招牌相當搭調。只見他叼着一根香煙，點燃起煙草。縷縷輕煙揚起，收起老煙槍的淡然，他漾出一抹頗傻氣的笑容，介紹着自己是店主，人稱小明。呼出一口煙，他口沫滔滔地介紹着這間與他相好四十載的店子。
「夜冷」一詞，其實從葡萄牙文「Leilao」繙譯過來，後來傳到廈門、汕頭有所變異，輾轉傳到廣州，方才開始叫「夜冷」。小明搔了搔頭：「我唔識英文，總之我哋叫拍賣行做『冷行』，拍到嘢就叫『出冷』。」夜冷店嘛，當然是賣舊貨，真正的夜冷貨，正是由拍賣得來，而非私人買賣。每逢有店鋪﹑公司倒閉或住家欠租遭收樓，該址的物品一律由法庭執達吏查封，或者經會計師樓﹑清盤人﹑破產管理處處理。譬如說某月一號封鋪；七號就會通知夜冷老闆前來看貨估價，假貨、破貨一律不打價；八號早上十一時到拍賣行舉手拍賣，價高者得。投得者分配到數天時間到店裏把認為有用的貨物搬走，再安置於夜冷店裏出售。


這是一家老夜冷，由小明父親開辦，莫問年月，只記得小學畢業，十二、三歲就於店裏幫忙，後來爸爸年紀漸老退休，由他正式接手。回想起二十來歲那個年代，沒有一百都有幾十人做夜冷，因為賺錢多，買一百元的貨賺一百元﹑甚至幾百元。例如投得店鋪後，他們會四處貼上大字報，着街坊到現場拍賣。原因是當時執法沒那麼嚴謹，他們就利用法律漏洞，省下高昂的搬運費。只是，時移世易，現時實在的只可搬，不能賣，加上搬運費幾倍增，目前買一百元貨物，只賺到十五元。數數手指，由他父親那年代經營至今的夜冷店，不出兩間。而今天真正的夜冷店，也只餘數間而已。現時有很多大大小小的夜冷店，都只是掛羊頭，賣狗肉，他調侃：「好多自稱夜冷店，但其實喺內地買新貨返嚟賣，同日本城有乜分別？」
不知何時，煙已快燒盡，他吸一口，又言：「呢一行，愈嚟愈式微。」說起往事，他臉上帶點蒼涼。呼出白煙，開始理解他何故抽煙，輕輕的，如舊事。現實，又豈能如煙。


心細一如渺塵
丟掉殘煙，小明率先步進店內。繞視一周，小店呈長方形，前作買賣，後為辦公，確實是老派。貨架上的夜冷貨林林總總，最接近門口的，是衣物胸圍，排放得井然有序；刀叉碗碟﹑罐頭汽水則放在箱子裏分好類。來到中間的貨架，則放滿了花瓶﹑木製家具﹑電器﹑擺設，較昂貴的已用膠紙封好，天花上掛了數台正在轉動的電風扇。店之深處，則於高處擺放着各類名酒﹑海味藥材；金銀珠寶如珠寶店般用玻璃飾櫃放好，附近都有員工看守。這裏啊，似乎說得出的，都能找得到。對小明而言，做夜冷店最考功夫，就是第七日看貨估價的程序：「乜都靠經驗，我十幾歲做起，冇乜瞞得過我雙眼。」何止眼，要耳﹑口﹑鼻多管齊下。

第一，眼見。例如他看雪櫃，雪櫃型號他一看就大概知道價錢，值錢又新淨的才打價；鋼具，要看是不鏽鋼還是不鏽鐵，價錢相差幾倍，對他而言，九成用肉眼可分辨是鋼是鐵。他回想起自己早些年買過一間藥房，竟然把鮑魚放在門口，他冷笑：「直覺話我知，假嘅，鮑魚要放後面玻璃樽嘛，呢啲唔打價！」看習慣了，經驗令他雙目銳利。
第二，鼻嗅。有些木具，他會用嗅覺，如花梨木有花梨木的香味；酸枝又有它的味道，外表再像真也騙不了他。
第三，手觸。可以的話，要用手去摸東西，例如花瓶，並不是看到花瓶底，寫着「乾隆製造」就一定值錢。一摸下去，他就感覺到花紋是畫出來還是印上去：「睇吓花紋係咪粗身，如果滑嘟嘟，多數電腦印。」。
第四，耳聞。如近期聽到哪裏有店鋪倒閉，大多數傳媒都會公佈，所以要常看報紙，如果不聽不聞，哪有競投的機會？
最重要是心澄。倘若心裏不在乎，不用心細想，則甚麼都不成。小明倏地胸膛一挺，坦言自己除了勤力兩字外，再沒有甚麼有膽去認叻，不論大與小的生意，他都一定去看，因為這是他的工作及責任。對於自己的弱點，他亦不畏懼：「而家規定拆一間酒樓都需要牌，我雖然唔識英文，但足足上咗三個月堂，我小學畢業咋，但呢個IVE證書嚟㗎！睇吓自己有冇心做啫。」收起指着證書的指頭之際，他瞄一瞄手錶，將近十時。

苦澀如水滿肚
陣陣的撻車聲震耳欲聾，數名壯丁包括小明把尼龍袋﹑紙箱﹑板車等架生放到車尾箱後，就爬入如火爐般的車廂內開車出發。小明邊扭着軚盤邊道：「我哋而家去一間豪宅，我早兩日投咗返嚟，而家就去執嘢啦。」或許夜冷佬真的一肚苦水，一路上，他連綿地分享逸事。
原來他最怕的事有三，第一是狗。經常到處去，以為香港沒有甚麼地方難得到小明，怎料，原來他還有一個死敵——「丈量約」。新界好些村屋沒有街名門號，只有「丈量約幾段」，這令小明頭痛非常：「對住呢三隻字我真係投降，搵親呢啲村屋，都總有隻狗走出嚟汪汪吠我，我而家真係好驚狗！」第二是蚤，做夜冷一行，經常會遇到一些髒得很的店鋪，尤其食肆。有一次，他要看一家倒閉了約半年的酒樓，剛好廚房爆水管，踏上地毯的一瞬，蚤子就跳到腳上，多到不行，但他仍硬着頭皮工作，直至估價完成。甫離開酒樓，小明就把褲子脫了，他猶有餘悸：「件衫都除埋，剩低條底褲，係咁撥蚤，公園啲阿婆以為我係儍㗎！」
回過神來，原來車子已停泊好，他抹一把汗，整理好衣衫，準備迎接他第三件最怕之事，就是眼前的保安。「做我哋呢一行，經常要求人，你又唔係租客，點解要將就你？」語畢，只見他霎眼間換上一臉燦笑，拿出身份證向保安問好，頻頻點頭。辦妥手續後，他又接着低喃：「嘈多兩嘈，電梯都鎖埋你，搬樓梯啦！所以千祈唔好嘈交，以和為貴。」只是，有時候自己不得罪人家，不見得運輸工人會收斂，當「磨心」的小明，確是有苦自己知。踏進電梯，「嘟嘟」的關門聲為其掩飾了一聲低嘆。

屢勝不如一敗
偌大的豪宅只餘拉膠紙的聲音迴盪着，經歷了約四至五小時的包裹及封箱，屋內只餘下三分一的物品，以及十數箱封妥的大紙皮箱。整件恤衫被汗水沾染着的小明，正在廚房察看雪櫃。看貨時已知雪櫃是高檔貨，但執屋當天還要試試它是否正常運作，畢竟運送一台雪櫃的開支不少。故一到埗要先插電，待收拾所有東西後，它仍然保持製冷，才可搬走。但見他一堂愁眉，就知道事情似乎不順利，他苦笑：「唔凍㗎！佢值成萬幾蚊，咁就冇咗啦。」
意志並沒有消沉太久，畢竟，於他而言只是小事一樁。走出客廳，小明拿起飾櫃裏幾座金牛﹑金豬，笑言這裏只有一座是真金，故根本沒有打價。對金的真偽，他可是特別敏感，因為他以前曾經錯估一座金觀音，虧損了一大筆錢；又曾經花數十萬買了一批黑膠唱片，結果全都不能播放。種種挫折令他沮喪，當時父親﹑兄長並沒有責難，一份內疚感更逼使他成長，造就了今天的一雙金睛火眼。把金器包好，小明示意搬運師傅先把東西搬上車。

拜金不如講心
通常貨物要分兩程車運送到店裏，小明目送第一車的貨物出發後，又乘電梯回到豪宅內。此時細心一看，屋內其實佈滿生活痕迹，一家四口的照片；主人房內，仍放滿了女主人用剩的護膚品；書房裏，盡是男主人的玩具珍藏；小孩房裏，一雙又一雙的小鞋，記錄了孩子的成長。如今，卻蒙上了薄薄的灰塵。有人不喜歡夜冷佬，大概是這緣故，說不上是「發死人財」，但卻踐踏着人家的倒楣。
小明吹吹盒子上的餘灰，一臉心安理得。「我爸爸走嘅時候，一班仔女陪住佢。我呢？活到五十歲，除咗探我爸爸之外，我冇進出過醫院。」他徐徐道出，眸子裏，映照着別人的全家福。舊物扔掉了，不代表對人家的尊重，也不代表能為對方帶來祝福；反倒，把他們於美好時光所擁有的東西保留下來，也算是留下了一點緣分、一絲情意。
小明算是百無禁忌，只有一個原則，就是賺錢沒有必要賺到盡。原來，有些貨品，他會原價出售，甚至店裏會有部分屬於新貨，如小鬧鐘，賣十元一個，還倒貼一顆電池；老花眼鏡亦然：「有啲老伯伯，幾乎每日唔見一副眼鏡，有個伯伯隔日就買一副，畢竟是深水埗舊區，當回贈街坊。」也不是一身銅臭，對他而言，有價值的東西不一定很昂貴，正如他為了喜愛的鑽石牌鐘，可以走三十層樓，逐個單位搜索；又如早年他拿了攪盤電話回店裏，僅售二百元。某東西總有某人喜歡，有歷史的東西，或許來得更有價值。

最後一個紙箱置於貨車廂內。小明抽抽衣襟，試圖撇乾汗珠。緩步踏至車前，一臉倦容的他打開車門，吐出一句：「我做到六十就唔會做，都唔會畀我下一代做。」畢竟，做夜冷這一行，倘若明天沒有店倒閉，也就沒飯開；縱使生意不絕，誰又欲見兒女捱苦？
車子於路上疾駛，赤日早去，夕陽已至。問他日退下來如何度日，他驀然一笑。
哈，還不是想念舊相好？

聯盈公司夜冷
地址：深水埗大埔道244號
電話：2778 6539
營業時間：不定

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)